乳企
- 通过银行、牛奶和酱油行业看上市公司的局部规模效应
业有局部竞争优势乳企一般分为两种形式，一种是奶源更近的乳企，具备全国化的品牌和渠道，被称为“基地型乳企”，以内蒙古两大牛奶龙头企业为代表。另一类，被称为“城市型乳企”，这些企业离消费者更近，以新希望、阳光乳业等为代表。在低温鲜奶的业务发展上，这些企业与内蒙的两大奶企走的是不同模式。新希望的年报披露，其低温奶业务的毛利率高于常温奶业务。笔者曾致电内蒙古的两大基地型全国化的牛奶龙头，得到的答复均是，低温奶业务基本不盈利。由此可以看到，在低温鲜奶业务上，地方性乳
证券市场红周刊 2023年45期2023-12-11
- 奶业振兴视阈下新疆乳企品牌竞争力评价研究
牌竞争力，在构建乳企品牌竞争力评价体系的基础上，结合7家乳企的数据资料，采用熵值法对其品牌竞争力进行评价。结果表明：乳企品牌竞争力是多种因素共同作用的结果，不同乳企在品牌市场力、品牌管理能力及品牌基础能力方面差异显著；各个乳企的品牌竞争力由大到小排序依次为伊利乳业>新希望乳业>天润乳业>西域春乳业>瑞源乳业>南达乳业>麦趣尔乳业；全国标杆乳企伊利的综合竞争力较强，区域乳企新希望在某些方面具有竞争优势，而新疆乳企的品牌竞争力较弱，与全国及区域品牌乳企相比差距
安徽农业科学 2023年13期2023-07-31
- 小众奶出圈：明晰战略，创造差异化价值
这种状况下，中小乳企面临着极大的竞争压力。如何从巨头林立的市场竞争中脱颖而出？如何构建持续的竞争优势？这是大量中小乳企必须认真思考的重大问题。明确差异化的战略方向不同于头部企业，中小乳企在综合实力上本就远远落后，如果仍然采用常规打法，根本就没有胜算。要想在市场上获得一席之地，中小乳企必须打破常规。从战略角度思考破局之道，是中小乳企成功的关键。战略的意义在于构建独特的竞争优势。要想在乳制品行业中生存下来绝非易事，仅仅从战术层面追求奇招妙计是远远不够的，中小乳
销售与市场(营销版) 2022年12期2023-01-14
- 小众奶出圈：明晰战略，创造差异化价值
这种状况下，中小乳企面临着极大的竞争压力。如何從巨头林立的市场竞争中脱颖而出？如何构建持续的竞争优势？这是大量中小乳企必须认真思考的重大问题。明确差异化的战略方向不同于头部企业，中小乳企在综合实力上本就远远落后，如果仍然采用常规打法，根本就没有胜算。要想在市场上获得一席之地，中小乳企必须打破常规。从战略角度思考破局之道，是中小乳企成功的关键。战略的意义在于构建独特的竞争优势。要想在乳制品行业中生存下来绝非易事，仅仅从战术层面追求奇招妙计是远远不够的，中小乳
销售与市场·渠道版 2022年12期2023-01-06
- 常温白奶市场迈入成熟期巴氏奶量价齐升区域乳企更具优势
苦生意。但全国性乳企龙头凭借其奶源优势和先发优势，主打常温奶品牌，通过十余年的快速发展已形成规模经济及全国品牌影响力，竞争优势较为突出。随着人民生活水平的提高和消费升级，乳制品市场持续向高端化发展。一些乳企则深耕优势区域市场，特别是一、二线重点城市，以低温奶产品为主，不断扩大其影响力，确定了区域性市场的龙头地位。我国人均消费量存在巨大的提升空间（如表1）。同时，城镇和农村的人均消费量也存在差距，农村相当于城镇的50%左右（来自中国奶业统计资料2021年），
证券市场红周刊 2022年47期2022-12-12
- 上市乳企喜忧参半
股共有30家上市乳企，其中A股19家，H股11家，剔除阿尔法企业和天然乳品（停牌）两家公司外，2022年上半年，其他28家上市乳企中仅有10家企业实现了营收和净利润的双增长，18家乳企净利润同比下滑。乳业专家宋亮在接受记者采访时表示，随着市场集中度的不断提升，伊利、蒙牛等优质企业实现营收、净利双增长，表现出较强的竞争力。但受外部环境影响，乳品市场消费呈现大幅放缓的趋势，中小乳企业绩下滑。营收、盈利有升有降数据显示，上述28家公司上半年实现营收合计1866.
