竹笋
- 挖笋记
鱼塘边的竹林里挖竹笋去。我说，来嘞！挖竹笋，这可是我从没玩过的。到了鱼塘处，沿着一条泥路径直往前。泥路旁，一侧是鱼塘，另一侧是田埂。走过几十米，一块层层叠叠的竹林跃然眼前。我欢呼着，刚要往前冲，外公喊了我一声：“等等，你跟在我后面。”竹林间，外公走在前，走得很小心，像害怕踩地雷一样，迈出脚步前，先要左顾右盼地看一下，再很小心地落脚。我紧跟着外公踩过的地方，小心翼翼。不时地，外公低下身说，小心踩到竹笋。一根已然冒出个头的笋头，冲破覆盖着一层枯黄竹叶的遮掩，就
金秋 2023年7期2023-07-07
- 竹味悠远
春雨过后，一支支竹笋，探头探脑地从地里冒出来，好奇地打量着外面的世界。我的家乡大竹县，以竹多竹大而闻名，被誉为“川东绿竹之乡”。白夹竹、楠竹、斑竹、水竹、慈竹、罗汉竹遍地可见，家家户户的房前屋后全为竹环绕。每当欣赏家乡的竹林美景时，我都仿佛嗅到了笋香，也总想起苏东坡的“无竹令人俗，无肉使人瘦；若想不俗又不瘦，天天笋烧肉”。那是上世纪六七十年代，每年二三月后，全家就开始吃了上顿愁下顿。为了熬过那段青黄不接的日子，母亲经常带我去竹林中挖竹笋。每次走进竹林，望着
小品文选刊 2022年17期2022-09-24
- 竹笋印象
⊙仇士鹏①我对竹笋的印象，一直是励志和积极的。②在黑暗中积累了一季的力量，竹笋用根握紧了大地的脉动。正所谓厚积而薄发，当春雨洒落，它便猛地抬头，捅破大地，一跃而上。或许从蚂蚁的视角来看，那就如一座座巍峨的金字塔拔地而起，直入云霄。③高中时一位同学很喜欢竹笋，不仅在课桌、墙边贴满了竹笋的卡通照片，还写下座右铭“像竹笋一样，一鸣惊人”。他也是这么做的。④在高一，他算是班里的“拖油瓶”，时常挂在成绩单的最后一名。那应当是他生命里的冬天。他学习基础很薄弱，听课时经
课外语文 2022年10期2022-07-06
- 隐身的竹笋
雨，竹林里一根根竹笋破土而出，一夜之间，就冒出了许多的竹笋。其实，在此之前，竹笋就已经在泥土里、黑暗中苦苦挣扎，它们是在一点点地努力，为了一个目标：冲破黑暗，摆脱泥土的束缚。因此它们隐藏在泥土里，在苦苦等待雨水的降临。如今，地下的竹笋吸饱了雨水，一天一个样儿，用不了多久，就會成为这片竹林里的新秀。雨，是一场及时雨，让竹笋破土而出，以崭新的姿态展现在人们面前，这个时候，它们就不用隐身，也没有什么压力了。田晓丽摘自文章吧写作点拨：像竹笋一样，隐身成长，暗自努力
意林·少年版 2022年8期2022-05-29
- 剥竹笋
熙中午，妈妈要炒竹笋（sǔn）肉丝，我帮妈妈剥竹笋。竹笋穿着一身棕绿色的外衣，只有尖尖上是嫩（nèn）绿色的。整个竹笋呈（chéng）圆锥（zhuī）形，很像一座尖尖的宝塔。我从最下面笋壳开始剥，剥掉了一层，没想到里面还有，而且有好多层。我把竹笋的“衣服”一层一层地剥下来，好不容易才剥完一个竹笋，嫩嫩的笋肉还被我剥得坑（kēng）坑洼（wā）洼。妈妈笑着对我说：“把竹笋放平，用小刀在笋壳上轻轻地竖着划一条线，沿着那条线用手把笋壳往两边掰（bāi），竹笋就剥
小猕猴学习画刊 2022年5期2022-05-26
- 竹笋印象
仇士鹏①我对竹笋的印象，一直是励志和积极的。②在黑暗中积累了一季的力量，竹笋用根握紧了大地的脉动。正所谓厚积而薄发，当春雨洒落，它便猛地抬头，捅破大地，一跃而上。或许从蚂蚁的视角来看，那就如一座座巍峨的金字塔拔地而起，直入云霄。③高中时一位同学很喜欢竹筍，不仅在课桌、墙边贴满了竹笋的卡通照片，还写下座右铭“像竹笋一样，一鸣惊人”。他也是这么做的。④在高一，他算是班里的“拖油瓶”，时常挂在成绩单的最后一名。那应当是他生命里的冬天。他学习基础很薄弱，听课时经常
