探究式主题教学背景下幼儿项目活动的有效开展

吴冬兰

【摘要】自然资源课程是我们赖以发展的课程，开展自然资源课程，充分利用本土资源与环境为幼儿创设学习自然资源的氛围，培养幼儿的学习能力与思考能力。大班项目活动《薯与你，薯与我》利用番薯引发大班幼儿探究番薯的生长环境与生长过程，从而培养幼儿热爱大自然的探究兴趣，提高幼儿的探究能力。在课程活动的设计与实施中结合要点，提出实施策略，在《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）的引领下，带领大班幼兒挖掘植物的生长特点与感受自然的奥妙。

【关键词】幼儿园大班;自然资源;主题课程;策略研究

一、项目活动的生成

课程源于生活，源于幼儿的已有经验。一天午饭后，笔者带领幼儿们去菜园散步，幼儿看到一大片绿油油的植物感到很好奇，大家七嘴八舌地开始讨论起来了。小昕说：“这一大片绿油油的是什么呀？”小嘉说：“我知道，这是番薯，我妈妈带我去外婆家时挖过。”看到幼儿们讨论得那么激烈，于是我们决定来一场“探薯之旅”。

二、围绕五大领域，教师预设网络图

经过和幼儿讨论和教师的预设课程，把本活动分为四个部分进行：

（一）引薯题：利用优越的家长资源，让笔者班的幼儿能亲身接触番薯，再利用幼儿的一些已有经验，激发他们了解和探究的欲望，让幼儿在提出问题、观察研究、解决问题中引出番薯的奥秘。

（二）挖薯乐：在这个环节进行之前，我们请幼儿预设需要用到的工具和材料。再通过倡议书让家长和幼儿利用周末时间在家里先一起体验挖番薯的乐趣，探索番薯的秘密。

（三）探薯趣：这个环节是我们在整个项目活动中最主要的部分，我们预设番薯的生长过程（生长环境）、番薯的形态特征等，而且幼儿提出来一系列问题来进行探究。虽然初步制订了相关的教学内容，但会随着幼儿的学习、遇到的困难随时对相关的教学内容进行调整。

（四）尝薯味：在幼儿体验挖薯的乐趣后，也让幼儿品尝番薯的美味。在品尝前先让幼儿一起商讨用番薯制作的食品，并进行记录，再一起进行探索。

当然，我们的主体框架是一个可变性框架，教学不是随机的、任意的，而是与幼儿已知的、能做的以及所期望的学习行为紧密相关。基于这样的理念，我们接下来的教学活动也是紧跟幼儿的脚步的。

《薯与你，薯与我》项目课程网络图

三、项目活动的实施

本次项目活动《薯与你，薯与我》，我们利用最实用的方式探究课程活动，虽然在开展的过程中也遇到了一系列问题，但还是有一些探究策略。

（一）关注幼儿兴趣，挖掘自然资源

在活动中的兴趣使幼儿明确自身想要探究的内容，有了兴趣之后，幼儿才能够产生好奇心与探索欲望。而教师在活动当中扮演着引导者与支持者的角色。在了解了幼儿所需与幼儿所想之后，发现幼儿的兴趣，支持他们的兴趣，梳理项目活动的价值，并且通过不断实践与总结设计活动方案，将最真实与最合理的活动内容呈现给幼儿。本次自然资源课程也是依托本土资源发现幼儿的兴趣，我们日常生活中的食物是如何生长与如何采摘的？这些问题都深深吸引着大班幼儿，因此，关注幼儿的兴趣，让活动的创设背景变得更加丰满。

幼儿确定要进行番薯的活动后，笔者让每个幼儿从家里带来了几个番薯。于是，我们围绕“番薯”这一话题进行了一次聊天。从与幼儿的谈话中，笔者发现幼儿对番薯的兴趣不止在番薯的颜色、形状上，他们还想知道番薯是长在泥土里面还是水里面的？生番薯与熟番薯的味道一样吗？番薯怎么会有很多根须的？为什么切开后的番薯里面有的是白色、有的是黄色、有的又是紫色的呢？番薯可以制作出哪些美味的食物呢？最后，笔者根据幼儿的问题进行主题活动的梳理，有了“引薯题——挖薯乐——探薯趣——尝薯味”这四个活动，让幼儿在亲身体验挖番薯、探秘番薯奥秘和制作番薯美食的乐趣中，展开对番薯的活动。

（二）组织实践活动，利用自然资源

随着幼儿教学理念的不断更新与深入，我们提倡幼儿在亲身体验中获取相关的学习知识与发展技能。组织实践活动让幼儿动手参与到活动中来，对项目活动开展的意义也是不可小觑的。结合《指南》，亲身体验可以让幼儿对本次活动产生更加深刻的印象与更加深入的理解。在梳理活动过程当中，可以根据活动过程思考可能出现的问题，如，如何采摘番薯，如何制作食品等。这将为我们在实践当中提供直接依据与参考。教师要在实践活动过程当中，促进幼儿同伴亲密关系。

