炊具
- 炊具的“古老记忆”
草。科学链接铁质炊具为什么比铜质炊具更“讨喜”？第一种猜想铁质炊具出现的年代比铜质炊具要晚得多，当然更“时髦”、更受欢迎。第二种猜想铁矿在地壳中分布较广，易于利用和推广。答案两种猜测各有道理。至关重要的是，战国以来，铁的开采和冶炼技术逐步推广，铁质工具应用到社会生活的各个方面。而且，铁比铜便宜、耐烧、传热快，因此铁质炊具被推广开来，至今还深受人们的喜爱。陶釜，是我们祖先专门用来煮制食物的，这也是我国历史上的第一种“锅”。陶甑，应该是中国最早的“蒸屉”和“蒸
科学大众·小诺贝尔 2023年8期2023-07-28
- 学习绘画技法 加强美术技能
、课标要求分析“炊具与餐具”是义务教育教科书四年级上册第三单元“厨房交响曲”的第6课，本课程是“设计与应用”的学习领域，本课涉及的炊具与餐具都是学生所熟悉的生活用具。本节课“炊具与餐具”教学内容主要分为三部分：第一，认识炊具与餐具的外形，尝试找出炊具与餐具的外形特点，学会用基础图形对物体外形进行概括。第二，通过图片的对比，了解“透叠”“重叠”两种绘画技法之间的区别与特点，并学会“透叠”“重叠”的绘画方法。第三，欣赏名画，分析名画构图方式，尝试运用名画的构图
少男少女·教育管理 2023年5期2023-05-30
- 基于Z世代人群的家用炊具CMF创新设计研究
感。二、当代家用炊具市场现状及发展趋势炊具的设计发展是人类历史时期的一种文化印记。随着社会水平的不断高，我国炊具的发展也有了新的突破。在这期间，家用炊具在销售数量、使用功能等各个方面都有所提升。首先是销量庞大。其次，随着生活水平的再度提升，家用炊具越来越贴近用户心理，“用户想怎么用”“用户怎么用方便”等等，这无不丰富了当今炊具产品的创新使用用途。据调研来看：除了传统的铁锅，现代炊具还有了炒锅、汤锅，或者奶锅、珐琅锅、煎锅以及省时省力的压力锅等等。而这些源于
大众文艺 2023年3期2023-03-03
- 以匠心品质铸造高原地区多功能烹饪炊具
原地区生活人民在炊具使用方面的实际需求，同时，进一步丰富我国炊具行业的产品种类，提高压力锅等炊具产品的使用性能，引领行业标准。由西藏自治区经济和信息化厅主导，联合中国五金制品协会、中国日用五金技术开发中心及我国炊具行业龙头企业共同参与的高原地区多功能烹饪炊具项目有条不紊地进入实施阶段。当前，随着《高原地区多功能锅具》团体标准的正式发布以及高原地区多功能系列烹饪炊具科技成果鉴定会的顺利召开，浙江尚厨家居科技股份有限公司也在同步积极推进企业落地拉萨的相关工作，
五金科技 2022年4期2022-12-28
- 《高原地区多功能锅具》团体标准首次发布
原地区多功能烹饪炊具惠民项目座谈会在京召开。记者从会上了解到，由自治区经信厅联合中国日用五金技术中心制定的《高原地区多功能锅具》团体标准，已于7月7日由中国五金制品协会批准发布。该标准是国内外首个适用高原地区多功能锅具的标准。标准审定专家组表示，本次团体标准起草制定组结合国家现有标准，突出了高原特点，为引导高原地区多功能烹饪炊具行业多元化、高质量发展提供了标准依据。自治区经信厅党组副书记、厅长王方红介绍，该标准填补了国内高原烹饪炊具行业标准空白，必将对全国
五金科技 2022年4期2022-12-28
- 高原地区多功能系列烹饪炊具项目市场化推广进入新阶段
——尚厨炊具科技有限公司西藏投产
区多功能系列烹饪炊具项目目前已于西藏投产。日前，西藏自治区书记王君正在调研当地复工复产情况时，来到该项目落地企业之一——西藏尚厨炊具科技有限公司。在该公司，王君正认真了解高原炊具研发攻关、专利申请、产品生产、推广应用、品牌建设等情况，对产品研发生产工作给予充分肯定。王君正指出，高原新型炊具具有安全简便、功能多样、物美价廉、高原适用等诸多特点，归根结底是要好看好用，满足群众美好生活需要。要加大研发力度，把先进制造技术与高原群众需求有机结合起来，积极研发推广适
五金科技 2022年6期2022-12-21
- 高原地区多功能烹饪炊具项目专题高原地区多功能系列烹饪炊具科技成果鉴定会在京召开
