黔东南特色优质稻鉴选试验

杨桂兰， 王凌志， 潘宗东， 杨正伟

(1.黔东南州农业科学院， 贵州 凯里 556000； 2.贵州有牛复古农业专业合作社， 贵州 黎平 557300)

贵州东南部是特色优质粮食作物种植区，种质资源丰富、品质优、商品价值高。为了鉴选出适宜本区域气候及土壤条件种植的特色优质稻品种，确保企业优质粮食持续稳定发展，黔东南州农业科学院和贵州有牛复古农业专业合作社的专业技术员收集地方有代表性的特色优质稻，精选谷粒和米粒外观形状及色泽较好的12个种质在黎平县尚重镇进行田间大区对比试验。

1 试验材料

收集黔东南州综合性状较好的特色稻品种12个，试验编号见表1。

表1 特色籼稻参试品种

2 试验方法

采用大区对比法，每个品种种植667 m2，考察品种的适应性、抗病性、产量潜力、优质性、生物性状及经济性状。育秧方式、肥水管理、病虫防治与当地大面积栽培相同。田块四周设走道与保护行。

3 试验地点

试验地选择在黎平县尚重镇洋洞村的大河(A地点、海拔450 m)杨正贵农户稻田和岑丈坡(B地点、海拔650 m)杨正规农户稻田。

4 栽培管理

育秧：湿润育秧，4月18日播种，6月3日移栽，秧龄46 d，叶龄5.0～6.5，单株带蘖1～3个。

栽培：宽行窄株栽培，行距33.6 cm，株距23.3 cm，密度为0.85穴/667 m2，穴插2～3粒谷秧，每667 m2落田苗为6万～7万穗。

施肥：底肥以腐熟有机肥为主，追肥宜采用“前重、中轻、后补”的原则。育秧期出苗2.1叶时，喷施发酵沼液水或1%～2%尿素水，喷施后清水洗苗。移栽后5～7 d，追施促蘖肥尿素6 kg/667 m2，拔节期追施钾肥10 kg/667 m2，尿素3 kg/667 m2。

水分管理：育秧出苗2.1叶期，保持土壤湿润，2.5～3叶期结合灌水，秧田后期以控为主，保持秧田苗床湿润，促进根系发育。大田定植时，浅水栽秧、深水活棵、薄水分蘖、湿润灌溉。孕穗期保持浅水层，抽穗至成熟期采取湿润灌溉。

病虫害综合防治：合理使用高效、低毒和低残留的化学药剂。育秧1.5叶～2叶期防治立枯病，移栽前防治一代二化螟及一、二代稻飞虱。拔节期，防治二代三化螟、兼治二代稻纵卷叶螟、稻飞虱2次。

5 试验结果

5.1 品种产量与生育期(见表2)

表2 参验品种产量与生育期

产量变幅为298.5～521.6 kg/667 m2，12个参试品种平均产量401.1 kg/667 m2。B 6产量最高，两个点平均产量497.0 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产23.9%；其次是B 12，两个点平均产量496.9 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产23.9%；B 9产量居第三，两个点平均产量484.2 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产20.7%；B 11产量居第四，两个点平均产量432.6 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产7.8%；B 5产量居第五，两个点平均产量428.5 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产26.8%，其余品种两个点平均产量比参试品种平均产量低。

生育期：参试品种的全生育期在145～165 d之间，B 10生育期最短，B 5生育期最长。

5.2 品种生物性状

有效穗：有效穗变幅为9.8万～14.5万穗/667 m2。B 9有效穗最高为14.1万～14.5万穗/667 m2，两个点平均有效穗为14.3万穗/667 m2，其次是B 6两个点平均有效穗为13.2万穗/667 m2，再其次为B 5和B 12号品种两个点平均有效穗为12.8万穗/667 m2，B 4两个点平均有效穗为12.5万穗/667 m2，B 7两个点平均有效穗为12.3万穗/667 m2，B 1两个点平均有效穗为12.2万穗/667 m2，B 11两个点平均有效穗为12.1万穗/667 m2。其余品种两个点平均有效穗在12.0万穗/667 m2以下。详见表3。

