淡水鱼
- 淡水鱼做生鱼片安全吗？
鱼，有些人认为淡水鱼也应当生吃，但淡水鱼作为生鱼片食用安全吗？事实上，淡水水产很多都携带可以感染人类的寄生虫。常见的淡水鱼寄生虫有肝吸虫，它的幼虫能寄生在鲤鱼、青鱼、草鱼这样的常见鱼类以及淡水虾身上。如果人类感染，严重的话可能导致肝硬化、腹水甚至致死。还有一种叫做颚口线虫的寄生虫，幼虫能够感染鳝鱼、泥鳅、黑鱼等鱼类，人如果不小心吃下肚，就会出现发热、胃痛、呕吐等症状。很多流传已久的所谓“杀虫”方法，效果堪忧，像撒盐、泡醋、浸酱油、蘸芥末，就白酒等等，都非常
东方企业家 2022年11期2022-12-09
- 基于改进Res2Net模型的淡水鱼类图像分类研究
要：针对传统的淡水鱼类图像识别方法速度慢、需要人工提取特征等问题，提出一种基于改进Res2Net模型的淡水鱼类图像识别算法。提出的改进方案如下：首先使用CELU激活函数代替ReLu激活函数;接着将残差块与混合注意力网络相结合;最后使用三个3×3卷积核替代Res2Net模型中第一个卷积层的7×7卷积核，同时在下采样的残差连接中加入平均池化层。实验结果表明，改进的网络在淡水鱼类图像分类上达到了96.34%的准确率，比Res2Net的准确率高3.67%，具有更加
软件工程 2022年7期2022-07-21
- 淡水鱼鱼糜制品加工特性及品质影响因素
赵培侠摘 要：淡水鱼鱼糜作为市场上大多数鱼糜制品的制作原料，其质量与品质决定着市场上鱼糜制品的好坏。为了更好地实现淡水鱼鱼糜制品的加工，要对其加工特性与质量影响因素进行探讨和研究，为消费者提供更为优质的淡水鱼鱼糜产品。本文针对淡水鱼鱼糜制品的加工进行研究，简述了淡水鱼鱼糜及其制品的种类和形成机理，介绍了影响淡水鱼鱼糜制品特性的主要因素，并说明了淡水鱼鱼糜的加工方式与设备使用，研究了淡水鱼鱼糜的脱腥方法，以期提升我国淡水鱼鱼糜制品的加工水平。关键词：淡水鱼;
食品安全导刊 2022年4期2022-06-07
- 酶联免疫吸附测定法检测淡水鱼中孔雀石绿残留
青花园小区在售淡水鱼产品的孔雀石绿污染情况。方法：利用酶联免疫吸附测定法对常青花园周边地区的3个菜市场和3个超市所售卖的常见淡水鱼进行检测。结果：共检测组织样本39份，其中检测出孔雀石绿的样本有21份，孔雀石绿检出率为53.8%;超出国家标准的样本有13份，不合格率为33.3%。结论：该区域在售淡水鱼中孔雀石绿的残留情况比较突出。由于试验样本的来源难以进一步追溯，确定孔雀石绿违规添加的环节难度较大，亟需市场监管部门对市售淡水鱼产品从养殖、运输到售卖全链条建
食品安全导刊·中旬刊 2022年1期2022-03-09
- 淡水鱼养殖常见病害及防治措施
了水产养殖中的淡水鱼养殖业的发展。在进行淡水鱼养殖的过程中，往往存在很多问题困扰着养殖户，其中最主要的问题就是一些淡水鱼常见病害问题，本文对淡水鱼常见病害及其产生的原因进行了分析，同时提出了相对应的病害防治措施，以期可以最大程度降低淡水鱼病害的发生概率，从而保障淡水鱼养殖户的经济利益，促进我国养殖业长久稳定的发展。关键词：淡水鱼;养殖;常见病害;防治1 淡水鱼养殖常见病害类型1.1 微生物性淡水鱼病害微生物性淡水鱼病害是养殖过程中非常常见的病害问题，这
新农民 2021年27期2021-10-18
- 淡水鱼养殖业产业的绿色发展路径
及营养价值。而淡水鱼具有高品质，低脂肪及高蛋白等特点，所以，近年来我国的淡水鱼养殖业产业得到迅速发展。为了更好的满足人们对于食品安全的要求，淡水鱼养殖业产业的绿色发展将成为水产养殖业的必然趋势。本文主要分析了我国淡水鱼养殖产业的绿色发展路径，并就其绿色发展方向进行深入探讨。关键词：淡水鱼;绿色养殖;发展路径前言众所周知，随着我国经济及技术的发展及人们日益增长的需求，近年来我国农业得到突飞猛进的发展，而水产养殖业是我国农业基础产业的重要组成部分。由此可见，淡