食品界 2022年10期2022-10-19
- 乳业“两超多强”格局已形成 提升竞争力，中小乳企扎堆IPO
、皇氏集团等多家乳企相继发布2022年半年报。《红周刊》统计发现，就目前披露的数据看，今年上半年，多数上市乳企营收同比下滑，甚至部分企业出现业绩预亏，只有少数企业取得增长。与业绩相对应的是，年初至今，多数乳企公司的股价呈现出下滑趋势。尽管上市乳企业绩增速放缓、股价低迷，但2022年依然有超过10家乳企在蒙牛、伊利两大巨头眼皮底下向资本市场发起了冲击。7月5日，网红乳企认养一头牛控股集团股份有限公司（简称“认养一头牛”）预先披露招股书，拟在沪市主板挂牌上市。
证券市场红周刊 2022年31期2022-08-16
- 网红奶、小众奶扎堆IPO背后多家公司为何“带病”闯关
2022年春夏，乳企再一次成为消费赛道最亮眼的星。2022年1月份，内蒙古骑士乳业宣布从新三板转战北交所；2022年3月，中国第五大奶牛牧场运营商澳亚集团招股书在港交所披露；7月5日，证监会公布杭州企业认养一头牛招股说明书，企业计划在上交所上市；同月，区域性乳企四川菊乐食品股份有限公司（下称菊乐股份）再次申报招股书。数据显示，目前在我国A股市场，乳业概念股不过30余家，而且分布地域相对集中。为什么2022年会有如此多的地方乳企焕发上市热情？这些所谓网红、小
中国经济周刊 2022年14期2022-08-04
- 区域乳企寻找温度与广度的平衡
白杨 王柱力区域乳企如今越来越看重低温奶市场的发展。2月24日，区域乳企阳光乳业首发上会，并计划加速布局低温奶市场。收购、推新品、加大研发投入……近半年内，阳光乳业、维记牛奶、燕塘乳业等区域乳企纷纷在低温奶领域有新动作。不过，如何在“温度”与“广度”上进行平衡，也是区域乳企需要思考的问题。业内人士认为，在低温奶领域，区域性乳企由于对本地市场更为熟悉、渠道能力更强，相比龙头乳企更具优势。但低温奶目前还主要局限于本地，并不是用于地域拓展的良好品类。此外，龙头乳
食品界 2022年4期2022-04-25
- 论区域性乳企产品供应的经验借鉴
摘 要：全国乳企众多，竞争日趋激烈，市场格局渐渐稳定。全国性乳企伊利、蒙牛两大品牌品牌影响力大，产品品种多，市场占有率高，国外品牌进入国内市场逐步稳定，区域性乳企依靠本地化产品差异策略，以核心区域为中心逐渐向区域外进行营销扩散。文章通过对区域性产品供应现状的分析，结合燕塘乳业的发展经验，提出相关建议。关键词：市场发展;乳企;产品供应中图分类号：F426.82 文献标识码：A 文章编号：1005-6432（2022）01-0150-02DOI：10.
中国市场 2022年1期2022-03-19
- 区域乳企加码低温奶 “温度”与“广度”需平衡
杨 王柱力区域乳企如今越来越看重低温奶市场的发展。2月24日，区域乳企阳光乳业首发上会，并计划加速布局低温奶市场。收购、推新品、加大研发投入……近半年内，阳光乳业、维记牛奶、燕塘乳业等区域乳企纷纷在低温奶领域有新动作。不过，如何在“温度”与“广度”上进行平衡，也是区域乳企需要思考的问题。业内人士认为，在低温奶领域，区域性乳企由于对本地市场更为熟悉、渠道能力更强，相比龙头乳企更具优势，但低温奶目前主要局限于本地，并不是用于地域拓展的良好品类。此外，龙头乳企
中国食品 2022年5期2022-03-09
- 市场监管总局推动乳品企业履行承诺进一步提升乳制品质量安全
赞臣等12家大型乳企相关负责人，以视频会议形式召开乳制品质量安全提升工作会议，督促乳品企业“言必信、行必果”，进一步推进乳制品质量安全提升。据了解，2019-10，市场监管总局举办“提升乳品质量 企业公开承诺”活动，中国乳制品工业协会带领乳品行业发出“提升乳品质量 我们共同行动”倡议，上述12家大型乳企向全国消费者“晒”出责任、亮出承诺，确保产品质量安全，接受社会监督。此次会议总结了“提升乳品质量 企业公开承诺”活动落实情况。自开展以来，中国乳制品工业协会
粮食与饲料工业 2021年2期2021-12-23
- 鼓励乳企创新，做好数字化转型
强政策引导，鼓励乳企积极开展产业创新，支持有条件的乳企进入产业链上游，优化产业结构。这不仅有利于促进产业链的健康发展，同时也有利于保障奶源质量。其次，冷友斌表示，应该支持科研院所、专业机构和乳企开展技术攻关，尽快实现乳成分深加工的技术突破，并鼓励乳企积极进行产业转化。在乳业产业链从“制造”到“智造”的转型探索中，少不了国家的支持。希望行业能够推动更多院校、科研机构与企业开展合作，让大数据、云计算、物联网、人工智能、生物技术、冷杀菌技术、新型检测技术等与乳企
科技创新与品牌 2021年3期2021-04-23
- 益生菌市场引各大乳企入局
