滁菊
- 利用植物生长延缓剂及栽培措施培育矮化观赏型滁菊的研究①
00)0 引 言滁菊(Dendranthemamorifolium “Chuju”)是安徽省四大著名道地药材，主要产于安徽滁州，具有多种药用疗效，是中国国家地理标志产品，并入选第一批全国名特优新农产品名录[1]。2013年，滁菊正式成为安徽滁州的市花[2]。近年来，滁菊仍以药用为主，虽然金心玉瓣，开花美丽，但在滁州园林绿化上很少应用，没有真正发挥出市花应该具备的绿化、生态及社会等各种价值。滁菊在药用、茶用生产栽培中，植株高大，株型疏散。但这样的株型容易倒伏
佳木斯大学学报（自然科学版） 2022年5期2022-11-22
- 不同采摘期滁菊品质比较
239000)滁菊是安徽省滁州市的特色农产品，因其独特的药用、保健价值位居全国四大药菊之首。现代药理研究表明，滁菊含有黄酮、挥发油、龙脑、菊油环酮、多种维生素和氨基酸等，具有明目解毒和疏风散热等功效，对高血压、冠心病、等疾病也有显著疗效。滁菊因其丰富的营养价值在食品以及医疗等方面发挥重要作用。为提高作物价值、增收产品利益，生产商会通过各种手段提高作物的商业经济效益，采收期作为影响作物的重要指标之一，近年来引起国内外许多学者的关注。高瑞琴等通过对不同采收期
安徽农业科学 2022年19期2022-10-29
- 不同冲泡温度下滁菊茶汤HPLC指纹图谱的研究
于士军摘 要：以滁菊为原料，分别在6种不同温度下冲泡，建立滁菊茶汤的HPLC指纹图谱，利用化学计量学方法进行分析。结果表明，滁菊茶汤品质与冲泡温度有关，18个样品有6个共有峰。主成分分析提取了两大主成分，其累积贡献率达到93.187%。聚类分析可将样品分为3类，分别为50℃和60℃，70℃、80℃和90℃，100℃。随着温度升高，茶汤颜色越浓，活性物质含量越高，茶汤品质也越好。冲泡温度为100℃时，茶汤品质最佳。为合理沖泡和饮用滁菊茶提供参考和科学依据。关
安徽农学通报 2022年11期2022-07-13
- 滁菊育苗及林下栽培技术研究进展
239000）滁菊［Dendranthema morifolium（Ramat）Tzvel］属于菊科、菊属的一种多年生宿根草本植物，又称甘菊、白菊，在江淮地区已经有几百年的栽培历史[1]。滁菊以产于滁州市而得名，素有“金蕊玉瓣、翠蒂幽香”之美誉[2]。滁菊作为药用菊花主流栽培类型之一，位居全国四大药菊之首，是药、茶两用的佳品[3]。近年来，滁菊产业发展迅速，但由于在数百年传统栽培模式的影响，主要栽培地区受连作障碍的影响较大，同时还重点表现出土壤理化性状衰
种子科技 2022年24期2022-02-11
- 滁菊产业发展的建议与思考
200）1 发展滁菊的意义滁菊花蕊金黄，花瓣如雪，花蒂翠绿，雅丽清芬，故有“金蕊玉度，翠蒂天香”之美誉，不但可以观赏，而且是重要的中药材，药用价值极高，清初以名贵特产进贡朝廷，而得“贡菊”之称。滁菊原生长在琅琊山中，栽培史已有六百多年，采摩陀之灵气，汲让泉之精华，是纯天然无污染的绿色药物和饮品。滁菊喜暖耐寒耐干，喜短日照、湿润、富含腐殖质且排涝方便的土壤，适合山区种植。2012 年，国家卫生健康委员会公布了86 种药食同用中草药，滁菊位列其中；2013 年
南方农业 2021年12期2021-12-28
- 滁菊产业发展的建议与思考
刘家莉摘 要 从滁菊的品牌优势、药食通用价值、经济价值等方面入手，阐述发展滁菊产业的意义。通过对制约滁菊产业发展的调研、梳理、分析、思考，提出加大滁菊的宣传力度、发挥示范带动、推进深加工研发及完善可追溯体系等发展思路和构想。关键词 滁菊;中草药;产业发展;饮品中图分类号：F326.12 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.0911 发展滁菊的意义滁菊花蕊金黄，花瓣如雪，花蒂翠绿，雅丽清芬，故有“金蕊玉
南方农业·下旬 2021年4期2021-07-28
- 道地药材滁菊产地土壤有效养分特征分析
章广4个地区药用滁菊种植核心区与外围区（水稻种植区）的土壤为研究对象，以章广水稻土作为对照，探讨了滁菊种植核心区与外围区以及核心区各土层间土壤有效养分存在差异。结果表明，0～20cm土层，核心区与外围区的有效速效钾以及有机质和碱解氮的含量存在显著性差异;不同土层0～10cm、0～20cm、0～30cm的有效磷、速效钾、有机质以及碱解氮存在显著性差异。关键词：滁菊;有效养分;碱解氮;有机质;有效磷;速效钾中图分类号 S151.9文献标识码 A文章编号 100
安徽农学通报 2021年12期2021-07-25
- 滁菊种植区域土壤养分空间分布研究
摘 要：为了研究滁菊种植区域土壤养分空间分布特征，以滁州南谯区、全椒县内种植滁菊的乡镇为研究区，利用ArcGIS等软件，运用反距离权重法对研究区域内的土壤采样数据进行插值分析，研究了滁菊种植区域内土壤有机质、全氮、速效磷和速效钾4种主要养分元素的空间分布规律。关键词：滁菊;有机质;全氮;速效磷;速效钾;反距离权重中图分类号 F274 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）12-0105-03Spatial Distribution of S