课外语文·中 2022年4期2022-05-23
- 剥竹笋
熙中午，妈妈要炒竹笋肉丝，我帮妈妈剥竹笋。竹笋穿着一身棕绿色的“外衣”，只有笋尖的叶子是嫩绿的。竹笋是圆锥形，很像一座尖尖的宝塔。我从最下面的叶片开始剥，剥掉了一层竹笋的“外衣”后，发现它穿了好多层“衣服”。我把竹笋的“衣服”一层一层地脱下来，好不容易才剥完一个，嫩嫩的笋肉被我剥得坑坑洼洼。妈妈笑着对我说：“把竹笋放平，用小刀在笋壳上轻轻地竖着划一条线，沿着那条线用手掰开。”“这么简单？我来试试。”我拿起小刀在竹笋上面划一条线，用手一掰，竹笋的几层“衣服”
花火·绘阅读 2022年3期2022-03-26
- 拔竹笋
早晨，爷爷说正是竹笋最好吃的时候，要是能喝上一碗鲜美的竹笋汤就好嘍！我立刻央求爸爸带我去拔竹笋。 路上，我差点儿被“绊马索”绊倒，幸好爸爸及时提醒，才逃过一劫。经过“重重危险”，我们终于来到了竹林里。 我观察四周，只见小竹笋尖尖的、细细的，穿着浅绿色的外衣，乖乖地立在竹妈妈身旁。我瞅了一会儿，便朝着一棵大的竹笋飞奔而去。这棵竹笋大约有二三十厘米高，通身青绿，外层的几片叶子上有零零星星的斑点。我两眼放光，像发现了宝藏，双手上去紧抓竹笋，猛地一拔，可它纹丝不动
作文周刊·小学五年级版 2022年12期2022-03-15
- 竹笋贮藏保鲜技术的研究
1005）我国是竹笋生产大国，竹笋产量长期稳居世界第1位[1]，在南方的湖南、江西、广东、广西、浙江、云南等地区的山林中均能找到茂密的竹林，发现竹笋的身影。虽然一年中的春、夏、冬3季都能采挖到竹笋，但主要采笋期多集中上半年2—5月的春夏之际。此时，竹林中的湿度和温度逐渐升高，非常适宜竹笋的生长。这段时间采收的竹笋含水量高，呼吸作用旺盛，导致竹笋中大量的营养物质被其代谢消耗，容易失水老化，特别是采收后生理的变化会加速其木质化进程，同时竹笋中的单宁、酪氨酸等酚
农产品加工 2021年12期2021-12-06
- 河边的秘密
牛雄发现河边的芦竹笋纯属偶然。那天，牛雄没事，就悄悄地溜出门，沿着村边的小河走，路上遇见扁脸，约好同去。但路上，牛雄突然肚子疼，想上厕所。扁脸说：“去去去，你去吧！”然后扁脸回家去了。牛雄向河堤跑去，钻进旺盛的草丛，刚解决完问题，就看见草丛里有三根冒头长的芦竹。芦竹咋会长在这儿呢？他突然想起自己去年和豆花姐在这里玩过，豆花姐好像把什么种子撒在这里了，现在芦竹就发芽长起来了。自打发现了这个秘密，牛雄每天都要跑到河边去看看芦竹长得怎么样了。其实，有好几根芦竹笋
故事作文·低年级 2021年9期2021-11-04
- 挖竹笋
说带我去竹园里挖竹笋。一走進竹园，我就睁大眼睛四处寻找。咦，都说雨后春笋很多，可我怎么连一个竹笋也没有看见呢？妈妈似乎看出了我的心思，指着地面上一个尖尖的东西，说：“你瞧，这就是竹笋。”我仔细一看，原来小竹笋只露出了一个小脑袋。我马上蹲下来挖，可费了九牛二虎之力，还是只见竹笋的一个小头。妈妈告诉我，得先把竹笋旁边的土铲松，然后再用力往下挖，这样才可以把竹笋挖出来。我按照妈妈说的方法挖，终于挖出了一个小小的竹笋。妈妈见我会了，便和我一起挖，不一会儿，我们就挖
作文·小学低年级 2021年4期2021-11-02
- 挖竹笋
