黄姜
- 小黄姜主要病虫害绿色防控技术
贵州小黄姜产品质量优势明显，其粗纤维、可溶性糖和干物质等含量均明显高于莱芜大姜、潍坊大姜等。小黄姜作为贵州地方特色品种资源，是贵州省北盘江流域的主要经济作物之一。近年来，受小黄姜常年无性繁殖及气候等因素的影响，小黄姜抗病能力逐渐减弱，姜瘟病、茎基腐病等发生严重，导致小黄姜产量和品质受损，给小黄姜生产和外销出口等带来严重影响。下面介绍小黄姜主要病虫害绿色防控技术，以期为小黄姜种植产业提供技术支撑。一、农业防治1.姜种处理播种前，采用3%中生菌素可湿性粉剂80
农村百事通 2023年12期2023-10-26
- 超临界CO2萃取黄姜中薯蓣皂素的优化工艺研究
过程中。本研究以黄姜为原料，通过超临界CO2萃取技术，探索提取黄姜中薯蓣皂素的最佳工艺参数，为薯蓣皂素的高效提取提供理论和实验依据。本研究通过优化超临界CO2萃取黄姜中薯蓣皂素的工艺参数，提高了薯蓣皂素的提取效率。这些结果对于黄姜中薯蓣皂素的工业生产具有重要的指导意义，也为进一步研究和开发其他天然产物的超临界CO2萃取工艺提供了借鉴。1.超临界CO2萃取黄姜中薯蓣皂素的技术原理(1)超临界CO2萃取技术的原理超临界CO2萃取技术是一种广泛应用于天然产物提取
当代化工研究 2023年18期2023-10-19
- 生姜新品种小林黄姜1号
小林黄姜1号是从浙江临平特色小黄姜品种小林红爪姜中选育的生姜新品种。该品种生长势强，株高约90厘米，分枝能力强，单株分蘖数10～15个。姜块肥厚、呈块状，长约28厘米、宽约15厘米，姜球数多，排列紧密，姜皮、肉皆为黄色，肉质细嫩，辛香味浓，姜辣素含量16.45克/公斤，挥发油含量0.7%，粗纤维含量1.2%。从播种至采收需209天左右，单株根茎重约1.2公斤，以孙姜及玄曾姜为主，每亩产量2200公斤左右。高抗姜瘟病，中抗姜白星病，适合在浙江地区栽培。
农村百事通 2023年1期2023-03-21
- 姜科黄姜花复合体的形态特征及其分类群界定
玲, 刘念*姜科黄姜花复合体的形态特征及其分类群界定黄竹君1, 林玲2, 刘念2*(1. 贵阳学院，贵阳 550005；2. 佛山市连艺生物科技有限公司，广东 佛山 528200)为进行黄姜花复合体(Complex)的种类鉴定，对采自贵州、重庆、四川、云南、广西等地的标本和移栽后的植株进行形态观测和性状分析。结果表明，小花香气、叶舌、苞片、唇瓣、侧生退化雄蕊和果实等的形态特征是黄姜花复合体种类鉴定的重要指标。据此，把Z. Y. Zhu归入Roxb.中；把Z
热带亚热带植物学报 2023年1期2023-03-09
- 小黄姜高产栽培技术研究
条件较好。镇宁小黄姜具有肉质细嫩、纤维组织少、辣味十足的优良品质。镇宁小黄姜辛辣芳香、药食兼用，是镇宁的特色优势农产品，种植历史悠久，常年种植面积约10 000 hm2，经济效益显著。1 小黄姜的品种资源目前，镇宁种植的小黄姜是引进驯化的品种，为地方特色资源，根茎为不规则块状，颜色呈黄色或浅黄色，具有辛辣味。2020 年“镇宁小黄姜”获得国家地理标志农产品认证产品。镇宁编制完成《镇宁小黄姜的地理标志产品标准》和《镇宁小黄姜种植技术规范》，有利于促进镇宁小黄
种子科技 2022年14期2023-01-11
- 大黄姜种植示范与高产高效栽培技术
区十字乡开展种植黄姜的高产栽培技术示范（推广48 hm2），总结形成了适宜当地的高产栽培技术，为其他相似地区种植提供参考。1 示范种植经济效益示范地点位于安顺市平坝区十字乡，属亚热带湿润型季风气候，地势平坦，土壤为黄壤土，平均海拔1 250 m，年均温14.5 ℃，年均日照时数950.5～1 494.1 h，年均降水量1 320 mm，年均无霜期275 d。示范区土地较为贫瘠，缺乏灌溉设备，长年以种植玉米为主。2021年11月24日，由安顺市农业农村局、平
蔬菜 2022年12期2022-12-23
- 小林黄姜1 号的优势及栽培模式分析
[3],如广西小黄姜、云南生姜、莱芜小姜等。其中地处杭州地区的小林黄姜,是杭州临平知名特产,以辣味香浓、质地致密、纤维细小、久煮不烂等特点而著名[4]。小林黄姜在余杭已有千余年的种植历史,因盛产于临平北侧的小林一带,故称小林黄姜。据记载,早在北宋康定年 (公元1040 年),小林一带就已盛产老姜。现已被浙江省农业农村厅列入《浙江省首批农作物种质资源保护名录》[5]。近年来,临平区一直致力于对小林黄姜种质资源的保护和开发利用,积极探索选育具有优良性状的小林黄
浙江农业科学 2022年8期2022-08-11
- 生姜品种引进与比较试验
种植产区,以“小黄姜”“二黄姜”为主要品种。生姜作为特色农产品，在当地有着巨大的发展潜力，2020年该县生姜种植面积达1万hm2,产量达30万t,预计产值超10亿元,带动2万余户姜农增收。近年来，由于品种单一，生姜种植规模在逐年扩大的同时，病虫害也在逐年加重，直接导致生姜产量大幅度下降[1]。引种是品种改良的重要方法，也是解决品种问题的一种有效途径[2]。因此，为了调整镇宁县生姜品种资源结构，促进本区域生姜种植和产业发展，本试验引进9个生姜品种，以当地镇宁
耕作与栽培 2022年1期2022-04-07
- 云南罗平县优质小黄姜高产栽培技术要点