布局是近年来各大乳企做的另一件事。近日，光明乳业推出首款益生菌产品——健能JCAN系列益生菌；2020年7月，澳优推出益生菌产品“爱益森”，这被认为是其益生菌战略正式落地；2019年，合生元推出“合生元益生菌滴剂”。益生菌市场规模不断扩大，吸引各大企业入局。在业内人士看来，乳企在研究益生菌领域有先天的研发优势，这也为各企业入局益生菌市场提供了便利条件，但目前我国尚没有系统地研究和制定益生菌标准，市场鱼龙混杂，企业难以真正做起规模。多方入局针对推出健能JCA
食品界 2021年3期2021-04-13
- 疫情下区域性乳制品企业经营现状与对策分析
疫情爆发已经造成乳企经营环境发生改变，直接冲击奶牛养殖业[1]，同时影响了居民乳制品消费行为[2]。为缓解经营压力，乳企竞争加剧，短期表现出促销战、品牌战等特征[3]。第二季度以来随着国内疫情防控成效显现，复产复工加速推进，乳制品行业逐渐恢复常态。但是由于国际疫情造成乳制品进口受阻，国内乳企经营将持续受到全球疫情影响[4]。本文通过分析区域性乳企在疫情爆发期的财务状况以及疫情常态化后乳企经营环境，探究疫情对区域性乳企经营的影响，以期为区域性乳企在疫情常态化
中国林业经济 2021年4期2021-03-29
- 新疆乳企现状调查及发展对策
分广阔。2 新疆乳企存在的问题2.1 企业资源缺乏有效整合新疆乳制品企业多，每个地区都有自己的乳品厂。与大型乳企集生产、加工、销售一体化相比，分散的乳企生产加工技术落后，产品单一。新疆乳品加工业发展现状已经严重影响到乳品企业的未来生存和新疆乳业的可持续发展[2]。产业加工链短、加工工序少、牛奶商品率低，导致资金、人力资源和产业技术投入产出不成比例，使得企业盈利能力较低，在日益竞争激烈的市场环境下难以立足。由于新疆乳企从生产地到销售市场途中运输费用高，导致产
农产品加工 2020年9期2020-12-20
- 乳企密集发力巴氏奶市场竞争加剧
年，巴氏奶成了各乳企盯紧的风口。随着常温奶业务增速放缓，越来越多的乳企开始进入巴氏奶业务，其中包括伊利、蒙牛等巨头。今年以来，巴氏奶市场产品大量涌入，竞争面临白热化，但对于巴氏奶行业而言，到底是水大鱼大，还是贴身肉搏的淘汰赛？入局者众多记者近期对北京市场走访发现，目前市售巴氏奶的品牌已从2-3家，增长至8家以上，而且大多是大中型乳企，比如全国性乳企伊利、蒙牛都各自推出了2款巴氏奶产品，此外还包括了三元、光明乳业、新乳业、中国圣牧、君乐宝、完达山等多个品牌。
中国食品 2020年14期2020-10-20
- 上市乳企财报盘点：强者愈强
牧业为亏损最大的乳企。麦趣尔由于近两年净利润均为负值，于2020年5月6日被实行*ST特别警示。净利润同比增长幅度最大的是燕塘乳业，2019年净利润1.24亿元，同比增长193.71%，不过这种增幅是建立在2018年基数偏低的基础上。2018年，燕塘乳业受新工厂投产、建筑物及生产设备开始计提折旧，致管理费用及生产成本增加，以及全资子公司新澳良种奶牛公司被罚款等原因，当年利润大幅下滑65.20%。相对而言，2017年的经营数据更具可比性。与2017年相比，2
农经 2020年6期2020-08-25
- 疫情使海外奶粉配方注册受阻
，有个别海外中小乳企等待配方注册已接近2年，此轮疫情让海外奶粉品牌审厂面临困难，配方注册或因此受阻。近期有多家乳企也开始试图通过并购或“借道”等曲线方式，来解决配方注册问题。注册受阻上海奶粉商人何先生告诉记者，“我等配方注册已经等了2年。”在2017年之前，何先生一直通过代工的方式从事进口奶粉生意，根据配方注册制要求，一家奶粉工厂只有3个注册名额，于是他通过朋友介绍与澳大利亚南部的一家大型乳企签约，作为该厂旗下品牌申请配方注册。注册前期流程一切顺利，何先生
中国食品 2020年13期2020-07-29
- 中国乳业的振兴之变，龙头乳企的全球化与区域乳企的全国化
展宣言》号召所有乳企要切实保证产品质量安全，生产让人民群众满意放心的乳制品；再到《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》强化标准规范管理，提升国产奶粉的品质、竞争力和美誉度；可以说中国乳业迎来了诸多发展利好。无论是国家层面、行业、企业层面，还是媒体、社会大众层面，乳业的振兴与高质量发展，既是各方关注的社会热点，也是各方寄予厚望的共同需求。随着中国乳业发展的日趋成熟，产业基础不断巩固，行业市场集中度加快，呈现出两极分化的鲜明格局。一方是由行业第一伊利、行业第二蒙牛
河南畜牧兽医 2020年4期2020-04-18
- 上下游同舟共济国内奶业形势重新回稳