区多功能系列烹饪炊具科技成果鉴定会在北京召开。来自行业协会、地方政府部门、专业检测机构、高校研究院等多名专家教授组成的鉴定委员会，对适用于高原的压力蒸煮锅、压力炒锅2个系列的7个产品进行了现场鉴定。专家在听取项目汇报、审查质询的基础上，一致表示，高原地区多功能系列烹饪炊具项目研发了智能感温控制模块，创新了锅盖轻便滑齿式夹钳结构，实现了开合便捷、精准调压、快速排气、一锅多用、热源适应性强等多项功能，解决了西藏市场上现有产品开合锅盖不便、压力不可调节、使用功能
五金科技 2022年4期2022-08-23
- 引领行业技术革新苏泊尔有“钛”无涂层不粘炒锅惊艳亮相
撼动民以食为天。炊具和烹饪都是我们日常生活中的一部分。中国几千年的烹饪文化，是中国炊具市场的强大支撑。改革开放之后，随着人们生活水平的不断提升，中国的炊具产业发生了翻天覆地的变化，炊具市场也获得了爆发式的增长。调查显示，当前普通中国城镇家庭的厨用锅具已经从八十年代的炒锅、蒸锅和汤锅三件套，发展到炒锅、高压锅、汤锅、煎锅、陶瓷煲等至少五六件以上。根据GfK对炊具线下30个城市销售额和销售量的调研显示，多年来对炊具几个重点品类的监测中，炒锅的市场份额一直在稳步
五金科技 2022年2期2022-05-06
- 干饭工具展
不仅仅是筷子哦！炊具篇鼎汤锅、炒锅、平底锅……锅，是我们现代干饭人最熟悉的炊具了。小星星們，其实有一件古代的炊具也是我们现代成语中的常客呢——一言九鼎、三足鼎立……没错，它就是鼎。鼎的作用和我们现代的汤锅差不多，主要是用来炖煮食物的。《左传》就曾记载郑灵公用鼎烹煮鼋（类似于甲鱼的一种食材）来宴请大臣。甗除了锅，现代干饭人的厨房里还有些和锅搭配使用的炊具，比如蒸笼。古代干饭人的炊具中也有这样的“黄金搭档”——甗（yǎn）。甗分为上下两部分，上半部分叫作甑（z
新作文·小学高年级版 2021年5期2021-08-25
- 产品与技术 消费者需求引领下的炊具产品创新
分，烹饪用具包括炊具和厨房工具两大类。炊具一般指的是明火炊具，主要是各种锅。厨房用具的市场则非常庞杂，既有核心品类，也有小而杂的品类。日前，炊具行业第一品牌苏泊尔的新品发布会，展示了苏泊尔已经从炊具成功跨入厨房用具行业，并很可能成为中国家用烹饪用具大市场的唯一头部品牌。从消费端看，炊具指的是各种锅，厨具则是厨房料理过程中的各种用具。因此，从产品创新的角度看，目前市场中炊具与厨具呈现出非常大的差异。炊具领域的创新围绕需求痛点。在炊具行业，因为产品的品类、材料
现代家电 2021年8期2021-08-21
- 基于古代“釜”器对现代厨具的造型改良设计研究
食的重要器具——炊具也是从发明走向繁荣，造就了中华民族源源不绝的炊具器物文化。但随着近代工业的发展，绝大多数古代炊具由于其种类复杂、整合性低、使用率低下且繁琐已经不具有实用性价值，在时代长河中被抛弃。现代厨具产品风格多受外国影响，大多都是以极致简约为主的设计风格，极少有运用传统文化元素。中国有句俗语：“民以食为天”。在中华文化中饮食文化有着举足轻重的地位。中国的饮食文化在大约 8000 多年的漫长的历史岁月中，流传下来的不单单是繁荣的美食美酒、饮食文化。伴
锦绣·下旬刊 2021年7期2021-07-14
- A股份有限公司财务风险的成因及其防范分析
险成因分析（一）炊具业务引发财务风险的成因分析1.过度融资炊具业务的收入一直是A公司主要的收入来源，但是炊具业务获得的收入增长率却是一直下降。A公司为了保证企业正常经营只有通过举债筹措一定数量的资金。这导致A公司的财务费用一直在增加，同时也加大了炊具业务的经营压力。企业一旦无力偿还到期债务就会陷入财务困境，并使企业经营活动逐步进入瘫痪状态，甚至破产。2.资金配置失衡A公司投资炊具业务项目的完工时间一直延后，很多项目还没有达到预定的可使用状态，更没有产生丝毫
环球市场 2021年2期2021-01-15
- 论炊具的质量检测与市场环境的关联性
术开发中心 全国炊具行业信息中心 于莹引言：炊具产业目前是中国几大龙头产业之一，炊具的大力发展极大方面的促进了我国的经济发展，随着炊具样式的多样化，炊具款式的繁多，人们对炊具的质量要求也越发严格。人民在享受炊具带来的美好生活的同时，更注重炊具的安全问题到底如何。炊具的质量检测有什么用？炊具的高质量与人们的喜好程度的比例趋势是如何？那么炊具的质量与市场环境在根本上究竟有什么关联？正文：一、炊具质量检测的重要性（一）质量检测是生产线上的生命链生产是一个相对复杂
