小麦不同生长期需肥规律及施肥技术

摘 要：决定小麦产量和品质的因素很多，品种、气候、肥料、土壤、年积温等，其中肥料管理是非常重要的一环。掌握不同生长期小麦对养分的需求量和比例是小麦丰产的关键，要根据小麦的需肥规律，合理施用不同类型和用量的肥料，以满足小麦的营养需求，促进小麦的生长发育，提高小麦的产量和品质。

关键词：小麦；生长期；需肥规律；施肥技术

小麦是我国的主要粮食作物之一，其产量和品质受到多种因素的影响，其中肥料管理是非常重要的一环。小麦在不同的生长期，对养分的需求量和比例是不同的，因此，要根据小麦的需肥规律，合理施用不同类型和用量的肥料，以满足小麦的营养需求，促进小麦的生长发育，提高小麦的产量和品质。

1 需肥规律

小麦的需肥规律是指小麦在不同的生育期，对氮、磷、钾等主要养分的吸收数量和比例的变化规律。根据研究，一般小麦每生产100kg籽粒约吸收氮2.8kg、磷0.9kg、钾2.9kg。小麦各生育期对氮、磷、钾等养分的吸收特点有所不同。

1.1 肥料的吸收存在高峰期

小麦对氮的吸收有两个高峰，一个在出苗到拔节阶段，吸收氮占总量的40%左右，而且主要在分蘖期；二是在拔节到孕穗开花阶段，吸收量占总量的30%～40%［1］。氮是小麦生长的必需元素，对小麦的分蘖、成穗、籽粒灌浆等都有重要作用。氮肥的施用要适时适量，既要满足小麦的需求，又要避免过量造成徒长、倒伏、病虫害等。

1.2 不同生长期对肥料的吸收存在差异

小麦对磷、钾肥的吸收在分蘖期约占总吸收量的30%左右，拔节后迅速增加，钾在拔节到孕穗期吸收最多，占总量的60%左右。磷的吸收则以孕穗到成熟期最多，约占总量的40%左右［2］。磷和钾是小麦生长的重要元素，对小麦的根系发育、抗逆性、籽粒品质等都有影响。磷和钾肥的施用要以底肥为主，因为磷和钾在土壤中的移动性较低，后期追施效果不佳。

2 施肥原则

小麦的施肥原则是指根据小麦的需肥规律，结合土壤肥力、品种特性、气候条件、前茬作物等因素，制定合理的施肥方案，达到增产、节肥、保墒、保护环境的目的。一般来说，小麦的施肥原则有以下几点。

2.1 施足基肥，早施苗肥，重施拔节孕穗肥

基肥是小麥生长的基础，占施肥总量的60%～70%，并应在播种前施入土中。基肥应以有机肥为主，配合适量的复合肥或缓控释肥，增加土壤的肥力和供肥能力。苗肥是小麦分蘖的关键，应在三叶期施用，一般每亩用尿素5kg左右，促进小麦多发根，早分蘖，壮苗。拔节孕穗肥是小麦成穗的保证，应在拔节期施用，一般每亩用尿素15～20kg，巩固分蘖成穗，促进壮杆、增粒。

2.2 灵活调整施肥量和时期

根据土壤质地、茬口和光温条件，调整施肥量和时期，轻壤质土壤保肥能力差，养分亏缺的可能性大，应增加施肥量，分次施肥，避免因一次集中施肥而使养分流失。对于前茬作物生育期长、养分消耗多、土壤休息时间短的麦田，应增加施肥量［3］。对于光温条件不佳的麦田，应适当减少施肥量，避免造成营养过剩，影响小麦的抗逆性和品质。

2.3 适当增施微量元素肥

注重氮、磷、钾的平衡施用，应根据小麦的需肥规律，合理配比，避免单一施用或偏施。一般来说，氮、磷、钾的施用比例为1∶0.3∶1。微量元素是小麦生长的必需元素，对小麦的生理代谢、抗病虫、抗逆等都有作用。应根据土壤和小麦的缺素症状，适当增施锌、硼、锰等微量元素肥，一般以叶面喷施效果较好。

3 施肥方法

施肥方法是指施肥的方式和技术，包括施肥的位置、深度、时间、频次等。小麦的施肥方法应根据肥料的类型、性质、用量和小麦的生长期等因素，选择合适的施肥方法，以提高肥料的利用率，减少肥料的损失和环境污染。