疫情影响中，下游乳企对上游产业形成保护，国内大乳企累计喷粉达万吨。随着疫情影响逐渐减轻，9月国内奶价有望迎来反弹。形势好转“奶业最难的时候在今年春节前到2月10日，目前行业整体情况已经好转。”国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在2月21日举行的网络会议上表示。近期国家奶牛产业技术体系对多省奶业调研了解到，之前影响奶业的交通、生产资料供应和下游销售情况都在转好。疫情发生后，由于多地封村封路导致交通受阻，牧场所需的饲料等生产资料无法运入，产出的鲜奶也难以运出
中国食品 2020年6期2020-04-16
- 乳企加码专业餐饮市场研发和创新能力是竞争的关键
来自新西兰最大的乳企恒天然，而这样的奶盖恒天然在中国一年要卖掉6亿个。这也正是乳业“隐形”市场的一角。近年来，传统液奶产品的增速不断放缓，专业餐饮市场的快速增长让越来越多的乳企重视这条隐形赛道，蒙牛、伊利等国内乳企纷纷加入其中，也让这条赛道的火药味日益浓厚。乳业专业餐饮市场快速增长夏小姐在上海大宁区域开了一家烘焙工作室，制作蛋糕、西点和面包，而黄油、稀奶油等也成了夏小姐每个月采购中的重要一项。“黄油每个月都要用掉几十公斤。”她告诉记者，相当部分的西点和面包
中国食品 2020年24期2020-01-08
- 伊利牛奶：大国时刻展露品牌初心
牌诞生以来，中国乳企逐渐在情感上靠近消费者内心，以品牌故事、情感叙事方式赢得消费者认同，逐步消除消费者对于中国乳企的偏见，建立中国乳业品牌的正面形象。大国乳企赞颂大国时刻在2019年10月初，伊利集团发布一则名为《骄傲吧，我们的大国时刻》广告短片，用最潮最in的传播方式，给予中国消费者满满自信，更向世界展示亚洲最大乳企的责任与担当精神！该片只有2 分钟，却讲述了一个普通三代之家经历的祖国发展70年中7 件特别的喜事。靠着巧妙的蒙太奇转场镜头，导演将全新包装
销售与市场(营销版) 2019年11期2019-11-28
- 国内乳企争“鲜”液态奶
一位长期关注快消乳企的业内人士认为，以目前液态奶的竞争格局来看，蒙牛和伊利旗鼓相当，竞争会进一步加剧，双方都意识到在这场赛跑中，自己绝不能落后。“新鲜”大战开启和伊利、蒙牛一样，光明乳业被业界认为位列液态奶第一阵营。事实上，三家乳企上市时间间隔并不大，1996年3月，伊利股份在上海证券交易所挂牌上市；2002年，光明乳业成功登陆A股市场；2004年6月，蒙牛于香港交易所正式挂牌上市。但从体量上来看，2017年，蒙牛、伊利的营业收入均已经突破600亿元，而光
农产品市场周刊 2019年3期2019-07-29
- 中国乳企境外发展战略及对策研究
争早已不再是国内乳企间的博弈，而是中国乳企与众多世界级乳业品牌的实力较量。随着国务院《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》出台，新形势下中国乳业将进入全面振兴的发展阶段，产业竞争力要达到世界先进水平，在奶源基地、产品加工、乳品质量和产品消费4个方面都要得到全面提升，而这些方面的提升均离不开中国乳企的国际化发展[1]。已有对中国乳业的研究主要从原料奶供应[2-3]、生鲜乳加工与质量安全[4]、产业链发展[5-6]以及国际竞争力[7]等方面展开，基本集中在
中国畜牧杂志 2019年1期2019-01-23
- 乳企纵向一体化不同阶段研发投入的绩效效应比较
升。本文试探讨在乳企纵向一体化的不同阶段中，增加研发投入是否均会提升企业绩效，以及探讨纵向一体化不同阶段下研发投入与乳企绩效间关系是正向还是负向，为我国乳制品企业的战略决策提供理论指导，以便企业能合理配置人力、物力、财力等资源。二、模型设定与变量选择（一）模型设定在研究各因素对企业绩效造成的影响时，多采用回归分析法。我们将18家乳企按其所处的纵向一体化不同阶段（依据乳企的上下游产业链的布局是否基本完成）分为两组，即还在纵向一体化进程中的和已基本完成纵向一体
中国乡镇企业会计 2018年9期2018-10-15
- 从基层实践看规模奶牛场及奶站监理
监管。相比之下，乳企的监管更为深入和全面，可以说渗透到牧场和奶站日常生产的每个细节。（1）乳企每天都要对牧场所交售原奶做指标检测，合格的以质论价，不合格的拒收，甚至采取停站等处罚措施。（2）乳企所实行的“驻站”和定期现场评估制度，直接影响到牧场的经济效益，通过多年的实施，对于养殖场的升级转型、促进乳业健康发展、提升生鲜乳质量起到了积极的推动作用，且能随着需要及时做出变化和调整，管理方法和措施更接近生产实际。（3）有的乳业还要求牧场在重点部位安装监控系统，并
中国畜牧业 2018年11期2018-07-27
- 乳企业绩两极分化 重点关注下游公司