安徽农学通报 2021年12期2021-07-25
- 滁菊多酚氧化酶和过氧化物酶热钝化动力学研究
州239000）滁菊又名“甘菊”、“白菊”，产于安徽省滁州市，素有“金心玉瓣、翠蒂天香”之美誉，是中国“四大名菊”之一[1]。滁菊富含黄酮、酚类、挥发油、氨基酸类及多糖等营养成分，具有抗肿瘤、抗炎、抑菌、抗病毒、抗氧化、调节机体免疫力等多种药理作用[2-6]。新鲜采摘的滁菊新陈代谢活跃，极易腐败变色，有研究表明引起植物褐变的主要原因是酶促褐变和非酶褐变，其中多酚氧化酶（polyphenol oxidase，PPO）和过氧化物酶（peroxidase，POD
食品研究与开发 2021年13期2021-07-21
- 基于响应面法的滁菊小酥饼馅料配方研究
000）1 前言滁菊是我国四大名菊之一，为安徽省滁州市的特色农产品，曾被列为清朝光绪年间的贡品,其有效成分是黄酮类化合物，具有很强的抗衰老作用[1-3]；滁菊可降血压，对心血管疾病也有较好的效果，亦可提高人体免疫力[4-6]。本研究在传统酥饼中引入地方特色农产品——滁菊，研制出带有“地理符号”的新产品，不仅能够提高酥饼的营养价值和保健功效[7-11]，同时促进地方经济发展。2 材料与方法2.1 实验材料与设备低筋面粉：新乡市粮油加工有限公司；玉米油：益海嘉
黄山学院学报 2021年3期2021-07-04
- 滁菊多酚氧化酶的三相分离及其酶学特性分析
239000)滁菊又名“甘菊”、“白菊”，位列中国“四大药菊”之一[1-2]。因富含多酚以及黄酮类活性成分[3-5]，新鲜滁菊在采收、加工及贮藏过程中均易发生褐变，严重影响产品价值。有研究表明，多酚氧化酶（Polyphenol oxidase, PPO）和过氧化物酶（Peroxidase,POD）是引起菊花褐变的关键酶[6]，PPO 催化植物体内的酚类底物氧化成醌，醌类物质再相互聚合形成褐色化合物，导致植物组织褐变[7-8]。朱玉芸[6]对亳菊的酶促褐变
安徽农业大学学报 2021年2期2021-06-29
- 滁菊多糖对粗粮面条质构品质的影响
233100）滁菊，又称贡菊，主产地为滁州，是国家地理标志产品，其药用价值位于四大名菊之首，素来是我国药食同源的佳品[1]。滁菊具有疏散风热、清肝明目、清热解毒之功效[2]。多糖作为滁菊的一种重要功能成分，具有抗疲劳、抗氧化和增强免疫功能等的作用[3]。目前滁菊多为药用或茶饮，添加至其他食品配料中应用研究较少[4]，滁菊多糖在食品中的应用更是鲜有报道。面条是中国的传统主食之一，其从最初的满足温饱，到现在的营养均衡，再到将来的功能性营养保健面条，是一个必然
食品工业 2021年4期2021-05-08
- 滁菊多酚的大孔树脂纯化工艺研究
戴缘缘, 谢小花滁菊多酚的大孔树脂纯化工艺研究安晓婷, 陈静, 戴缘缘, 谢小花(滁州职业技术学院 食品与环境工程学院, 安徽 滁州, 239000)对5种树脂进行筛选, 结果AB-8树脂有较好的吸附和解吸性能, 可作为滁菊多酚的纯化树脂。AB-8树脂对滁菊多酚的吸附时间在2.5 h达到平衡, 解吸时间在1 h达到解吸平衡。优化A8-8树脂纯化条件, 得出最佳纯化工艺为滁菊多酚上样液浓度2.8 mg/mL、pH值5, 70%乙醇洗脱, 上样速率1 mL/m
湖南文理学院学报(自然科学版) 2021年1期2021-01-30
- 富含黄酮低度滁菊浸泡酒研制及品质分析
，239000)滁菊属菊科，主要产于安徽省滁州地区，为“四大皖药”之一。滁菊既可入药也可制茶，《本草纲目拾遗》中记载，利用滁菊制作药枕可缓解头痛眩晕症状。现代药理检测分析表明，滁菊富含黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素，其挥发油中桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其他菊花[1]；硒含量为其他菊花的8～40 倍，黄酮含量比其他菊花高32%～61%[2-3]。我国滁菊食用历史悠久，至今延用着以干花冲泡为主的传统方式。但干花冲泡功效成分提取率低、热损失大，脂溶性成分
食品与发酵工业 2021年2期2021-01-29
- 滁菊糯米发酵酒制备工艺研究*
州 239000滁菊也称甘菊和白菊，被誉为四大道地药材之一，《本草纲目拾遗》记载其可作枕明目，缓解头痛眩晕、目赤肿痛[1]。现有研究发现滁菊对SRAS病毒、肝癌[2]有良好的预防作用，并可治疗糖尿病，降胆固醇[3]，增加细胞活力，清除氧自由基，防止色素沉着，养颜驻容[4]。滁菊含有黄酮类[5]、挥发油[6]、氨基酸和微量元素等营养成分，黄酮含量大致在32%～61%，硒含量则为其他种类的几倍甚至十几倍。滁菊以其独特的清香，澄清透亮的色泽，柔和的口感加上糯米分
山东第一医科大学(山东省医学科学院)学报 2020年12期2021-01-15
- 产业扶贫背景下地理标志农产品企业营销策略优化——以滁州市滁菊为例