说带我去竹园里挖竹笋。一走进竹园，我就睁大眼睛四处寻找。咦，都说雨后春笋很多，可我怎么连一个竹笋也没有看见呢？妈妈似乎看出了我的心思，指着地面上一个尖尖的东西，说：“你瞧，这就是竹笋。”我仔细一看，原来小竹笋只露出了一个小脑袋。我马上蹲下来挖，可费了九牛二虎之力，还是只见竹笋的一个小头。妈妈告诉我，得先把竹笋旁边的土铲松，然后再用力往下挖，这样才可以把竹笋挖出来。我按照妈妈说的方法挖，终于挖出了一个小小的竹笋。妈妈见我会了，便和我一起挖，不一会儿，我们就挖
作文小学中年级 2021年4期2021-05-07
- 竹笋采后营养成分变化研究进展
植物，其幼芽便是竹笋。竹笋是一类低脂肪、高蛋白的森林蔬菜，历来受到人们的喜爱。竹笋营养价值高，富含多种维持人体正常活动需要的蛋白质、膳食纤维、糖分和微量元素，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸等维生素以及多种人体所必需的矿物质[1]。竹笋种类繁多，加上人们日常食用竹笋的需求增加，了解各类竹笋的营养成分，以及不同出土高度竹笋的营养成分以及竹笋采后营养成分变化成为了研究竹笋的热点。以期为人们日常生活中对竹笋食用品种、部位以及采摘后食用时间的选择和判断提供科学依据。
竹子学报 2021年4期2021-03-29
- 自制保鲜笋
邓友高竹笋无论是单独烹饪或是与其他食材搭配，均可制出风味独特的菜肴。尤其是刚采挖出来的鲜竹笋，津甜可口，香味浓厚，让人食欲大增。然而，竹笋的生长是有时节性的，绝大多数的竹笋通常是在清明节前后生长，过了立夏，人们就较难吃到美味新鲜的竹笋了。为了往后其他季节都能吃到鲜美竹笋，笔者以自己多年来的经验，为大家介绍一种制作保鲜笋的简便方法，保质保鲜期为1～3年。具体步骤如下：材料准备：新鲜大小竹笋、食用盐、洁净玻璃罐。做法：1.将大竹笋剥去衣壳，去除老蔸部分，切成片
老友 2020年6期2020-06-22
- SHOOTS OF SPRING
terati鲜嫩竹笋，食之忘俗“Better to have no meat to eat than live where there are no bamboos/ A lack of meat makes one thin, while a lack of bamboo renders one vulgar,” the poet and gourmand Su Shi opined in the 11th century,invoking a trad
汉语世界 2020年3期2020-06-19
- 浙江临安竹笋产业附加值提升研究
文通过对浙江临安竹笋深加工现状的描述，分析当前竹笋深加工的发展现状，阐述竹笋深加工在原材料收购、废弃物处理以及市场的开拓等方面存在的问题，并提出提高临安区竹笋产业附加值的对策。竹产业长期以来一直是杭州市临安区农业第一大支出产业。目前临安区有97万亩面积的竹林，年均产值达30亿元。以雷竹笋为主的竹笋产业，在2017年总产量达21.34万吨，产值达10.23亿元。竹笋的生长具有明显的季节性，自然生长主要在春季。在清明后，竹笋大量出土，出现阶段性过剩。由于新鲜的
农民致富之友 2019年32期2019-11-23
- 小竹笋
，原来是地下的小竹笋，它们喝饱甘甜的雨水，正争先恐后的向上钻呢。东边一根，西边一根，它们似乎急着看看这神奇的世界。竹林边的一个小角落有一块巨大的石头，在石头的下面也长出了几根小竹笋，它们被这块巨石死死压在地下。看到其他兄弟姐妹都长得很高很高了，被压在下面的小竹笋们使劲往上钻啊，钻啊，可心急啦！“哎呀，这可怎么办呢？”小竹笋们着急起来了，“大石头你醒醒啊，醒醒啊，给我们让一个地方，让我们钻出来好吗？”大石头没有回音，仍在呼呼大睡。一根小竹笋说：“我们把大石头
