酸类
- 不同番茄底料主体香味物质的鉴定与对比研究
类、酮类、醛类、酸类和其他类，本研究主要对其主体香味物质进行分析，探明两种番茄底料的风味差异，为企业对番茄火锅底料的质量控制奠定数据基础。1.材料与方法1.1研究对象两种“红太阳”番茄火锅底料（内蒙古草原红太阳食品股份有限公司），气质联用仪、蒸馏萃取装置。1.2研究方法1.2.1番茄底料香味物质的提取方法准备20mL顶空瓶，称取5.0g样品置于其中后密封。将样品置于50℃的恒温水浴锅中保持30min，插入萃取头，50℃下萃取30min。萃取后解析5min，
食品界 2024年1期2024-01-25
- 精炼过程对油茶籽油挥发性化合物的影响
种、醇类13种、酸类7种、酯类24种、杂环类6种、烯类4种。随着精炼过程的进行,油茶籽油中挥发性化合物的种类基本上逐渐减少,毛油、脱胶油、脱酸油、脱色油、脱臭油和脱蜡油中的挥发性化合物分别为56、51、51、54、42、39种。该结果与王笑园等[11]对亚麻籽油的研究结果相似,亚麻籽油毛油的挥发性化合物由77种降至成品油的18种。在挥发性化合物的浓度方面,醛类中提供绿色和脂肪气味的己醛、辛醛、壬醛和反-2-辛烯醛等脂肪醛[19],其浓度在精炼过程变化较大。
中国粮油学报 2023年9期2023-11-16
- 维A 酸类制剂对皮肤的刺激作用及其影响因素分析
7000）维A 酸类制剂常用于皮肤疾病的治疗，其可影响上皮细胞的增殖、分化，并且可抑制皮脂的分泌，临床常用于治疗银屑病、痤疮等[1]。但是维A 酸类制剂易对皮肤产生刺激，这种刺激作用在最初使用时较为严重[2，3]，而目前关于维A 酸类制剂对皮肤的刺激作用的影响因素、机制尚未明确。基于此，本研究旨在探讨维A 酸类制剂对皮肤的刺激作用及其影响因素，现报道如下。1 资料与方法1.1 一般资料选取2019 年1 月—2021 年12 月本院招募的37例受试者。采用
中国药物滥用防治杂志 2023年6期2023-07-03
- 肌酸类运动补剂对散打运动员力量训练的影响研究
酸腺苷。现阶段肌酸类运动补剂已经成为我国各类运动员和健身群体训练过程中使用较广泛的一类营养物质，散打运动员及时补充肌酸类运动补剂后能够快速获取能量，保证体内的能量供应，从而提升肌肉力量、耐力和爆发力，不断强化力量训练效果。一、肌酸类运动补剂的生理作用研究1.肌酸在肌肉中的主要生理作用通常情况下，肌酸类运动补剂在人体中主要能够发挥出以下四个方面的生理作用：第一，肌酸是人体中的一种重要供能物质。三磷酸腺苷的分解作用是人体骨骼肌的主要能量来源，肌酸作为一种天然的
食品研究与开发 2023年3期2023-03-10
- 泡桐（外二首）
39%(9种)，酸类0.93%(5种)，碳氢类化合物17.08%(44种)，其他类型物质1.46%(7种)。新工艺可鉴定香气物质峰面积占总峰的85.05%，其中醇类58.61%(28种)，醛类5.91%(21种)，酯类14.72%(13种)，酮类1.24%(6种)，酸类1.46%(7种)，碳氢类化合物14.71%(43种)，其他类型物质0.54%(7种)。或与春雨不期而至罢滕王阁的少年喜欢过，依旧喜欢着“胜地不常，盛筵难再”少年罢笔下楼次年，灯火俱灭台阁是
星星·散文诗 2022年7期2022-12-19
- 大连海事大学的CO2和甲烷直接转化制含氧化合物研究获进展
，主要包括醇类、酸类和少量的酮类和醛类，并聚焦铜基催化剂对主要液态含氧化合物醇类和酸类选择性的调控。相关研究成果发表于《应用催化B：环境》杂志。近年来，CO2和甲烷转化直接制液态含氧化物反应因可避免现有技术中先制合成气、再制费-托合成产品的高温高压多步反应过程，受到广泛关注。然而，由于原料分子强惰性与产物分子高活性相矛盾，利用常规热催化法引发该反应效率极低。通过非平衡等离子体与催化剂协同耦合，可以实现在温和条件下将CO2和甲烷一步转化为液态含氧化合物，但存
石油炼制与化工 2022年10期2022-11-26
- 干热河谷典型林草植被根系分泌物特征及对土壤环境因子的影响1)
外分泌糖类、有机酸类、氨基酸类、酚类、醇类、烷烃类等物质，改变根际土壤的环境，活化土壤养分，甚至抑制周边其他植物生长，进而增强自身对环境的适应性，以达到更好生长的目的[8-9]。而关于根系分泌物的研究主要集中在根系分泌物的分离提取、根系分泌物与土壤理化性质、土壤酶活性、根际微生物之间的关系、以及不同胁迫对根系分泌物影响等方面，且主要集中在水生植物及农作物[10-13]。关于林木、草本根系分泌物的研究鲜有报道，因此对干热河谷3种典型植被根系分泌物与土壤环境之
东北林业大学学报 2022年7期2022-08-04
- UPLC-QTOF-MS快速筛查与确证中药中马兜铃酸类物质
