山东人
- 以坚实步伐共赴美好明天
24年伊始，在山东人的“朋友圈”里，两篇新年贺词火爆“出圈”。“2023年，我们接续奋斗、砥砺前行，经历了风雨洗礼，看到了美丽风景，取得了沉甸甸的收获。”习近平主席发表二〇二四年新年贺词中，透过“很坚实”“有力量”“见神采”“显底气”的步伐，我们看到了梦想的闪耀、时代的荣光。“刚刚过去的一年，是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，也是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年。”“聚力推进十大创新、十大扩需求、十强产业‘三个十大’行动计划，全省经济持续回升、巩
山东画报 2024年1期2024-01-21
- 好品山东
和大海的食材在山东人的手中变化成一道道美味佳肴，满足着食客的味蕾。一件件手造在山东匠人的巧手下翩然而出，起始于灵魂，发轫于指尖。而那流淌在山东人血液里的创新基因，让老字号生机焕发，高端制造业蓬勃发展……山东从品牌大省向品牌强省迈进，用实际行动谱写着中国式现代化的“山东篇章”。Each place has its own remarkable natural products. The land of Shandong is rich and fertile
走向世界 2023年18期2023-05-30
- 发芽葱
肴，还可生吃。山东人乃至整个北方人，尤以生食为佳。《中国实业志》载：“葱，鲁人多生食。”在生吃的大葱中，发芽葱是首选品种。生吃大葱，山东有两种吃法最为著名：一是煎饼卷大葱，二是大葱蘸酱。无论哪种吃法，发芽葱都是生吃大葱的首选，都是山东人的最爱。剥去干枯的叶子，露出嫩绿的葱芽和象牙般的葱白，此时的大葱经历了一个冬天的冰封雪冻，已经滤去了辛辣，只留下微甜，蘸上大酱，美美地咬上一口，甜丝丝，脆生生，断茬处流出乳白色的汁液，一个字：“美！”两个字：“特美！”在我的
走向世界 2023年17期2023-05-30
- 山东人的大蒜情结
湖南人爱辣椒，山东人喜大蒜。虽然未到“地球人都知道”的程度，但大多数中国人是知道的。如果你说你是湖南人却不吃辣椒会令人诧异，那么，你说你是山东人而不吃大蒜同样令人费解。其实，蒜有大小之分。小蒜源自本土，自古就有，今天还有，民间称之为“泽蒜”“野蒜”，如今在野外或农贸市场上偶尔还能见到，只是早已被边缘化了。山东人喜欢的蒜为“大蒜”，也叫“蒜头”“胡蒜”，原产西亚和中亚，半年生草本植物，百合科葱属。晋人张华《博物志》载：“张骞使西域得大蒜。”李时珍在《本草纲目
走向世界 2022年29期2022-05-30
- 大葱小考
的这些特点很像山东人。相传，神农尝百草，认葱为菜后，因其味辛，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加葱调味综合，故葱又有“和事草”的雅号。在中国，大葱乃厨房必备之物。中国人烹饪，习惯在炒菜前将葱切碎，名曰“葱花”，待油温适宜时，将“葱花”下锅，爆出香味后再将其他蔬菜倒入锅中，此工序叫作“爆锅”。还有的在菜肴起锅前后，将葱花撒在菜或汤上，绿油油，白生生，香喷喷，色、香、味、形都有了。中国乃烹饪大国，鲁菜为八大菜系之首，烹调中有很多以葱为主、辅料的名菜，如“葱烧
走向世界 2022年34期2022-05-30
- 瓜田篱下系列三十——山东大馒头