小学时代 2019年1期2019-10-29
- 有一种热爱叫春笋
竹，把竹子的美和竹笋的香一股脑地注入我的心田。 “蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”我爱吃竹笋，因为它长在山野之地，无须施肥打药，是纯正的绿色食品，有“素食第一品”之称。竹笋不但味道鲜美，而且营养丰富。竹笋含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素，具有滋阴、益血、消食、利便、明目等功效。 周末，母亲打来电话让我回家尝尝鲜笋。我坐车一到家，就和母亲一起挑着箢箕，扛起锄头，走进竹林。春雨沙沙，吹响了春天的哨音，竹笋破土而出，一个个，一排排，披着嫩黄的外
科教新报 2019年17期2019-09-10
- 绿竹笋
雨季结束以后，绿竹笋总会准时出现在菜市场。许多婆婆妈妈们围拢在卖竹笋的摊位，评头论足，像是在赞叹夏季的丰硕成果。圆滚滚的绿竹笋，蛰伏在丰饶的泥土里，吸饱一季春雨的精华之后，纷纷冒出头来。邻居阿婆说，要吃鲜甜的绿竹笋一定要在五月，上好的绿竹笋一定要弯弯的，而且绝对不要有绿色出现在表皮，这样才能确保甜美的滋味。若要吃凉笋，还要连壳一起水煮。煮好之后，再浸泡一会，等竹笋凉了，就可把一层又一层的外壳剥下，滚切，放入冰箱冰镇，上桌之时就是全家都爱的凉拌菜。绿竹笋滋味
时代邮刊·上半月 2019年5期2019-08-13
- 绿竹笋
雨季结束以后，绿竹笋总会准时出现在菜市场。许多婆婆妈妈们围拢在卖竹笋的摊位，评头论足，像是在赞叹夏季的丰硕成果。圆滚滚的绿竹笋，蛰伏在丰饶的泥土里，吸饱一季春雨的精华之后，纷纷冒出头来。邻居阿婆说，要吃鲜甜的绿竹笋一定要在五月，上好的绿竹笋一定要弯弯的，而且绝对不要有绿色出现在表皮，这样才能确保甜美的滋味。若要吃凉笋，还要连壳一起水煮。煮好之后，再浸泡一会，等竹笋凉了，就可把一层又一层的外壳剥下，滚切，放入冰箱冰镇，上桌之时就是全家都爱的凉拌菜。绿竹笋滋味
时代邮刊 2019年9期2019-05-21
- 挖竹笋
第一次亲自挖到了竹笋。“哇！快看，好大一片竹林呀！”我不禁大叫起来。我们前面是一大片竹林，郁郁葱葱的竹子笔直地生长着。“这里面一定有竹笋吧。”我一边想，一边迫不及待地钻进竹林，想看看有没有美味的竹笋。我东找找，西看看。咦，这些从土里冒出来的黑尖是什么？我弯下腰，仔细一看。啊！真的是竹笋。竹笋细细小小，像一个尖尖的锥（zhuī）子，披着淡绿的嫩（nèn）衣，仿佛在和我捉迷藏。我立刻蹲下来，双手握住竹笋使劲往外拔。我费了九牛二虎之力，可竹笋依旧纹丝不动。我着急
作文周刊·小学二年级版 2018年25期2018-10-25
- 挖竹笋
带着我去苗圃里挖竹笋。在一片长得很高的竹林中，我看到有好多紫褐色的竹笋，迫不及待地就要去掰，爸爸却摆摆手，对我说：“小傻瓜，能看见的竹笋都已经‘老了，我们要找看不见的。”我奇怪地问：“看不见的怎么找呀？”爸爸笑着说：“如果看到有凸起的小土堆，而且是松散的，下面一定有竹笋。”我按照爸爸说的，很快就找到了一处耸起的小土堆。我赶紧叫来爸爸，然后一起先把周围的土挖开，再一直向下挖，果然，一個嫩黄嫩黄的竹笋被挖了出来。学会了找竹笋，我和爸爸联合起来又挖了满满一袋竹笋
