基于问题为导向的幼儿园节气课程的教学对策分析

2021-11-26 10:56薛韦玮
考试周刊 2021年80期
关键词:二十四节气问题导向主动性

摘 要:幼儿提出的问题最能体现幼儿的兴趣和需求。我园遵循儿童本位理念,在节气活动中,以幼儿问题为导向,追随幼儿的兴趣与需求,提升幼儿自主学习意识,努力构建更加贴近幼儿发展需要的节气课题。经实践探索,幼儿园节气课程建设应关注幼儿整体发展,将预设和生成相结合,以问题为导向,激发幼儿主动学习的兴趣。

关键词:问题导向;二十四节气;主动性

二十四节气是我们中华民族的瑰宝,它延伸出丰富的文化内容,如文学、科学、健康、艺术等,这些文化对幼儿审美情趣、审美感受能力、文化品格和科学态度等方面的培养都具有重要的意义。我园在节气活动中,重视幼儿问题,追随幼儿兴趣,努力构建更加贴近幼儿发展需要的节气课题,帮助幼儿更好地认识传统文化,在幼儿心中埋下一颗传承传统文化的种子。下面以中班在小雪节气中开展的腌萝卜活动为例,浅谈基于问题为导向的幼儿园节气课程探索与实施。

一、 以问题为导向,开展节气活动

(一)珍视问题价值,引导幼儿积极探索

1. 问题引发兴趣

【案例】萝卜太多怎么办?

开学种下的萝卜已经又大又红,于是孩子们准备去拔萝卜,收获的萝卜在班级中开展了一系列活动后依然还有许多,萝卜太多了怎么办?就此小朋友们展开了激烈的讨论。

诚诚:我们把剩下的萝卜烧了吃吧!颜颜:我们都吃了好多萝卜了。轩轩:不是可以放冰箱吗?

颜颜:食堂奶奶的冰箱还要放小朋友的吃的。墨墨:那我们拿萝卜玩吧。誠诚:怎么玩啊?

墨墨:老师昨天不是说小雪腌菜大雪腌肉吗?我们腌萝卜吧!诚诚:可是我们没腌过萝卜,怎么腌啊?轩轩:我奶奶给我吃过萝卜干的,是细细长长的。颜颜:我们小菜园还有好多菜呢,可以一起腌吗?……

墨墨的一个腌菜话题,打开了孩子们的话匣子,纷纷讨论着怎么腌菜。

【分析】支持幼儿兴趣,保证幼儿探索机会。

幼儿浓厚的兴趣可以让一个节气课程活动开始,但是并不能保证活动顺利有效地进行,还需要激发他们对腌萝卜深入持续的探究欲望和潜能。从孩子们的谈话中可以了解到,孩子们对生活中储存食物的方法有一定的认知,比如最常见的放进冰箱冷藏,但对于“腌菜”的概念只停留在吃过腌菜的层面。为此,老师引导幼儿做了腌菜活动的一些前期准备。首先,邀请家长利用周末的时间带幼儿去附近的超市或菜场观察各种腌菜的样子和泡制、腌制的不同器皿,品尝下不同的腌菜。其次,建议幼儿在家长的帮助下通过网络查阅有关制作腌菜的资料,并用自己的方式记录下来。最后,把搜集的资料带回幼儿园,与同伴和老师一起开展资料分享活动。分享完收集来的资料后,孩子们经过一番讨论,最终分成了萝卜干组和泡菜萝卜组,腌萝卜活动正式开始。

2. 问题就是经验

【案例】在哪晒?

萝卜干组小朋友在切完萝卜后,就是要解决在哪晒萝卜的问题了:

可可:放操场上吧。

颜颜:不行,万一小猫把萝卜吃了怎么办?六六:那放柜子上吧。可可:可是那里没有太阳啊!师:那我们班哪里太阳最好呢?

可可:窗户边上!六六:放这里吧。(指着阅读区)师:这里吗?(作者指着阅读区地上)

六六:不对,高一点。萌萌:可以找个小板凳。颜颜:要找个最高的板凳。师:为什么要找最高的板凳呢?

颜颜:这样才够得着太阳。(去搬了教师椅来)可可:还不够,弄好多的椅子堆上去,这样就能晒到更多太阳。

就这样,孩子们用幼儿椅叠放在教师大椅子上的方式,将堆成“小山”的萝卜放的高高的去晒太阳了。

【分析】支持幼儿大胆设想,尝试习得真经验。

在晒萝卜的环节上,教师要有足够的耐心“等待”幼儿在探索中学习。鼓励幼儿选择晒萝卜的地点,引导幼儿思考怎样能让萝卜晒到太阳,让幼儿在观察、思考、调整的过程中获得更多、更深刻的认知体验。同时,对于被堆成“小山”的萝卜,即使知道这样肯定晒不成功,可教师选择了“无视”,允许幼儿的试错行为,让时间来验证结果。

陈鹤琴先生说过:“做中教,做中学,做中求进步。”就是强调教学中应注重儿童直接经验的掌握。光照的地点,光照的接触面,这些不同导致晒出萝卜的不同都是幼儿的直接体验,经过这次晒萝卜的过程,相信孩子们会习得深刻的经验。

3. 问题表明需求

【案例】萝卜还能吃吗?