五金科技 2020年2期2020-12-30
- 浅析炊具质量检测对炊具市场销售的影响
大大增加，这也为炊具的市场销售带来一波新的红利。很多炊具的生产商，瞄准这一时机，迅速的推出自己的产品。但也有的生产商，不骄不躁，注重技术和研发，注重炊具的质量检测，凭借良好的质量在客户的心中留下了较好的印象。从长远来看，注重质量检测的生产商和企业能够拥有更多的利益，更多的市场，和更好的口碑。二、核心概念1.质量检测质量检测是近代以来所兴起的一个定义，质量检测指的是检查和验证产品或服务质量是否符合有关规定的活动。这样检测的类型角度可以分为空气质量检测，工程质
五金科技 2020年5期2020-12-30
- 新兴中坚品牌或带来炊具市场变局
度的下滑。然而，炊具市场整体依旧呈增长趋势。尽管高端市场滞涨，但是中高端需求旺盛，品质化、时尚化的产品受到年轻消费者的青睐。高端市场滞涨的困局1995年，德国品牌双立人进入中国市场，并在上海开办了中国分公司，成为德国炊具品牌打开中国炊具高端市场的开拓者。2015年，双立人、菲仕乐和WMF三个德国炊具品牌牢牢占据中国炊具的高端市场。2015年，几乎是中国高端炊具的登峰之年，也是双立人在中国市场销售规模的顶峰。2017年之后，由于市场环境和消费者体验等诸多问题
现代家电 2019年21期2019-12-28
- 2018年全国炊具行业情况调查报告
2019年，对于炊具行业来说是企业在转型升级的过程中面临着诸多困难的一年。近两年受到国际金融风暴影响，全球经济下滑，中美贸易摩擦带来了外贸市场萎缩，以及成本上涨，这对于以出口为主的炊具行业来说影响甚大。但行业整体情况趋于稳定。截止2018年，目前全国炊具制品生产企业不计规模3900多家，规模以上1700多家，整体行业产销额保持在729亿。（2）产量变化趋势近十年我中心统计不锈钢制品前十名企业产量变化走势图（万口）近十年我中心统计不粘制品前十名企业产量变化走
五金科技 2019年6期2019-12-26
- 爱仕达全方位亮相中国家电营销会三大系列产品全面升级
部品牌参与。作为炊具行业的领军品牌，爱仕达一直以来都是中国家电营销年会的主要支持与协办品牌之一。今年，爱仕达更携爱仕达炊具、小家电和家居产品三大系列产品，立体化全方位亮相中国家电营销年会，成为此次年会最受关注的品牌之一。在爱仕达展位的炊具展区，爱仕达“旋风铁釜”、“健康钛锅”、“油你控炒锅”等纷纷亮相。可根据菜品蒸熟时间不同设定提醒的定时蒸锅，通过标识灯的颜色判断压力状态的智芯压力锅等创新产品，引来到场经销商的关注。数据显示，近年来，爱仕达拥有有效专利数量
五金科技 2019年6期2019-12-26
- 夯实炊具市场下一轮增长
朱东梅调研显示，炊具作为家居生活的日常消费品，正在伴随着消费升级，产品和渠道都呈现出多元化趋势，营销则从终端活化到新媒体的碎片化。线下终端卖场的现状通过分析一二级市场2018年以及2019年上半年线下卖场的数据发现，KA大卖场的整体经营成本在上升，但是客流量却在下降，使得整体的运营成本持续攀升；品类中生鲜等非标品的占比在加大，炊具等百货类的排面在缩减；卖场向数字化转型的趋势明显。因此，无论是厂家还是经销商，都要跟上大卖场的这个变化节奏。同时值得关注的是，一
现代家电 2019年15期2019-09-19
- 化学知识在厨房中的运用
词：厨房;燃料;炊具;调味品1厨房的燃料火的发明和使用，是人类进入文明社会的重要标志之一，从茹毛饮血到烧火煮饭，燃料在人类的饮食生活中有着难以取代的作用。当前，煤气、液化气、天然气在城市的家庭厨房中最常见、使用最频繁的三种主要燃料。与以木材和煤为主传统燃料相比，新的燃料更加清洁和便利，在给人们提供便捷服务的同时，有利于厨房的卫生条件的改善。在厨房的实际使用过程中，我们只需有手把开关打开，能源就会释放，为饭菜的烹饪提供热源。在燃料的燃烧过程中，提高燃料的利用
学习与科普 2019年24期2019-09-10
- 厨房小乐手