食的习惯刻在了山东人的骨子里。山东得天独厚的土壤和气候决定了小麦的质量，也决定了小麦营养成分的形成，每一颗饱满扎实的麦粒都决定了山东面粉的品质。因此，山东的馒头在国内首屈一指。山东人对馒头的迷恋不分地域。广袤的西部平原，馒头是家家户户餐桌上的主角。上过央视《舌尖3》的大馒头，就来自胶东的青岛。馒头在山东从名称上分为两派，大体以黄河、泰山为界，西部人叫馍馍、东部人叫饽饽。不管方的、圆的、长的、扁的、有馅儿的、没馅儿的，只要是发面蒸熟的面食，统统可以叫“馍馍”
金融理财 2022年4期2022-05-22
- 一团青稞面
一起朝前走。”山东人叫道。山东人名叫余运汝，大家一听觉得不好记，于是“山东人”成了他的新名字。大家一起向前走，为了节省体力，都尽量不发出聲音，尽量不出现大的动作。又走了一段路，班长叫住大家：“歇息一下吧，我们准备吃晚餐。”他的声音明显提高了一些。于是大家找了一块地势略高的草地，一屁股坐下来，一字排开。班长从上衣口袋里慢慢掏出那一团面，他小心地掏着，生怕那面团会散落在草地上。散落了，就再也找不着了的。大家的眼睛，在夜色里居然能看到班长的细微动作。“这样吧，从
做人与处世 2021年12期2021-09-22
- Translation for Humors
95-），女，山东人，西南大学/西悉尼大学，研究生，在读，研究方向：英语笔译。1. IntroductionAs an essential part in communication， humor is also a crucial factor of innumerable literary works. Translation studies is an interdisciplinary field of research. So is humor
校园英语·月末 2020年1期2020-10-21
- 狼哨
可是，又总是有山东人与他们为邻。为解这个谜，我深入嫩江东岸的大草原。一把大音箱的马头琴，三碗冲鼻子的白酒，几粒残星，一掬暗火，蒙古族老人包尔吉特、山东老汉王昌德，两个老汉呷口酒，为我讲了一个亦歌亦诗的故事。先是马头琴的哀婉悠扬，拉得牛粪火一暗一明，像有马队在黑暗处冲荡返折。接着，王老汉吹响个物件，呜呜，呜呜，那怪声，似鼻尖上一亮一亮晃着削蹄刀子，登时，脑后生出寒露后的夹雨风来。这是故事的前奏。王老汉吹的那东西，叫狼哨。早先年，有狼哨的才算奴土克，才算男人。
小小说月刊·下半月 2020年5期2020-05-21
- 许世友选警卫员有三个特殊条件
第一，必须是山东人;第二，腿脚必须要麻利，跑得快;第三点，则是个头要高，起码得一米八以上。有人就问了：这许司令为啥非要加上这三条呢？ 其实原因也很简单，之所以要选山东人，是因为早年的许世友长期在山东工作，对山东人的老实厚道勤快印象深刻，非常有好感;腿脚麻利就更简单了，因为许世友是在前线做指挥的，来来往往传书送信肯定是免不了的，你要是跑得慢了，岂不是误了战机？至于最后一点嘛，是许世友考虑到自己年老体衰了，万一哪天需要跟对手搞个谈判会议，自己的样子怕是镇不住
文萃报·周二版 2019年2期2019-09-10
- 没大葱不成活
了人心。大葱对山东人，就是这样的。01其实，大葱的原产地并不在山东。战国时期齐国名著《管子》中的记载：“桓公五年，北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天下”。意思是，齐桓公五年，大致相当于公元前681年，齐国征讨山戎时得到了大葱。那么，山东人与大葱的友谊如何进入蜜月期的呢？在地大物博的华夏，山东人为何偏偏和大葱一拍即合呢？在这三千年里的大部分时间内，物资都没有人们想象中那么丰富。地大物博这个概念，在中国，可能只适用于江南，其他地方直到北魏时期，也就是《齐民要术》成