理标志农产品——滁菊，从滁菊生产企业的产品市场营销视角，运用相关营销理论，对滁菊产品的营销状况作全面剖析，对营销中出现的关键性问题提出优化建议，以期更好地推动滁菊产业发展和地区产业扶贫。1 地理标志农产品发展的相关背景1.1 概念背景目前，相关研究未能对地理标志农产品的概念作严格界定，一般泛指国家3 类地理标志管理体系中的农产品及其加工产品［2］。这3 类体系涵盖内容包括：由国家工商行政管理总局商标局结合《商标法》管理的中华地理标志；由国家质量监督检验检疫
湖北农业科学 2020年24期2020-12-21
- 全椒县滁菊发展现状与思考
神，笔者对全椒县滁菊这一特色农产品进行了深入调查研究。1 滁菊利用价值滁菊素有“金蕊玉瓣、翠蒂天香”之美誉，又称甘菊、白菊。因其独特的药用、保健价值而位居全国四大药菊（滁州“滁菊”、浙江“杭菊”、河南“怀菊”、亳州“亳菊”）之首。清朝被纳为贡品，故又有“滁州贡菊”之称。滁菊是全椒县特有的唯一获得地理标志的农产品。现代药理检测表明，滁菊主要成分有黄酮类、挥发油类、氨基酸类和微量元素类等近百种。与其他菊花相比，黄酮、挥发油、硒等含量均超过其他菊花，其中黄酮含量
园艺与种苗 2020年3期2020-12-16
- 滁菊农药的使用情况及农药残留检测方法研究
着中医药的发展，滁菊的需求量逐年增加;滁州市滁菊生产基地的种植面积也不断增加，滁菊的安全生产也成为了重中之重。因此，建立一种准确测定滁菊中多种类型农药残留的分析方法，对滁菊中的农药残留进行有效的监控，并对滁菊中农药残留进行风险评估非常重要。关键词：滁菊;农药残留;检测中图分类号：S-3文献标识码：A滁菊是中国4大药菊之首，属于药、茶两用的佳品，主要产于安徽省滁州市南谯区和全椒县，随着中医药的发展，滁菊的需求量逐年增加;滁州市滁菊生产基地的种植面积也不断增加
农业与技术 2020年11期2020-06-22
- 滁菊无公害栽培技术
重视。本文在介绍滁菊特征特性的基础上，总结了滁菊无公害栽培技术，包括无公害栽培要求、种苗繁育、大田准备、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面内容，以期为滁菊无公害生产提供参考。关键词 滁菊;无公害;栽培技术中图分类号 S682.11 文献标识码 B文章编号 1007-5739（2020）11-0095-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）Pollution-free Cultivation
现代农业科技 2020年11期2020-06-21
- 滁菊自动摆盘生产线设计
曹旭[摘要]针对滁菊烘干前处理过程劳动力短缺、摆盘不均匀、生产效率低下等问题，本文采用自动化生产线方案，开发一条能够完成滁菊自动摆盘的生产线。针对生产过程物料盘的自动供给，开发了物料盘解垛机，创新应用了双层凸轮机构，进行上、下层物料盘交替支撑，实现物料盘逐个释放，以完成物料盘的依次供给;针对摆盘过程，开发了滁菊摆盘机，摆盘机利用同一平面内相互垂直的两个运动叠加，使物料盘能接住任意位置落下的滁菊，实现自动化摆盘;针对生产过程物料盘的回收，开发了以伺服电机驱动
粮食科技与经济 2020年2期2020-05-09
- 滁菊养生茶营销对策
生茶畅销。本文以滁菊的养生价值为基础，以滁菊产业发展现状为依托，以养生茶发展趋势为契机，对滁菊产业进入养生茶市场可行性和发展趋势进行分析，制定营销策略，针对当前国内养生茶市场现状为滁菊产业进入养生茶市场制定营销策略。同时，给予滁菊产业进入养生茶市场一定的保障措施，力求滁菊顺利进入并在养生茶市场占据有效市场份额。关键词：养生;滁菊;养生茶;营销基金项目：铜陵学院大学生科研基金项目（2018tlxydxs076）;2018年度大学生创新创业训练计划省级项目：“
合作经济与科技 2020年3期2020-03-25
- 滁菊的功能成分及其体外抗氧化活性
”、“怀菊”、“滁菊”、“毫菊”等品种[2]。其中，滁菊产于安徽滁州地区，为当地特色植物资源，又名“甘菊”、“白菊”等，是中国“四大名菊”之一，其性微寒，具有平肝、明目及疏风散热等功效，为我国卫生部批准的药食同源植物[3]。在多种菊花品种中，滁菊效用较优。《中药志》所述“主产于安徽滁县，品质最佳”；《现代实用中药》同样评价“滁州产者菊花味最清凉，不苦不甜，白菊中以此为最良，且不湿不燥，故处方中常以滁菊代替其他菊花，而其他菊花不能代替滁菊”[4]。同时，现代
食品科学 2019年23期2020-01-08
- 滁菊优质高产栽培技术
安239200）滁菊主要产于安徽省滁州市，是菊花中花瓣最为紧密的一种，其栽培历史悠久，因品质优良，被誉为杭菊、黄山贡菊、亳菊等“四大名菊”之首，具降血压、散风热、明目、养颜、安神五大功效。据《本草纲目》记载：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”，滁菊受到我国中医、中药行业的高度重视，《中华药典》、《中药志》、《中药大辞典》、《中国植物志》等数十种国家权威刊物均对滁菊进行了深入研究和高度评价。2002 年11 月8 日，滁州滁菊特产获得中国国家地理标志产品称号。
园艺与种苗 2019年3期2019-12-08
- 中国四大名菊