情绪，体验用厨房炊具作打击乐为音乐伴奏的乐趣。2.学会看图谱，尝试用齐奏和接龍伴奏的方式表现音乐节奏和乐句变化。3.专心倾听音乐和看指挥，感受表现炊具打击乐伴奏音响的美感。【活动重点】会倾听和看指挥，感受和表现炊具打击乐伴奏音响的美感。【活动难点】学习看图谱与同伴合作进行齐奏和接龙配奏。【活动准备】音乐《Dig dig dig》、图谱一张、厨师衣服、厨房工具18套（菜板、小刀、打蛋器、炒锅、调料盒）、PPT。【活动过程】一、入场律动，我是快乐小厨师师：小朋
地理教育·当代幼教 2019年12期2019-09-10
- 铁锅出现之前，古人怎么做饭
的主要还是陶制的炊具，而王公贵族们在魏晋南北朝以前用的主要是铜制炊具。唐朝时期，铁制炊具才开始在贵族圈普及，普通人家也会有部分铁制炊具。直到宋代，由于铁的产量激增以及锻造技术的进步，铁锅变得便宜耐用，这才走进千家万户。宋代的铁锅形制也和前代不同。宋朝有了浅底炒锅，这种铁锅底部比较薄，受热面积大，从而可以实现爆炒。所以说到了宋代，中国人做饭才真正实现了“煎炒烹炸”。那在不能爆炒的时代，古人都是怎么做饭的呢？以汉朝来说，汉朝人做肉菜基本上是“炙”，也就是放在炉
老年博览·上半月 2019年5期2019-09-10
- 众筹排行榜：新型太阳能炊具，夜晚也能烧菜
ion的新太阳能炊具。跟第一代产品一样，GoSun Fusion 的双面弧形反射镜用于吸收太阳，并折射进入中部的真空管道。因为是真空装置，加上硅胶密封圈起到了很好的绝热效果，能够快速烧熟菜，并能保温数小时。GoSun Fusion 利用太阳能真空管烧菜，完全无火无烟尘，也不需任何燃料，是一款真正的环保炊具。▲小小的真空管能做5个人的饭而新加入的电加热装置，让你不需要在白天着急做菜，可以通过任何可提供150W 12V的电源来加热做菜；比如汽车电池，当然你可以
五金科技 2019年3期2019-07-16
- “炊”系列电厨具
dot中國古代的炊具可以分为以下几种类灶、鬲鼎、釜甑、甗、簋、斝。但烹饪的材正在发生变化，现代科技也正在改进家“炊”系列电厨具包含了电炒锅、电蒸锅、饭煲、电热水壶。“炊”系列厨具的功能状的灵感来自上述的中国古代传统炊具。基于原始设计，还添加了现代设计以满足当代需求。这不仅符合现代审美标还体现了中国传统文化的丰富魅力。“炊”列电厨具与各个传统炊具的功能相匹配。借简约的设计和实用的功能，“炊”系列具唤醒大家对传统文化和古老文明的眷恋。
工业设计 2019年1期2019-06-11
- 家用炊具系列化造型设计研究
不断的涌入我国的炊具市场，这就对我国的传统家用炊具产品带来了极大的影响，现代人们更加接受西式的厨具。因此，我国的家用炊具产品如果仍然采用的传统的是方式，就不能更好的满足现代消费者的实际需求。因此，对炊具进行设计时，如果只考虑炊具的形态，是远远不够，还要兼顾炊具的功能与质量，切实的进行深入的系列化研究，才能够更好的保证家用炊具的竞争力。一、产品系列化的主要方向（一）纵向变换系列纵向变换系列的产品通常都是将能够互相转换的产品分为不同模块，再与产品的主体部分相结
大众文艺 2019年5期2019-01-28
- 2019年中国炊具市场分析
大环境影响炊具行业走势在大家都更加关注整个宏观经济和大环境的同时，Gfk通过对消费者的调研，分析消费者当前的信心指数，以及未来的消费行为会有哪些变化。从数据看，相比2018年的受访者，消费者在2019年更加关注的是经济下行背景下工作的压力，高企的消费者信心下是消费者对于未来教育质量，生活保障和物价上涨方面的隐忧。消费主义依然是流行的态度，同时消费者对健康和饮食的关注增加，且态度更为慎重。高性价比高品质的产品，值得信赖的品牌和简单直接的宣传是抓住新常态下消费
现代家电 2019年24期2019-01-25
- 自带炊具界光环，爱仕达打造品牌新名片
博弈的法宝。作为炊具业巨头，爱仕达40年来用专注与创新积累起雄厚的品牌资产，技术立身、政策为马、紧跟市场潮流，讲述了一家民营企业在改革开放浪潮中披荆斩棘的励志故事。直至今天，智能化席卷全球制造业，爱仕达的商业版图中又多了一方新天地。为实现向“智能制造”的顺利过渡，行业巨头们已纷纷踏上破题之路：美的牵手库卡机器人、方太与ABB机器人结盟，逐步完成对生产线的智能化改造。去年11月，当爱仕达与钱江机器人携手亮相工博会舞台时，又一段强强联合的佳话开启了两家企业的“
五金科技 2018年5期2018-11-02