作文与考试·小学高年级版 2018年15期2018-09-14
- 笋酿飘香
的铁梳子将一条条竹笋划成均匀适度的笋丝。竹笋一年四季都有出产，按时节划分，春天破土而出的笋称“春笋”。在岑溪，对于吃笋最有研究的莫过于素有“竹子之乡”美誉的波塘镇。波塘镇是一个山清水秀的地方，葱葱郁郁的竹林遮天蔽日，苍翠欲滴。到了春笋破土而出的时节，勤劳的农民把竹笋挖出来，一层层剥开其外皮，白嫩的竹笋便展现在眼前。春笋的笋体肥大、脆嫩鲜美，人们称它为春天的“菜王”。春笋的食用方法很多，炒、烧、煮、煨、炖等均可，皆成佳肴，还可荤可素，风味各异。不过，波塘的人
西江月 2018年8期2018-08-10
- 困难与生命
下，竹子开始长出竹笋。几天后，竹笋开始钻出了地面。竹笋开始长成一株株小竹子，它们长得飞快，有时一天可以长高三四厘米。竹林中有一块大石头，大约有四五十斤，我闲得无聊时就到竹林中这块石头上玩耍。我和邻居家的小伙伴在一起玩的时候，发现石头边上有一个小竹笋。小竹笋被大石头压着，只是刚露出个小脑袋。我想：唉！这竹子肯定命不久矣。长在大石头的下面，它能长得出来吗？我想到这里，就回去了，我也没多去管这个寻死的竹笋。回到家里，雨又开始下了。只听见窗外雨滴的落地声中夹杂着微
语文周报·教研版 2018年21期2018-06-09
- 竹笋壳表面处理及竹笋壳复合材的制备1)
1-2]。因此，竹笋壳作为竹子生长过程中的副产品，也是一种巨大的生物质资源，全国每年大约可收竹笋壳1 764～2 205万t[3]。但是，目前竹笋壳并没有得到充分的利用，而是大部分被直接抛弃，在浪费竹笋壳资源的同时，也污染了环境[4]。竹笋壳的化学成分和竹材类似，主要是由纤维素、半纤维和木质素组成，并含有一定数量的抽提物[5]。竹笋壳脱胶后得到的竹笋壳纤维，是典型的纤维素纤维，并具有一定的饱和力和可纺性，可用于造纸和纺织行业[6-7]。竹笋壳抽提物中富含黄
东北林业大学学报 2018年2期2018-03-07
- 我来做竹笋炖肉
，妈妈买了一根大竹笋。我准备露一手，给家人做个竹笋炖肉。竹笋像个害羞的小姑娘，把自己包裹得严严实实的。笋衣摸上去毛茸茸的，一层层剥去后，竹笋白嫩嫩的小脸蛋终于露了出来。开始切笋。竹笋圆滚滚的，很不听话，被我东切西砍后，变成了一大堆大大小小的不规则形状。接下来切肉。肉很难切，我拉了半天才切成块。我先把切好的竹笋和肉分别焯水，然后大火开始炒。“刺啦——”肉下到锅里，油星四溅，吓得我往后退了几步。接着加黄酒去腥，倒酱油上色，添上葱姜蒜翻炒。过一会儿，下竹笋，加水
小学生作文选刊·中高年级版 2017年7期2017-09-04
- 小竹笋
！原来是地下的小竹笋，他们喝饱了甘甜的雨水，正一个个向上钻呢。东边一个，西边一个，小竹笋们正拱开压在头顶的土，露出毛茸茸的，又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着水珠。竹林边有一块大石头，像一只黑熊压在地上。小竹笋们钻呀，钻呀，正好钻到大石头下面。“哎呀，这可怎么办呀？”小竹笋们急起来了。“大石头先生，你醒醒呀，你压着我的头了，能挪一下地方吗？”大石头没有醒，仍在呼呼大睡。“大石头先生，大石头先生，你醒醒呀！给我们挪个地方好吗？”小竹笋们喊了一遍又一遍，大石头依然
作文与考试·小学高年级版 2017年16期2017-08-14
- 带壳的竹笋更新鲜吗