菊也为观赏植物。滁菊是菊花中花瓣最为精密的一种，也是中国“四大药菊”之首。滁菊主要产于滁州，早在北宋年间，滁州当地人不仅用滁菊做糕点食用，而且还用来泡酒，泡出的酒有消毒祛火的功效。亳菊主产亳州，是菊花中的珍品。长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、怀菊均以药用为主。其中被公认为是地道药材的有亳菊、滁菊、贡菊和杭菊。据《中华大辞典》记载：“白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳。”另外，亳菊在药用菊类中，栽培历史最为悠久
小天使·五年级语数英综合 2019年10期2019-11-09
- 滁菊的耐缺氧保护机制依赖HIF-1和TnT
氧耐受力[6]。滁菊多糖能提高小鼠缺氧耐受力的结果已经被证实,但滁菊多糖的耐缺氧保护作用是否与抗凝有关仍未知[7]。有报道称,滁菊对血流动力学具有改善功能[8],滁菊总黄酮则对心肌梗死小鼠心脏具有保护作用[9],提示滁菊的耐缺氧保护机制可能涉及抗凝及降低血栓性疾病风险。为验证这一猜想,本研究将探讨滁菊总提取物的耐缺氧保护功能与栓塞性死亡风险之间的关联性。缺氧诱导因子-1(hypoxia-inducible factor-1,HIF-1)是一种缺氧敏感基因,
食品工业科技 2019年13期2019-09-11
- 亚硒酸钠喷施方式对滁菊富硒效果的影响
陈发棣摘要：在滁菊营养生长期、花芽分化期、现蕾期、花蕾显色期等4个不同时期叶面喷施50 mg/L的亚硒酸钠，另在滁菊花蕾显色期分别喷施5、10、30、50、80 mg/L 5种浓度的亚硒酸钠，通过比较喷硒后滁菊花朵中硒含量以及总黄酮、绿原酸的含量，探讨滁菊合适的喷硒时间和喷硒浓度。结果表明，花芽分化期和花蕾显色期叶面喷施亚硒酸钠，滁菊花朵中总硒、茶水中硒含量显著高于其他处理，其中花芽分化期喷施，花朵中有机硒的含量最高，花芽分化期和现蕾期喷施，可以显著提高
江苏农业科学 2019年2期2019-08-13
- HPLC法同时测定不同栽培区域滁菊中8种成分含量
233100)滁菊(Dendranthemamorifolium(Ramat) Tzvel. cv. Chuju)为菊科植物菊的干燥头状花序，滁菊因栽培历史悠久、品质优良而驰名全国，其药用价值位列四大白菊之首，为著名道地药材[1]。当前，滁菊产业已成为滁州市地方支柱产业，对带动当地农民增收致富有重大意义。现代研究表明，滁菊富含黄酮[2]、酚酸[3]、挥发油[4]、氨基酸和微量元素等多种成分[5]，具有抗氧化[6]、抗病毒[7]、镇痛[8]、降压[9]、保
安徽科技学院学报 2019年1期2019-04-26
- 干燥方式对滁菊抗氧化、抑菌活性和挥发性风味物质的影响
239000)滁菊属菊目菊科植物，又名“白菊”“甘菊”，产于安徽滁州，属药、茶两用佳品。滁菊入药时可治疗高血压、冠心病等病症；做茶饮时，可以清风散热、舒筋活血和排毒养颜。此外，滁菊还可作枕明目、治疗目赤肿痛和头痛弦晕，其药用价值名列中国四大药菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之首[1]。滁菊含有黄酮类化合物、氨基酸、挥发油和微量元素等有效成分[2]，具有很好的抗氧化、抑菌、抗衰老、抗病毒和抗炎功效[3-4]。鲜菊花水分含量较高，不易贮藏保鲜，因此通常采用杀青后
食品与机械 2018年11期2019-01-03
- 模糊综合评价法优化滁菊饮料配方
糊综合评价法优化滁菊饮料配方戴缘缘1，吴学凤2，余振宇2，孟 飞1，肖陆飞1（1．滁州职业技术学院，安徽 滁州 239000； 2．合肥工业大学 安徽省农产品精深加工重点实验室，安徽 合肥 230009）以模糊综合评价法衡量滁菊饮料的感官品质，通过单因素和正交试验，获得滁菊饮料最佳配方为：滁菊浸提液添加量55%，柚子汁添加量4%，蜂蜜添加量11 g/100 mL，抗坏血酸添加量0.04 g/100 mL。研究结果有利于丰富滁菊饮品的种类，也可为滁菊饮料的开
铜仁学院学报 2018年9期2018-09-28
- 千年滁菊重焕生机
滁菊，又称甘菊、白菊，花蕊硕大金黄，药瓣晶莹玉白，素有“金心玉瓣、翠蒂天香”之美誉。滁菊在清朝被纳为贡品，故又有“滁州贡菊”之称，其药用、保健价值列全国四大名菊之首。近年来，安徽滁州市加大对滁菊的保护与开发力度，通过走优质化、规模化、产业化、市场化的现代农业之路，促进农业产业结构调整，增加农民收入，使千年滁菊重新焕发出勃勃生机。滁菊种植历史悠久滁菊原产滁州市南谯区大柳镇，已有上千年历史，种植区内土壤富含绢云母和麦饭石等非金属矿物质，独特的土壤和气候条件造就
农产品市场周刊 2018年36期2018-09-19
- DA-6对滁菊脱毒苗生长的影响研究
氨酸含量[2]。滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首。在滁州市全椒县等滁菊栽培地由于受连作障碍和气候条件的制约，生产中多作为一年生作物栽培，因其生长期较长，生长后期植株易早衰，影响其产量的形成[3,4]。本研究以滁菊脱毒幼苗为材料，研究外源物质DA-6对滁菊脱毒苗生长的影响，为滁菊高产栽培提供理论指导。1 材料与方法1.1 材料试验于2017年6～10月在滁州职业技术学院园艺实训基地自然条件下进行。滁菊脱毒苗由滁州市金玉滁菊有限公司提供。1.