- 新消费 中国炊具及小家电行业峰会
”为主题的“中国炊具及小家电行业峰会”成功召开，苏泊尔、爱仕达，三禾和BWT等品牌的代表参加了本次峰会。今年的炊具行业峰会，还增加了小家电的内容。一方面是两类产品在功能定位和渠道方面重合度高，另一方面也是因为两个品类在推广和营销方面手法相同，还有一个原因就是两个品类的融合。民以食为天，最近这段时间，炊具行业比以往更热闹。因为娱乐节目的炒作，比如中餐厅等节目的热播，让很多原本不做饭不下厨的年轻人知道了一些与厨房有关的产品和品牌。GFK捷孚凯市场研究公司副总经
现代家电 2017年23期2018-01-15
- 铝铁炊具混用危害多
晓 恬铝铁炊具混用危害多晓 恬许多家庭存在着铁铝炊具混用现象。例如烧菜锅是铁制品或不锈钢制品，却用着一把铝制锅铲，或者烧菜锅是铝制的，却配用着不锈钢或铁锅铲。铝锅或铝铲是精铝或回收铝制成的，回收铝杂质多且不必说，即使是精铝对人体健康也不利。虽然铝也是人体必需的微量元素，但每天从饮食中摄取就已绰绰有余。铝进入人体后大部分仍被排出，也有一些留在体内器官中，当累积到超过正常值5～10倍时，就会对健康造成危害。比如可抑制消化道对磷的吸收，使体内磷水平下降，进而影响
农家参谋 2017年9期2017-10-09
- 炊具行业峰会关注消费升级
本次年会的炊具峰会已经是第三届了。本次炊具峰会无论是线上线下的市场数据报告，还是品牌企业的主题演讲，都凸显了消费升级为炊具行业带来的新变化。GFK资深研究员赵亦敏在介绍今年炊具的零售市场状况时通过一组数据说明了消费升级对炊具行业的影响。尽管消费低迷，但是明火炊具市场2016年仍保持了7%的增长，市场规模约为123亿。2015年和2016年，炊具的线上销售规模整体变化不大，但是跨境电商的销售却从30亿元增长到了160亿元以上。不粘锅、陶瓷煲受到新技术的推动，
现代家电 2016年24期2017-03-01
- 感受炊具手柄设计美学
玲摘要：手柄作为炊具的附件，功能是显而易见的，就是使得炊具在人们的手中便于移动和晃动；手柄的造型直接影响炊具整体的美观程度，应该得到重视；现阶段手柄的材料的选择很多，材料分类有树脂、塑料、木/竹等；手柄设计应该多从人机学的方面考虑，多给人们带来的更优质的手感。1产品设计的表现美20世纪末，几何形态的物体已经进一步发展成为一种有机的、自然流畅的视觉语言，这在炊具造型中最为显而易见。几乎是从产品规模化生产开始，设计师们就已经把曲线整合运用到设计中，不仅仅是为了
东方教育 2016年20期2017-01-17
- 包头市某大学餐饮场所餐炊具的微生物污染状况调查*
某大学餐饮场所餐炊具的微生物污染状况调查*白 雪1， 马淑一2(1.重庆医科大学2012级预防医学专业学生，重庆400000； 2.包头医学院)目的：了解某大学餐饮场所中餐炊具的卫生状况，为进一步做好校内餐炊具的卫生消毒和卫生监督提供科学的依据，以确保用餐人员的安全。方法：采用分层整群随机抽样的方法抽取某大学内学生餐厅、校内小饭馆、校内宾馆的消毒柜、备餐间、保洁柜或餐桌上供使用的三种类型餐炊具共计360件作为研究对象。大肠菌群的测定采用快速纸片法检测，HB
包头医学院学报 2016年12期2016-12-18
- 说“锅”
——兼谈语素搭配对汉语词汇研究的重要性
代“釜”成为普通炊具的称谓;“锅”与“釜”在形制、功用,以及隐喻繁衍等诸多方面具有一致性,但二者同中又有异,绝非简单的替换关系。锅; 语素搭配; 汉语词汇关于“锅”的来源及演变,学者们曾做过一些研究。如梁冬青从方言地理学的角度考察了“鼎”“镬”“锅”的历史演变。她认为:作为炊具,“鼎”“镬”“锅”具有历时演变关系。在唐代,“鼎”已被“镬”取代。宋以后,在中原地区,“锅”逐渐取代了“鼎”“镬”,成了炊具的主要名称[1]。徐时仪指出:“鼎、鬲、釜、镬、锅等词皆
沈阳大学学报(社会科学版) 2016年5期2016-11-18
- 研究需求是炊具高端市场转型的最强动力