科学与生活 2021年14期2021-09-10
- 淡水鱼价格持续上涨 后期有望止涨调整
因素影响，近期淡水鱼价格持续上涨。据安徽省发展改革委价格监测局监测，2021年1—4月淡水鱼市场价格涨幅相对温和，5月涨幅加快，鲫鱼、鲢鱼价格环比分别上涨18.9%、14.9%，超过前4个月的涨幅之和。其中，5月前3周涨幅较大，后期放缓。5月底，鲫鱼、鲢鱼市场零售均价分别为29.2元/公斤、15.1元/公斤，较2020年年底分别上涨46.3%、38.3%，较2020年同期分别上涨40.5%、41.7%。至于淡水鱼涨价的原因，安徽省发展改革委价格监测局分析，
农村百事通 2021年8期2021-08-20
- 水产品价格为何居高不下
买了一条。说到淡水鱼的价格，青云菜场鱼摊摊主丁才芬也直吐苦水：“最近一段时间生意淡了很多，问的人倒是不少。”丁才芬说，淡水鱼从过完年后就开始慢慢涨价，清明假期过后基本都维持在20元/公斤以上，鳙鱼批发价已经从之前不到20元/公斤涨到30元/公斤，鲫鱼从20元/公斤涨到40元/公斤，鳜鱼从100元/公斤涨到120元/公斤。有20多年水产养殖经验的顾老板说，淡水鱼现在的价格还没有2016年高。2016年前后，国内淡水鱼价格曾出现过一波高潮，不少人就是那时加入水
文萃报·周五版 2021年24期2021-08-05
- 淡水鱼类养殖技术及水环境对养殖的影响
康发展。本文就淡水鱼养殖技术以及水环境对养殖的影响这两个部分进行了简要介绍，以期为相关人员提供思路。关键词：淡水鱼;养殖技术;水环境;影响随着人们生活水平的不断提高，人们对海鲜产品尤其是鱼类的需求数量越来越大，这种需求极大地促进了水产养殖业的蓬勃发展。因此，利用先进的养殖技术和专业知识，提高水产养殖的经济效益，既有利于养殖行业的健康发展，也利于在当前激烈的市场竞争中占据有利地位。我国是一个地大物博、人口众多的国家，淡水养殖面积和产量均居世界首位，在这样的大
新农业 2021年5期2021-06-28
- 淡水鱼预制菜加工技术研究进展
李波摘 要：淡水鱼作为一种常见的食用鱼类，以其为原料生产的产品种类繁多，一直深受市场欢迎。淡水鱼预制菜因食用方便，受到越来越多人的喜爱，给市场带来了新的活力，开创了新的消费渠道，并逐步形成产业，市场前景广阔。本文主要针对淡水鱼预制菜加工技术进行探讨，为精细化加工提供理论与技术指导，促进产业更快更好地发展。关键词：淡水鱼;预制菜;加工技术Research Progress in the Processing Technology of Freshwater
食品安全导刊 2021年12期2021-01-04
- 淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理要点分析
何永坚摘要：对淡水鱼养殖水质要求以及生产管理的要点进行简单介绍，希望可以为淡水鱼养殖产量和质量的提升提供参考。关键词：淡水鱼;养殖;水质要求;生产管理中图分类号：S96 文献标识码：C养殖水质突变或被污染可能导致淡水鱼患上疾病，对鱼类生长以及产业发展均会存在不利，同时会对淡水渔业产业链发展造成巨大影响。要将淡水鱼养殖数量品质提升，就应培育优质淡水鱼种，并对养殖水质条件进行严格把握以及控制，制定科学管理制度。以下针对淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理要点
江西水产科技 2020年3期2020-11-09
- ?淡水鱼油提取工艺研究进展?