现代园艺 2018年15期2018-08-03
- 互联网视角下滁州特色文化旅游产品的开发与设计研究
详细分析，特别是滁菊是滁州地区的地理标志产品，将从互联网的视角来探讨如何对滁州特色文化旅游产品进行开发与设计研究。【关键词】互联网视角；滁州特色文化旅游产品；滁菊；开发；设计【基金项目】2017年滁州市社会科学应用对策研究课题：“互联网+”时代滁州市文化旅游产品推广策略研究（B2017026）。所谓旅游产品，就是指游客在旅游过程中因兴趣而购买的产品。“食、住、行、游、购、娱”是旅游业中的六要素。旅游产品作为六要素之一，与其他的五个要素相比，具有更大的发展弹
教育界·下旬 2018年1期2018-06-16
- 滁菊的定植模式
210095)滁菊[Chrysanthemummorifolium(Ramat) Tzvel Chuju]素有“金心玉瓣、翠蒂天香”之美誉[1]，是茶用、药用两用佳品，主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种[2].滁菊虽然已有两百多年的种植历史，但许多菊农都是种植大田作物的农户，在闲置田块及房前屋后零星种植，规模小，种植技术和管理水平大多还停留在依靠传统经验的阶段，不能按滁菊生长的需要来规范化种植和管理，致使滁菊的产量和品质无法满足市场的要求，影响产业
福建农林大学学报（自然科学版） 2018年2期2018-04-18
- 顶空固相微萃取-气质联用对滁菊配方颗粒的挥发性成分的分析
0；2.安徽菊泰滁菊草本科技有限公司，安徽滁州 239000）滁菊又名“甘菊”“白菊”，产于安徽滁州，是我国药用菊花之一。据古籍记载，其性微寒、味辛、甘、苦，归肝肺经，具有清热解毒，舒筋活血、平肝明目之效。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛麻木、感冒风热、眩晕、耳鸣等均有防治作用［1］。为了突破传统中药饮片需要煎煮的服用模式，通常将菊花饮片经提取、浓缩、干燥、制粒等工艺制成免煎易服、携带方便的菊花颗粒。绿原酸是菊花颗粒研究较多的成分之一［2-
安徽医药 2018年4期2018-04-10
- 校企共建滁菊园艺大师工作室探索
创新模式[2]。滁菊主要产于安徽滁州，是中国百强农产品，也是安徽四大道地药材之一，先后荣获安徽省非物质文化遗产名录、安徽省著名商标、安徽省老字号、滁州市市花等称号。滁菊研究所所长、金玉滁菊生态科技有限公司总经理龚建国是金玉滁菊的创始人，也是安徽省“非物质文化遗产传承人”，在滁菊生产及加工方面理论扎实，技术过硬，取得多项研究成果。滁州职业技术学院立足于服务地方经济与社会发展，利用雄厚的师资资源，和滁菊研究所共建滁菊园艺大师工作室。该技能大师工作室的主体是院校
长江大学学报(自科版) 2018年6期2018-03-24
- 滁菊水果酵素制作工艺研究
王伟玲摘要 以滁菊和水果为主要原料，对滁菊水果酵素的制作工艺进行了研究。首先采用单因素试验法对水果种类、加糖量、发酵时间和滁菊添加量等工艺条件对滁菊水果酵素研制的影响进行了研究。然后通过正交试验，以还原糖含量、黄酮含量、蛋白质含量、总酸含量以及可溶性固形物含量为指标优化得到最佳条件。结果表明，滁菊水果酵素的最佳工艺参数为火龙果添加量150 g/L、滁菊添加量6 g/L、白砂糖添加量145 g/L、发酵30 d。最优工艺下得到的产品还原糖含量为2.22 g
现代农业科技 2018年3期2018-03-16
- 滁菊饼干配方及制备工艺研究
233100)滁菊(Dendranthemamorifolium(Ramat.) Tzvel.)为菊科植物菊的干燥头状花序。其味辛、甘、苦,性微寒,具有疏散风热、清巧明目、清热解毒之功效,尤偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。滁菊为滁州道地药材,位列全国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之首,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉,因其功效明确,品质优良,在清光绪年间被列为贡品。滁菊中有效成分主要为黄酮类化合物[1-3],其黄酮类含量高于其它类菊
安徽科技学院学报 2018年6期2018-03-12
- 滁菊中有效成分的检测方法研究概述
。该文概述了检测滁菊中挥发油、黄酮类化合物、微量元素、氨基酸、糖类5种物质的常见检测方法，分别为：气相色谱检测器、紫外分光光度法、原子吸收检测法、分子荧光检测法及电分析化学检测法。关键词：滁菊；有效成分；检测方法中图分类号 O657.72 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）19-0016-21 引言菊科，为双子叶植物纲、菊亚纲的第一大科，为草本植物。叶常互生，无托叶。头状花序单生或再排成各种花序，外形由一至多层苞片组成的总苞。花有两性