制，阴雨连绵。小黄姜主要生长于南盘江地热河谷槽区和九龙河中下游地区，是当地优质的农产品之一。罗平县独特的地理位置和气候条件为小黄姜的生产提供了得天独厚的条件，当地种植户在长期栽培中积累了丰富的种植经验。罗平小黄姜个体虽小，但是辣味充足，色泽黄润，芳香浓郁，具有特殊的黄姜风味，深受消费者青睐。近年来，为了更好地推动小黄姜栽培产业发展，当地政府部门强化“支部+公司+协会+农户”生产模式，通过支部抓公司、公司抓协会、协会抓大户、大户带动农民的生产方式，帮助种植户
农业工程技术 2021年5期2021-12-25
- 龙口市枣林村：小黄姜圆了“金色”致富梦
时，这里的特产小黄姜也“热辣”成熟，浓郁的姜味飘在大山之间，也暖进农民心窝。“今年雨水多，10月初又降温，所以起姜晚了一些。”作为周围最晚一批收姜的农户，石良镇枣林村村民刁训科家的姜地里，街坊四邻都来帮忙收姜。起姜、去土、剪秆、装袋、窖藏，大家默契配合，迅速高效，忙得不亦乐乎。伴着悠悠的姜辣味，放眼望去，周围一片山村田园风光。由于这里地势相对较高，土地肥沃，气候适宜，在小黄姜种植方面有着得天独厚的地理优势，枣林村周围成为龙口市小黄姜的重要产地。这里还依托地
走向世界 2021年47期2021-12-23
- 汝城县小黄姜主要病虫害发生种类及防治方法
100）汝城县小黄姜种植历史悠久，具有块大、筋少、味辣、姜香浓郁、除腥作用好的优良品质，是汝城县传统特色优势产业。目前，全县小黄姜种植面积约4 500 hm2，总产量约20万t，总产值25亿元。近年来，汝城小黄姜病虫害危害逐年加重，严重影响小黄姜产量和品质，制约着小黄姜产业的健康发展。2020—2021年，通过对汝城县小黄姜病虫害发生种类和防治现状进行详细调查，明确了汝城小黄姜的主要病害有姜瘟病、茎基腐病、炭疽病、叶枯病、纹枯病和斑点病等，主要虫害有根结线
湖南农业科学 2021年11期2021-12-08
- 贵州小黄姜脱毒原种栽培因子优化
类型为密苗型的小黄姜，品质优良、香味浓郁，主要分布在安顺、六盘水、黔南和黔西南等地区。由于生姜以根茎繁殖为主，种姜多带病菌和病毒，严重制约了贵州生姜产业的发展。开展贵州小黄姜脱毒原种高产栽培技术研究，对促进贵州生姜产业发展及种植户增收具有重要意义。【前人研究进展】近年来，生姜脱菌脱毒快繁技术发展迅速，研究多聚焦生姜脱毒前处理、茎尖大小、诱导和增殖培养基的优化等方面。黄明等[4]探讨了生姜茎尖消毒效果；吴佳丽等[5-6]研究不同剥离茎尖大小对生姜脱毒效果的影
贵州农业科学 2021年7期2021-09-13
- 小黄姜优质高产栽培技术
求量不断增加，小黄姜用途逐渐增多，实现优质高产成为当前小黄姜产业的主要发展方向。1姜种选择和处理1.1姜种选择姜种直接影响小黄姜质量及产量，高质量的姜种能够保证姜苗健康生长，整齐且强壮，降低病虫害发生率，实现高产。按照田间情况，坚持片选、株选和块选的原则。一是保证成片姜苗清秀，整体生长情况非常旺盛且整齐，没有感染病虫害，可以成片收获留种。株选是选择植株生长健壮、分枝较多、叶片饱满及单株产量高的进行留种。块选是选择块茎饱满、光滑的姜种，选择光泽、肉质新鲜、没
世界热带农业信息 2021年9期2021-09-13
- 水城小黄姜总黄酮提取工艺优化及抗氧化作用研究
法[5]。水城小黄姜历史悠久，据《水城厅志·食货》记载早在乾隆年间水城即盛产小黄姜。其产地主要分布于水城区的发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场乡、杨梅乡、营盘镇以及龙场乡等。其中以发耳小黄姜品质为上佳，富含硒[6]及多种微量元素[7]，为全国名特优新农产品[8]和国家地理标志保护产品[9]。目前，关于水城小黄姜的研究主要集中在农产品开发、高产栽培技术[10]及微量元素的测定[7]等方面，对其黄酮及自由基的清除作用鲜见报道。本研究利用L9（34）正交设计对小黄姜黄
六盘水师范学院学报 2021年3期2021-08-13
- 防治小黄姜青枯病
突出，成为罗平小黄姜产业发展的主要制约因素。1 栽培防治1.1 选 地试验表明，罗平小黄姜种植在地势较高、土质疏松的地块，青枯病几乎不会发生。一般情况下，罗平小黄姜种植地块要选择土壤疏松的坡地。1.2 整 墒试验表明，罗平小黄姜分墒种植，青枯病发病率很低。一般情况下，罗平小黄姜种植要采用分墒种植的方式，墒宽5～6 m，墒沟10～15 cm。1.3 选 种在种植前进行晒种，结合晒种，将困姜、瘦弱姜、变色姜、发软姜剔除；之后，在姜种中选芽嫩、芽尖色泽鲜亮、芽顶
云南农业 2021年6期2021-07-10
- 不同海拔高度对毕节小黄姜生长的影响
种农作物生长。小黄姜作为药食兼用的香辛类蔬菜，消费量逐年上升，市场前景看好[1]。受地理条件及生产技术的限制，毕节市小黄姜生产规模不大，生产效益不高。为探明小黄姜在不同海拔高度地区的生长发育、产量及经济效益等情况，2020年我们在毕节市威宁县龙场镇4个不同海拔高度区域开展了小黄姜种植试验，以期为加快当地小黄姜产业发展提供理论基础[2]。1 材料与方法1.1 试验材料采用本地小黄姜作姜种，单个重为60～70 g。在不同海拔高度地块种植的姜种质量标准一致。1.