摘 要：近年来淡水鱼油产品的需求量日益增加，市场前景广阔。随着淡水鱼油提取工艺研究的深入，其技术更趋完善，提取工艺也多种多样，介绍了目前淡水鱼油的主要提取工艺，包括稀碱水解法、酶水解法、蒸煮法、溶剂萃取法和超临界流体萃取法，展望了淡水鱼油提取领域的发展方向和前景。关键词：鱼油;提取工艺;淡水鱼;研究进展中图分类号：TS254.9文献标识码：A文章编号：1006-060X（2020）05-0112-04Research Progress on Extract
湖南农业科学 2020年5期2020-07-04
- 浅谈淡水鱼生态养殖需注意的技术细节
品的安全性。在淡水鱼的养殖中，不仅需要注意水质，还要注意技术细节，如果不能很好地控制，会导致大量的鱼中死亡，从而损失大量的经济。所以，在淡水鱼的生态养殖中要严格按照规范流程操作，满足淡水鱼生存的各种条件，仔细分析淡水鱼养殖对水质的要求，同时做好防御措施，采取有效的防病方法。关键词 淡水鱼;生态养殖;技术细节水质在淡水鱼养殖过程中的影响作用非常大，淡水鱼从出生到生长再到死亡都是在水中度过，就像人离不开空气一样，所以要根据淡水鱼对水质的要求分析，优化生态养殖细
科学与信息化 2020年3期2020-04-17
- 养殖技术改进对淡水鱼肉品质影响浅析
范国兵摘要：在淡水鱼的养殖领域，肉质是否鲜美可口与养殖技术的好坏有着极为密切的联系，要想保证肉质的鲜美可口，就必须要对养殖技术加以把控。本文对养殖技术中淡水鱼的主要影响因素做出了简要的分析。关键词：养殖技术;淡水鱼;肉质中图分类号：S96 文献标识码：C从一般的定义来讲，对于肉质的好坏有以下评价要素，主要是味道是否鲜美、是否新鲜、颜色靓丽与否，上述的每一个要素都和环境有十分密切的联系，在各种评价要素中不同的要素都存在着相互影响。在水产品养殖领域的大
江西水产科技 2020年6期2020-03-31
- 探究养殖技术改进对淡水鱼肉品质的影响
格的要求。对于淡水鱼而言，它的肉质在很大程度上都受养殖技术的影响，养殖人员要想保证淡水鱼肉品质优良，那么对于养殖技术必须要进行合理选择。基于此，本文围绕会影响淡水鱼肉品质的相关因素进行了分析，对于改进养殖技术对其产生的影响也进行了探讨。1、会对淡水鱼肉品质产生影响的相关因素（1）受到添加剂的影响不论是何种淡水鱼，它们在生长的过程中都存在着一定的周期性，因此养殖人员为了保障淡水鱼肉的品质良好且能进行快速的生长，他们在淡水鱼的养殖期间都会对淡水鱼使用生长激素等
农民致富之友 2019年34期2019-12-20
- 浅谈池塘淡水鱼常见病虫害的防治方法
经济的发展。在淡水鱼的养殖过程中，病虫害的出现对于鱼的生长和质量都有着较大的影响，不仅降低养殖户的经济收入，还严重影响人们的身体健康。基于此，分析淡水鱼养殖过程中常见的病虫害，并提出相关的解决措施。关键词 淡水鱼;常见病虫害;解决措施中图分类号：S942 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.21.069随着淡水鱼养殖户的逐渐增多，人们在养殖过程中发现了许多问题，其中病虫害对淡水鱼养殖的影响较大。病虫害会对淡
南方农业·下旬 2019年7期2019-11-22
- 高温抬升淡水鱼价格 国庆节后涨情可能缓解
9年6月开始，淡水鱼价格就开启了一路小涨的走势。在江苏苏州南环桥市场，市场分析师张晓婷介绍说，截至7月底，南环桥市场的鲫鱼价格上涨幅度比较明显，每公斤批发价涨至17.3元，比上周价格上涨了5%，比上月价格上涨了22%，与2018年同期价格相比上涨了17%。除了鲫鱼外，江苏南环桥市场的其他淡水鱼价格也出现了不同程度的上涨。其中鳊鱼批发价从6月的9.6元/公斤涨至10.7元/公斤，涨幅11.5%;白鲢批发价从6月的6.7元/公斤涨至7.8元/公斤，涨幅16.4
农村百事通 2019年18期2019-10-14
- 淡水鱼降价或等到国庆后
始，北京等地的淡水鱼价格就开启了一路小涨的走势。以鲫鱼为例，这两天，鲫鱼的价格已经卖到了每斤8块多，比去年同期高出了17%。淡水鱼价格为何高涨？这与炎热天气有关么？进入夏季，淡水鱼的銷售迎来了高峰期。在上海最大的淡水鱼交易市场——嘉燕水产市场，在卸货区，一辆辆来自江苏和两湖地区的运鱼车停得满满当当，批发商们都忙着卸货、称重。销售商于先生：从浙江南浔过来的，一千公斤，鱼在路上有损耗，大概60%到70%左右。夏季天气炎热，淡水鱼的死亡率比其他季节上涨了不少，这