3.1 种肥同播法

在播种时，将肥料与种子一起施入土中，一般用于施用种肥或缓控释肥。这种方法可以节省劳动，提高肥料的利用率，促进小麦的生根发苗，提早分蘖。但是，施肥量要适当，种肥距离要合理，避免肥料对种子的伤害。

3.2 深施法

将肥料施入土层较深的位置，用于施用基肥或缓控释肥。这种方法可以减少肥料的挥发和流失，提高肥料的利用率，增加土壤的肥力和保水能力。深施法的深度应根据土壤质地和肥料性质而定，一般在10～20cm之间。

3.3 浅施法

肥料施入土层较浅的位置，用于施用速效肥或叶面肥。这种方法可以使肥料快速被植物吸收，满足植物的急需，促进植物的生长。浅施法的深度应根据肥料的溶解性和植物的根系分布而定，一般在5cm以内。

3.4 撒施法

肥料均匀地撒在土壤表面，一般用于施用氮肥或叶面肥。这种方法可以节省劳动，操作简便，适用于大面积的麦田。但是，撒施法要注意肥料的分散性和稳定性，避免肥料的结块和流失，影响肥效。

3.5 穴施法

将肥料施入土壤中的小孔或沟槽中，一般用于施用磷肥或有机肥。这种方法可以使肥料集中供给，提高肥料的利用率，增加土壤的肥力和通气性。穴施法的深度和间距应根据肥料的性质和植物的根系分布而定，一般在10～15cm之间，与植株成一定的角度。

3.6 灌溉施肥法

将肥料溶解在灌溉水中，与灌溉水一起施入土壤，一般用于施用氮肥或叶面肥。这种方法可以使肥料均匀地分布在土壤中，提高肥料的利用率，节约水资源，减少土壤盐渍化。灌溉施肥法的肥料浓度和灌溉量应根据土壤的含水量和植物的需水量而定，一般在0.1%～0.5%之间，每亩用水量在100～200m3之间。

4 不同时期施肥方式

4.1 出苗期

第一片真叶露出地面2cm时施用苗肥，一般每亩用尿素5kg左右，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.2 分蘖期

第一个分蘖伸出叶鞘1.5～2cm时施用分蘖肥，一般每亩用尿素10～15kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.3 越冬期

日平均气温稳定降到0℃左右，小麦植株基本停止生长，这个时期不需要施肥，但应注意保护小麦免受低温、冻害、病虫害等的影响。

4.4 返青期

翌年春天，随着气温回升，小麦叶片由紫色或紫红色变为绿色，心叶逐渐抽出时应施用“返青肥”，一般每亩用尿素10～15kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.5 起身期

春季麥苗由匍匐状开始挺立，主茎第一片叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5cm左右，茎部第一节间开始伸长但尚未伸出地面时应施用“起身肥”，一般每亩用尿素10～15kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.6 拔节期

小麦全田50%以上植株茎部第一节露出地面1.5～2cm时应施用“拔节肥”，一般每亩用尿素15～20kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.7 孕穗期

旗叶正式从叶鞘中抽出，包裹着幼穗的部位明显膨大时应施用“孕穗肥”，一般每亩用尿素10～15kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.8 抽穗期

麦穗由叶鞘露出叶长的二分之一时应施用“抽穗肥”，一般每亩用尿素5～10kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.9 开花期

全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开，花药散粉时不需要施肥，但应注意防治病虫害，保护花粉的正常传播。

4.10 灌浆期

灌浆期，营养物质迅速运往籽粒并累积起来，籽粒开始沉积淀粉，胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右应施用“灌浆肥”，一般每亩用尿素5～10kg，可以采用撒施法或灌溉施肥法。

4.11 成熟期

成熟期小麦大部分籽粒的胚乳呈蜡质状，籽粒变硬。这个时期不需要施肥，但应注意收割的时机，避免过熟或霉变。

参考文献

［1］ 小麦的需肥量和需肥规律［J］.农家致富，2009，No.583（19）：25.

［2］ 小麦施肥知识［J］.农家致富，2011，No.633（21）：25.

［3］ 陈磊，段清斌，罗勇，张燕飞，王立合.小麦需肥特性及配方施肥技术［J］.河南农业，2010，No.247（11）：31.

作者简介：刘兆利，农艺师，主要从事农业技术推广工作。