)0 引言马兜铃酸类物质主要存在于马兜铃属植物和细辛属植物中，集中分布在热带、亚热带[1-2]. 2013年已有报道，长期接触马兜铃酸的尿路上皮癌患者，在基因组上会出现特定的突变[3]. 2017年，研究证实了亚洲人群的肝癌和马兜铃酸及其衍生物导致的基因突变具有高度相关性，这种现象在中国的大陆和台湾地区尤为显著[4]. 另有研究表明，马兜铃酸能够紧密结合在DNA上，导致细胞在复制的时候出错，只要微量就会诱发大量DNA突变，且无法修复，成为癌变的诱因[5-7
福州大学学报（自然科学版） 2022年4期2022-07-13
- 3种常见中药材中绿原酸类成分提取的“逆溶解度”现象△
有重要意义。绿原酸类成分是咖啡酸与天然奎宁酸的结合物，存在于多种高等植物中[3]。近年来，人们对绿原酸类化合物的关注日益增加，原因除了其具有酚酸、黄酮等酚类化合物常见的生物活性（抗菌、抗病毒、抗氧化、抗炎、抗肿瘤作用）及相对较低的不良反应外[4-6]，绿原酸类化合物还被证实能降低血糖、治疗轻度高血压和降低胆固醇水平等[7-8]。因此，随着关于绿原酸类成分研究的逐年增多，有必要对中药中绿原酸类成分在不同溶剂中的溶解性、提取过程中含量变化规律等展开研究，以探寻
中国现代中药 2022年6期2022-07-06
- 泸型酒酿造过程中各层酒醅挥发性物质变化规律
]。酯类、醇类、酸类、醛类、酮类等挥发性物质是泸型酒酒醅风味的主要来源[6-7]，它们通过蒸馏进入原酒中，形成了泸型酒的独特风格[8-9]。浓香型白酒的风味形成是多菌种协同发酵的结果，泥窖池生香发酵是其典型的工艺特征，前期研究表明，以乳酸杆菌属（Lactobacillus）为优势菌的酒醅菌群和以梭菌纲（Clostridia）为优势菌的窖泥菌群通过“分工合作，协同发酵”形成了浓香型白酒的主体风味物质[10-13]。纷繁复杂的微生物将以高粱为主要原料的酒醅中的
中国酿造 2022年5期2022-06-23
- 微量酸类气体的分析
D检测器)中测定酸类时一般来说响应值都是很低的。因为极性大，导致峰型拖尾严重，峰高和峰宽值不理想，测定乙酸时其响应值比醇类要低几十倍，其响应值很低、检测限很高，不利于对微量酸类气体的检测。本研究采用岛津仪器公司生产的BID检测器，对酸类气体进行分析，所用的标准气体均由大连大特气体有限公司进行生产，实验效果很好。2 实 验2.1 原理BID检测器(介质阻挡放电等离子体检测器)主要通过介质阻挡放电产生的氦等离子体进行电离(离子化)，是一种灵敏度极高的通用型检测
低温与特气 2022年2期2022-05-19
- “涂酸”与“刷酸”需厘清
是可以适当地使用酸类产品来改善的。但‘涂酸’和‘刷酸’其实并不是一个概念。今年食品药品监督总局专门发文科普，使用含酸类成分的护肤品称为涂酸，我们认为大家可以适度涂酸;但医用浓度的酸，比如20%以上的果酸，30%的水杨酸才能算刷酸。而刷酸属医疗行为，须在医院进行。”陶小华主任说，医疗机构进行“刷酸”治疗时，专业人员会根据患者的实际情况选择合适的浓度和方案，并可科学观察和判断治疗中皮肤的反应进程，必要时给予干预或适时终止。“像小王这样，自己在家使用高浓度医用酸
健康博览 2022年2期2022-03-24
- 不同收割时间下人工湿地芦苇根系分泌物的组成和特征
.2%)，其次为酸类(5.1%~22.8%)和脂类(7.8%~12.9%)，与其他类型化合物相比达到差异显著水平(P＜0.05)；第2年，酸类相对含量最高(32.4%~62.6%，P＜0.05)，其次为烷烃类(12.5%~43.6%，P＜0.05).不同处理间比较，第1年，与W1处理相比，W2、W3和W4处理后均表现出烷烃类相对含量增加而酸类相对含量减少的趋势；第2年，W2处理后表现为酸类相对含量增加而烷烃类减少，随着时间的延长烷烃类又逐渐增加，W3处理后
环境科学研究 2022年3期2022-03-24
- 馥郁香型白酒糟醅冲酸前后酸类物质的变化规律
冲酸前、后糟醅中酸类物质的组成差异，以及冲酸之后残留于糟醅并参与下一轮发酵的酸的种类等尚缺少深入研究。本研究采用N-（特丁基二甲基硅）-N-甲基三氟乙酰胺衍生化结合气相色谱-质谱检测技术对馥郁香型白酒糟醅中酸类物质进行定性和定量分析[4]，以期为深入研究馥郁香型白酒冲酸工艺机理和解析糟醅酸类物质的组成奠定研究基础。1 材料与方法1.1 材料、试剂与设备以酒鬼酒公司的某个产质量稳定的班组为本次实验的对象，共实验7 甑。馏完酒后，每甑分别在冲酸前、后取3 个上
食品安全导刊 2022年33期2022-03-23
- IASBR联合芬顿法处理垃圾渗滤液的试验
苯环类物质及腐植酸类等大分子有机物的变化情况。由表2可知，原水中UV254为TPI-N>HPO-N>HPO-A>TPI-A>HPI，表明TPI的芳香性较为明显，其中TPI-N的UV254最高。经生化处理后，HPI和HPO-A组分的UV254有所上升，变化趋势与图6中变化情况相似，这可能是在生化过程中溶解性微生物产物的释放导致UV254的升高，而TPI-N和HPO-N组分的UV254有所降低，变化趋势与相应组分占比变化一致，其结果也表明微生物在生命活动和自身