上海蔬菜 2021年3期2021-06-24
- 云南省曲靖市罗平县九龙街道小黄姜常见病虫害及防治方法
1小黄姜价值1.1食用价值小黄姜是常食蔬菜之一，具备较高的营养价值，含有多种物质，例如维生素、无机盐、蛋白质及纤维素等，同时也含有一些特殊成分，例如姜辣素、姜油酮及姜稀酚等。当前，小黄姜已经成为餐饮行业的必需品，可除腥、去臊及去臭。不仅如此，小黄姜还可加工成姜粉、姜片及姜干等食品，营养丰富，深受消费者的喜爱。1.2药用价值小黄姜还具备较高的药用价值，小黄姜性温、味辛，可入胃、脾、肺，进而起到解表散寒、温中止咳、解毒、发汗及提神醒脑的重要作用，被广泛应用于医
世界热带农业信息 2021年3期2021-06-15
- 三种痼症
我忙问啥药。他说黄姜。我说黄姜能治癌，没听说过。他眼睛一白，不高兴地道：“不信拉倒。”我忙说信，我都信，可是哪来的黄姜，哪儿又来那么多黄姜。他说种啊，赶快种。他让我暂时先喝着苏黄止咳胶囊，会不要紧的，一年后如果没黄姜吃，他就不敢说了。我忙说要得，一定有。我想种黄姜，可是没种子。他知道了长叹一声说：“好人做到底，我给。”第三天，他请人运来了种子。我于是翻地，趁着丝丝细雨之后，种下黄姜，扯草，上肥。这期间，由于苏黄止咳胶囊的作用，我的咳嗽好了，喉咙也不痒了，也
小小说月刊 2021年6期2021-06-10
- 黄姜废渣发泡陶瓷的制备及其性能研究
研究[1-2]。黄姜皂素作为甾体激素类药物的主要原料，在生产过程中会产生大量难以处理的黄姜废渣，携带诸多有污染的试剂，过量的堆积不仅影响了土地资源的有效利用，而且也对当地土壤环境带来了很大污染[3-5]。对此国内外学者提出了许多方法来解决黄姜废渣堆积污染问题。Santana等[4]采用温和水解的方法从黄姜废渣中提取碳水化合物和酚类化合物；Jayaweera等[5]利用黄姜废渣实现了一种新型活性炭的制备；Cao等[6]采用超临界水化方法利用气化的黄姜废渣制备
硅酸盐通报 2021年2期2021-03-18
- 舒城黄姜高效栽培与贮藏保鲜技术
：本文总结了舒城黄姜高效栽培和贮藏保鲜技术， 包括选地、种姜处理、机械化播种、田间管理和采收与贮藏等内容，以期为提高舒城黄姜生产效益、促进黄姜产业发展提供技术参考。近年来， 随着消费结构的改变及人们自身保健意识的增强，辛辣类蔬菜的食用价值、药用价值不断被消费者认可。许多研究表明，黄姜具有较好的杀菌解毒、止吐、降血脂、抗炎、抗氧化、抑制肿瘤生长、保肝等保健功能，对肥胖症、神经疾病、酒精肝、癌症、肿瘤等有较好防治作用[1]。 中国是世界上生姜栽培面积最大、产量
长江蔬菜 2021年3期2021-03-16
- 贵州省福泉市仙桥小黄姜营养成分分析
]。福泉市仙桥小黄姜是当地苗家以苗家百年土法和农家有机肥种植的，此法种植的小黄姜风味辛辣芳香，皮薄肉厚、香辣耐煮且易于加工储藏。生姜种植已成为当地重点发展和扶持的产业，但目前未见关于福泉市仙桥小黄姜的营养成分分析方面的研究，通过对仙桥乡10处不同土地种植的小黄姜和其他两种生姜的主要营养成分和微量元素进行测定、对比与分析，为当地小黄姜的进一步生产开发提供强有力的数据支撑。1 材料与方法1.1 试验材料小黄姜，采自福泉市仙桥乡10处不同土地，分别标为小黄姜1～
现代食品 2021年2期2021-03-11
- 小黄姜开启致富路
，比较适合种植小黄姜，再加上小黄姜具有产量高、成本低等优点，社区一直都有种植小黄姜的传统。但是由于消息闭塞、缺少销路，村民种植意愿不高，大部分改种了其他农作物。如何把这一传统的种植优势转化为脱贫致富的“路子”？廖伟和驻村队员带着小黄姜到郑州等城市调研市场，求技术、找销路，与社区干部深入村民家中做工作、送技术，及时打消顾虑，利用社区集体经济收益发展林下示范小黄姜1亩，并先后动员2户村民田间套种小黄姜近10亩。“这是我们南大吴社区的小黄姜，肉嫩味香，欢迎大家品
资源导刊 2021年1期2021-02-22
- 罗平板桥镇小黄姜产业园冷链物流中心小黄姜将直达北京家乐福超市
14日，板桥镇小黄姜产业园冷链物流中心的15 t优质罗平小黄姜将搭载冷藏车直达北京家乐福超市，让罗平小黄姜原汁原味上到城市市民的餐桌。走进小黄姜产业园冷链物流中心冷库，40多名工人正围着小黄姜进行挑拣、脱土、打包、装箱、称重。据合作社负责此批小黄姜的赖文兴介绍，进入超市的小黄姜为了方便消费者购买，在打包的时候都是500 g一袋。为保证质量，要求工人把坏的挑出来、把泥土剔除干净，今晚12点装车完毕后直接发往北京家乐福超市，并将贴上罗平小黄姜的条形码。目前，已
云南农业 2020年12期2021-01-26