党员生活·中 2019年2期2019-09-10
- 如何识别山东人？
，好像没有超过山东人的。山东人标配榜山东给外人的印象——板正，这一点从山东籍男星身上就能看出来。演过雍正皇帝的蓝翔广告塑造者唐国强，自带一身正气的靳东，能说一口地道海蛎子味青岛话的黄晓明，以及陈佩斯口中“浓眉大眼”的朱时茂——方面阔口，一脸正派。当年《战狼》全国宣传，吴京最先选择了济南。他表示，因为他印象中的彪形大汉就是形容山东大汉的。再看女星，主持一姐倪萍，萬人迷陈好，走红毯如家常便饭的巩俐，我行我素的张雨绮，从外貌到台风，只能用两个字形容：大气。不过凡
齐鲁周刊 2019年11期2019-04-26
- 每年人均要6公斤大蒜网传“山东人胃癌少”是真的
师）最近，为何山东人患胃癌少，引起了网上的热议。据说，山东人的餐桌上离不开大葱和大蒜，而常吃这两种食物能够有效防癌，这是真的吗？为此，我们请教了营养学专家。专家表示：爱吃葱、蒜的地区胃癌发病率低，的确有此一说。“为啥山东人得胃癌的少？答案大概就在山东人的餐桌上。”在山东人的餐桌上，肯定少不了大蒜和大葱，这两样食物不仅当地盛产，也是山东人胃癌发病率较低的原因之一。“因此，防胃癌不妨学学山东人，适当生吃点大葱和大蒜，同时也要少吃腌菜、干咸鱼、咸肉等，以免过多摄
自我保健 2019年7期2019-01-12
- 山东人喝酒
人民的心目中，山东人的生活应该就是如此“惬意”吧。更有甚者，上海外国语大学法学院副教授张海斌到山东出差，回沪后专门写了一篇文章，叫作《山东归来不喝酒》。开头是这么说的：能活着从山东回来，是一件庆幸的事。那么，山东人是真的能喝酒吗？能啊！不光能喝，还爱喝。俗话说：东北虎，西北狼，喝酒喝不过山东小绵羊！这句话可不是凭空由来。《中国餐饮产业发展报告》发现，山东战胜东北三省成为中国最能喝的地方。72%的山东人年夜饭能喝超过150克以上的白酒，35%的人可以喝250
农业知识 2018年36期2018-09-27
- 儒儒家家文文化化与与山东商人的经营文化
其深刻地塑造了山东人的性格。山东人的商业观念、商业心理乃至商业文化、商业风格无不打上儒家思想的烙印。以义为先 以义致利义利关系是儒学思想中的重要内容, 孔子把“义” 看作人立身做事的根本, 谋求物质利益必须建立在合乎道义的基础上,他主张“见利思义” 、“见得思义”。孟子继承孔子的义利思想, 也主张“ 以义制利,以义胜利。” 儒家义利观长期教化结果是使山东人格外具有道德感,这在商务活动中充分体现出来。旧中国最大的丝绸经营联合企业——瑞蚨祥就颇具代表性。“瑞蚨
商业文化 2018年20期2018-07-20
- 忠义山东好汉
水浒英雄遗风。山东人在中国有很好的口碑和形象，这和山东人性格特点有很大关系。有人说，山东人血液中流淌着两种文化基因，一种是儒家文化，另一种便是水浒文化。儒家文化教会了山东人的“正”，做正人君子；水浒文化给山东人注入了“直”，即为人直爽。正因为水浒文化的影响，使山东人在重礼仪道德的同时，表现出一种敢作敢为、行侠仗义的“血性”，增加了人们对山东人的喜爱和尊重。“主人翁精神”是山东人所推崇的精神，这种精神本身就具有浓厚的“好汉”色彩，总能让人联想到《水浒传》中某
走向世界 2018年6期2018-06-22
- “山东人”的品牌价值