农产品市场周刊 2019年15期2019-09-24
- 淡水鱼生态养殖技术分析与研究
生态养鱼产业，淡水鱼生态养殖已经成为了各地水产业主要的发展态势。在新时期下，淡水鱼生态养殖方法也层出不穷，不仅保证了淡水鱼产品质量，同时还降低了养殖成本和污染，提升了当地水产养殖业的经济效益、生态效益。基于此，提出生态养殖的含义，进而提出淡水鱼生态养殖技术。关键词：淡水鱼;生态养殖;循环水养殖;鱼稻综合种养;池塘原位修复中图分类号：S964 文献标识码：C在过去的很长时期里，淡水鱼养殖都是采用粗放经营管理方法，养殖过程中无法形成闭环体系，缺乏后续管理
江西水产科技 2019年2期2019-09-10
- 解析养殖技术改进对淡水鱼肉品质的影响
标准。1、影响淡水鱼肉质的主要因素根据淡水鱼养殖情况来进行综合性分析，一般情况下影响淡水鱼肉质的因素主要是可以被概括为以下几点：（1）添加剂的应用任何淡水鱼的生长都具有一定的周期性特点，而为了保证淡水鱼肉质以及生长速度，有不少养殖者会在养殖期间使用肉碱、生长激素等等，促使淡水鱼可以快速生长。在饲养普通鱼类的过程中，若是将肉碱添加到鱼类养殖中，不仅是可以有效提高鱼肉品质，同时还可以节约蛋白饲料，提高鱼的增重率。虽然生长激素也可以起到减少鱼类脂肪堆积、提高产肉
农民致富之友 2019年25期2019-09-03
- 传统淡水鱼发酵制品中乳酸菌的分离筛选及发酵特性
为解决我国传统淡水鱼易腐败、鱼腥味重、利用率低及附加值低等问题，对我国传统淡水鱼发酵制品中的乳酸菌进行分离鉴定及特性研究。结果表明：通过生理生化、耐盐性、抑菌性、适宜生长温度、生长曲线及pH值变化等实验筛选出的7 株乳酸菌均适宜作为淡水鱼发酵制品的发酵剂;通过16S rRNA序列分析法，确定其中2 株为戊糖片球菌，余下5 株为植物乳杆菌。关键词：淡水鱼;乳酸菌;分离;发酵特性Abstract： In order to solve the problems
肉类研究 2019年5期2019-07-19
- 基于机器视觉的鱼的分割与辨别
的蛋白质来源，淡水鱼的味道鲜美，口感嫩滑，但是由于淡水鱼具有严重的易腐性、区域性和集中性等特点，制约了淡水鱼产业的发展。因此为了进一步提高淡水鱼的经济价值，提高利用效率，需要对打捞上来的淡水鱼进行分类加工。目前，在我国淡水的分类需要人工进行，劳动强度大，效率低，因此为了解决这些问题，我们采用机器视觉和图像处理技术对淡水鱼图像的颜色和体型特征进行提取，然后识别分类，将不同种类的的淡水鱼进行分类加工。关键词：淡水鱼；图像处理；品种识别；机器视觉DOI：10.1
山东工业技术 2019年7期2019-05-29
- 淡水鱼养殖常见病害及防治措施
）0 引言养殖淡水鱼是否产生病害一般与养殖的水质和水温、水中病原体以及淡水鱼的免疫力有关。而这些病害一旦产生对于淡水鱼的数量和质量都有极大的负面影响，并且使养殖户的经济利益受到极大的损害。一般除了冬季，其他三个季节淡水鱼病害都比较容易产生，尤其使天气热、降雨较多的时候，病害最容易产生。这时如若产生淡水鱼病害则其传染的速度是十分迅速的。因此要十分重视淡水鱼病害的防治，平时要加强预防，日常的工作要认真的做好，才可以使淡水鱼病害得到控制。1 淡水鱼病害产生的原因
兽医导刊 2019年14期2019-02-12
- 池塘养殖淡水鱼类暴发性出血病治疗心得探讨
新埭镇池塘养殖淡水鱼类暴发性出血病的特点，阐述了暴发性出血病发病处理情况，针对暴发性出血病的防治展开了深入的研究分析，结合研究，发表了一些建议和看法，希望可以对暴发性出血病的防治起到一定的参考和帮助，提高防治有效性，降低养殖损失，促进我国养鱼业持续稳定发展。关键词：池塘养殖；淡水鱼；暴发性出血病；治疗中图分类号：S942 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833097淡水鱼类爆发性出血病会危害到鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼等多
农业与技术 2018年16期2018-11-28
- 淡水鱼价格将回暖