安徽农学通报 2017年19期2017-11-08
- 滁菊主要病虫害的绿色防控技术
滁菊是安徽滁州名贵特产之一，为“四大药菊”之首。安徽省全椒县是滁菊主要产区，民间栽培历史悠久。近几年，随着滁菊栽培措施、品种引进、异常气候等因素影响，滁菊病虫害此消彼涨，是滁菊生产的一大制约因素，常造成大面积减产。目前菊农主要依靠化学农药防治病虫害，不仅易使病虫产生抗药性，还严重影响滁菊品质和农业生态环境。笔者根据生产经验，总结出了滁菊主要病虫害的绿色防控技术，供菊农参考。一、滁菊主要病虫害及发生特点1.褐斑病褐斑病在滁菊全生育期均可发生。发病初期叶片上出
农村百事通 2017年14期2017-09-21
- 滁菊主要病虫害发生特点及绿色防控技术
霞+刘轩武摘要：滁菊是滁州名贵特产之一，2002年被列为中华人民共和国原产地域保护产品，中国“四大药菊”之首，清初以“贡菊”进贡朝庭。全椒县是滁菊主要产区，民间栽培历史悠久。该文主要介绍了滁菊病虫害的发生及特点，并提出了相应的绿色防控技术。关键词：滁菊；病虫害；绿色防控；生态防控；生物防控近几年，滁菊产业发展已被全椒县纳入农村产业结构调整和地方经济发展的规划纲。随着栽培措施、品种引进、异常气候等因素影响，滁菊病虫害此消彼涨，是滁菊生产的一大制约因素之一，常
农业工程技术·综合版 2017年2期2017-05-15
- 近红外光谱技术定量分析连作滁菊土壤中的阿魏酸含量
技术定量分析连作滁菊土壤样品中阿魏酸的含量。通过标准杠杆值、学生残差和马氏距离判断异常光谱， 经二阶导数和Norris平滑滤噪预处理后， 在6000～4000 cmSymbolm@@ 1范围， 最佳因子数为7， 采用偏最小二乘法（PLS）构建数学模型。结果表明， 模型校正集和验证集与高效液相色谱仪（HPLC）测定的参考值之间均呈现良好相关关系， 校正相关系数Rc为0.9914， 交叉验证相关系数Rcv为0.9935， 校正集误差均方根（RMSEC）为0.4
分析化学 2017年3期2017-04-06
- 干旱胁迫下叶面喷施褪黑素对滁菊幼苗生理生化特性的影响
叶面喷施褪黑素对滁菊幼苗生理生化特性的影响吴 燕，连洪燕，牟雪姣，王雪娟*，张远兵(安徽科技学院 建筑学院，安徽凤阳 233100)以滁菊品种“金玉”幼苗为材料，通过日光温室内盆栽实验，在中度干旱胁迫条件下(土壤田间持水量的40%)，研究叶面喷施外源褪黑素(MT，100 μmol·L-1)对滁菊幼苗生长及生理生化特性的影响，探讨提高滁菊耐干旱性的新途径。结果表明：(1)与对照相比，干旱胁迫处理降低了滁菊叶片叶绿素含量、净光合速率和水分利用效率，提高了可溶性
西北植物学报 2016年11期2017-01-03
- 滁菊总黄酮对寒凝血瘀证家兔血液流变学的影响
233100)滁菊总黄酮对寒凝血瘀证家兔血液流变学的影响张本荣1，李亚东1，吴小二1，俞浩2(1.庐江县中医院药剂科，安徽 庐江231500;2.安徽科技学院食品药品学院，安徽 凤阳233100)目的观察滁菊总黄酮对寒凝血瘀证家兔血液流变学的影响。方法采用皮下注射肾上腺素加冰水浸泡复制寒凝血瘀证家兔模型，观察滁菊总黄酮对寒凝血瘀证家兔全血黏度、血浆黏度，红细胞沉降速率和红细胞压积，红细胞聚集指数和刚性指数，以及二磷酸腺苷(ADP)诱导血小板聚集率的影响。
安徽医药 2016年8期2016-10-11
- 滁菊茶汤中黄酮类化合物稳定性研究
，孙艳辉，苗文娟滁菊茶汤中黄酮类化合物稳定性研究倪良旭，孙艳辉，苗文娟摘要:利用紫外可见分光光度法研究了光照、氧气、温度、金属离子、pH等因素对滁菊茶汤中黄酮类化合物稳定性的影响。结果表明光照、氧气、温度、金属离子、pH和食品添加剂等对滁菊黄酮的稳定性均有不同程度的影响，在过酸过碱的环境中滁菊黄酮均易受到破坏，在pH=6附近其稳定性最佳；光照和氧气的存在均会降低滁菊黄酮稳定性；滁菊黄酮随温度的升高及保温时间的延长，其稳定性均降低；金属离子中Na+、K+和M
滁州学院学报 2016年2期2016-06-22
- 滁菊水提物抑制高脂饮食诱导的氧化应激
00；.安徽菊泰滁菊草本科技有限公司，安徽滁州9000）滁菊水提物抑制高脂饮食诱导的氧化应激汪玉玲1，李茂恩2，董克江1，刘涛2，史亚东3，陈容前1 （1.滁州城市职业学院，安徽滁州239000；2.滁州市中心血站，安徽滁州239000；3.安徽菊泰滁菊草本科技有限公司，安徽滁州239000）摘要：探讨滁菊水提物对高脂饮食诱导的内脏沉积及氧化应激的影响。将3周龄ICR小鼠[（10±2）g]随机分为3组，每组7只：对照组（饲喂基础饲料），高脂饮食组（饲喂高
食品研究与开发 2016年2期2016-03-18
- 滁菊鲜品与干品中化学成分的色谱分析