邓军研究需求是炊具高端市场转型的最强动力■ 邓军高端炊具市场萎缩的原因。很多人认为，中国高端炊具市场规模的萎缩是因为电商。这个观点是不太准确的。与家电产品不同，高端炊具市场的萎缩的原因之一是因为消费的萎缩。从消费的层面看，购买高端炊具的人群大致可以分为两类，一类是中等收入人群，一类是高端消费者。作为锦上添花的高端产品，对于中等收入的消费者来说，其实用性并不是很强。很多人选择在百货商场购买是因为购物卡和公款消费的支撑，但这类消费者的购买力在下降，除非是大折
现代家电 2016年2期2016-05-31
- 消费升级 促炊具市场异动
东梅消费升级 促炊具市场异动■ 朱东梅2015年，整个家电行业被低迷的气氛笼罩着。而对于炊具行业来说，却看到了些许暖阳。在中国家电营销年会分会之一的2015年中国炊具产业峰会上，相关数据机构及各品牌的高层在演讲中，都一致看好后市。尤其是由于消费升级带来的中高端市场的增长。消费升级是基础。中国五金制品协会金立新认为，产业结构正在呈现由工业主导向服务业主导转变的趋势。从数据上看，最终消费支出对国内生产总值增长的贡献率为58.4%，比上年同期提高9.3%。其中，
现代家电 2016年1期2016-05-30
- 化学知识在厨房中的运用
词：厨房 燃料 炊具 调味品 厨具的清洁现在使用的化学教材中，有这样一道九年级化学考试题：每支葡萄糖酸锌口服液含锌5.0毫克，若儿童1千克体重需要0.5毫克锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半，体重为20千克的儿童每天还需服该口服液多少支才能满足身体需要？有位同学通过计算给出的答案是10支。但是，如果这是我们稍加思考就会发现问题所在，体重为20千克的儿童每天口服10支该口服液，那儿童的身体岂不是要喝出毛病。出现这样偏离实际生活的化学题还有很多，然而，现在大
中国校外教育(下旬) 2016年7期2016-05-14
- 代理商学院
年合作了一个新的炊具品牌。因为与小家电有较大的关联性，该炊具品牌的团队营销骨干多来自小家电行业。合作了一年之后，该代理商发现，炊具和小家电看似在渠道上重合度很高，但是二者之间内在的运作手法还是有一定的差距，而这个内在的差距只有内行的人才能掌握。最为明显的是代理商的盈利点。据了解，主流炊具品牌的代理商目前的盈利多以品牌的年终返利为主，经营性的盈利为辅。除了沿用了二十多年的现款返利2%以外，炊具品牌后期还根据市场和品牌的需求，在推广新品的返利额度高达6%，再加
现代家电 2016年3期2016-04-21
- 中国炊具产业峰会暨第二届炊具品牌俱乐部会议
朱东梅炊具行业营销峰会已经是第二次举办了。今年的会议参会方以协会、第三方研究机构、品牌商和代理商四部分为主。参与峰会演讲的嘉宾有六位，分别是中国五金制品协会副理事长兼秘书长金立新、GfK资深研究员陈明、星图数据CEO谷熠和苏泊尔、爱仕达、三禾等企业的代表。会议内容围绕着行业、市场、产品等多方面展开，嘉宾的演讲有高度，有层次。作为炊具行业的主管机构，中国五金制品协会副理事长兼秘书长金立新演讲在《中国炊具行业未来发展趋势和战略》的演讲中提到，2014年，炊具行
现代家电 2015年24期2016-02-21
- GB 4824-2013的实施对感应炊具EMC测试的影响
13的实施对感应炊具EMC测试的影响肖鹏 苏涛 李滟（中国家用电器研究院 北京 100176）本文介绍了GB 4824-2013版与2004版中感应炊具标准内容的变化,并重点分析了其对新的负载条件要求的内容。GB 4824-2013；感应炊具；标准要求2013年12月31日国家标准化技术委员会发布了GB 4824标准的最新版本GB 4824-2013，并于2015年01月13日实施。GB 4824《工业、科学和医疗 (ISM) 射频设备电磁骚扰特性限值和测
家电科技 2015年11期2015-12-14
- 电磁炉的加热原理与安全使用
交变磁场。当铁质炊具放置在该交变磁场中，因为铁的导磁性质，磁场的磁力会使得铁分子产生振动，从而形成无数涡流，使铁质炊具自身产生热量，该热量通过铁质炊具传递给炊具内的食物。也可以把电磁炉的加热原理理解成一个高频变压器。高频变压器的初级是电磁炉中的内部线圈，次级是放置在电磁炉上的铁质炊具。当电磁炉通上电之后，交变电流通过电磁炉内部的线圈时，次级上产生了感应电流，而电流在次级上由于电阻的作用产生了热量。如果在该电磁炉上不存在次级，也就是电磁炉不放置铁质锅具，那么