从三四月开始，淡水鱼市场价格就会出现上涨的趋势，但从目前来看，今年情况有点特殊，其市场价格上涨的迹象并不明显，活鲫鱼和草鱼价格同比还均出现了一定幅度的下降。从威海水产品市场来看，目前活鲤鱼每公斤价格约13元，花鲢、活草鱼每公斤约16元，活鲫鱼每公斤19～20元。徐春暉表示，淡水鱼价格旺季不旺，这与近期湖北、湖南等多地集中拆网箱的行动有关系。拆网箱造成鱼的产量增加，不仅冲击了产区淡水鱼的价格，还影响了很多市场的流通情况，造成部分地区货源充足，价格呈现低迷状况
农村百事通 2018年15期2018-10-30
- 养殖技术的改进对淡水鱼肉品质的影响
摘要：对于淡水鱼来说，其肉质与养殖技术有着十分密切的联系，要确保淡水鱼肉品質，就必须注重对养殖技术的选择。本文主要分析影响水产品肉质的主要因素，就养殖技术改进对淡水鱼品质产生的主要影响进行了详细分析。关键词：养殖技术；淡水鱼；品质；影响中图分类号： S965.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.18.034一般来说，评价肉类品质的指标主要有风味、鲜嫩程度、成色、pH值等，每种指标都包含着十分复杂的关联因素
吉林农业 2018年18期2018-09-25
- 淡水鱼类发病原因及防治技术研究
邵红岩1 淡水鱼类发病的原因分析1.1 缺乏科学的营养喂养方法之所以一些淡水鱼的发病率是比较高的，主要原因是一些养殖户在养殖淡水鱼的过程中，运用的方法是比较落后的。例如，一些养殖户为了节约资金，只是购买一种鱼类饲料，这样淡水鱼只能食用一种单一的养殖饲料，这对淡水鱼的成长是极其不利的，虽然可以在一定程度上帮助养殖户节约一些时间，但是并不能防治疾病，也对养殖业的经济收益产生重大的影响。1.2 病原体以及微生物的感染在对一些淡水鱼进行研究后发现，一些淡水鱼之所以
农民致富之友 2018年12期2018-06-29
- 淡水鱼类常见疾病的发病现象及机制研究
的养殖户投入到淡水鱼的养殖行业中。淡水鱼的养殖行业在得到迅速发展的同时。在淡水鱼类中却出现了很多的疾病。在对淡水鱼类的疾病进行研究后，发现很多疾病都是由多种不确定性的因素引发的，本文对淡水鱼的养殖过程中的发病现象进行了系统的分析，从而避免了淡水鱼疾病的发生，为淡水养殖提供了动力。淡水鱼在养殖过程中是很容易受到外界因素或人为因素的影响的，然后会发生各种疾病，尤其是会感染一些传染性较强的疾病，如果不能对这些疾病进行控制，是会出现大批鱼类死亡的问题，给养殖业带来
农家科技下旬刊 2018年3期2018-06-25
- 池塘养殖淡水鱼类暴发性出血病治疗心得探讨
要：目前我国淡水鱼养殖业发展较为迅速，应用现代化手段开展的科学池塘淡水鱼养殖显著提高了养殖户的经济收入，但是在养殖期间出现的鱼类疾病，给养殖户造成的经济损失非常严重，需要养殖户对养殖在池塘中的淡水鱼常见疾病进行充分的了解，结合疾病的具体表现，及时采取措施进行治疗与预防，避免疾病恶化导致鱼群大量死亡情况发生。暴发性出血病，属于现阶段水产养殖中发病率极高、危害非常严重的一种鱼类疾病，一旦发病对于池塘内养殖的所有淡水鱼均有着致命的威胁，因此该疾病需要引起淡水鱼
农业与技术 2018年7期2018-06-21
- 浅谈淡水鱼类科学使用配合饲料要点
益。[关键词]淡水鱼；科学使用；配合饲料[中图分类号]S964 [文献标识码]A1 选择合适的饲料粒径饲料粒径过大，鱼吃不下去，会造成浪费；粒径过小，鱼的抢食时间要延长，增加了体能消耗，影响鱼类生长。因此，合理的粒径能让鱼消耗最少的能量就能吃饱，从而降低饵料系数。一般以草鱼为主，鳊鱼和鲫鱼比较少的池塘可以选用粒径大一点的饲料。由于鲫鱼和鳊鱼口裂小、肠道细、抢食能力较差，故主养鳊鱼和鲫鱼的池塘要选用料径小一点的饲料。例如草鱼在250克/尾时，可以选用2.5毫
农村经济与科技 2018年4期2018-05-14
- 淡水鱼资源的保护与渔业经济的可持续发展探究
突。因此，加强淡水鱼资源保护，促进渔业经济可持续发展成为当前渔业发展的重要研究内容。基于此，简单介绍我国淡水鱼资源情况，分析淡水渔业模式中存在的问题，并结合如何加强淡水鱼资源保护、促进淡水渔业经济可持续发展进行探讨。关键词 淡水鱼;保护;渔业;可持续发展中图分类号：F326.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.041我国淡水鱼资源极为丰富，渔业自古就是我国非常重要的基础产业，是我国经济建设发展、平