表3 参验品种生物性状

穗实粒数：参试品种的穗实粒数在112.6～161.2粒/穗之间。B 12穗实粒数最高为161.2粒/穗，两个点平均穗实粒数为158.5粒/穗，B 6穗实粒数居参试品种第二，为143.6～153.1粒/穗，两个点平均穗实粒数为148.4粒/穗，B 11穗实粒数居参试品种第三，为138.7～143.2粒/穗，两个点平均穗实粒数为141.0粒/穗，其余品种两个点平均穗实粒数为140粒/穗以下。

千粒重：参试品种千粒重在26.0～27.5 g之间，同一品种两个点千粒重变化不大。

结实率：参试品种结实率在75.5%～85.1%之间。结实率达80%以上的品种有B 6(平均84.7%)、B 9(平均84.2%)、B 12(平均83.9%)、B 5和B 10(平均80.9%)、B 11(平均80.4%)。其余品种两个点平均为结实率为75.3%～79.0%。

株高：参试品种株高在121.4～158.2 cm之间。两个点平均株高超过150 cm的品种有8号(152.5 cm)和11号(152.8 cm)；其余品种两个点平均株高为124.0 ～149.1 cm。

穗长：穗长在16.2～21.5 cm之间。

6 品种鉴选结果

小麻红米(6号)：产量居12个参试品种第一位。在大河产量为521.6 kg/667 m2，岑丈坡产量为472.3 kg/667 m2，两个点平均产量497.0 kg/667 m2，比12个参试品种平均产量增产23.9%，丰产稳产。该品种生育期适中(155 d)，株高125.8 cm，有效穗13.2万穗/667 m2，单株穗实粒数148.4粒。小麻红米早期生长快，出穗灌浆比参试的其他品种早，抗旱。谷粒短芒易落，米粒红色，具有较高的商品价值，可作企业产品开发。

胭脂紫米(12号)：产量稳定，在大河产量为508.4 kg/667 m2，岑丈坡产量为485.3 kg/667 m2，两个点平均产量496.9 kg/667 m2，比12个参试品种平均产量增产23.9%。胭脂紫米肥力需求较低，抗倒伏，株高127.0 cm，有效穗12.8万穗/667 m2，单株穗实粒数158.5粒。该品种颗粒饱满且细长，顺文有深紫色米线，米饭呈天然的紫黑色，异香扑鼻，富含花青素，具有抗氧化、润肤、养颜美容等保健功能，具有很大的开发价值。

螺丝蛋(9号)：两个点平均产量484.2 kg/667 m2，居12个参试品种第三位，比参试品种平均产量增产20.7%。该品种产量稳定，分蘖较强，但米粒垩白度大，米饭粗糙，饭味淡，可留作种质资源，特色米开发价值不高。

高杆芒粳(11号)，产量居12个参试品种第四，两个点平均产量432.6 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产7.8%，属粳米， 高杆芒粳似禾非禾，而是长着长长的稻芒粳米。种植全生育期平均152.5 d，株高152.8 cm，株型松散，叶片细长，不抗倒伏，稻米粘香。可留作种质资源，开发价值不高。

山泉净水香(5号)：品种产量居参试品种第五位，产量稳定，在大河和岑丈坡两个试验田，产量都达到400 kg/667 m2以上，两个点平均产量428.5 kg/667 m2，比参试品种平均产量增产增6.8%。山泉冷水香，适宜生长在洁净的高山梯田，全生育期160 d左右，株高133.5 cm，株叶直立，穗粒干净，耐寒性强，稻米清香。有效穗数12.8万穗/667 m2，穗长19.7 cm，每穗实粒数132.9粒，结实率80%以上，千粒重26.1 g。整精米率55%，长宽比2.4，垩白率低，米饭清香，粥鲜嫩， 对老人、体弱者、病人有康复保健作用。开发价值高。

雷珠(7号)倒伏、不易脱粒，黄须(10号)米饭粗糙、返生，开心谷(2号)和高千(4)倒伏，福来谷(1号)、开怀谷(3号)、苟渡大难(8号)产量低，可留作种质资源或继续试验观察再应用。