？如果回答是“山东人”，估计没有谁会反对。这是最值得骄傲的无形资产，曾给我们带来无上荣光，也曾成为一种枷锁。无数品牌的传承，追根溯源都是人的因素。以泰山黄河之雄壮，以孔老夫子之仁义，以闯劲十足的未来精神，山东人走过了一条艰难的千年之路，也奔赴在绘声绘色的康庄大道上。被误读的儒与商山东人，这个概念是什么时候出现的？这片地域，远古被称为东夷。许慎《说文解字》：“夷，平也，从大从弓，东方之人也。”“夷”字形象就是一身材魁梧的大汉在腰部佩带一张弓。射日的后羿是东夷
齐鲁周刊 2018年11期2018-04-08
- 儒儒家家文文化化与与山东商人的经营文化
其深刻地塑造了山东人的性格。山东人的商业观念、商业心理乃至商业文化、商业风格无不打上儒家思想的烙印。以义为先 以义致利义利关系是儒学思想中的重要内容, 孔子把“义” 看作人立身做事的根本, 谋求物质利益必须建立在合乎道义的基础上,他主张“见利思义” 、“见得思义”。孟子继承孔子的义利思想, 也主张“ 以义制利,以义胜利。” 儒家义利观长期教化结果是使山东人格外具有道德感,这在商务活动中充分体现出来。旧中国最大的丝绸经营联合企业——瑞蚨祥就颇具代表性。“瑞蚨
商业文化 2017年20期2017-09-06
- THE BING DYNASTY
赶紧找天津人和山东人聊了聊，到底正宗煎饼哪家强？A Tianjin-style jianbing guozi, with the batter made of mung beansIt grew up on the street, before heading to the big city and making a name for itself; now it’s here, there and everywhere—Beijing, London,
汉语世界 2017年3期2017-06-05
- 大清“北漂”族
山西人搞金融，山东人从事的行业则低端很多。山东人从事的工作比较杂，都是最基本的服务业。如捣稻米的碓房、米铺，送水的水夫，掏大粪的粪夫。这些工作中，也就属碓房的技术含量高些，这活计山西人也有涉足。碓房的功能就是将粗米加工成精米，所谓的加工也无非用石头制成的杵臼，以机械的方法舂捣而成。最初，旗人都是自己干的，无奈现在这些旗人娇生惯养，吃点苦就受不了，最后都承包给了山东人、山西人。北京的居民生活用水，都需要从井中取，取水、送水的水夫比今天送桶装水的还多。最初从事
特别文摘 2017年9期2017-05-17
- 从秃尾巴老李的传说看山东人“闯关东”
巴老李的传说看山东人“闯关东”齐晓青秃尾巴老李的传说是山东地区流传最广的关于龙的传说之一，它自出现起就展现出强大的生命力，于流传中不断增添故事情节，而这是与清朝山东人“闯关东”密切相关的。受清朝移民政策、山东生存前景的压力和关东地广人稀的推动，自清朝开始，山东人大规模移民东北。这正好与在山东流传最广的秃尾巴老李的传说相碰撞，使得传说与历史相融合，在传说中体现着山东人“闯关东”的种种感受和情结。秃尾巴老李；传说；山东人；闯关东一、秃尾巴老李的传说中国人对龙的
长春教育学院学报 2017年6期2017-03-29
- 从孔孟之道到好人之城：城市精神进化史
吴越从“山东人为什么那么好”的网络疑问，到挖掘机与煎饼卷大葱的以偏概全，山东，作为一个微缩版中国的形象被人关注。卡尔维诺说：“城市就像梦想一样，是由渴望和恐惧组成的。”新时期的城市精神，需要历史文化的滋养，更需要新的现代文明的进入。还记得大明湖畔的山东大汉吗？网上搜索，会有完全相反的问题和答案。有的文章分析山东人为什么名声好，有的文章分析山东人为什么名声臭，不一而足。总起来说，山东人的好名声盖过了坏名声，并且力压全国数省，获得了好人榜的头把交椅。看下面这段