- 连山小黄姜种植现状、发展对策及标准化栽培技术
3232）1 小黄姜种植发展现状小黄姜在我县又称黄姜、本地姜，主产区在太保镇，尤其是旺洞村种植生姜品种，在旺洞村已有二百多年的栽培历史，是旺洞村主要特色农产品。旺洞村所出产的小黄姜个大肉肥、肉质细嫩、纤维少、色泽金黄、辣味适中、姜味浓郁、品质上佳，在省内市场上广受消费者青睐。近年来，旺洞村所产的小黄姜因其独特的品质历来都是市场上的抢手货，每年都供不应求。特别是通过各级政府给予惠农政策扶持和技术指导，扩大了当地优势名优特产小黄姜种植。据2019年统计全镇种植
新农民 2020年18期2020-12-16
- 绿色生姜种植技术研究
长繁殖。我国在小黄姜的种植上，尤其是绿色种植技术，是推进小黄姜发展应用的关键。2 绿色小黄姜种植环境分析小黄姜也属于药食两用的农业作物，具有暖胃散寒、活血发汗的功效。我国在小黄姜的种植上，主要以云南省曲靖市罗平县的小黄姜种植，最为著名，驰名全国。小黄姜在云南各地均有种植，其中罗平小黄姜品质最佳。小黄姜的各种药用元素含量，是其他姜种不可比拟的，提取的药用元素，也是无法人工合成元素，其珍贵程度，不亚于人参，又被称为“药中黄金”。小黄姜作为云南省罗平县的重要农作
新农民 2020年8期2020-12-08
- 不同水解酶组合对黄姜细胞壁降解和皂苷释放量的影响及其结构特征分析
074)0 引言黄姜，学名盾叶薯蓣(DioscoreaZingiberensisC.H.Wright)，为我国特有的药食同源性野生植物资源[1]. 生产加工地主要集中于湖北十堰丹江口、陕西安康等地[2]. 其根状茎含1.1%～16.5%的皂素，是目前世界上最好的激素药物原料[3-4]. 另外，其水溶性甾体皂苷成分对高血脂症、心肌缺血、胸痹、肿瘤等有极为显著的治疗效果[5].由于黄姜根茎中含有大量淀粉和木质纤维素，传统的直接酸水解生产工艺具有酸用量大、污染严
湖北大学学报(自然科学版) 2020年6期2020-11-03
- 响应面法优化小黄姜中姜辣素的提取工艺
把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维细而少。北纬27°附近是公认天然的优质小黄姜产业带。生姜中最重要的辛辣成分为姜辣素，其具有抗氧化，抑制胃黏膜损伤，保肝利胆，镇痛解热，以及抗衰老、抗肿瘤等主要药理作用[1],姜辣素也是生姜多种功能活性的主要功能因子，在医药、食品、调味品、化妆品和卫生等领域具有广阔的应用前景[2]。目前对生姜中姜辣素的提取方法主要有有机溶剂法[3]、超声辅助溶剂法[4]、微波辅助溶剂法[5]、酶辅助提取法
山东化工 2020年17期2020-10-23
- 小黄姜多糖的分离纯化及其结构特征及抗氧化活性研究
好，小种姜又名小黄姜。小黄姜中的化学成分达两百余种，其中含有多种对人体健康有益的成分，包括姜黄素、姜辣素、微量元素、姜糖蛋白和姜多糖等[4-6]。姜中含有的活性多糖是一种优质的功效成分资源。与普通生姜相比，云南小黄姜个头小、肉质紧实，姜辣素和姜精油含量更高，因此有“御姜”、“药姜”和“月子姜”的美誉，具有潜在的药用价值[7]。目前对小黄姜多糖的研究仅限于提取工艺的优化，而对多糖结构和生理功能的解析较少[8]。本研究以云南小黄姜作为原料，以复合酶解结合水提醇
食品与发酵工业 2020年12期2020-07-06
- 黄姜，印尼人心中的抗疫“神”品
者 徐伟“变黄因黄姜，变黑因黑炭”，这是印度尼西亚一句有名的谚语，意指近朱者赤，近墨者黑。由逾1.7万座岛屿组成的印尼自古以来便因盛产香料而被称为“香料王国”。香料在印尼菜中牢牢占据了不可或缺的位置，而在这其中，黄姜有着特殊的地位。在新冠肺炎疫情期间，它也成了印尼人抢购的对象。疫情期间化身“网红”3月2日，印尼政府公布本土出现首例新冠肺炎确诊病例后，疫情逐渐紧张起来。印尼民众开始大量抢购生姜。首都雅加达的市民在涌向药店囤积防护用品的同时，还纷纷前往市场抢购
环球时报 2020-04-092020-04-09
- 不同产地野生黄姜中薯蓣皂苷含量的比较
要 目的：建立黄姜中薯蓣皂苷含量测定的方法，并对不同产地野生黄姜中薯蓣皂苷含量进行比较。方法：采用高效液相色谱（HPLC）法，色谱柱为Inertsil ODS-3，流动相为乙腈-水（50 ∶ 50，V/V），流速为1.0 mL/min，柱温为30 ℃，检测波长为203 nm，进样量为10 μL。采用建立的方法测定不同产地（陕西商洛、陕西安康、河南内乡、云南宣威、四川德阳、湖北十堰、湖南张家界、湖南常德）野生黄姜中薯蓣皂苷的含量，并比较其差异。结果：薯蓣皂
中国药房 2019年5期2019-09-10