刘吉洪近日，多家乳企发布了2017年业绩报告。蒙牛乳业全年实现收入同比增长11.90%，金额首次突破600亿元，达到601.56亿元；毛利率则上升2.4个百分点至35.20%；归母净利润20.48亿元，同比扭亏为盈。光明乳业2017年则实现营业收入216.72亿元，同比增长7.25%；实现净利润8.18亿元，同比上升21.15%。除了蒙牛、光明外，科迪、天润等乳企业绩均表现良好，然而西部牧业、现代牧业等业绩则表现较差，两极分化较为严重。从蒙牛、光明等已发布
股市动态分析 2018年12期2018-04-04
- 全球大型乳企进入低增长时代
全球大型乳企进入低增长时代近日，全球最大的专注于农业与食品相关产业商业机构之一的荷兰合作银行发布了2017年“全球乳业20强”榜单。前20强乳企只有4家销售额实现增长，2家销售额持平，其他销售额全部下降；增长的乳企中3家因为并购，1家因本国货币升值，全球大型乳企进入低增长时代。销售额增长的乳企有达能、蒙牛、明治和德国的诺德胡马纳，无论是以美元做计价货币还是以欧元为计价货币，这四家企业销售额都增长。法国的Savencia和加拿大的Agropur收入持平。一、
农业知识 2017年35期2017-10-09
- 新希望乳业 打造“鲜”产业链
方都有大量的小型乳企，通过对这些小型乳企进行兼并和重组，最终实现300亿以上的收入。根据席刚的规划，大概这需要集结40家各地的小型乳企。但到了实际操作中，对数量的追求并不意味着要牺牲对质量的把控。席刚告诉《英才》记者，新希望更关注怎样将原有的工厂做得更好，占有更高的市场占有率，在特定的區域内将消费者的口碑与体验做得更好。“作为区域品牌来说，这是我们更需要主要去考虑的事”，席刚说。新希望对自己的“区域品牌”定位，实际上与目前国内乳业产品格局有很大的关系。在国
英才 2017年7期2017-07-31
- 刘永好资本魔术悄然加大背后 新希望乳业在区域性整合难题中欲IPO
业曾收购诸多地方乳企，由于收购标的体量小，导致新希望乳业面临的是旗下资产“小而多”的情况。公司接下来如何整合分散的资源？就此，新希望乳业相关人士对记者表示，最近处于等待审核意见的阶段。在此期间，先保持低调。这个事情基本有着落之后，才有可能会考虑接受记者采访。谋求A股上市的内因据悉，新希望早在2001年就开始谋划乳业业务。从2002年开始便通过控股或参股杭州双峰、河北天香、邓川蝶泉等国内6家区域型乳企，从而迅速组建起乳业的班底，并在2006年成立了新希望乳业
投资者报 2017年28期2017-07-15
- 基于演化博弈的乳制品供应链主体质量保障策略分析
不同条件下奶农与乳企质量保障行为的动态演化过程；研究结果表明，系统具有多种演化路径，小区养殖成本与散养成本差额是影响最终演化稳定策略的重要因素；在此基础上，进行数值仿真模拟并提出相关政策建议。原料乳生产收购；质量保障；演化博弈一、引 言乳制品供应链上游的原料乳供应过程，不仅直接关系到乳制品质量安全，同时也是整个乳制品供应链质量控制的关键环节[1]。其中，饲料使用、防疫等原料乳生产方式以及质量检测技术、贮运等原料乳收购过程都是影响原料乳供应环节质量安全的重要
大连理工大学学报（社会科学版） 2017年2期2017-06-19
- 黑龙江奶业正走出低谷现转机
建牧场陆续投产，乳企盈利形势向好。近期，在国际国内奶业形势出现拐点的大背景下，历经近3年的低谷徘徊，坚持不放弃的龙江奶业终于迎来转机，看到了新希望。笔者从省奶业协会了解到，近期，国际国内奶业形势出现新变化，原料奶价格微调上涨。据国际奶业经济学会的数据显示，9月份全球平均原料奶价格为33.3美元/100公斤，比上月上涨了4.6美元/100公斤，漲幅为16.0%；10月同比上涨了6.1美元/100公斤，涨幅22.4%，这是原料价格连续第5个月上涨。9月国内生鲜
新农村 2016年24期2017-05-24
- 基于微分博弈的乳制品供应链质量协调机制分析
文的研究对象是以乳企为核心企业的两级供应链。其中，乳企（m）控制乳制品加工和乳制品保鲜，奶站（s）控制原奶质量检测和乳制品保鲜。为确保乳制品最终的质量，核心企业（乳企）应站在全局的系统的角度对奶站进行供应链质量管理的协调。基本假设①奶站的质量管理活动包括质量检验（Is）和温度控制（Ts），乳企的质量管理活动包括加工（Pm）、温度控制（Tm）。其中，Is、Ts、Tm只能维持乳制品的质量，是质量控制活动；Pm能够改善乳制品的口味，是质量改进活动。②消费者购买乳
食品安全导刊 2016年33期2016-12-13
- 乳业国际化：突破与平衡