净水技术 2022年2期2022-02-10
- 甜叶菊有效成分动态积累分析及水提液澄清工艺初探
12%，其中绿原酸类含量达12.85%[9]。绿原酸类亦被称为咖啡酰奎宁酸类，包括单咖啡酰奎宁酸、二咖啡酰奎宁酸和三咖啡酰奎宁酸[10]，主要从绿咖啡豆、金银花和杜仲叶中提取，生产成本较高[11]。研究表明，甜叶菊中二咖啡酰奎宁酸（异绿原酸A）占比最高，咖啡豆、金银花、杜仲中以单咖啡酰奎宁酸（绿原酸）为主要组成成分，而绿原酸类的抗氧化活性随着其分子结构中咖啡酰基数量的增加而增强[12]。除了绿原酸类外，甜叶菊还含有多种类黄酮化合物，含量达2.27%[9]。
食品工业科技 2022年1期2022-01-19
- 蕹菜不同镉积累品种根系分泌物化学组分分析
合物（表1），由酸类、酯类、烃类、酮类、醇类及酚类组成，其中酸类2 种（35.76%），酯类7 种（15.45%），烃类4 种（15.82%），酮类5 种（14.11%），醇类3 种（11.61%），酚类1 种（7.25%）。酸类物质以硬脂酸为主，占总酸类物质的98.27%；酯类物质以3-（十八烷氧基）油酸丙酯为主，占总酯类物质的46.93%；烃类物质以17-三十五碳烯为主，占总烃类物质的47.41%；酮类物质以6-（乙酰氧基）-2-己酮为主，占总酮类物质
中国蔬菜 2021年12期2021-12-31
- 利用造纸黑液改性制备水稻耐盐专用小分子有机物的方法
。2.为提高黄腐酸类物质的生理活性，以谷氨酸和阿魏酸作为官能团来源，利用漆酶氧化过程中产生的自由基，将谷氨酸以及阿魏酸嫁接到小分子有机物中，从而增加羧基以及酚羟基含量。3.由于黄腐酸类物质的自组装特性，小分子黄腐酸类物质极易自组装为大分子物质。针对黑液中的小分子量部分，本发明利用少量淀粉酶和半纤维素分解酶对其降解以避免分子量的增加。4.为充分利用黑液有机质资源，提高大分子量有机物的生理活性，本发明在碱性条件下，以甲酸为供氢体，氧化铝、活性炭和沸石为催化剂，
腐植酸 2021年2期2021-12-04
- 居家用酸指南
实，当护肤品中的酸类成分以正确的浓度使用时，它可能会成为产品中最有效的成分。“酸”可以用于治疗粉刺、减少皱纹、缓解色斑、调节肤色不匀等问题。近日，国家药品监督管理局发布了一篇名为《科学认识“刷酸”美容》的科普性文章，诠释了“刷酸”的定义，并且对个护美容品作出了清晰界定——家用产品是“以清洁、保护、美化、修饰为目的的日用化学工业产品，不具有医疗作用”。当肌肤问题严重时，必须寻求专业皮肤科医生的帮助，切忌盲目使用产品，更不可以将医疗机构专用产品在家自行使用。破
ELLE世界时装之苑 2021年10期2021-10-11
- 苦丁茶中绿原酸及其异构体的提取变化分析
应缩合而成的有机酸类天然成分，这类物质是植物体内有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类次生代谢产物，广泛存在于植物界中[1—2]。由于咖啡酸与奎尼酸结合位置和结合数量的不同，理论上咖啡酰奎尼酸具有四种异构体，而二咖啡酰奎尼酸具有六种异构体。目前，在植物中发现的绿原酸类异构体主要包括绿原酸、新绿原酸(5-caffeoylquinic acid，5-CQA)、隐绿原酸(4-caffeoylquinic acid，4-CQA)、异绿原酸 A(3,5-dic
亚热带植物科学 2021年3期2021-09-10
- 基于实验与文献研究热解温度和原料对木醋液组分的影响
450 ℃温度段酸类物质呈减少趋势。一些学者对比研究不同原料来源木醋液组分种类和含量存在差异，如Li等[6]分析栎树、核桃壳、花生壳、玉米芯和稻壳五种不同原料木醋液组分发现木本的栎树与核桃壳与草本植物(玉米芯、花生壳、稻壳)在己二酮与糠醇等低含量组分是有与无的区别。过往，研究主要集中木醋液在农业、食品以及组分分析等相关应用领域，鲜有从木醋液同原料、温度以及木醋液组分间相互关系进行研究。本研究基于GC-MS分析低温度段(270～340 ℃)和高温段(370～
天然产物研究与开发 2021年8期2021-09-01
- UPLC-QTOF-MS法检测白酒中9种有机酸
，其中酒中的有机酸类物质具有重要的生物活性和功效，如抗氧化、降血糖及抗肿瘤等作用，关于酒中酸类物质功效及检测方法的研究报道有很多，其中检测方法主要有重量法、高效液相色谱法、分光光度法、毛细管电泳法、薄层色谱法和化学发光分析法等。分光光度法用于测定单一酚酸物质的量或浓度，主要估算混合物或提取物中总酚酸物质含量，不能对各种酚酸物质分别定量；薄层色谱法和柱层析法能对上述酸类物质进行分离，成本低廉，但分析时间长、只能半定量、重复性差。本研究建立了一种UPLC-QT