南方农业·中旬 2018年11期2018-05-14
- 中国淡水鱼前处理加工技术研究进展
欧阳杰摘要 淡水鱼前处理加工技术是加工过程中的关键环节，其加工技术的优劣直接影响后续加工的速度和品质。从前处理的工序出发，即分级定向、去鳞、去头和去脏等方面介绍国内淡水鱼加工技术的发展现状和研究进展，以为淡水鱼的规模化生产提供一些建议和参考。关键词 淡水鱼；前处理；去头；去鳞；去脏中图分类号 S985.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2018）21-0025-04Abstract The pretreatment and process
安徽农业科学 2018年21期2018-05-14
- 淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理要点
梁旺升摘 要：淡水鱼养殖是一种养殖方式，指投放鱼种至水体，科学规范饲养管理鱼种，最终收获经济效益。养殖淡水鱼的水质要达到一定标准，如果没有控制好水质，就会对淡水鱼的养殖产生不利影响，影响经济效益。本文探讨了养殖淡水鱼的水质环境要求，提出做好淡水鱼养殖生产管理的几点措施，从而更好促进广西地区的淡水鱼养殖业的健康发展。关键词：淡水鱼;水质要求;生产管理影响水产养殖业的一个很重要因素就是养殖水体的水质，鱼类与其它养殖生物的生存介质就是水，水提供立体生活空间给生物
农家科技下旬刊 2018年11期2018-01-31
- 淡水鱼饲养常见病害及其防治措施
因素直接关系着淡水鱼的健康与否。一旦发生病害，如果不及时救治，就会对大片的鱼群的健康造成危害，致使养殖户遭受较大的经济损失。本文将对淡水鱼主要病害类型加以分析，以探讨出行之有效的防治措施，以供参考。关键词：淡水鱼 饲养 常见病害 防治据有关调查显示，淡水鱼在每年的春、夏两季害病率最高，尤其是在雷阵雨、高温炎热的天气下、病害的流传速度非常快，而且流行病较多。因此养殖户要加强对淡水鱼病害的防治，日常完善管理，实现精细化，严格遵守定量、定时、定质以及定位的饲养原
祖国 2017年16期2017-09-26
- 淡水鱼养殖过程中发病原因与防治对策
摘 要 我国是淡水鱼养殖大国。近年来，随着经济的快速发展，淡水鱼养殖业发展迅速，养殖规模不断扩大，淡水鱼产量也明显增多。但淡水鱼养殖问题还比较多，特别是淡水鱼的高发病率极大影响着我国淡水养殖业的健康持续发展。因此，主要探讨淡水鱼养殖过程中常见病害的发病原因，并提出防范策略，以期尽量减少各种病害对淡水鱼养殖的影响。关键词 淡水鱼；发病原因；防治措施中图分类号：S941 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27
南方农业·下旬 2016年9期2017-04-27
- 高效淡水养鱼技术
参考。关键词 淡水鱼；高效；养殖技术中图分类号 S964 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）05-0221-01伊金霍洛旗境内总水面面积达8 214 hm2，水质优良，溶氧量丰富，无污染，鱼类区系简单，生境良好。近年来，该旗在水产养殖实践中不断提高生产技术，逐步向生态养殖、绿色养殖方向发展，取得了良好的社会效益和经济效益。本文就水产养殖的技术要领进行详细说明，希望对广大淡水鱼养殖户有所帮助，以使我国淡水鱼养殖业健康、快速地发展。1 鱼
现代农业科技 2017年5期2017-04-19
- 淡水鱼整体走低鸟贝大幅上扬
格也普遍不高。淡水鱼市场：近期市场淡水鱼价格继续小幅波动。其中，市场活鲤鱼每公斤价格为14～15元，活花鲢鱼价格每公斤在15～16元，活鲫鱼每公斤价格一般在28元，活草鱼每公斤价格在14元。据市场经销商介绍，近期淡水鱼市场行情整体走低，主要有以下原因：一是随着大宗淡水鱼出塘周期的到来，各主产区淡水鱼大量上市，市场货源供应充足；二是寒冷天气使淡水鱼在运输途中的费用有所下降，对淡水鱼价格的走低起到了推动作用；三是随着鲜鱼、虾等水产品上市量的增大，分流了淡水鱼的
农村百事通 2017年1期2017-02-16
- 江苏：淡水鱼价格缓慢回落