黑龙江科学 2015年13期2015-03-27
- 志存高远 务实稳健的三禾
的发展，整个国内炊具市场将保持较快增长。根据中国五金制品协会分析，2009年至2018年，国内炊具市场需求量至少将保持15%左右的年均增长率，预计到2015年，全国炊具产品需求总量将突破10亿口，销售收入达到400亿元。消费观念的变化，带动了炊具市场的增长和产品的不断更新，加快推动了炊具行业不断向前发展。对于炊具整个行业而言，我们的判断主要集中在规模化、集约化、品牌化和品质化。产品的趋势是适合扎根中国传统生活习惯的产品。三禾公司目前是我国最大的炊具研发、生
现代家电 2014年21期2015-01-17
- 关于大学生寝室自炊现状调查与问题分析
室添置较高功率的炊具。本文通过考察，针对大学生寝室生活状态进行深入调查和探讨，通过分析发现问题并提出解决思路和方案。大学生；寝室自炊；寝室用电；炊具；安全一、大学生寝室自炊现状：学校意想不到的内幕（一）关于大学生是否有寝室自炊行为的现状调查结果显示65.77%的学生有或大或小的炊具，其中8.08%的同学有电炉，17.31%的同学有电饭煲，甚至1.15%的人有酒精炉，4.62%的人有炒菜锅等安全度较低的炊具，34.23%的学生无炊具。再从性别上来看，女生的比
文艺生活·中旬刊 2014年5期2014-06-30
- 浙江苏泊尔股份公司经销商嘉年华会闭幕
理王丰禾、苏泊尔炊具事业部总经理刘志敏等高层领导和苏泊尔电器、苏泊尔炊具两大事业部的几百家经销商参与了此次盛会。这也是苏泊尔品牌成立20周年以来，炊具事业部和电器事业部首次联合举办经销商会议。苏显泽董事长与两位杰出经销商共同按动会议启动键，将嘉宾带入到二十年来苏泊尔所取得的各种辉煌成绩中，也开启了此次嘉年华会议的大幕。随后，浙江苏泊尔股份有限公司总裁戴怀宗向嘉宾汇报了苏泊尔股份公司在2013年取得的骄人业绩。数据显示，在大环境不利的2013年，苏泊尔股份公
现代家电 2014年4期2014-04-19
- 打造品牌是炊具企业的必然选择
沈波中国炊具市场是一个缺乏竞争的市场。但中国炊具市场也是一个充满机会的市场。这是分析了目前炊具行业的大环境以及国内的消费环境之后得出的结论。国际炊具市场的基本特点从行业看，国际炊具市场起步早，历史悠久，因此整个行业的技术和工艺更发达。另外，因为健康意识强，欧美国家的炊具技术标准也处于世界领先地位。如不锈钢材质的标准，不粘锅涂料的标准等。从品牌看，欧美除了有很多百年炊具企业，还有很多知名的品牌。这些企业在品牌运作上有丰富的经验。从市场看，在欧美家庭中，因为家
现代家电 2014年3期2014-04-17
- 品质与创新驱动炊具行业稳健发展
王振华谈到中国的炊具品牌，更多人首先想到品牌就是苏泊尔。从压力锅到炒锅、煎锅、汤锅、蒸锅、厨房用具……在中国，大部分家庭的厨房中都会见到苏泊尔的锅具。可以说，苏泊尔是中国炊具的符号性品牌，是中国家喻户晓的炊具品牌。中国炊具市场的行业特征特征一：稳定增长。炊具属于消费者日常的生活用消费品。不论经济如何发展，炊具市场的基本需求都存在。随着消费者生活水平以及对烹饪细分需求的提高，“一锅打天下”的时代已经结束，消费者对于锅具的需求延展到炒、煎、煮、炖、蒸等多种烹饪
现代家电 2014年3期2014-04-17
- 外资品牌也能走好中国路线
陈兴荣中国的炊具行业层次分明，高端品牌占据10%的份额；国内两大品牌占据15%左右的份额，更多的市场份额被中小品牌占据。随着消费者对生活品质需求的提升，高端炊具、中高档和中档炊具品牌的市场份额将逐步扩大。因此，将有更多的品牌在中国炊具市场获得发展机会。超市百货化将是中高端炊具发展的最佳契机中国炊具市场中，主要的渠道模式有两种，一是品牌直营终端，二是采取区域代理制。双立人等高端炊具品牌是直营模式的推崇者；国内的炊具品牌普遍采取了代理制模式，更好地实现深度分销
现代家电 2014年3期2014-04-17
- 中国炊具品牌要向双立人们学什么
