中药紫雪和一百两黄金的故事——百年老店同仁堂历史上一段鲜为人知的故事

文◎边东子

▲乐家合影（中间为许叶芬）

光绪二十七年(1901)，辛丑条约签定了，北京表面上又恢复了平静和安宁。

正因为有了这种表面上的宁静，许叶芬率乐氏全家回京了，还在路上，随从就互相嘀咕： “老太太的脸色可不好，心事太重。”

“老太太担心什么呢？不是有人捎信来了吗？同仁堂除了门庭受损，被抢走了一批财物，毁了一些书，没有什么大碍，这可是不幸中的大幸了。”

老店推新法 劫后获重生

许叶芬一行回到北京，看到虽经侵略军践踏抢掠，但乐家的房产尚在，又看到大栅栏的“乐家老铺”只烧了门庭，没有祸及房屋主体时，才大大松了口气。这时，已经有人把刘辅庭如何支撑危局，张翊亭如何保住老匾的事情告诉了她。她连连说：“难为他们了，难为他们了。同仁堂不能忘了他们，老乐家不能忘了他们。”

面对满目疮痍的同仁堂，许叶芬立刻开始进行整顿，重谢和同仁堂患难与共的员工，并给予提拔重用，重新分派查柜、账房、药房和售药人员。刘辅庭和张翊亭为同仁堂立下了赫赫功劳，更是受到重用和重赏。他们二人的所作所为，在邻近的店铺中和药行中成了热门话题。

许叶芬又筹集资金，不仅修好了同仁堂的铺面房，还把同仁堂老匾油饰一新，悬挂于前庭，并在门前正中悬挂“乐家老铺”的牌匾，两侧又增添“灵兰秘授”、“琼藻新栽”两块横匾，意为：同仁堂的医书、方书是从黄帝灵兰之室秘传而来；又把同仁堂的珍贵药材喻为琼藻，具有神效。据老员工的回忆和有关记载，这些匾的书写者为清朝八大铁帽子王之一的克勒郡王——爱新觉罗·寿岂。他的字独成一体，被称为“十七帖”。书写时日为辛丑年(1901)。

后来，乐氏四大房在京城与各地开设的分店，都挂“乐家老铺”和 “灵兰秘授”、“琼藻新栽”这两副匾。不仅是同仁堂，整个大栅栏也很快从劫后的余烬中挺立起来了。当时就有人记载：“近来后门大街、西单牌楼、前门大街、大栅栏被烧、被抢各铺户，均按原业修复，比以前犹觉华丽，金碧辉煌，人腾马嘶，依然兴隆世界。”

可见大栅栏地区又成了繁华之地，同仁堂也就可以从中“大补元气”，营业额很快恢复到了原来的水平。

供奉御药是同仁堂的特权，更是同仁堂的财源和号召药业的大旗，决不能丢。许叶芬找到了当时的药商张濬，让他和宫里取得联系，继续供奉御药。张濬从光绪元年就开始充当药商，奔走于同仁堂和御药房之间，自然愿意效力。此时的慈禧太后和光绪皇帝都已经被疾病缠身，天天离不开药。咸丰年间，北京百姓有个说法，叫作“跛龙病凤掌朝堂”。因为咸丰皇帝少年时伤过腿，因此称“跛龙”；慈安也总是病病恹恹的，是个有名的“药罐子”，因此才有这种说法。但真正称得上“跛龙病凤掌朝堂”的，倒是庚子事变后回銮的慈禧和光绪皇帝。这时的慈禧已经患有多种疾病；而光绪因变法失败和八国联军的入侵，身心受到沉重打击，精神和体力更是江河日下，况且他这时已经完全丧失了权力，被困于瀛台，这样的皇帝还不是“跛龙”吗？正巧，此时宫里的人也在急着找同仁堂，要他们再担起供奉御药的差事。因此，经张濬一说，此事立刻就办成了。虽然这时清朝腐败不堪，国库空虚，可是对御用药物的要求仍是很严格。

信誉岂能拿黄金换？

作为中国药业龙头老大的掌门人，许叶芬具有一个成功管理者所应有的宏图大略和铁腕手段，但作为一个女人，她也有似水柔肠。四大房的后代，都是她的孙辈。她像一切慈爱的祖母一样，宠爱他们，他们的合理要求，只要自己能做到的，她都会尽量满足。许叶芬还做了一件事，就是捎信给乐达仁，让他赶紧回来。可是信还没到德国，乐达仁已经回到奶奶身边了。那天夜里，他给奶奶讲了自己在德国见到的新鲜事儿，讲了克虏伯工厂，讲了柏林的大街，讲了克林德被杀死后，吕海寰因为怕德国人报复，紧张得不敢出门，还讲了德国人怎么管工厂，怎么开店。

“要我看，德国人就是一个字‘严’，厂主管得严，工匠干活也严，那真叫‘一丝不苟’，要不各国都爱买德国人的东西呢。”乐达仁两眼闪着光说。

许叶芬喜滋滋地望着孙子，兴致勃勃地听着他讲“出洋”的新鲜事，一会儿哈哈大笑，一会儿凝眉思索，一会儿又点头称道。最后，她感慨说：“咱们老祖宗说过，‘炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力’，看来古今中外都是这个理。”