安徽科技学院学报 2021年2期2021-08-24
- 给皮肤加点“酸”TOP10
即通过一定浓度的酸类物质来剥除皮肤的老废角质，促进新陈代谢与新角质层的再生，从而初始化，获得健康状态的皮肤，已经听了太久的“刷酸”却迟迟不敢下手，闭口，痘痘甚至连毛孔都能“刷”掉的酸类，到底怎么选？TOP1：PCA SKIN 南瓜水 RMB 448/130.1ml在“猛药”频出的 PCA SKIN 旗下，这款南瓜水绝对是入门产品，南瓜发酵提取物加乘复合果酸，在温和中剥离皮肤废弃角质，加速皮肤代谢，疏通毛孔，其中的抗糖化成分对肌肤的提亮效果也有额外加持。TO
小资CHIC！ELEGANCE 2021年19期2021-08-02
- 填料型A1/O1/A2/O2+垂直潜流式人工湿地处理乡村生活污水中的溶解性有机物三维荧光光谱特性分析*
域Ⅲ中，代表富里酸类物质；荧光区域Ⅳ中出现的峰M表明了污水中含有溶解性微生物代谢产物。荧光区域Ⅴ中峰C则代表胡敏酸类物质。这表明，生活污水中的DOM主要成分为芳香类蛋白质和胡敏酸类物质，溶解性微生物代谢产物在原水中也占有一定比例，而富里酸类物质含量不高。李海波等[15]用三维荧光解析城市污水有机物去除特性，原水的主要荧光峰位置与本试验基本一致。何嘉莉等[16]研究了南方某深度处理净水厂对有机物的去除效果，原水中的荧光峰主要表示芳香类蛋白质、富里酸类物质和微
环境污染与防治 2021年6期2021-06-25
- 保存剂在水样采集中的使用
有必要。2.2 酸类保存剂常用的酸类保存剂有浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸，以这三种酸类保存剂为例计算量化各自的用量。为避免增大水样体积或引入杂质，选用保存剂纯度为优级纯，根据其各自标注的含量，对照各自的浓度与比重对照表，得出对应的物质的量浓度(表1)。表1 酸类保存剂的含量与浓度设分别往1 L中性(pH值=7)水样中添加上述三种保存剂至水样pH值为1～2，根据pH值计算公式计算保存剂添加量与水样pH值的关系,算出水样pH值随三种酸类保存剂量添加的变化趋势见图1、
绿色科技 2021年10期2021-06-23
- 云南某铜锡尾矿脱硫选锡试验研究
收剂主要包括脂肪酸类、胂酸类、膦酸类、烷基磺酸盐类、羟肟酸类及苯基羟胺类等［10］。为筛选出适宜的锡石浮选捕收剂，选用铁岭选矿药剂有限公司生产的工业纯试剂苄基胂酸、苯乙烯磷酸、羟肟酸类捕收剂DF、苯甲羟肟酸以及水杨羟肟酸类捕收剂（水杨羟肟酸与P86按质量比3︰1混合）进行试验，具体流程见图6，结果见图7。由图7可知，水杨羟肟酸类捕收剂所获得的锡粗精矿锡回收率最高，可达56.53%，锡品位为1.85%；DF和苯甲羟肟酸所获得的锡粗精矿锡品位相对较高，但锡回收
金属矿山 2021年5期2021-06-09
- 生抽、老抽和头抽，你搞清楚了吗
性蛋白质、糖类、酸类等。酱油分为生抽、老抽及头抽。何为“抽”？抽即抽取的意思，顾名思义就是在发酵酱油中提取原汁。传统的酿造酱油，要经过几十天甚至几个月的发酵、晾晒后，才开始抽取，其中第一道所抽取的酱油命名为“头抽”。新鲜发酵的酱油，颜色较淡，呈红褐色，味道较咸，多用于菜肴的调味，因其滋味鲜美、清澈透明，故被命名为“生抽”。老抽则是在生抽酿造的基础上更进一層，经过进一步的晾晒，使里面的水分再次蒸发，微生物进一步发酵，然后抽取的酱油便为“老抽”。其色泽更加红润
祝您健康·文摘版 2021年4期2021-04-08
- 新手刷酸指南
但面对种类繁多的酸类，也会让人对于刷酸望而却步。但事实上，我们日常护肤刷的酸都是温和且安全的。酸类也分为不同的种类和功效。例如最常见的果酸，它是从水果中提取的各种有机酸，存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。其中最常见的或过于从甘蔗中提炼的甘醇酸，它具有果酸中最小的分子量，吸收效果也是最好的。视黄醇就是“早C晚A”的“A醇”，它号称是最有效的护肤成分，是维生素A的一种，可以帮助角质层新陈代谢正常化，从而令角质层变厚，达到增加角质层保护能力以及保湿储水能力。
小资CHIC！ELEGANCE 2021年45期2021-01-11
- 绿原酸类物质在畜禽生产中的应用及研究进展
30064）绿原酸类物质（Chlorogenic acids，CGAs）是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一类苯丙素类化合物，具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒、调节糖脂代谢等生物活性，其在医药、食品、日用化工等方面被广泛应用。随着人们对畜牧生产中抗生素大量使用产生的环境和食品安全等问题的认识越来越深刻，植物提取物在动物生产中的应用受到广泛关注。本文对绿原酸类物质的生物活性和在畜禽生产中的应用研究进展进行概述，旨在为绿原酸类物质在畜牧生产中的进一步应用提