云无心在买竹笋时，家里老人总说要买那些带着壳甚至泥土的竹笋，说那样的竹笋更新鲜。这是真的吗？有壳也会变老笋是竹子的幼芽，是竹子生命中生长最旺盛的阶段。当人们把竹笋拔出，只是破坏了它正常的生长方式，停止了从土壤中获取水分和养料，并不能停止它的新陈代谢。有研究人员做过测试，拔下的竹笋依然进行着呼吸作用，在拔出5个小时后甚至会达到一个高峰。在这个过程中，竹笋内的碳水化合物会有一部分转化成纤维，从而使得竹子变硬。在农村，采回的竹笋如果当天没有处理，那么第二天就会明
家庭百事通·健康一点通 2017年7期2017-07-04
- 挖竹笋
竹篮和两把用来挖竹笋的铲子，跟着爷爷来到自家的竹林。只见眼前一片碧绿，小鸟在竹林里叽叽喳喳地歌唱，好像在说：“快来挖竹笋呀！这里的竹笋又白又嫩。”我迫不及待地跑进林中，东看看，西瞧瞧，问爸爸：“哎，竹笋在哪里呀？怎么一个也没有呀？难道春天还没来到竹林吗？”爸爸摸了摸我的头说：“傻孩子，只有细心寻找，才能找到竹笋。”我学着爸爸的样子，仔细地寻找，突然看见枯草丛中有一些灰褐色的笋芽钻出了尖尖的小脑袋，好像在和我玩捉迷藏的游戲。爷爷连忙拿起铲子，使劲地挖，不一会
作文周刊·小学三年级版 2016年43期2017-06-06
- 卖竹笋的小姑娘
片段选自习作《卖竹笋的小姑娘》，根据标题，应该是以写小姑娘为主的。但是，片段却以买竹笋的胖大婶为主了——不但写她贪小便宜以及回头要求补竹笋时的语言、行为、动作，还写了神态，把小姑娘却写『丢』了。片段犯了『主次颠倒』的毛病。昨天，我上街买菜，看见一位小姑娘，站在一个大竹篓旁边卖竹笋。有个贪小便宜的胖大婶向她买了一个竹笋，称好了以后，又拿到旁边去剥了一点儿壳，再跑向卖竹笋的小姑娘身边说：“我刚才买你的笋，少了好几两呢！你再称称看。”站在旁边的一位阿姨对小女孩儿
快乐作文·中年级 2017年3期2017-03-28
- 竹笋的启示
上有一棵刚长出的竹笋。我刚要去看个究竟，就被爷爷给叫回来做作业。作业快做完时，突然传来了雷声。不一会儿，豆大般的雨点从天而降。竹笋被疯狂的暴雨敲打着，左右摇晃。也许，它十分痛苦，只是说不出话来。你看，它褐色的笋皮上全是雨水，还不断发出噼里啪啦的声音。雨下得越来越大，眼见竹笋周围的土都被冲走了，它被无情的雨水包围着。我正准备打伞去为竹笋挡雨，爷爷把我叫住了：“自然规律，不可破坏！”我听了这句话，十分憎恨爷爷的无情。我站在窗前，望着不断被雨水敲打着的竹笋，心里
小天使·四年级语数英综合 2016年9期2016-10-09
- 竹笋：味香质脆，菜中珍品
木垚竹笋，别名竹萌、竹芽、春笋、冬笋、生笋。在中国，自古被当作“菜中珍品”。竹笋十天之内为笋，嫩而能食，十天之后则成竹，一旦耽误了最佳时机，便不能享用这美味了。文人墨客争歌咏竹笋是中国传统佳肴，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了中国人食用竹笋至少已有2500年至3000年的历史。中国素有竹文化历史，竹笋使竹文化的韵味进入饮食领域。历来文人墨客多有歌咏，苏东坡有诗：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使
爱尚生活 2016年6期2016-08-01
- 扯笋子