同仁堂刚刚经过一场劫难，自然会遇到许多困难，可是许叶芬并不因此放松管理，也不降低标准。

同仁堂有一种药叫作“紫雪”。据《同仁堂药目》载，它属于“伤寒门”：“疗伤寒一切积热瘟毒，发斑隐疹不透，口燥舌干，热闭神昏，狂言乱语，邪热发黄，瘟疫时气，小儿急热惊痫，并皆治之。”

紫雪的处方很独特，它不仅需要滑石、石膏、磁石等矿物药，还需要沉香、元参、犀角、羚羊角、牛黄等贵重的细料。这还不算，它还规定，需要用“黄金百两”。这是有根据的，《本草纲目》就认为：“食金，镇精神，坚骨髓，通利五脏邪气。”

可是同仁堂经过八国联军入侵的战乱，损失巨大，制紫雪的百两黄金也不知去向，有人说是被洋鬼子盗走了，有人说是出了内鬼，而同仁堂一时又无力筹集到这么多黄金，怎么办？

有人就出主意说：“没有黄金百两就算了。其实，有些药铺制作紫雪时，压根儿就没有用金子。再说了，咱们就是用了‘黄金百两’，又有谁知道呢？”

许叶芬一听，脸上挂了色，厉声喝斥道：“怎么，要砸同仁堂的牌子？”

此言一出，不单是说这话的人，所有在场的人都愣了。他们都知道夫人治店虽严，却不轻易发脾气。许叶芬问那位进言的人：“你可知道祖上的遗训吗？”

那人头上沁着汗珠子，背着祖上的遗训：“记得，记得，‘炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力’。”

“还有，咱们药行里有句话是怎么说的？”许叶芬仍然板着脸。

“修合无人见，存心有天知。”

“哼，我还以为你把祖上的教诲都忘了呢！”许叶芬说，“祖上还有话，‘古方无不效之理，因修合未工，品味不正故不能应症耳。’这紫雪是同仁堂的名药，就因为制作时不敢省人工，不敢减物力，修合必求工，品味必求正，才能蜚声天下。如果因为没有人看到，就不依古法炮制，那还能保证药效吗？岂不是欺神灵，骗鬼神，辱没祖宗，有负天下人吗？”

那人连说：“您说得对，您说得对。”可他心里却在想，“您说的是对，可是没有黄金百两，您又能怎么办呢？”

巾帼不让须眉 捐金集资保质量

过了一会儿，许叶芬的气平了，才发话说，把乐家的女眷都召集来。

女眷都知道，乐家没有大事，不会把她们召来，可谁都不知道是什么事，不免有些紧张。

待女眷齐集之后，许叶芬把详情道了一番，然后问大家，有什么办法能在造紫雪时加入“黄金百两”。女眷们面面相觑，谁都拿不出办法来。这时，夫人说：“既然都拿不出法子来，我倒有个法子，不过……”

许叶芬说到这儿不说了，只是吩咐了丫鬟几句。不一会儿，丫鬟拿来了老夫人的几件金首饰，往摆在当中的一张几案上一放。女眷们一看就明白了，老夫人是让她们捐首饰，用这个办法解决“黄金百两”的难题。既然这事关系到同仁堂的药能不能保证质量，老夫人又带了头，女眷们也就纷纷捐出了自己的金首饰，有的摘下了耳环，有的退下了手镯，有的取下了发簪。这么一来，终于凑出了百两黄金。在制作紫雪的日日夜夜中，许叶芬一直在旁监制，确保了古方紫雪的质量。

重修药目 查缺补遗

在许叶芬掌控同仁堂时，由她主持再次对《同仁堂药目》进行了修订和重刊。

在《同仁堂药目》中有这样的记载：“本堂之有药目也，有由来矣。先四世祖尊育公为太医院官，喜览方书，辨药味地道疑似……五世伯祖梧冈公守其遗训，于康熙壬午岁，在京都正阳门大栅栏路南设立本堂字号肆……炮制必依古法，购料不惜重赀。五易寒暑而丸散膏丹厘然各备，遂别类分门汇为一书，一时海内流播。”又介绍说，“迄今御房供奉各珍品亦必由本堂拣选，所谓门擅桐君之术，家传葛氏之方。”

经许叶芬时修订整理后的《同仁堂药目》，以乐平泉增补后的药目为基础，共有包括“补遗门”在内的十六门，四百九十五首药物，封面上印有“许叶芬署检”的字样。自此，同仁堂的药目至1949年之前，再也没有改动过，说明这些药目中收的药物经过长期使用，确实有效。

许叶芬主持同仁堂达二十七年之久，她不仅巩固了乐平泉时期同仁堂的各项合理有效的规章制度，而且有所改进，有所发展。在她治理下，同仁堂内外相安，续写辉煌。她是同仁堂难得的女掌门人，可算是当时中国难得的女企业家。

同仁堂由乐平泉的中兴，又经过许叶芬的鼎故革新，步入了最辉煌的时期，即使烧遍了大栅栏的那把火和八国联军的抢掠，也没有让这块金字招牌失色。