- 不同播种期对罗平小黄姜主要经济性状的影响
5800）罗平小黄姜是云南省罗平县的地方品种，属喜肥耐肥、喜温喜湿、忌涝作物，具有适应性强、产量高、香味浓、颜色鲜黄、辣味足、纤维少、肉质嫩、营养价值高的特点，且栽培历史悠久。多年来为罗平县创造了较高的经济价值，成为全县的四大经济作物之一。为进一步提高其种植水平，研究罗平小黄姜不同播种时期对其出苗率、生育期、生长速度及产量的影响，确定罗平小黄姜的最佳播种期，为罗平小黄姜科学种植提供指导。1 材料与方法1.1 供试作物罗平小黄姜。1.2 试验地概况在罗平县板
云南农业 2019年4期2019-05-24
- 洋县黄姜高产栽培技术
纪彦鸿 柳代善黄姜学名为盾叶薯蓣，属薯蓣科，为多年生藤本植物，是工业上提炼皂素和提制淀粉的重要化工原料，可合成50多种激素类药物。作为起始原料，其需求量愈来愈大，市场发展前景较好。洋县是秦巴山区黄姜种植适生区和重点县，常年种植黄姜1.6万亩。黄姜生产是我县浅山丘陵区农户勤劳致富的支柱产业，也是贫困户实现脱贫增收的一项短、平、块项目。现将黄姜高产栽培技术总结如下：1合理选地，精细整地洋县浅山丘陵区土壤以黄褐土和水稻土为主，土壤有机质平均值17.61g/kg
农民致富之友 2019年6期2019-03-25
- 文冬姜化学成分研究
价值较高的罗平小黄姜(Zingiberofficinalecv.xiaohuangginger)对比,为今后文冬姜及其深加工产品的开发应用提供理论依据。1 材料与方法1.1 材料与仪器文冬姜 由北京明俞大成国际贸易有限公司提供;罗平小黄姜 云南万兴隆生物科技集团有限公司;甲醇 色谱纯,赛默飞世尔科技(中国)有限公司;乙腈、γ-萜品烯 色谱纯,西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司;6-姜酚标准品、8-姜酚标准品、10-姜酚标准品 色谱纯,北京索莱宝科技有限公司
食品工业科技 2019年23期2019-02-20
- 黄姜—鲜食玉米优质高产高效种植技术
峰 马井玉导读：黄姜不耐强光，而玉米套种则可以为黄姜提供一定的遮荫条件。为实现黄姜优质高效生产，济宁市农业科学研究院探索出了黄姜—鲜食玉米优质高产高效种植模式。从田块的选择、催芽、整地、播种、田间管理、病虫害防治等几个方面重点介绍了黄姜的种植技术。黄姜为耐阴植物，不耐强光，在高温强光下，植株常表现矮小，生长不旺；而玉米为高秆作物，与黄姜套种，可以为黄姜提供一定的遮荫条件，有利于黄姜生长。为实现黄姜优质高效生产，近年来，济宁市农业科学研究院开展了试验研究，探
长江蔬菜 2019年21期2019-02-19
- 哥俩好
的大蒜一定烂贱，黄姜的价格会上涨。他就计划多种黄姜。二元对三元说：“价格周期变化莫测，有时不是一年一变，可能是两三年一变。”二元给三元讲了一个故事：抗日战争时期，彭德怀在同一个地方连续打了三个胜仗。第一仗把鬼子打输后，彭德怀又在同一个地点设下埋伏。小鬼子想，彭德怀已经在这个地方打过一回仗了，这次肯定不会再在这儿设伏了，于是就放松了警惕。结果，他们在原地又栽了跟头。第三次，小鬼子走到这个地方，没想到彭德怀又一次在这儿阻击了他们。二元说：“现在的市场也像彭老总
西江月 2018年10期2018-11-15
- 我那失败的下海经历
，乡亲们建议我种黄姜。乡亲们告诉我说，黄姜是一种中药材，能治多种疾病，政府大力倡导农民大面积种植哩。种黄姜像种洋芋一样，除了锄锄地，除除草之外，其他你就不用管了，很简单。春季种，秋季收，收后有西安药厂或药材公司来收购，在当地就卖了。我听后觉得种黄姜不错，就将母亲的两亩地全部种成了黄姜。黄姜长势很好，据种植黄姜的乡亲估计，我种的二亩地黄姜，大概能收获3000多斤，当时鲜黄姜价是每斤0.5元，计算下来能买1500元哩！但让我感到沮丧的是，到了秋天的收购季节，乡
金秋 2018年23期2018-03-26
- 响应面法超声辅助提取黄姜花挥发油及其化学成分分析
面法超声辅助提取黄姜花挥发油及其化学成分分析李 翔，钟方友，孟凡冰，徐 宏，邓 杰，任菁菁(成都大学 食品加工与应用四川省高校重点实验室，四川 成都 610106)研究黄姜花挥发油成分提取工艺和分离、分析方法，为其在食品药品行业的进一步开发利用提供科学依据.采用响应面法优化黄姜花挥发油水蒸气蒸馏法的提取工艺及气—质联用技术研究其化学成分.优化提取工艺参数为，浸提时间6 h，超声60 min，料液比1∶9.67，预测挥发油得率为6.02(mg/g)，平行实验
成都大学学报（自然科学版） 2017年4期2018-01-05