萝卜干组的小朋友安置好晒萝卜的位置后,“小山”底下的萝卜开始变黑了。

萌萌:怎么会变黑呢?雨涵:晒的吧,我一晒就变黑了。轩轩:可奶奶给我吃的萝卜干不是黑的啊。萌萌:你们看,底下的黑了。师:那为什么底下的就黑了呢?

雨涵:底下的萝卜被上面的萝卜挡住了。师:这些黑黑的是什么啊?

亦航:变霉了。师:霉是什么东西?

亦航:就是上霉了。萌萌:应该是过期了吧。亦航:我家巧克力就上霉的,好久没吃就上霉了,长毛了。轩轩:那我们的萝卜还能吃吗?

萌萌:变黑的肯定不能吃了。轩轩:那上面的呢?

而这边泡菜萝卜组的小朋友也遇到了问题,两坛泡菜中,有一坛泡菜开始冒泡泡了,这冒泡泡的泡菜萝卜还能吃吗?

【分析】顺应问题,获取课程新方向。

“我们的萝卜还能吃吗?”教师把这个问题又抛给幼儿,之后的几天,孩子们有的回去请教奶奶,有的请妈妈帮忙上网查资料,陆陆续续找来了许多信息。萝卜干组的孩子们知道了霉菌喜欢温暖潮湿的地方,它的生命力很顽强,如果看到食物上有霉菌,那么就代表该食物的其他部位其实早已被细菌所入侵,如果不小心吃了会影响我们的身体健康。泡菜萝卜组的孩子们则知道了泡菜坛里的菜泡的时间久了,就会产生一种叫厌氧菌的细菌,它可以在没有氧气的情况下大量繁殖,当它发酵的时候会排出气体,所以会冒泡,而这些厌氧菌对人体不但没有伤害,还能帮助消化。此后的一段时间内,孩子们对各种各样的菌展开了大探秘,课程开展有了新的拓展。

(二)有效回应问题,引导幼儿主动学习

1. 引导观察,保证幼儿对问题的探究

在活动中,教师是幼儿的观察者和支持者,适时予以引导,以保证幼儿充足的探索欲望和时间,让幼儿主动获得发展。例如,切菜环节中,元元向作者求助:“老师,它老跑!”(元元两只手拿着刀,一切萝卜就滚走了)“那怎么办呢?”元元没有回答,旁边可可正一手拿着刀一手按着萝卜,在“锯”萝卜,“要不你试试?”元元看了一会儿可可的动作,然后尝试着一手拿刀一手扶着萝卜,但是只在萝卜上留下浅浅的一道口子,元元试着学可可“锯”萝卜,可是刀抽不动,这时元元习惯性地又用回一开始的方法双手握刀,用上半身的力量往下压,刀深了点,就这样元元将自己和可可的方法结合起来,成功切下萝卜。教师时时地观察着幼儿的一举一动,意识到幼儿之间能力的差异,才能及时地提供给幼儿一个同伴间互相学习的机会,引导幼儿观察成功小朋友的方法,让幼儿继续保持对切萝卜活动的兴趣,同时在幼儿找到方法后适时的退位,让幼儿有足够的空間能自己尝试、探索,解决所遇到的新问题。

2. 支持行为,保证对生成活动的延续

生成活动往往是幼儿感兴趣的,并对幼儿发展有价值的,教师要发挥合作者、支持者的作用,接纳活动中的新方向、新内容,引导幼儿继续进行相关的探索。比如,在萝卜还能吃的环节中,霉菌和厌氧菌,一个危害身体健康,一个对身体有益,都是菌可这两者的天差地别让孩子们打开了新世界的大门,开始了对于菌的大讨论。教师及时抓住时机,邀请到家长资源团中作为大学生物老师的爸爸,带着显微镜来给孩子们讲解各种各样的菌的相关知识,还从孩子们的手上采集了各种细菌,让孩子们在显微镜下观察,孩子们又投入到关于各种菌的探索中了。正是由于教师的支持,才引发了孩子们对菌的大探秘。陶行知说过:“教育幼儿的全部秘密在于相信幼儿和解放幼儿。”教师对幼儿的放手支持,保证了探究活动的多元化,保证了课程开展的新思路。