林里就冒出许多小竹笋。到了外婆家后，我拿起竹篮，拉着外婆迫不及待地往山上跑。上山的路很滑，尤其是常走的路，得一步一步拉住旁边的竹子或草往上爬。最好的办法是自己开辟道路，这样最有机会发现成片的竹笋。我拨开杂草和树枝，在前面开路。外婆紧紧跟着我。“哇，好大一片竹笋！”我突然发现了一块“风水宝地”，大大小小的竹笋不计其数。最短的只有2厘米，最长的有20厘米！竹笋们戴着尖尖的帽子站在那儿，仿佛还穿着冬天的大棉袄，显得特别憨厚可爱。看到这么多小竹笋，我跑上去一顿乱扯
小学生导刊(高年级) 2016年6期2016-06-30
- 挖竹笋
我跟爸爸去山上挖竹笋。爬上小山后映入眼帘的是郁郁葱葱的竹林和地上杂乱的野草。我睁大眼睛东张西望，一根竹笋也没看到。于是，我弯下腰拨开竹叶仔细查看，看见了一个竹笋尖，我赶忙去挖，费了九牛二虎之力，才挖了出来。我在竹林东跑跑西找找，忙得满头是汗，才挖了一小把竹笋。忙活了一会儿，我看到爸爸挖了一大袋竹笋，比我的多多了。爸爸说这山里的竹笋是实心的，味道可鲜美了，真想赶紧尝尝这鲜竹笋的味道。（422100）湖南省邵阳县一完小阳光苗苗文学社指导老师 何 芳
小学生作文选刊·低年级版 2016年4期2016-05-14
- 长江流域笋用细叶雷竹
深的土壤中。单个竹笋重200～250克。笋用细叶雷竹耐低温，怕积水，应选择在疏松肥沃、土层深50厘米以上、地下水位1米以下、中性或微酸性的丘陵梯地、平原旱地栽培。长江流域，细叶雷竹每年发笋两次，大部分竹笋在3月初至4月底产出，少部分在9月初至11月底产出。移栽定植的当年和第二年除留养竹笋之外，其他竹笋尽早疏除。第三年以后，每年春季除留养竹笋之外的其他竹笋全部挖取上市，秋季的竹笋则全部挖取上市。一般情况下，当竹笋长35～40厘米、单笋重180～220克时即可
农村百事通 2016年5期2016-05-14
- 雷竹笋品种特性及高产栽培技术
402761）雷竹笋品种特性及高产栽培技术□叶合英（重庆市璧山区青杠街道办事处农业服务中心重庆402761）雷竹笋是中国特有的优良的栽培食用竹种，主要分布于浙江西北的丘陵平原地带，雷竹笋具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美，年年出笋，效益高，适应性强等品种特性，并有较高的营养价值和商品价值。但是在一般条件下，雷竹笋采后易变质、老化，难于贮藏，目前主要通过罐藏、腌制和干制来延长供应期和扩大供应范围。采用高产栽培技术使雷竹笋提前上市销售，并提高雷竹笋的质量，为农
山西农经 2016年7期2016-04-13
- 秋日菜谱一例
厨房秋日菜谱一例竹笋烧牛腩食材：竹笋250克，牛腩250克。调料：辣豆瓣酱、料酒、姜、葱、白糖、盐、味精、淀粉适量。做法：1.牛腩剁成小块，竹笋切成段。2.锅烧热后加少许油，放入牛腩块小火煸炒至水分干。3.放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨20分钟。4.放入竹笋再煮10分钟。5.加白糖、盐、味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。特点：竹笋吃法很多，通常是分别与猪、牛肉同炖或炒，竹笋烧牛腩是一种既简单又营养丰富的做法。（杨咏梅）
河北教育（教学版） 2016年10期2016-04-10
- 有趣的挖竹笋
表哥一起到后山挖竹笋。我们沿着弯弯曲曲的盘山小路，来到一片葱绿的竹林边。爸爸一头钻进竹林里寻找竹笋，不一会儿，我和表哥听见爸爸在喊：“这里面有许多竹笋，只有钻进来才能找到它们。”听爸爸这么一说，我和表哥也钻进了密密的竹丛里细心地找了起来。果然，我发现眼前有几根又粗又壮的竹笋，就像一个个胖乎乎的小娃娃，可爱极了。我喜出望外，生怕旁边的表哥来抢，便一个箭步上前，却不想一脚踩进一个小洞里，险些摔倒。我再看看一旁的爸爸和表哥，他们正欢快地挖着地上的竹笋，手里都拿了