的洪涝等等，将淡水鱼价格一路推至风口浪尖上，让市民直呼吃不消。根据市场监测数据显示，8月份之后，淡水鱼的价格逐渐停止了“昂头挺进”的态势，转而开始慢慢回落。数据显示，8月份7个淡水鱼品种平均价格为12.4元/公斤，较上期环比下跌11.93%。（备注：数据周期为7月23日至7月23日）促使本轮价格回落的主要原因有以下两点：一是长时间的高温天气，导致塘口水温过高，淡水鱼存活率降低很多，养殖风险加大，养殖户出塘量有所增加。二是持续较高的淡水鱼价格，导致销量有所下
农产品市场周刊 2016年35期2016-10-27
- 大宗淡水鱼养殖常见病害的防治方法
要：当前在大宗淡水鱼类养殖中，绝大部分的养殖模式已改用投喂配合饲料养殖，通过科学调整混养比例可大大节省养殖成本，笔者在乡镇养殖一线总结淡水鱼养殖常见病害的防治方法，供广大养殖户参考。关键词：淡水鱼；病害；防治中图分类号：S965 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.201604320611 鲢鳙鱼白皮病1.1 鲢鳙鱼白皮病的具体症状这种病症的死亡率非常高，多发生在夏季，发病初期，群鱼浮起，尾鳍上出现白斑，通常是外伤或尾柄处出现白色病灶，之
农业与技术 2016年8期2016-10-21
- 几种常见淡水鱼红细胞流变性的实验研究
91)几种常见淡水鱼红细胞流变性的实验研究刘剑刚，张大武，董瑞红(中国中医科学院 西苑医院心血管病中心 中国中医科学院 心血管病研究所，北京 100091)摘要鱼类血液的流变性(rheology)是其血液循环中重要的生理机制，检测6种常见淡水鱼的血液黏度和红细胞流变性，比较常见淡水鱼血液的流变性差异，提供正常淡水鱼的血液流变学(Hemorheology)生理参数。采用鲫鱼(Crucian carp)、草鱼(Grass Carp)、鲤鱼(Carp)、罗非鱼(
生物学杂志 2016年3期2016-06-29
- 关于治疗淡水鱼烂鳃病的经验探讨
未然。关键词：淡水鱼；烂鳃病；治疗方法一、流行情况细菌性烂鳃病是由柱状嗜纤维菌、柱状屈桡杆菌等细菌感染引起鱼的鳃组织发炎、腐烂的疾病，最适生长温度为25～28℃，毒力最强，37℃仍可生长，但毒力较差。该病发生在水质差、鱼体受伤、养殖密度高、鱼体抵抗力低下、水温变化大、饲养管理不善的情况，在春季该病流行季节以前，带菌鱼是最主要的传染源，其次是被菌污染的水及塘泥，在该病流行季节，病鱼在水中不断散布病源菌。鱼体与病原体直接接触鳃会受到损害例如被机械损伤、寄生虫寄
新农村 2016年6期2016-06-15
- 四大淡水鱼池塘无公害养殖技术要点
些年，池塘养殖淡水鱼越来越多，在满足市场需要的同时，也取得了巨大的经济效益，水产养殖业在市场经济中有很好的发展前景。本文主要对池塘养殖淡水鱼的技术要点进行分析研究，希望能为淡水鱼的养殖提供有益的帮助。关键词：淡水鱼；无公害；养殖；管理中图分类号：S965 文献标识码：A DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2016.10.0481 池塘选定与清整1.1 池塘的选定无公害养殖淡水鱼对于池塘的要求比较高，鱼塘的整体环境对鱼的质量影响较大，所以
吉林农业·下半月 2016年5期2016-05-14
- 淡水鱼养殖常见病害防治措施
陈梦霞摘要：淡水鱼的养殖过程中，病害是影响鱼的品质及产量的重要因素，从而对养殖户的养殖效益产生直接影响。淡水鱼病害的发生、流行与养殖对象的生活环境、病原体的滋生、生物体自身的抵抗力等因素均有一定相关性，分析淡水鱼养殖的发病原因，并采取对症的防治措施有着重要的现实意义。关键词：淡水鱼；养殖技术；病害防治中图分类号：S941 文献标识码：A DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2016.10.047鱼类病害会直接影响养殖户的经济收益，每年的
吉林农业·下半月 2016年5期2016-05-14
- 试论淡水鱼常见病虫害的防治
100）试论淡水鱼常见病虫害的防治赵 莉 （新疆昌吉市渔政管理站，新疆 昌吉 831100）摘 要：淡水鱼养殖过程中，病虫害是影响鱼产品质量及产量的重要因素，从而影响到养殖户的养殖效益。因此在淡水鱼养殖过程中，在准确把握淡水鱼常见病虫害发生规律的基础上，坚持以预防为主、防治结合的原则，降低病虫害的发病率，确保渔业丰收。文章主要针对淡水鱼常见病虫害的防治进行探讨。关键词：淡水鱼；病虫害；防治措施随着养殖技术的不断发展，淡水鱼养殖中病虫害的防治也出现了很多科