- 罗平小黄姜多糖提取工艺的优化及抗氧化活性测定
5011)罗平小黄姜多糖提取工艺的优化及抗氧化活性测定赵丛丛，彭春艳(曲靖师范学院，云南 曲靖 655011)采用水提醇沉法提取罗平小黄姜中的多糖，正交试验显示最佳提取工艺为料液比1∶20、提取温度90 ℃、提取时间160 min，在此条件下罗平小黄姜多糖的得率达到6.16%。此外，当多糖浓度达到1.0 mg/mL时，对DPPH·和·OH的清除率分别可达57.1%和44.5%，清除DPPH·的IC50为0.96 mg/mL。罗平小黄姜；多糖；抗氧化罗平小黄
中国调味品 2017年11期2017-11-17
- 基于超声波对传统预发酵工艺提取薯蓣皂素的优化
min。关键词：黄姜 薯蓣皂素 超声波 预发酵黄姜皂素（Diosgenin），又称薯蓣皂苷元，有“药用黄金”的美称，可作为多种甾体类激素药物的基础物，其主要成分是从黄姜的根状茎中提取出来的，是一种具有开发潜力的生物资源。黄姜学名盾叶薯蓣，又称火头根，被子植物门，单子叶植物纲，薯蓣科薯蓣属草质缠绕性藤本植物，是世界上薯蕷皂苷（元）含量最高的物种，也是目前最好的激素类药源植物。黄姜皂苷在黄姜根状茎中的含量大多集中在1%～4%之间，其它成分包括 40%淀粉、50
海峡科技与产业 2017年8期2017-09-06
- 黄姜皂素提取工艺的研究进展
430068)黄姜皂素提取工艺的研究进展赵国强，王常高，林建国，杜馨，蔡俊*(湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室 工业发酵湖北省协同创新中心，武汉 430068)黄姜是我国特有的植物，是生产薯蓣皂素的主要原料。文章就黄姜皂素的不同提取方法做了简单回顾，并对各种方法的工艺、优缺点等进行了概括。重点阐述了以生物转化技术为基础的黄姜皂素提取工艺，为后期黄姜皂素的清洁生产提供了理论依据。黄姜；黄姜皂素；生物转化技术；提取工艺；优缺点黄姜，学名盾叶薯蓣(Dios
中国调味品 2017年7期2017-08-07
- 超声辅助复配酶法制备黄姜中薯蓣皂素
超声辅助酶法水解黄姜生产薯蓣皂素工艺。[方法]通过正交试验优化纤维素酶和蜗牛酶组成的复配酶水解黄姜，建立高效液相色谱法定量薯蓣皂素，计算得率。[结果]酶解温度对薯蓣皂素得率的影响最大；最佳酶水解条件是酶解时间为48 h，酶添加量为物料的8%，酶解pH为6.0，酶解温度为50 ℃，薯蓣皂素的得率为0.524 9%。采用超声破碎辅助复配酶解法，薯蓣皂素的得率为0.630 9%。[结论]利用超声辅助纤维素酶和蜗牛酶提取黄姜中薯蓣皂素比直接酶解法得率提高了25%，
安徽农业科学 2017年16期2017-05-30
- 我国生姜地方资源品质比较研究
而莱芜大姜、河南黄姜、潍坊大姜最低；安徽大别山生姜、贵州小黄姜、河南黄姜和四川生姜的可溶性蛋白含量较高；莱芜小姜和贵州小黄姜的粗纤维含量在20%以上；云南黄姜Vc含量最高，其次是四川生姜；山东莱芜小姜、贵州小黄姜干物质含量远远高于其他生姜资源，其次是安徽省大别山生姜、云南黄姜、四川生姜。关键词：生姜；地方资源；品质中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）24-0058-02生姜（Zingiber officinale R
安徽农学通报 2016年24期2017-01-12
- 黄姜地新型高效除草剂—杜邦宝成
黄姜适宜在鄂西北山区干旱地区种植。但由于黄姜前期茎叶生长慢、叶片小、封行迟，在与杂草竞争中明显处于下风，因此除草成为种植黄姜面临的第一大难题。采用化学除草，具有省工、高效的特点，但很多除草剂在黄姜地使用时，存在杀草谱窄、见效慢、控制时间短，或对黄姜生长有不同程度药害等缺陷。这些问题制约了除草剂在黄姜种植上的推广与应用，有的农户目前仍然采取人工除草。近年来，由美国杜邦公司研制生产的新型高效选择性除草剂杜邦宝成，使这一难题得到了较好的解决。大量试验结果表明，与
农村百事通 2016年19期2016-11-22
- 黄姜色素的抗氧化活性研究
化学与化学工程·黄姜色素的抗氧化活性研究高蓉1,杨鑫磊2,骆军容3,李稳宏2(1.中国人民解放军第451医院, 陕西 西安710054;2.西北大学 化工学院,陕西 西安710069;3.第四军医大学 校务部， 陕西 西安710032)以黄姜为原料,提取其中色素成分,以2,6-二叔丁基对苯酚(BHT)为对照,考察了黄姜色素成分对超氧物阴离子自由基(O2·-)、DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力、抗脂质过氧化能力及还原能力。结果显示,黄姜色素对超氧物阴