当幼儿园的番薯成熟后，幼儿们都表现得十分兴奋，都想亲自去挖番薯。在挖之前，我们还进行了一次谈话：怎样挖番薯呢？需要哪些工具呢？幼儿立马开始讨论，聪聪说：“挖番薯要用到铲子。”东东说：“那挖出来要用什么东西盛呢？”小昕说：“用筐就可以了，我们家就有筐，我可以拿来。”大家你一嘴我一语，笔者请幼儿们把需要的东西画在白纸上，最后来做一个总结。第二天，我们便带着幼儿讨论的工具（铲子、手套、套鞋等）开始了挖番薯的实践活动。幼儿根据自己的办法进行刨土挖番薯，其中还把每个工具进行验证了一番，看这些工具是否合用。当番薯从泥土里出现在幼儿面前的时候，大家都开心极了，收获了一份成就感。通过本次实践活动，幼儿对番薯有了进一步的理解。紧接着，幼儿又开始讨论：“我们应该用这些番薯干什么？”“可以做什么好吃的呢？”在这个挖番薯的活动中，幼儿通过亲身体验，实践操作感知了挖番薯的乐趣，寻找到了许多的番薯。

（三）生成游戏活动，玩转自然资源

《指南》指出，教师要为幼儿创设条件和机会，促进幼儿各方面的发展。因此，让幼儿加深对本次课程活动的理解，在项目活动背景下区域活动的环境创设让幼儿对番薯有了更深一层次的了解。环境对幼儿的塑造有着至关重要的影响，幼儿园课程改革明确指出，为幼儿创设良好的学习环境、生活环境，让幼儿能自主地贴近环境，融入环境。因此，我们在区域活动当中，为幼儿准备充足的材料，并创设情境，支持番薯活动的顺利开展。针对游戏环节进行适当的创新，根据本次主题内容的变化进行适当调整，满足大班幼儿的发展需要。

四、项目活动的生成探究

在《薯与你，薯与我》项目活动中，我们结合大班幼儿的兴趣，生成了许多游戏活动，对番薯进行探秘。如，在科探区，幼儿用适宜的材料测量两个番薯之间的长短关系、重量关系，培养幼儿的主动探索精神，提高幼儿动手操作能力和验证自己想法的能力。在美工区，幼儿利用各种各样的材料做好看的番薯造型，锻炼幼儿的动手能力和创造美的能力。在益智区，我们利用美工区做的作品进行买卖，让区域联动起来，还能发展幼儿数学口算的能力。在语言区，幼儿将自己的番薯故事集成一本自制绘本，添上幼儿的语言，变成一本属于幼儿的绘本。另外，我们添置了一些幼儿园现有的主题绘本，以及幼儿从家里带来的绘本，我们的番薯主题语言区更具主题氛围。同时，我们也结合五大领域开展了一些番薯活动。

在探薯之旅中，幼儿通过多种感官，在探究、创作、分享中发现了番薯的很多秘密，它带给师幼丰富的体验和灵动的智慧，让幼儿在操作中获得了相关能力的提升，更为之后的探究埋下了爱探索的种子。菜园是幼儿随机的“课堂”，更是探索科学的地方。

《指南》指出：教師要重视幼儿的学习品质。幼儿在活动过程中表现出的积极态度和良好行为是终身学习与发展所必需的宝贵品质。项目活动是主题教学背景下，幼儿主动学习探究的需要，项目活动课程的开展让幼儿在游戏中发现自我，寻找自我定位，促进幼儿在人际交往、口语表达、初步的探究能力等方面得到进步。项目活动的选择与确定需要幼儿教师进行详细的考量，只有通过不断的尝试与更新才能让幼儿在不断发展中进步。自然资源课程也为幼儿带来了生动的一课。项目活动更是贴近幼儿的生活，适应幼儿的需要和发展幼儿园课程。幼儿教育只有扎根于幼儿生活与经验，幼儿才能发挥自己的能动性，在自然乐园里富足自己、不断获得成长。

[本文系广东省教育科研“十三五”规划2020年度教育科研一般项目“运用‘课题’方式优化教师‘实践性知识’培养的实践研究”（课题编号：2020YQJK187）的阶段性研究成果]

参考文献：

[1]丁向颖.利用乡土资源开发幼儿园主题课程的价值及路径探析[J].湖北科技学院学报，2019.

[2]朱平.幼儿园主题课程实施的问题与建议[J].山东教育，2010（1）：56-58.

[3]马乐.浅谈幼儿园主题课程的有效推进与支持——以小班影子主题课程为例[J]. 基础教育论坛，2018（30）：29-31.

责任编辑  梁国胜