湖北农业科学 2020年21期2020-12-22
- 几种羟肟酸捕收剂与白云石作用机理研究
分子式常用的羟肟酸类捕收剂结构及分子式如表1所示。表1 常用羟肟酸类捕收剂药剂结构及分子式1.3 捕收剂与白云石相互作用模拟在Materials Studio软件环境中，分别模拟了捕收剂与白云石的作用，捕收剂与白云石表面相互作用如图4-图10所示。图4 八烷基羟肟酸与白云石相互作用图5 十烷基羟肟酸与白云石相互作用图6 十二烷基羟肟酸与白云石相互作用图7 水杨基羟肟酸与白云石相互作用图8 苯甲羟肟酸与白云石相互作用图9 乙酰羟肟酸乙酯与白云石相互作用图10
贵州科学 2020年4期2020-09-01
- 不同甜叶菊品种叶中绿原酸类成分的比较研究
对甜叶菊叶中绿原酸类成分进行纯化前处理，采用HPLC法对不同甜叶菊品种叶中所含绿原酸类成分进行比较分析。结果表明：（1）在8种不同型号的树脂中，XAD-16对甜叶菊叶中绿原酸类成分吸附-解析性能最佳。（2）经优化，上样液浓度1.20 mg·mL-1、样品溶液pH 3、解析液乙醇体积分数70%时XAD-16树脂对甜叶菊叶中绿原酸类成分具有较好的纯化效果。（3）HPLC检测分析表明，在14个品种中共检测出新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸B、异绿原酸A、异绿
广西植物 2020年5期2020-07-04
- 枇杷叶中三萜酸类成分抗糖尿病及其并发症的体外活性研究
现枇杷叶富含三萜酸类、黄酮类及倍半萜苷类等活性成分[4-8]，具有显著的降血糖作用[9]。鉴于此，作者对枇杷叶中6个三萜酸类成分在体外抑制与糖尿病及其并发症相关的α-葡萄糖苷酶活性和非酶糖化反应产物(Amadori和AGEs)形成的能力进行了研究，以期为应用枇杷叶治疗糖尿病及其并发症提供理论基础。1 材料和方法1.1 材料供试的6个三萜酸类成分(包括蔷薇酸、委陵菜酸、马斯里酸、科罗索酸、齐墩果酸和熊果酸)均为前期从枇杷叶中分离获得[8]，纯度在95%以上。
植物资源与环境学报 2020年3期2020-06-12
- 基于PY-GC/MS技术板栗壳快速热裂解特性的研究
解产物富含酚类、酸类、糖类等物质，可用于多种用途，如富含酸类等物质的木醋液可用于农业生产中促进植物的生长[13-15]。因此，结合快速热裂解技术对板栗壳进行工业化处理可以很大程度上提高板栗壳的利用价值[16-18]。热裂解-气相色谱/质谱联用(PY-GC/MS) 技术是实验室常用于快速热裂解分析的仪器，可以调节快速热裂解温度及时间，能够有效地对热裂解产物进行定性定量分析[19]。常用的热裂解方式有单级热裂解和双级热裂解，这2种方式能够得到不同组成的产物，有
生物质化学工程 2020年2期2020-04-17
- 西藏开菲尔发酵乳中挥发性风味物质分析
酯类（7 种）、酸类（12 种）、酮类（5 种）和芳香族类（1 种），结果见表1。发酵乳A 中检测到挥发性化合物26 种，B 中检测到挥发性化合物28 种，B 中的挥发性化合物总量高于A。图1 为西藏开菲尔发酵乳中挥发性成分总离子流图，图中色谱峰分布均匀且分离效果好。图2 为西藏开菲尔发酵乳中挥发性化合物分类饼状图，图中两种发酵乳中各类挥发性化合物比例不同，酸类和醇类在两者中都占优势，两类的相对丰度总和在各发酵乳中都达80%以上。2.1 醇类化合物本研究中
食品研究与开发 2020年3期2020-02-22
- 基于HPLC-Q-TOF/MS 法分析马兜铃水煎剂化学成分的研究＊
。主要含有马兜铃酸类成分（主要为马兜铃酸I 及马兜铃酸II）和马兜铃内酰胺类成分，已被大量研究证实其具有肾毒性、致癌和致突变的毒副作用[1-3]。近年来，含马兜铃酸的中草药引起肾损害和癌症的相关文献报道较多[4-6]，其中2017年中国台湾和新加坡学者发表的“马兜铃酸及其衍生物与台湾及整个亚洲的肝癌患者广泛相关”的文章在中医药界引起了较大的影响[7]。目前对马兜铃药材的研究主要集中在定量分析马兜铃“甲醇提取物”中马兜铃酸I-IV的含量[8-13]，却未有文
世界科学技术-中医药现代化 2019年7期2019-10-22
- 竹笋自然发酵过程中风味物质变化规律
发性风味物质多为酸类、醇类、酸类、醛类。李梅等[6]采用4种处理方式分析了不同处理方式对竹笋中营养物质含量的影响，为竹笋发酵保鲜提供理论依据。国外主要集中在竹笋中膳食纤维、营养成分在发酵过程中的变化，如蛋白质、可溶性糖、粗纤维、矿质元素、果胶、维生素C（vitamin C，VC）、pH值等。有学者[7-8]研究表明，通过酵母、细菌或霉菌分解碳水化合物和蛋白质而产生的化学变化，可用于制造和保存发酵竹笋食品，并同时保持完整的营养价值和增强风味。发酵食品中独特的