王子衿中国乳企要突破瓶颈，国际化合作是一个比较好的路径。自2010年光明乳业收购新西兰Synlait公司51%股权、拉开国内乳企国际化序幕以来，在外资乳业进入中国市场的同时，中国乳企也开始积极地布局全球奶业市场。在国内养殖条件薄弱、奶源供需矛盾突出的情况下，国际化策略使中国乳企有希望得到稳定和优质的奶源供应，也能够获得国际化的技术与管理经验。此间试验数年后，国际化到底给中国乳业积累下怎样的经验与前进空间？2016年11月11日下午，在新华社新闻大厦，由《财
财经国家周刊 2016年24期2016-12-02
- 对话张亮：“圣元不会参与价格战”
经济周刊》：中国乳企扬帆出海已经成为热潮，您认为圣元的核心竞争力是什么？张亮：在众多本土乳企纷纷国外“淘奶”时，圣元集团并不急于求成，而是经过一番深思熟虑，充分考虑了法国的奶源优势后，才最终敲定在法国建厂。只有拥有了奶资源优势，才能形成一体化生产供应链，从而为打开国际市场埋下伏笔。因此，奶源才是选择建厂地的最先决条件。在布列塔尼中部地区建厂具备三大优势，即安全的原材料、质量领先的产品和全程可追溯性。《中国经济周刊》：目前很多本土乳企都用低价吸引国内消费者、
中国经济周刊 2016年42期2016-11-08
- 新政下，奶粉市场路在何方？
扫地出门，而大牌乳企成为最终的受益者。“像央企和原来拥有工厂和销售体系的大公司，大牌争霸，寡头竞争的时代即将到来。”贝因美创始人谢宏说道。原有成熟的销售渠道和定价体系面临一系列调整，不管是线上线下渠道，抑或是终端婴童门店，都面临产品和定价的变革。为小众群体打造的部分定价高端的定制产品将消失，企业的高毛利空间将被压缩，而平价产品也将面临价格上涨的压力。不容忽视的是，新政的落地让那些心存侥幸的企业再无回旋余地，贴牌等众多乳企必定会向市场大量抛售低价劣质产品做最
销售与市场·管理版 2016年7期2016-08-03
- 乳企可以走出去，但不能过度依赖国外
王元元乳企到国外建厂、建奶源地是被逼的，只要保证奶业自给率不突破红线就不会危及国家的奶业安全谈起8年前的“三鹿事件”，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利颇为感慨，“一件事就把整个产业都毁了，至今余波未平。”“国人对国产牛奶的质量仍旧不信任。”李胜利对《瞭望东方周刊》说，如今的中国奶业尽管在“三鹿事件”的打击下失去了往日的增长速度，却在过去8年慢慢走上正轨，步入可持续的健康发展之路。但他也认为，中国乳业的发展仍然面临诸多问题和挑战，比如原
瞭望东方周刊 2016年21期2016-06-15
- 中外乳企上演新一轮竞争国产品牌有望反转
商报 毕淑娟中外乳企上演新一轮竞争国产品牌有望反转中国联合商报 毕淑娟在经历了去年上半年的销售疲软之后，去年下半年国内乳企仍未摆脱下滑的颓势，正伴随大自然的冬天进入凛冽的寒冬。令业界欣慰的是，全面放开二孩政策仿佛冬日里的暖阳，让寒风中的国内乳企看到了希望，纷纷出台措施准备大干一场。但同时，也令国外乳企加快了进入中国市场的步伐，纷纷出招抢食新增的百亿市场。专家指出，全面放开二孩政策是一把“双刃剑”，尽管会带来上百亿的市场增量，但也意味着未来乳业竞争将会更加激
四川畜牧兽医 2016年1期2016-05-06
- 17家乳企食品安全审计发现多处问题
17家乳企食品安全审计发现多处问题主要存在检验能力不足、生产条件不达标等问题，部分涉嫌编造检验记录陕西金牛乳业、红星美羚乳业、红旗乳业、美可高特、杨凌圣妃、西安宏兴乳业等17家乳企的食品安全在审计中发现存在多处问题。2月27日，记者从国家食药监总局获悉，它们主要存在生产条件不达标、供应链管理不到位、生产管控存漏洞、检验不规范、检验研发能力缺失等问题，其中部分乳企还存在不合格产品排查不彻底、个别项目检验能力不足、涉嫌编造检验记录等。针对上述17家乳企在食品
广西质量监督导报 2016年3期2016-04-25
- 国产乳业当自强
暖阳，让寒风中的乳企看到了希望。但“二孩”政策对于国内乳企而言，真的预示着春天的到来吗？无疑，全面放开二孩后，将有望迎来一波人口红利，让婴幼儿配方奶粉市场大幅扩容。专家预计，“全面二孩”实施后可能在2017年出现生育高峰，预计每年将带来新增人口300万～800万之间，估计中值为500万。按照目前的消费量，其所带来约35%的新生儿增量，可以让配方奶粉市场扩容240亿元左右，显然，这将是一个巨大的市场商机。但业界人士对此表示谨慎乐观。专家指出，目前许多企业已经
大众标准化 2016年1期2016-04-07
- 多家乳企前三季度净利润下滑
陈爱平国内乳企A股上市公司2015年三季报已陆续披露。各乳企业绩尤其是净利润多上涨乏力甚至下滑。相对来讲，伊利股份的龙头优势仍然明显。同时，尽管“全面二孩”将总体利好乳制品行业，业内人士指出，仍应关注市场竞争及需求增长乏力的风险。伊利股份三季报显示，2015年1-9月份，公司营业收入 454.79亿元，同比增长8.96%；扣除非经常损益后净利润为34.27亿元，同比增长4.26%。相较其上年同期的高速同比增长，以及上半年的业绩增速，2015年前三季度伊利股