朱东梅中国的炊具市场，可以分为高中低三个阶梯。高端市场，被双立人、菲仕乐和WMF三个德国炊具品牌牢牢占据。据调查，2013年，双立人、菲仕乐、WMF三大品牌以及WOLL等其它高端品牌约占中国炊具市场10%左右的份额。双立人是德国知名刀具品牌。而在中国，双立人已然成了高端炊具的代名词，引起中国营销界的关注，被当作经典案例分析。近年来，很多外贸型企业转向国内市场都在分析双立人，但结果是有的无疾而终，有的半途而废。这些企业不是没有好的产品，也不是没有足够的资源，
现代家电 2014年3期2014-04-17
- 不粘锅涂层存在健康隐患？
提供了条件，也使炊具清洗变得更加简便。然而在不粘锅走进生活的同时，对于其涂层安全性的质疑之声也从未停息。不粘锅涂层，尤其是特氟龙涂层，在使用中是否存在健康风险？“塑料王”特氟龙不粘锅所使用的涂层材料,其历史可以追溯到二战时期。最早的不粘锅涂层材料是聚四氟乙烯（PTFE），也就是我们现在所熟知的特氟龙（Teflon），这种材料最早于1938年由杜邦公司的工程师罗伊·普朗克特发现。当时，罗伊·普朗克特正尝试制作新的氯氟碳化合物冷媒，却意外地发现四氟乙烯在高压储
大众科学 2014年11期2014-02-20
- 影响耐热陶瓷炊具热稳定性的因素＊
6）影响耐热陶瓷炊具热稳定性的因素＊唐志阳（无锡工艺职业技术学院 江苏 宜兴 214206）简述了锂质耐热陶瓷炊具的特点，从坯料的组成、原料细度、坯釉的适应性、烧成制度和炊具造型几个方面探讨了影响锂质耐热陶瓷炊具热稳定性的因素。耐热陶瓷 炊具 热稳定性 锂辉石 透锂长石前言近年来，随着经济的飞速发展，人们的生活水平得到了很大提高，饮食业也随之得到快速发展。许多食物需要经过煎、炒、烹、炸、炖、煮等复杂的烹饪方法的来丰富普通百姓的餐桌，而且人们希望传统的陶瓷炊
陶瓷 2012年5期2012-11-17
- 一口锅背后的经济安全
尔（SUPOR）炊具。 图 / CFP2011年2月，国内知名家电品牌苏泊尔将20%股份售与法资企业SEB，至此，SEB持有苏泊尔股权比例已达71.31%。有媒体称，此次收购是苏泊尔 “去苏化”的“收官之作”，自此，这个土生土长的浙江企业已变身为法资企业，然而此次股权变动并未像2006年SEB对苏泊尔的首次收购一样引发中国炊具行业的海啸。从2006年到2011年，仅管导致行业垄断、影响国家安全的质疑和呼吁声不断中，外资并购及引发的行业竞争从未停止。易主背后
民生周刊 2011年13期2011-07-05
- 我国即将出台不锈钢炊具新国标
国即将出台不锈钢炊具新国标我国即将出台新的不锈钢炊具国家安全标准。新标准将不再对食用容器产品选用的不锈钢材料具体型号作出规定。11月4日，中国五金制品协会针对近期社会关注的不锈钢炊具的标准适用问题及产品安全问题，在北京召开了媒体通气会，称卫生部正在制定新的《不锈钢食具容器》国家标准，近期将按程序公布。中国五金制品协会相关负责人表示，近期，不锈钢炊具产品的检测标准问题，引起消费者和媒体对整个不锈钢炊具行业的关注，也得到了行业的高度重视。针对目前社会所关注的问
大众标准化 2011年11期2011-04-03
- 营养灶餐炊具消毒质量监测及改进措施
刘军成营养灶餐炊具消毒质量监测及改进措施266071 济南军区青岛第二疗养院 刘希华 刘军成目的 了解营养灶餐炊具消毒质量状况，以便改进和提高。方法 采用回顾性调查方法对营养灶近4年餐炊具消毒质量监测数据进行分析，并有针对性地提出改进措施。结果 4年共监测770份，平均总合格率87.3%。2006—2009年合格率依次为73.6%、86.4%、93.8%、95.2%。结论 通过加强消毒质量监测及持续改进，消毒质量呈逐年上升趋势，但熟食菜板、熟食菜刀、筷子
中国疗养医学 2011年3期2011-01-30
- 张士良：做业内潜力品牌
南安阳市荣吉节能炊具有限责任公司斩获“自主创新科技企业”奖。从孑身一人反复试验到成功发明带翅炊具，节能环保是他打开市场的钥匙，也是进入市场的门槛，张士良以厨房革命先驱为己任，做业内潜力品牌。张士良董事长在获奖感言里表示，中国政府正在以科学发展观为指导，加快发展现代能源产业，坚持节约资源和保护环境的基本国策，把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置，努力增强可持续发展能力，建设创新型国家。只有坚持节约发展、清洁发展、安全发展，才能
中关村 2009年6期2009-07-07