中国酿造 2019年8期2019-08-30
- 维A酸VS水杨酸，去黑头谁更强
可以外用含有维A酸类或者果酸类成分的药物或化妆品。维A酸类是一个大家族，其中维A酸、异维A酸和阿达帕林常被用来做成外用药膏治疗黑头。果酸也分两类，AHA和BHA。BHA就是水杨酸，水杨酸化妆品比较多。那维A酸和水杨酸，哪个去黑头效果好？维A酸外用的治疗机理是抗角化，可以让排出油脂的毛囊皮脂腺导管变得通畅，同时还有抗炎症作用。如果油脂排出不通畅，就容易形成黑头和白头。水杨酸的治疗也是去除角质、疏通毛孔，有一定的抗微生物效果。理论上维A酸的抗角化效果优于水杨酸
大众健康 2019年6期2019-06-10
- 迷迭香叶中三萜酸类成分及其抑菌活性分析
要含有萜酚类、酚酸类、黄酮类和三萜酸类成分[1-2]，其中，迷迭香叶中含有的熊果酸等三萜酸类成分具有显著的抗炎、抗菌和抗肿瘤等活性[1，3-5]，但目前不同研究者从迷迭香叶中分离的三萜酸类成分存在差异，如：Altinier等[2]确定迷迭香叶中具有抗炎活性的三萜酸类成分为熊果酸、齐墩果酸、Δ20(30)-烯-熊果酸和Δ20(30)-烯-熊果酸甲酯；Martínez等[5]确定迷迭香叶中具有镇痛活性的三萜酸类成分为熊果酸、齐墩果酸和Δ20(30)-烯-熊果酸
植物资源与环境学报 2019年1期2019-04-02
- 香酸类柑橘种质耐寒力比较研究
我国种植发展的香酸类柑橘种质主要包括柠檬类和香橙类柑橘。柠檬类柑橘品种耐寒适应范围相对较窄，台州属于柑橘生产北缘适宜栽培地区，种植柠檬存在冻害风险。香酸类柑橘新种质创制研究中，开展香酸类柑橘育种亲本种质的电导率检测及耐寒力相关性考察评价有助于杂种优势育种中目标亲本的早期筛选，为新种质创制节约时间和空间，试验研究意义较大[1]。1 材料与方法1.1 供试材料本研究样品采集自浙江省柑橘研究所种质资源圃收集保存的小莱檬（XLM）、柠檬（01-35）、巴甘檬（BG
浙江柑橘 2018年4期2019-01-12
- 环保型制冷润滑油原材料将亮相上海
托生产的多元醇及酸类产品是多元醇酯（POE）制冷润滑油的重要成分。对于采用创新型制冷的节能环保制冷系统来说，多元醇酯制冷润滑油发挥着至关重要的作用。得益于制冷行业，全球数以百万计的人能够在日常生活中尽情享用新鲜的食材，感受空调系统给住家和办公室带来的习习凉风。然而，随着这一行业的飞速发展，它也对气候变化产生了显著的影响。因此，制冷行业实现可持续发展已列入紧急议事日程。这正是氟润Reflubes合成冷冻机油能够发挥关键作用的重要领域之一。Reflubes合成
中国食品工业 2018年10期2019-01-10
- 人工合成三萜酸类膳食补充剂获进展
究员张学礼在三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合成方面取得重要进展。相关成果发表于《代谢工程》。据了解，山楂、枇杷、苹果、枣和梨等水果的表皮蜡质中含有微量的高值三萜酸类活性成分。这种成分在抗病毒、糖尿病控制和皮肤修复等方面具有广泛用途，是一类重要的膳食补充剂。张学礼带领微生物代谢工程研究团队利用合成生物学技术，建立了植物天然产物生物合成途径解析平台，成功鉴定出三萜酸合成途径中未知的2位α羟化P450蛋白，并完成了这类化合物完整的生物合成途径解析。在此基础上，他们
医药前沿 2019年9期2019-01-05
- 不同类型枇杷叶三萜酸类成分含量及降糖活性的比较
同类型枇杷叶三萜酸类成分含量及降糖活性的比较吴月娴， 吕 寒， 简暾昱， 陈 剑， 马 丽， 任冰如， 李维林①〔江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园) 江苏省抗糖尿病药物筛选技术服务中心， 江苏 南京 210014〕枇杷叶； 成熟叶； 落叶； HPLC-ELSD； 三萜酸类成分；α-葡萄糖苷酶枇杷叶又名巴叶、芦桔叶，为蔷薇科(Rosaceae)枇杷属(EriobotryaLindl.)常绿小乔木枇杷〔E.japonica(Thunb.) Lindl
植物资源与环境学报 2017年4期2017-12-27
- 膦酸类金属-有机骨架材料对CO2的吸附性能研究进展
650500）膦酸类金属-有机骨架材料对CO2的吸附性能研究进展牛照栋，关清卿，陈秋玲，宁平，谷俊杰（昆明理工大学环境科学与工程学院，云南 昆明 650500）膦酸类金属-有机骨架（MOFs）材料作为众多MOFs材料家族中的一类，近年来受到了研究者的广泛关注。本文综述了膦酸类MOFs材料的发展过程及其对二氧化碳（CO2）的吸附性能，并阐明了吸附过程机理，总结了结晶度、有效比表面积、孔隙率和水稳定性等因素对膦酸类MOFs材料CO2吸附性能的影响。概述了含有N
化工进展 2017年5期2017-05-15