西北大学学报（自然科学版） 2016年1期2016-10-24
- 罗平小黄姜高产栽培技术
5800）罗平小黄姜高产栽培技术陈改文（罗平县旧层基彝族乡农业综合服务中心，云南曲靖 655800）罗平小黄姜是当地一大优势产业，对罗平县经济发展具有重要的作用。文章在介绍罗平县小黄姜发展的基础上，从选种及种子处理、栽培管理技术等方面，进一步探讨罗平小黄姜的高产栽培技术，以期为促进罗平小黄姜产业的发展和其他地区小黄姜的栽培，提供参考和借鉴。罗平 小黄姜 高产栽培技术小黄姜即小种生姜，我国多个地方均有种植，最适宜种植是在北纬27°附近。小黄姜是重要的食材和药
中国农业信息 2016年23期2016-06-28
- 黄姜地新型高效除草剂
熊飞黄姜适宜在鄂西北山区干旱地区种植。但由于黄姜前期茎叶生长慢、叶片小、封行迟，在与杂草竞争中明显处于下风，因此除草成为种植黄姜面临的第一大难题。采用化学除草，具有省工、高效的特点，但很多除草剂在黄姜地使用时，存在杀草谱窄、见效慢、控制时间短，或对黄姜生长有不同程度药害等缺陷。这些问题制约了除草剂在黄姜上的推广与应用，有的农户目前仍然采取人工除草。近年来，由美国杜邦公司研制生产的新型高效选择性除草剂杜邦宝成，则使这一难题得到较好解决。大量试验结果表明，与传
科学种养 2016年4期2016-04-19
- 黄姜皂素提取工艺研究进展
武汉430074黄姜皂素提取工艺研究进展李江浩,葛台明*湿地演化与生态恢复湖北省重点实验室,中国地质大学(武汉)环境学院,湖北武汉430074黄姜皂素是世界上甾体类激素药的重要基础原料。受自然环境限制，黄姜在我国的分布仅限于鄂西北和陕南地区，使得黄姜皂素产业成为当地的支柱产业之一。由于甾体类激素药的需求日益增加，黄姜皂素产业将持续保持俏销的势头。在此背景下，近年关于黄姜皂素提取工艺的研究很多，本文就近年黄姜皂素提取产业中的生产工艺的研究进展做了重点回顾，并
山东农业大学学报（自然科学版） 2014年3期2014-07-07
- 汉江水源地的新难题
药很像的植物叫做黄姜，其根茎中薯蓣皂苷元（俗称皂素），是合成甾体激素类药物的重要原料。在湖北十堰市郧西县，黄姜曾经一度是当地的主要作物，而今，只有零散的农户还在有一搭无一搭地种植，或者这种生命力顽强的作物长期被留在土地里自生自灭。郧西位于秦巴山区，拥有适于黄姜生长的自然环境，有“中国黄姜之乡”之称。而2004年起，为了保护南水北调中线工程水源地——丹江口水库的水质，郧西县境内黄姜加工企业除一家留作科研外，全部关停。郧西仅仅是十堰的一个缩影。十几年前，十堰依
中国新闻周刊 2013年37期2013-05-14
- 微波法提取鲜黄姜总皂苷的工艺研究
435003)黄姜又名盾叶薯蓣，属薯蓣科薯蓣属(DioscoreaL.)多年生草本植物，其根茎中含有一定量的薯蓣皂苷及其水解产物薯蓣皂苷元，拥有“药用黄金”之美称[1～3]。薯蓣皂苷元俗称薯蓣皂素，具有溶血、降血脂、抗菌、消炎等作用，是合成甾体激素类(Steroid hormone)药物和甾体避孕药(Steroid prophylactic)的重要原料[4，5]。与传统加热不同，微波加热能保证能量的快速传递和充分利用，具有省时、选择性好、溶剂消耗少、加热
化学与生物工程 2012年10期2012-07-28
- 黄姜皂素工业固体废弃物的综合利用
74)0 引 言黄姜，学名盾叶薯蓣，黄姜根状茎中所含的薯蓣皂苷元含量高达16.15%，是理想的提取甾体激素类药物的重要原料[1-2].在市场需求的带动下，我国作为薯蓣皂素原料的主要产地，作为世界上主要的皂素生产和出口国，加大了薯蓣黄姜的种植力度，促进了加工黄姜、生产皂素企业的发展.发展黄姜种植、皂素加工产业不仅可以引导当地农民因地制宜种植黄姜，脱贫致富，而且有利于加快西部大开发的战略步伐，加速西部经济的发展[3-4].因此，保障黄姜产业的健康与迅速发展具有
武汉工程大学学报 2012年8期2012-06-12
- 永州黄姜提取物抗肿瘤效果研究
罗四维，周秦黄姜学名盾叶薯蓣（Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright），为薯蓣科薯蓣属（Dioscrea.L）草质缠绕性藤本植物[1]。黄姜提取物中主要活性成分为薯蓣皂苷（Diosgenin），又称薯蓣皂素。研究表明，薯蓣皂苷具有溶血、降血脂、抗菌、消炎、脱敏、修复病变组织、刺激肝素细胞生长及促进胆汁分泌等作用[2]。近年来国内外学者对薯蓣皂苷作为甾体激素药物和甾体避孕药的主要中间体的研究较多，但对其抗肿瘤的效果研究甚少，特别