甘肃畜牧兽医 2016年6期2016-03-11
- 调味料和保鲜剂协同对淡水鱼特征性腐败菌的抑制作用
：以分离自腐败淡水鱼的优势腐败菌作为抑菌试验指示菌，在体外抑菌试验基础上筛选抑菌效果优良的保鲜剂和调味料配方，进一步以菌落总数和挥发性盐基氮含量为指标评估鱼块保鲜效果。结果显示，以pH值为4的醋酸溶液配制0.05%尼泊金丁酯，对所有受试腐败菌均有很好的抑菌效果；5%大蒜汁和黄酒也具有一定抑菌作用。以黄酒为基料制备0.05%尼泊金丁酯和5%大蒜汁，并用醋酸将pH值调节为4，浸渍后的白鱼鱼块具有明显保鲜效果，置于25 ℃加速腐败条件下36 h后，菌落总数和挥发
江苏农业科学 2016年8期2016-02-15
- 北京：节后淡水鱼价格每斤普降1元
办2月26日对淡水鱼价格的监测数据显示：春节过后，淡水鱼销售明显放缓，价格下降明显，平均降幅与春节前相比达19.6%。其中白鲢降幅最大，每斤由春节前的3.5元降至2.5元，降幅28.57%；其次是胖头鱼，每斤下降2元，降幅23.5%；鲫鱼、鲤鱼、草鱼、武昌鱼每斤均下降1元，目前售价为每斤5.5元、6元、6.5元和6.5元，降幅分别为15.3%、14.2%、13.3%和13.3%。由于刚过春节市场经营户出摊率在70%左右。市场上流通的淡水鱼主要产自天津、江苏
农产品市场周刊 2015年9期2015-10-30
- 淡水鱼养殖的技术特点
摘要：淡水鱼养殖是我国水产养殖的重要生产模式，同时也是我国现代社会发展优质蛋白质供应的重要保障。本文主要针对淡水鱼池塘养殖介绍一些经验。关键词：淡水鱼；池塘养殖；技术特点中图分类号： S964 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.05.0491 淡水养殖概念淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域（含微咸水），饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成
吉林农业 2015年3期2015-03-27
- 几种淡水鱼常见病害的诊断及防治
摘要：近年来，淡水鱼类养殖迅速发展，技术也越来越成熟，但在淡水养殖中，鱼病始终是影响水产养殖的重要威胁，如果不加以有效防治，一旦发病，损失是不可估量的。本文主要分析了几种常见的淡水鱼病的发生及特点，并给出了防治办法，以供养殖户参考。关键词：淡水鱼；鳃霉病；打印病；赤皮病中图分类号：S855.3文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-14-47-11 淡水鱼鳃霉病的防治感染类型：淡水鱼鳃霉病主要是由于寄生在淡水鱼的鳃丝上的鳃霉菌病原体
吉林农业·下半月 2014年7期2014-09-23
- 向往海边的天鹅
一只天鹅和一条淡水鱼，一起住在一个荷塘里。一天，天鹅对淡水鱼说：“我厌倦一直待在这个小水池了，听说大海里有很漂亮的风景和很多种类的鱼，我们一起去吧！”淡水鱼说：“不行啦！我一离开水就会死掉！”天鹅说：“用大荷叶装满水，我载着你飞过去，一下子就到了！”“可是，听说大海的水很咸……”淡水鱼还是很犹豫。最后，天鹅半强迫式地带着淡水鱼来到了大海。淡水鱼惊呼：“哇！好漂亮！谢谢你带我来。”可是没多久，淡水鱼就因为不适应海水而暴毙，当时刚好一个大浪打来，将它和天鹅冲散
意林·少年版 2014年14期2014-08-27
- 淡水鱼养殖过程中发病的原因及防治研究
摘要：我国是淡水鱼养殖大国。虽然养殖的面积不断变大、淡水鱼的产量也不断增长，但是我国在淡水鱼的养殖过程中还存在很多问题，尤其是淡水鱼的发病率还比较高，这严重制约着我国淡水养殖业的发展。本文主要探究了淡水鱼养殖中鱼类发病的主要原因，并针对现阶段鱼类发病的主要原因提出了科学、合理的防治策略。关键词：淡水鱼；发病原因；防治方法中图分类号： S941 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-10-54-1 近年来我国的淡水养殖发展迅猛，淡水
吉林农业·下半月 2014年5期2014-08-08