- 海藻酸类肥料行标四月实施
海藻酸类肥料行标四月实施日前，在山东省莱西市召开的《海藻酸类肥料》行业标准发布暨首届海藻肥发展论坛透露，国内首部《海藻酸类肥料》行业标准已经出台，2017年4月1日正式实施。该标准发布与实施，标志中国海藻酸类肥料行业将进入规范发展的新阶段。农业部全国农业技术推广服务中心首席专家高祥照表示，含海藻酸水溶肥料有利于水肥一体化的发展，值得在滴灌、微灌上推广应用。中国农科院农业资源与区划所研究员赵秉强认为，以海藻酸类为代表的增效载体是植物源天然物质，可以提高肥料利
农业知识 2017年9期2017-04-10
- 海藻酸类肥料行标明年实施
西市召开的《海藻酸类肥料》行业标准发布暨首届海藻肥发展论坛透露，国内首部《海藻酸类肥料》行业标准已经出台，2017年4月1日正式实施。该标准发布与实施，标志中国海藻酸类肥料行业将进入规范发展的新阶段。农业部全国农业技术推广服务中心首席专家高祥照表示，含海藻酸水溶肥料有利于水肥一体化的发展，值得在滴灌、微灌上推广应用。中国农科院农业资源与区划所研究员赵秉强认为，以海藻酸类为代表的增效载体是植物源天然物质，可以提高肥料利用率，且环保安全，可以广泛应用。农田试验
科学种养 2017年2期2017-03-15
- 声音
新的发展点。海藻酸类肥料行业正式成立上海化工研究院化肥所副所长 陈明良海藻酸类肥料行业标准的发布，标志着海藻酸类肥料行业的正式成立。行业标准的出台，为海藻酸类肥料行业设置了准入的门槛，有利于净化行业环境。同时，标准的出台可以规范海藻酸类肥料产品的生产、销售、使用和质量监督，规范行业行为。对终端用户而言，标准的出台意味着提供了辨别海藻酸肥料真伪的依据。作为海藻酸类肥料行业标准的起草单位，江西开门子致力于海藻酸类肥料产品的研发和推广。未来，需要生产企业和经销商
中国农资 2016年47期2016-12-28
- 金银花提取物的体外抑菌试验
花的黄酮类、绿原酸类提取物对供试菌种的抑菌效果。结果表明：金银花黄酮类、绿原酸类提取物对鸭巴氏杆菌、猪链球菌抑菌效果明显，对猪沙门氏菌抑菌效果次之。金银花；黄酮类；绿原酸类；抑菌效果现代医学，特别是化学药物，面临着越来越多的问题，例如，毒副作用、抗药性、病症不能彻底根除等等。随着人们医疗保健意识的增强，人们越来越追求绿色食品，纯天然制品。“回归自然”，崇尚天然药物，已经成为一种世界性的潮流。金银花的主要化学成分是绿原酸、异绿原酸、白果酸、咖啡酸、本樨草素、
河南畜牧兽医 2016年13期2016-09-08
- 黑钨矿浮选常用药剂研究现状及展望
常用捕收剂包括羧酸类捕收剂、膦酸类捕收剂、胂酸类捕收剂、螯合类捕收剂以及组合药剂等；常用的活化剂有硫酸亚铁和硝酸铅等；常用的抑制剂主要为水玻璃及其改性制品。提出要解决目前黑钨矿浮选存在的药剂较单一、选择性较差、成本较高等问题，应加强对黑钨矿石性质的研究，研发新型廉价环保的黑钨矿选矿特效药剂，同时发挥组合药剂之间的协同作用。关键词黑钨矿浮选捕收剂抑制剂黑钨矿浮选通常指黑钨细泥浮选[1]，其关键在于选择合适的、选择性好的捕收剂。由于黑钨矿自身可浮性较差，需要添
现代矿业 2016年7期2016-08-15
- 玉米异羟肟酸类物质的分泌与其耐铝性的关系
004玉米异羟肟酸类物质的分泌与其耐铝性的关系唐新莲，郭添香，高小凤，黎晓峰，顾明华广西大学农学院，广西 南宁 530004铝毒是植物在酸性土壤中生长的主要限制因子，由于生长环境的差异，植物进化出不同的策略来抵抗铝毒害。阐明这些机理，将有助于开发抗铝毒农作物新品种。大部分陆生植物利用根系分泌一些有机酸来对付铝毒害，但根系分泌的异羟肟酸类物质（丁布和门布等）与玉米的耐铝能力的关系尚未见报道。收集中国56个主栽玉米（Zea mays）品种，设置铝胁迫试验，测定
生态环境学报 2015年4期2015-12-06
- 韩国透明质酸类填充剂产品发展趋势及对我国的影响
026韩国透明质酸类填充剂产品发展趋势及对我国的影响张建民1, 骆 叶2, 冯 莺3, 朱全超41.上海昊海生物科技股份有限公司,上海 2000002.天津医科大学，天津 3000003.广州中医药大学，广东 广州 5100324.邵逸夫医院整形外科，浙江 杭州 310026预计2013年到2020年全球面部微整市场仍将以每年11.63%的复合增长率速度发展，其中面部填充剂产品将从12亿美元增加到27亿美元，年复合增长率12.28%。近年来韩国的非手术面部
中国医疗美容 2015年6期2015-07-12
- 枇杷叶三萜酸类成分及其生物活性研究进展
06)枇杷叶三萜酸类成分及其生物活性研究进展魏 鑫1，宋 达2(1.云南经济管理学院天然药物研究所，云南 昆明 650106；2.昆明制药集团药物研究院，云南 昆明 650106)枇杷叶；三萜酸；化学成分；生物活性；研究进展枇杷叶是植物枇杷Eriobotryajaponica(Thunb)Lindl的干燥叶，又名巴叶，全年均可采收，药用历史悠久，始载于《名医别录》，在我国药典[1]中记载枇杷叶主要有清肺止咳，降逆止呕的功效，主治肺热咳嗽，气逆喘急，烦热口渴