齐鲁周刊 2016年43期2016-12-21
- 鲁味儿年夜饭
末年关的饭食，山东人有着自己的传统和信仰。寓意“蒸蒸日上”的胶东大饽饽、“年年有余”的鲁菜经典糖醋鲤鱼，还有兰陵、张裕、青啤这些美酒佳酿，一同构成了山东人年夜饭里不可缺少的“彩头”，成为每个岁末年终不变的回忆。回忆里的年夜饭味道，在时间的漏斗中慢慢洒落。但溜走的是时光，留下的是满满的亲情。这些，其实早已超越了菜肴本身的馥郁。那是一种温暖，来自于父母眼角的慈祥，还有团圆过年的欢喜；那还是一种文化，流淌在中国人的血液里，是最浓的亲情。本期，我们以“鲁味儿年夜饭
走向世界 2016年2期2016-11-26
- 憨城遇上海蛎子
上数，几乎都是山东人呢。”前几年一部《闯关东》红透了荧幕，给山东人挣足了面子。山东人勤劳勇敢，更敢闯敢拼，浩浩荡荡的闯关东大军或渡海或出关到达东北，将关里关外的风俗融合，虽然不一定像老朱家那么坎坷，但也总归是扎根立足，一辈辈繁衍了下去。在大连，一说到山东人，怎么都透着亲切，谁家都有几个山东的亲人，而在济南，一说是大连人，那种老乡见老乡的感情更是挡不住，其间还带着点老大哥的气派。大连什么时尚之都、旅游名城怎么了？都是我们山东人勤劳建设的。只不过是青出于蓝而胜
走向世界 2016年5期2016-11-25
- 论齐鲁传统文化的现代价值
；传统；儒学；山东人；现代价值齐鲁文化历史悠久，内容丰富，影响深远，是中国传统文化的源头和核心。在全球化时代，深入挖掘其精神内涵，探寻其价值，有着重要的理论和现实意义。本文着重从齐鲁传统文化的积极因素方面，探讨其现代价值。一、齐鲁文化的主要内容、基本精神和历史价值探讨齐鲁文化的主要内容、基本精神和历史价值，就必须界定齐鲁文化的含义。对到底什么是齐鲁文化，专家学者们进行了深入的探讨，大致形成了广义和狭义两种观点。广义的齐鲁文化，从地域上看是指古齐鲁两国领地，
枣庄学院学报 2016年1期2016-02-15
- 都是老乡
书记，听说你是山东人，我也是山东人，我们还是老乡呢！”王书记热情地与他握了握手。过了两年，新来的林书记来看望工作人员，已当上秘书科副科长的何秘书迎上前说：“林书记，听说你是河南人，我也是河南人，我们还是老乡呢！”林书记亲切地拍了拍他的肩膀。又过了两年，新来的吴书记来看望工作人员，已当上秘书科科长的何秘书迎上前说：“吴书记，听说你是湖北人，我也是湖北人，我们还是老乡呢！”吴书记微笑着向他点了点头。张秘书问：“你怎么跟每任书记都是老乡？”已当上秘书科科长的何秘
爱你 2015年17期2015-11-17
- 都是老乡
书记，聽说你是山东人，我也是山东人，我们还是老乡呢！”王书记热情地与他握了握手。过了两年，新来的林书记来看望工作人员，已当上秘书科副科长的何秘书迎上前说：“林书记，听说你是河南人，我也是河南人，我们还是老乡呢！”林书记亲切地拍了拍他的肩膀。又过了两年，新来的吴书记来看望工作人员，已当上秘书科科长的何秘书迎上前说：“吴书记，听说你是湖北人，我也是湖北人，我们还是老乡呢！”吴书记微笑着向他点了点头。张秘书问：“你怎么跟每任书记都是老乡？”已当上秘书科科长的何秘
爱你·心灵读本 2015年9期2015-07-06
- 豪爽、霸道的山东酒桌文化