210023)滁菊为菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)的干燥头状花序，主产于安徽滁州，为我国的道地药材之一［1］，具有散风清热，平肝明目，清热解毒之功效［2］。为储存和临床使用方便，滁菊多在采收后阴干、焙干或晒干后入药［3］。现代研究表明，滁菊中的挥发油对葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、流感病毒等有明显的的抑制作用，其中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其他菊花［4］。因此，笔者通过气相色谱—质谱联用(GC-MS)
安徽医药 2015年10期2015-12-14
- 滁菊文化与滁州城市软实力的提升
翠蒂天香”美誉的滁菊为例，作为国家地理标志产品，滁菊名列全国四大药菊之首，具有清热、解毒、明目、活血、延年益寿等功效，可药用可茶用亦可食用。清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（今南谯区大柳镇）者佳谓胜于杭产而不可多得”，更被列为贡品。1999年滁菊研究所成立，着力于滁菊的栽培与开发，后地方实施滁菊科技富民强县工程，滁菊产业化发展成绩可喜。要看到目前滁菊市场有限，声名度远不如杭白菊和贡菊，深度发展局面尚未打开，可以说是养在深闺少人识。对滁菊的文化内涵进
考试周刊 2015年5期2015-09-10
- 滁菊挥发油的抗炎实验研究
233100)滁菊挥发油的抗炎实验研究刘保华1，汪冬庚1，周国梁2(1.南通大学药学院，江苏南通 226001;2.安徽科技学院食品药品学院，安徽凤阳 233100)为研究滁菊挥发油的抗炎作用，采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀、蛋清致大鼠足跖肿胀、大鼠纸片肉芽肿模型观察滁菊挥发油对急、慢性炎症的影响。结果表明，滁菊挥发油对二甲苯致小鼠耳廓肿胀、蛋清致大鼠足跖肿胀和大鼠纸片肉芽肿等急、慢性炎症均有明显的抑制作用。滁菊挥发油;抗炎;耳廓肿胀;足跖肿胀;纸片肉芽肿滁菊
化学与生物工程 2015年2期2015-07-02
- 金蕊芬敷篱根争艳
——滁菊文化内蕴探寻
敷篱根争艳 ——滁菊文化内蕴探寻徐善娥，唐隽（滁州职业技术学院，安徽 滁州 239000）滁菊被列为安徽省非物质文化遗产。可以用于观赏、食用、入药等多方面的功效反映其丰富的物质形态财富（物态文化）；她傲霜独立，芳香独特的精神品质又带给滁州一份宝贵的精神形态财富（精神文化），揭示滁菊的文化内涵对弘扬滁州城市文化和地方文化有重要的意义。滁菊；文化；物态文化；精神文化文化（culture）是一个非常广泛的概念，迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义。较为经
滁州职业技术学院学报 2015年1期2015-03-18
- 不同贮藏温度对滁菊鲜品有机酸、黄酮类成分的影响
0）菊科菊属植物滁菊（Chrysanthemum morifolium cv.Chuju Ramat.）为安徽省四大道地药材之一，是滁州市最具特色的中药资源，史称:甘菊、池茶菊、滁贡菊等［1－2］。1932年《张山雷医集》记载:“（白滁菊）此菊为滁邑特产，色白而气味不烈，清芬微甘，能和肝阴、润肝燥，近世医家甚重之。”［3］其药用部位为头状花序，味辛、甘、苦，性微寒。研究表明，滁菊主要有效成分为黄酮，绿原酸，挥发油和多糖等。主要药理作用为抗炎、镇痛、抗病毒、
安徽科技学院学报 2014年5期2014-12-05
- 纤维素酶解滁菊提取多糖工艺及滁菊多糖抗氧化性研究
241002)滁菊是菊科植物菊(Dendranthema morifolium)的干燥头状花序，分布在安徽省滁州地区，为我国四大药菊之首，药用、茶用价值较大，是我国传统的保健食品。滁菊中除含有挥发油［1］、黄酮类［2］等药效成分外，尚含有多糖、胆碱、氨基酸等多种成分［3］。现代药理研究表明，多糖除具有增强机体免疫、抗肿瘤作用外［4］，尚具有抗氧化作用［5］。滁菊常采用乙醇提取黄酮类成分，而提取后的药渣作为废物丢弃，易造成资源浪费，环境污染。为综合利用滁菊
皖南医学院学报 2014年1期2014-12-01
- 淹水胁迫对滁菊形态及部分生理指标的影响
233100)滁菊(Chrysanthemum morifolium)是菊科多年生草本菊，又称甘菊、白菊，其药用及保健价值居全国四大名菊(其余为徽菊、杭菊、亳菊)之首，具有清热解毒、明目活血、延年益寿等功效。滁菊亦是安徽著名道地药材之一，系中国名牌农产品、国家无公害农产品、国家地理标志产品，也是滁州市唯一享有国家标准的农产品［1］，目前对滁菊的研究主要集中在其药用价值及栽培管理养护上［2－6］，对其抗逆境的研究相对比较少。滁州地处江淮间丘陵地带，为北亚热
安徽科技学院学报 2014年1期2014-09-25
- 滁菊总黄酮和白背三七总黄酮配伍对糖尿病血瘀证大鼠血糖及血液流变学的影响