云南中医中药杂志 2015年7期2015-02-09
- 茉莉酸类的抗癌活性及其作用机制
清0 引言茉莉酸类是一族与前列腺素类有相似结构的植物应激激素。天然的茉莉酸类包括：顺-茉莉酮(Cis-Jasmone，CJ)、茉莉酸(Jasmonic Acid，JA)、茉莉酸甲酯(Methyl Jasmonate，MJ)等，均属于环戊酮类脂肪酸衍生物，普遍存在于各种植物体中。JA与MJ的化学结构类似于水杨酸类。茉莉酸类能使植物对外界伤害和病原菌侵染做出防御反应，是诱导防卫基因表达的信号分子，也是与植物防御相关的最有效调节物质[1]。茉莉酸类具有广谱的生
实用药物与临床 2014年12期2014-08-15
- 一测多评法测定清开灵注射液中的绿原酸类成分
类、黄酮类、有机酸类等。其中绿原酸作为有机酸类成分的代表，具有抑菌、抗病毒、解热消炎等作用，一般被当作金银花药材及制剂的定性、定量指标。目前有关清开灵注射液中有机酸类成分的测定大多以绿原酸为测定指标[1-3]。然而《中国药典》2010年版和清开灵注射液质量标准草案中并没有对其进行质量控制。本课题组在前期工作中发现注射液及相关药味中含有多种绿原酸类成分[4-5]，该类成分分子结构中存在酯键、不饱和双键及多元酚，在提取、贮存过程中，受温度、pH等的影响会通过水
中成药 2014年4期2014-04-01
- 三种酸类易制毒化学品的衍生化气相色谱—质谱鉴定
7℃。这三种有机酸类化合物均为国家管控的易制毒化学品，属于《1988年联合国禁止非法贩运麻醉药品和精神药品公约》管制的22种易制毒化学品范畴，我国颁布的《易制毒化学品进出口管理规定》中将其列入管理目录。在酸类化合物的检测上，高苏亚等报道了利用胶束电动毛细管色谱法检测板蓝根中苯甲酸、水杨酸和邻氨基苯甲酸[1]。在衍生化技术的应用方面，孟品佳[2]建立了γ-羟基丁酸的五氟卞基溴衍生化气相色谱-质谱（GC-MS）分析方法；胡耀铭等[3]用化学衍生化／GC-MS法
中国司法鉴定 2013年2期2013-10-26
- 水中氯代苯氧酸类除草剂测定方法的研究进展*
6）水中氯代苯氧酸类除草剂测定方法的研究进展*李海燕1，孙建华2，谭丕功3，褚春莹3，郭瑶4（1. 青岛市环境保护局市南分局， 山东青岛 266003； 2. 青岛市环境科学研究院， 山东青岛 266003；3. 青岛市环境监测中心站， 山东青岛 266003； 4. 日照市环境监测站， 山东日照 276826）氯代苯氧酸类除草剂是广泛使用的主要除草剂之一，由于具有一定的毒性，是环境中重点关注的一类污染物。对水中氯代苯氧酸类除草剂的检测标准和检测方法研究的
化学分析计量 2012年4期2012-04-11
- 石币花纹之谜
藏时,被泥土中的酸类腐蚀而成,造币时选择保存下来的。这说法更难成立,因为各个石币上的花纹,几乎完全一样,天然形成是没那么巧的条件的。也有人说,那花纹一定是工匠们使用某种酸类腐蚀成的。但处于石器时代生活条件的工人,到哪里去寻找或制造酸类呢?这也是不可能的,争论并无统一结论。大家希望有人去亚布岛设法打听一下这个谜底。许多年过去了,有一位科学家一次从海中无意间找到一支海螺带回家去。这小小的海螺看来很平常,但当这位科学家把它放在一块石板上准备观察时,突然,这小家伙
奇闻怪事 2009年11期2010-05-18
- 用于烟用香精的气相色谱多标法定量分析方法
：(1)按醇类、酸类、酯类、酮类的分类选用标准物，配制标准物溶液X-1；(2)分别稀释2倍、10倍、20倍、100倍，得到溶液X-2、X-3、X-4、X-5。(3)用偿试法预测定含量范围；(4)将醇类、酸类、酯类、酮类的标准物溶液工作液加入到同一样品中作为多个内标；(5)进行气相色谱分析，得到多个峰面积；(6)以多个内标的校正因子分别作为各类化合物的校正因子；(7)用各类化合物的校正因子求出待测烟用香精样品中各组分的含量。本方法提高了香精定性分析的准确性，
化学分析计量 2010年1期2010-04-10
- 石币花纹之谜
藏时，被泥土中的酸类腐蚀而成，造币时选择保存下来的。这种说法就更难成立了，因为展出的各个石币上的花纹几乎完全一样，若是天然形成，怎么可能如此一致呢?也有人说，那些花纹一定是工匠们使用某种酸类腐蚀而成的。但对于处于石器时代生活条件的土人来说，他们要去哪里去寻找酸类呢?况且他们根本就不会制作酸类。人们互相质疑着，并没有一个统一的结论。于是，大家希望有人去亚布岛顺便设法揭开这个谜底。许多年过去了。有一位科学家一次从海中无意找到一只海螺带回家去。这小小的海螺看起来
发明与创新·中学生 2009年8期2009-08-13