中国名牌 2015年23期2016-01-08
- “出户入园”避免奶农再受伤
下原因：一是部分乳企常常采用“霸王条款”压价收奶，而与之对应的是，个别养殖户为获得眼前利益掺杂掺假，让乳企甚是头疼。本应是利益共同体的乳企和奶农，现实中却往往成为对峙者。二是乳制品产业链中的生产、加工和消费等环节衔接不畅，造成奶农“卖奶难”、乳企加工利润低以及消费者不信任国产奶，疯抢洋奶粉等怪象并存。就在业界为下一步该如何走举棋不定时，青海省已掀起了一场风起云涌的改革，并在近日出台了促进奶业稳定发展的指导意见，把奶牛“出户入园”行动列入了2015年度重点工
农产品市场周刊 2015年30期2015-10-31
- “优质乳工程”有望缓解中国奶业困境
上传来消息，国内乳企欲合推“优质乳工程”对抗进口奶。按照与会专家的观点，国内也有好牛奶，只是没有标准：“我们的包装盒要多花哨有多花哨，但却没有评判牛奶质量高低的实质性标识。”由于没有优质乳的相关标准，消费者也不知道牛奶所用的原料奶等级和加工的程度，因此导致了普遍认为国内乳品质量低的认知。专家们和部分国内乳企认为，要改变这个现状，应该从创建优质乳标识制度、规范乳制品加工工艺做起，定义为“优质乳工程”。国内乳企想推“优质乳工程”的愿望如此迫切，是因为国内乳企已
农产品市场周刊 2015年25期2015-10-30
- 用质量垫起奶业的台阶
有雄厚条件的大型乳企开始改变生产方式，通过“万头牧场”模式，把牧草生产基地、奶牛饲养基地、挤奶工厂、加工工厂整合成一体化的现代化牧场车间，实现原奶到加工之间的距离超短化，为奶品质量的提高筑下了坚实保障。从全局上看，当前我国奶业正处在转型升级的关键点，奶业取得进步的同时，在很多节点上正在发生着标志性的变化。首先是奶业生产稳定，生产方式发生转变，去年全国奶类产量达到3841万吨，100头以上奶牛规模养殖比例达到45%。其次是奶业品质稳定，奶品安全性越来越好。去
农产品市场周刊 2015年25期2015-10-30
- 突围试水马奶驴奶 借助资本市场平台
国市场，这对中国乳企无疑会造成冲击。为此，国内的中小企业纷纷开始采取差异化竞争策略，以羊奶为主的乳制品成为它们的竞争利器。为了进一步获得资金开拓市场，一些中小乳企也开始积极谋求上市。自欧盟放开牛奶生产配额制以来，一场更为激烈的竞争搅动国内乳制品市场，一些中小乳企进入“差异化竞争”阶段。近日，飞鹤乳业总裁蔡方良向记者透露，公司目前正在准备启动上市程序；无独有偶，聚焦于牦牛奶领域的西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司（以下简称高原之宝）董事长王世全也称，公司计划未
食品界 2015年7期2015-07-21
- 基于交易成本的乳品供应链收益共享合约设计
为保障奶源供给，乳企欲规模化养殖奶牛，减少收购散户奶。同时，国际奶价倒挂更加剧了散户奶的滞销。从2014年开始，全国倒奶杀牛的情况便屡见不鲜。与规模化养殖相比，我国大量养殖散户存在饲喂不科学、管理水平低、奶质不合格等问题，使得乳企收购散户奶的意愿大大降低。散户奶农既要面临乳企内部化生产的压力，又要面临国际奶源的激烈竞争，这使得散户养殖陷入困境。为了打破这种困境，奶农与乳企之间需要建立一种有效的合约关系，降低双方的交易成本和风险。本文从交易成本和风险规避角度
福建工程学院学报 2015年3期2015-07-12
- 奶源价格下跌背景下中国乳企面临的营销风险分析
%。以国际市场上乳企进口的主要原料奶粉为例，2014年1～10月，新西兰国际奶粉价格的跌幅多达50%，由每吨4.2万元人民币跌到了近2万元人民币。在原奶价格不断下跌的影响下，2014年12月国际乳业巨头新西兰恒天然公司下调了其对2015年原奶价格的预期，这也预示着全球主要奶源国认为2015年原奶价格有进一步下跌的可能［3］。从中国市场来看，在国际奶源价格下跌的背景下，中国乳企进口奶粉的数量不断增加，加上因2013年奶荒国内牧场快速扩张导致国内原奶供应大量增
食品与机械 2015年4期2015-04-07
- 新常态下乳业产品的差异化
经形成全国性大型乳企和地方强势龙头企业并存的市场格局；二是乳业产业链条中的奶源价格不稳定成为常态，这直接影响企业的利润和市场竞争力；三是必须面对移动互联网及电商所带来的变化，跟上时代步伐。基于此，未来乳业企业需应对如下趋势。趋势一：转型低温，建立局部优势对于大多数区域型乳企来说，和一线品牌在常温产品上的竞争已经多年，几乎没有赢的可能了。一线品牌的基础型常温产品已经从低端的百利包、利乐枕转向中高端的利乐砖、利乐钻等，而多数区域型乳企，百利包、利乐枕依然是贡献