3. 促进反思,保证幼儿经验完整性

开展活动前,老师都会通过谈话、调查表等方式了解幼儿的已有经验,预设幼儿的“最近发展区”,从而开展适宜幼儿年龄段的活动。在节气活动中也会根据不同节气的特点灵活开展不同形式的活动,或分组讨论,或让幼儿自由探索,或是依据五大领域内容填补缺失的经验,以保证幼儿所获得经验的完整性。例如,开展健康活动,让幼儿了解食用过多腌菜会危害身体健康,开展科学活动,让幼儿感知萝卜腌制前后的大小变化、硬度变化等。在每个活动结束时,老师也会组织幼儿进行总结分享,请幼儿说一说在活动中遇到的问题,又是怎么解决的,帮助幼儿梳理问题,积累经验,为下一次的活动开展奠定基础,每个活动都能做到有头有尾,保证幼儿探索活动的完整性。

在开展节气活动的同时,我们也将当下节气的元素融入班级的环境布置和区角游戏中,在节气活动展板上将幼儿的讨论、操作等活动过程记录下来,方便幼儿回忆自己的探索过程。在科学区投放放大镜、记录单,方便幼儿记录萝卜在腌制过程中的变化,在小吃区投放新的食物腌菜,在美工区投放大大小小的萝卜和各种工具,引导幼儿大胆想象,创意表达……

二、 实践反思,构建有效的节气课程

(一)确定目标,关注幼儿整体发展

虽然节气活动是一种相对个性化的活动,针对不同节气内容开展活动的形式比较多样,孩子们的兴趣也会不同,具有很强的随机性和自主性。但在活动开展前,教师也要做好活动预设,结合幼儿年龄特点、已有经验和该节气下想要孩子们发展的目标,制定好活动计划,保证幼儿从五大领域中获得相对完整的经验。比如有健康领域的养成良好的生活与卫生习惯,提高自我保护能力;有语言领域的与同伴交流讨论,运用图画、符号表征事物,分享自己的经验等;有社会领域的与同伴的合作、协商、交往,与同伴的友好相处,自信心的建立等;有科学领域的对事物的科学探究和解决问题的能力;有艺术领域的感受和欣赏自然界和生活中美的事物等。节气主题活动不仅是五大领域目标的综合,还有幼儿态度、能力和认知目标的综合,通过节气活动的开展,促进幼儿全面整体的发展。

(二)预设与生成相结合,梳理主题网络

网络图是活动开展的线索,教师及时捕捉幼儿发现的问题,将问题作为活动开展的缘起,加入幼儿的想法、猜测以及已有经验,形成以幼儿为主体的活动网络图。教师的预设和幼儿的兴趣需要之间往往会有一定差距,所以在活动开始后,教师要做到尊重幼儿的想法和支持幼儿的探索,引导幼儿围绕自己发现的问题,直接感受、亲身体验、实际操作,让幼儿在不断的讨论、探索、调整中获取知识、建构认知、丰富经验。此外,在每个活动开展的同时教师应留有生成课的空间,教师应适时根据本班活动开展情况,对照活动前制定的预设网络图以及五大领域活动目标及时弥补活动中缺失的经验。

(三)以问题为导向,开发高质量互动课程

教师应坚持问题导向,通过观察和分析幼儿的需求,从幼儿视角出发,珍视幼儿提出的问题并判断所提问题的价值,认真回应。然后引导幼儿根据问题进行讨论研究,激发幼儿的兴趣与自主性,同时通过各方面的资源整合为幼儿提供支持,鼓励幼儿自主尝试与探索,解决所提出的问题,从而帮助幼儿收获丰富的经验。

(四)做有课程意识的教师,激发幼儿主动学习

孩子们每天都有千奇百怪的问题,教师在回应这些天马行空的问题的同时,做好价值筛选就显的尤为重要,这就需要教师具有专业敏锐性和较好的课程意识与执行能力。教师要根据幼儿的认知、兴趣和需求,适时予以必要的支持,鼓励幼儿自主探索,在退位的过程中,教师也可以更加客观地审视研究过程,同时也能给幼儿更多的探索空间,从而激发幼儿在这些活动中的学习主动性,收获有益经验。

参考文献:

[1]程嘉,顾琦.坚持问题导向,培养幼儿自主探究的能力[J].河南教育,2018(12):50-53.

[2]车远侠.追随儿童问题情境的幼儿园种植课程建设[J].江苏幼儿教育,2018(1):8-12.

作者简介:

薛韦玮,江苏省南京市,南京市栖霞区燕子矶幼儿园。

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