创新作文(3-4年级) 2015年12期2015-12-17
- 拔竹笋
我跟爸爸去山上拔竹笋。我们爬上上小山，到处是郁郁葱葱的树木，地上的野草很杂乱。我睁大眼睛仔细找，一根竹笋也没看到。我学着爸爸的样子翻开一些竹叶，看见下面露出了一个竹笋尖，连忙伸出手去拔，费了九牛二虎之力才拔出一根胖胖的竹笋。我又在别的地方仔细寻找，最后只拔了一小把竹笋，而爸爸比我拔的多多了。这山里的竹笋是实心的，爸爸说这种笋叫鸟竹笋，味道可鲜美了。
故事作文·低年级 2015年7期2015-11-12
- 一种竹笋的腌制方法
45100）一种竹笋的腌制方法李翠红 黄选检（石台县小菜一碟农产品有限公司，安徽池州245100）竹笋是一种季节性蔬菜，笋期集中，产笋季节短，容易造成笋加工厂旺季时来不及加工处理，鲜竹腐烂，浪费严重的问题，同时，保鲜处理技术水平不高也会导致竹笋的风味品质下降。本文以新鲜的竹笋为原料，研究了一种竹笋的腌制方法，方法简单，便于操作。所制出的竹笋口感好、易保存，不含有化学添加剂，保留了竹笋的原汁原味。竹笋；腌制；方法竹笋，是竹的幼芽，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂
中国果菜 2015年10期2015-01-23
- 竹笋见到阳光啦
“啊à，真zhēn舒shū服fu！”一yì棵kē竹zhú笋sǔn打dǎ了le个ɡè哈hā欠qiɑn又yòu伸shēn了le伸shēn懒lǎn腰yāo，折zhē腾tenɡ了le好hǎo一yí会huì儿er才cái慢màn慢màn睁zhēnɡ开kāi眼yǎn睛jinɡ。它tā看kàn了le看kàn泥ní土tǔ里lǐ的de世shì界jiè，一yí切qiè都dōu好hǎo熟shú悉xī呀yɑ！“喂wèi，喂wèi，老lǎo兄xiōnɡ，睁zhēnɡ睁zhēnɡ眼y
红蜻蜓·低年级 2014年4期2014-07-09
- 贺礼
给张乡长送了一筐竹笋。徐老汉笑吟吟地送上礼物，然后自个儿去席上落座喝酒吃饭。张乡长接过那一筐竹笋，继续忙着招呼客人。晚上，回到城市，张夫人挑灯清点老公升迁所得的礼单，乐得脸上笑开了花。合上厚厚的礼单，眼睛笑眯眯地扫描桌子上摆着的那沓钱，地上摊着的那堆鸡、鸭、鹅、蛋，最后把目光落在了那一筐竹笋上。“噫，这筐竹笋是哪个送的？这么胖乎乎的一根根，正宗的无污染绿色食品，味道肯定鲜美细嫩。”“徐茂根送的。不晓得他送一筐竹笋给我是啥子意思？”“啥子意思？你连这都不懂？
小品文选刊 2014年4期2014-03-11
- 5种哺鸡竹竹笋营养成分评价
2*5种哺鸡竹竹笋营养成分评价李小娟，丁 明，周昌平，刘长国（1. 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地，浙江 临安 311300；2. 浙江农林大学林业与生物技术学院，浙江 临安 311300；3. 中国林业科学研究院亚热带林业研究所，浙江 富阳 311400；4. 安吉竹子博览园，浙江 安吉 313300）以常见食用竹笋毛竹（）笋、石竹（）笋为参照，对红哺鸡竹（）、白哺鸡竹（）、乌哺鸡竹（）、黄秆乌哺鸡竹（f.）和早哺鸡竹（）5种哺鸡竹竹
浙江林业科技 2012年4期2012-08-02