意义[1-2]。滁菊ChrysanthemummorifoliumRamat.含有黄酮、多糖、挥发油等多种成分，其中滁菊总黄酮(Chrysanthemummorifoliumflavonoids,CMF)是其主要活性成分之一，具有抗大鼠心肌缺血和心肌缺血再灌注损伤作用，并能改善血液流变学异常[3-6]。白背三七Gynuradiuaricata(L.) DC.含有黄酮、多糖等成分，研究表明，白背三七总黄酮(Gynuradiuaricataflavonoids
中成药 2014年4期2014-04-02
- 滁菊水提物对肥胖症及血脂异常的预防作用
0；2.安徽菊泰滁菊草本科技有限公司，安徽滁州239000）滁菊水提物对肥胖症及血脂异常的预防作用董克江1，刘均涛1，陈岩1，姚克非1，汤雷1，史亚东2，陈容前1（1.滁州城市职业学院，安徽滁州239000；2.安徽菊泰滁菊草本科技有限公司，安徽滁州239000）观察滁菊水提物对高脂饮食诱导的肥胖症及脂代谢异常的影响。采用高脂饲料饲喂小鼠8周诱导动物肥胖模型，然后观察滁菊水提物及VitE干预对小鼠增重、血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（
食品研究与开发 2014年4期2014-03-13
- 滁菊多糖抗疲劳耐缺氧作用效果观察
阳233100）滁菊多糖抗疲劳耐缺氧作用效果观察俞 浩，张成孜，毛斌斌 （安徽科技学院食品药品学院，安徽凤阳233100）目的：观察滁菊多糖的抗疲劳耐缺氧作用。方法：取雄性小鼠60只，随机分为正常对照组、红景天胶囊组和滁菊多糖高、中、低剂量组，每组12只。灌胃给药，每日1次，连续5d，观察滁菊多糖对小鼠负重游泳时间，血乳酸（BLA）、血尿素氮（BUN）和肝糖原（HG）含量，断头小鼠的呼吸次数、呼吸维持时间及小鼠缺氧存活时间的影响。结果：滁菊多糖能显著延长负
食品工业科技 2014年12期2014-02-28
- 滁菊品牌大众知名度及发展探析
大学工商管理学院滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。因栽培历史悠久，品质优良，驰名全国，被誉为全国四大白菊之首，是安徽省四大著名道地药材，是中国地理标志产品。2009年滁菊研究成为“115”创新产业，2011年成立滁州市滁菊研究小组、滁州市滁菊产业农业规划，此后取得多项成果与奖励。龚建国所长说，预计2017年时可达到30000亩基地。2013年开始进入快速发展期。将来要扩大产业，带动农民致富，提取成分做食品药用，延长产业链。建立滁菊育苗中心，将深加工做
商场现代化 2013年24期2013-08-15
- 滁菊活性成分的低温浸提及其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用
;2.滁州市金玉滁菊生态科技有限公司，安徽滁州239000)滁菊(Chuju Chrysanthemum morifolium)是菊科菊属的一个栽培种，是安徽省滁州的传统特产，又名“甘菊”、“白菊”等，为中国“四大名菊”之一，已通过中国名牌农产品和地理标志产品认证。滁菊性温和，气味清香，既可入药，又可作清凉饮料［1］。滁菊富含黄酮类化合物和多酚类化合物等有效成分［2］。黄酮和多酚类物质多具有抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用，在治疗餐后高血糖症、提高糖耐量和缓解
食品工业科技 2013年7期2013-05-18
- 滁菊总黄酮对大鼠心肌缺血再灌注损伤的影响
233100)滁菊总黄酮对大鼠心肌缺血再灌注损伤的影响俞 浩，肖 新，刘汉珍，周金星，马世堂，张孝林(安徽科技学院食品药品学院，安徽 蚌埠 233100)目的：观察滁菊总黄酮对Wistar大鼠心肌缺血再灌注损伤(MIRI)的作用。方法：采用结扎冠状动脉左前降支30min后再灌注60min的方法复制急性MIRI大鼠模型，观察滁菊总黄酮对MIRI大鼠心肌梗死范围，血清肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)活性，血清及心肌中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛
食品科学 2012年15期2012-10-27
- 滁州市农产品走向国际化的困境与对策
——滁菊出口个案分析
困境与对策 ——滁菊出口个案分析李 芳（滁州学院 经济与管理学院，安徽 滁州 239000）滁州是个农业大市，农产品具有很好的优势，如地方特色农产品滁菊，但由于当地农产品加工企业尚未主动开拓国际市场；缺乏专业的外贸人才，缺乏对国际市场行情和供需的信息等因素的存在，造成滁州市农产品养在深闺却难进国际门。这就需要企业继续提升农产品质量；加大宣传力度，扩大滁州农产品的知名度；转变观念，积极主动地开拓国际市场；培养和引进专业外贸人才以及政府做好相关信息提供和服务工
滁州学院学报 2012年2期2012-08-15