中国医药生物技术 2011年3期2011-06-08
- 微波辅助提取黄姜色素的研究
1)微波辅助提取黄姜色素的研究陈 合,李世玉,舒国伟,王利红,余建军(陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西西安 710021)采用微波技术,利用正交实验,确立了微波提取黄姜色素的最佳工艺条件。结果表明：微波功率 450W,液料比35∶1,微波时间 180s,乙醇浓度 60%,色素提取量为 57.724。与溶剂法提取相比,色素提取量提高 80.3%。黄姜,微波,色素,提取黄姜 (D ioscorea ZingiberensisC.H.W right)学名盾叶
食品工业科技 2010年3期2010-11-02
- 细菌发酵产黄姜薯蓣皂苷元的分离纯化
4 )0 引 言黄姜又名盾叶薯蓣[1]，主要活性物质为薯蓣皂苷，其学名为3-O-α-L-鼠李糖-(1→4)-[α-L-鼠李糖-(1→2)]-β-D-吡喃葡萄糖基-薯蓣皂苷元[2]，是生产甾体激素类药物原料，常用于治疗风湿关节炎、心脑血管疾病等[3-4]。由于薯蓣皂素的需求量非常大，现有的传统加工工艺采用黄姜全料酸解，使用的盐(硫)酸量大，造成污水量大，COD浓度高，并且酸降解的有机物质多，对环境造成重大污染，因而使用生物法酵解皂苷生产皂素已成为发展趋势。刘
大连工业大学学报 2010年1期2010-09-26
- 珍贵药用植物等
黄姜学名叫盾叶薯蓣，俗名叫“火头根”，别名称老虎姜、猴节莲等，是多年生草质缠绕藤本植物，其根状茎形似生姜，断面内质呈橘黄色，故称黄姜。黄姜是医药工业上提取皂素的最好的药用植物之一。现代医学证明，植物皂素只能从黄姜、川地龙、黄山药等少数植物中提取。其中从黄姜中提取皂素的占总量的70％以上，而皂索是“激素之母”，激素类药万变不离皂素。因此，黄姜资源具有不可替代性，具有广阔的市场。世界上只有我国和墨西哥等少数几个国家拥有黄姜这一资源。皂素市场前景广阔，目前国内需
农家科技中旬版 2009年9期2009-11-26
- 越南黄姜饭避瘟疫
的要数越南传统的黄姜饭了。所谓黄姜饭就是在普通的米饭中添加越南特产的香料“黄姜”制作而成的。黄姜饭色泽金黄，散发出黄姜和大米混合后的特殊香味，食之微辣，满口留香。在越南，黄姜饭不但是平日常吃的饭食，也是每年端午节祭拜祖先的供品中不可缺少的食物。受中国文化的影响，端午节也是越南人一年中的重要传统节日之一，时间也是农历每年五月初五。端午节那天，家家都要祭拜祖宗，主要的供品是鸭肉、小米糖、黄姜糯米饭以及香蕉、菠萝、洋桃等各种水果。其中供上黄姜糯米饭表示感谢祖先的
环球时报 2009-10-022009-10-02
- 抢救黄姜
王化欣以黄姜为原料提取药用皂素，是陕南地区上世纪90年代以来发展起来的新兴产业，甚至一度成为部分县的支柱性产业，被当地群众称为“药黄金”。但由于生产工艺落后，污染排放量大，不仅严重影响群众健康，而且造成大量污染严重废水排入汉江、丹江及其支流，成为国家南水北调工程中线水源的最大污染源，直接危及京津“大水缸”水质安全，一度面临被“封杀”的危险，这对本来就贫穷的陕南地区来说，无疑是一个痛击。2005年以来，陕西省经过连续3年多时间的科技攻关，研究出黄姜生产的新工
农产品市场周刊 2009年21期2009-06-29
- 用科学发展观重新审视黄姜产业
纪道清黄姜是湖北省郧西县历经二十余年艰辛培育而成的特色产业。二十多年来，郧西黄姜产业经历了由试验推广、规模扩张，到无序发展、盲目扩张，再到理性对待、科学发展的历程。这一过程，也是我们积极探索科学发展思路，不断增强科学决策能力的实践过程。一、看黄姜产业发展历史，科学发展的差距得以显现黄姜，学名盾叶薯蓣，素有“药中黄金”之誉，其植地分布在我国和墨西哥等少数几个国家，在我国则主要生长在以郧西为中心的秦巴山区。以黄姜为原料生产的皂素，被称为“激素之母”，可以合成皮
决策与信息 2009年6期2009-06-15
- 很有心计的猴子
的水果，而是一块黄姜。我这个人爱吃姜，五冬六夏，不管是吃还是喝，都是就着姜。就是外出旅游也随身带着一块黄姜。都知道猴子怕吃辣椒，肯定也怕吃辣味十足的黄姜。看起来这只猴真是个精，竟然知道黄姜辣，不能吃，把它扔到石缝里。过了一会儿猴精又抢了个包。这一次它把好吃的水果高高举起，大肆炫耀，生怕别的猴子不知道似的。待猴王和其他猴民围过来抢水果时，猴精用力把水果扔得远远的，把整个猴群都引了过去。这时猴精迅速从石缝里捡起黄姜，用懷疑的眼光反复审视着，不敢吃，也舍不得扔。
意林 2008年8期2008-11-22