销售与市场(评论版) 2015年2期2015-04-05
- 乳业新一轮竞争拉开序幕：国内乳企出海 国外乳品抢滩
争拉开序幕：国内乳企出海国外乳品抢滩近日，光明乳业发布公告称，将通过定增募资从控股股东光明集团手上接盘以色列乳业巨头特鲁瓦集团控制权。2015年3月，光明集团通过其控制的下属公司间接收购了特鲁瓦集团76.7%的股权，该次收购备受瞩目，也被称作中国乳企的最大单“出海”并购。光明乳业在开拓海外市场上，着实走在了前面。2010年7月，光明乳业以约3.82亿元人民币收购新西兰新莱特公司51%的股权，成为中国乳业首桩海外并购案，这不仅使新莱特当年实现扭亏为盈，并在3
河南畜牧兽医 2015年14期2015-03-20
- 中国乳业继续过冬 中小乳企将临生死存亡
业继续过冬 中小乳企将临生死存亡在新西兰政府公布肉毒杆菌乌龙事件调查结果的第二天，2014年12月10日，事件“罪魁祸首”恒天然集团就宣布将第四季度固体奶预收价格从上一季度的5.3新西兰元（约合人民币25.6元）/千克，下调至4.7新西兰元（约合人民币22.7元）/千克。占全球乳制品贸易1/3多的生产商恒天然的这个小小的举动，引发了中国乳业的巨大波澜。乳业上下游企业负责人以及乳业专家，都在向记者感叹：迎来寒冬的不只是新西兰奶农，还有中国乳制品全产业链上各环
中国洗涤用品工业 2015年1期2015-02-15
- 乳业国际化需拿出硬实力
的影响，国内不少乳企开始了国际化的进程。前有蒙牛、伊利，如今恒大也迈入了这一行列。此次恒大所选择的是新西兰的“咔哇熊”。新西兰是全球乳制品生产大国，乳制品的生产管理以及产品品质均属世界先进水平，且是全球主要乳制品和有机乳制品出口国，出口产品类别以奶粉为主。此次恒大收购的“咔哇熊”正是新西兰享誉世界的高端奶粉品牌，也是“中国最严”洋奶粉进口新规实行后国家公布的首批境外奶粉品牌。这显然是恒大发展的一大契机。当然，如果只是背回“咔哇熊”，一味地依靠国外品牌，如果
农产品市场周刊 2014年44期2014-12-20
- 贝因美“寻靠山”恒天然
期业绩显示，多家乳企中期业绩出大幅下滑，业内人士认为，乳品企业上半年销售收入下降主要为应对2014年上半年激烈的市场竞争，各公司在打折扣战的同时，纷纷加大营销和研发投入，导致总体利润的下滑。海通证券研报认为，婴幼儿配方奶粉行业正在经历价格和渠道体系的深刻变革，一方面，国外奶粉竞争冲击加大；另一方面，电商的崛起导致传统渠道婴幼儿奶粉销量下降。值得一提的是奶粉代购业的兴起。据统计，2013年我国奶粉代购行业规模达到70亿元左右，而奶粉行业的规模在600亿元左右
中国经济信息 2014年18期2014-09-22
- 乳业风波迭现，富人身家暴涨
合。只是对于中小乳企的富人来说，事业与变现之间，该选哪个？爆发于2008年的三聚氰胺事件，成为国产奶粉至今仍未能拭去的产业污点。洋奶粉趁机加速攻城略地，国内众多乳企的品牌和业绩受到严重影响。这种受压的痛苦势能到了2013年呈现出一种集中的反弹，国产乳业的格局正在政府及产业的双重作用下，经历着剧烈的调整优化。在这个风波频起的江湖里，不少富人的身家却在2014年经历了大幅上扬。并购大戏频频上演并购是2013年国产乳业的核心关键词。一方面政府加大力度扶持国内乳企
新财富 2014年5期2014-07-09
- 伊利逼近全球乳业十强 后续盈利空间可期
该机构曾认为中国乳企永远无法进入全球20强。在这项以销售数据和财务报表作为主要依据的排名中，伊利不仅早已进入20强，而且正向前10强逼近。让国内乳企投资者振奋的是，在可预见的时间内，伊利领衔的中国食品企业排名还将持续上升。不过，这对在全球乳业中最重要的中国市场搏杀的外资乳企，并不是好消息。“在中国参与竞争的难度不断加大。”不止一位跨国乳企高管如此表示。从这个角度而言，伊利4月29日晚压轴公布的2013年年报透露的信息，使国外乳企感受到进一步的压力：本土作战
投资者报 2014年18期2014-05-26
- 中国乳制品行业或将洗牌并购大战在即
已经透露出，中国乳企生存现状十分困难，尤其是地方乳企，既要与国内一线大牌进行角逐，又要面临外来乳企的重重围剿。加之近年来中国乳制品行业安全事件频频暴发，不少地方乳企由于驱逐利益而使得公众形象跌入谷底，国民对地方乳企重拾信心十分困难。为重整国内乳业，今年11月4日国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》，规定乳制品生产企业今年12月31日之前必须重新提出生产许可申请，否则停止生
当代畜禽养殖业 2010年12期2010-08-15