光辉山东人素善饮，天下皆知。有这样的“顺口溜”形容山东人的海量与酒桌上的豪迈：“一斤酒，漱漱口；两斤酒，墙走人不走；三斤酒，拉尿在炕头。”山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些令人胸怀大畅，而有些则让人心生惧意，这里给各位说个一二。先说入座。山东自古是礼仪之邦，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是和主人一起来招待客人的，叫“主
农业知识·百姓新生活 2014年3期2014-04-25
- 论山东精神
生了长期影响。山东人既是传统文化的缔造者，也是优秀传承者和切实践行者，集中体现了中国人的优秀特质和精神。山东精神是一个完整的思想体系，是激励山东人繁衍生息、不断进步的强大力量，是中华民族精神和核心价值体系的重要组成部分。提炼、弘扬山东精神，对于深入贯彻落实党的十八大精神，推进山东经济文化强省建设，促进社会公平正义、和谐稳定具有重大现实意义。笔者认为，诚信、守礼、好客、奉献是山东精神的核心内容，本文拟就此作系统阐释。一、诚信“诚信”意为诚实而有信用，指行为主
山东行政学院学报 2013年1期2013-04-10
- 拉贼一把
东来的农民工!山东人也看清了一副窘态的温小妮。他向温小妮问清了事情的缘由后,忿忿不平指着这伙人说:“人家开车并没有撞到人,是他故意倒在车前的,存心蛮不讲理敲诈人家的钱,这太不应该了!”疤脸见一个身穿清扫工作服的农民工敢过来说话,立即指着山东人气势汹汹直嚷叫:“你这扫地的是吃饱了饭撑的?这关你什么事!她是你什么人?”山东人愣了一下,然后毫不含糊地说:“她是俺姐。俺不能看着你们欺负她!”“她是你姐?呸!就是你姐今天也不能走,不拿出营养费来休想离开!”“这简直是
故事林 2010年13期2010-05-14
- 最是传统山东人
刘德增山东人是一群很招人喜爱的国民,到过山东的,与山东人打过交道的,无不啧啧称赞。山东人何以如此招人喜爱?是山东大汉那伟岸的体貌?不错,这确曾引起国人的青睐。小说家写山东人,总免不了要描绘山东大汉的阳刚之美,他们笔下的秦琼、程咬金、武松……个个虎背熊腰,端的一副豪迈神威。考古学家也曾对山东人的体质产生过浓厚的兴趣。吴金鼎,一位蜚声中外的考古学家,龙山文化第一遗址就是他在章丘城子崖发现的。他曾花了两年零九个月的时间调查研究山东人的体质,写出了《山东人体质之研
国学 2009年10期2009-11-23
- 山东人与大蒜、大葱
为5个大部分：山东人的基因、山东人的性格、山东人的走向，可谓是一部“山东人大全”。《俺是山东人》郝桂尧著新华出版社2008.12定价：36.00元山东人骨子里喜欢一个“大”字。山东大汉嘛。因为养育他们的东西也很大，比如像大蒜和大葱。而这种“大”，既来源于地理环境，也来源于杂交优势。现在的大蒜和大葱均为舶来品。《诗经》里描写了很多自然界的植物，提到了46种蔬菜，但是没有一种蔬菜出现在甲骨文里，只有极少数出现在金文里，可能是因为当时不种植蔬菜。据记载，汉朝以前
全国新书目 2009年5期2009-04-21
- 铁算盘设局计中计
铁一听就知道是山东人，而且还是胶东的。这位山东客商的穿戴，从他一进门。老铁就看在了眼里。从他进门就奔棋而来，可以断定这是个瘾大棋臭的性情中人。又有钱又好棋的主儿，并不是特别难寻，难得的是，这一位是个生客，这一点让老铁暗自兴奋。图1，头两盘，老铁故意乱走，试探对方。山东人好面子，居然叫老铁拿红棋开先，老铁故意走个车三平四。起手走车三平四叫杀，来住店的人十有八九都会这么下。其实这是个坑，这步棋看起来是只此一手，可一走就输。老铁会接走卒7平6，以下车四退三吃卒，
棋艺 2009年10期2009-04-16