贴接法在番茄生产中的应用

陈银根 ，吕文君 *，章文斌 ，徐钦辉 ，吴旭江 ，梁丽伟

（1.浙江省新昌县蔬菜总站，浙江新昌 312500；2.浙江省新昌县特经总站，浙江新昌 312500；3.新昌县农产品安全检测中心，浙江新昌 312500）

贴接法在番茄生产中的应用

陈银根1，吕文君1*，章文斌2，徐钦辉3，吴旭江1，梁丽伟1

（1.浙江省新昌县蔬菜总站，浙江新昌 312500；2.浙江省新昌县特经总站，浙江新昌 312500；3.新昌县农产品安全检测中心，浙江新昌 312500）

本文借鉴瓜类蔬菜的嫁接方法，将贴接法应用到番茄种植上。贴接法与劈接法相比，不仅嫁接工效高，成活率高，而且砧木和接穗苗龄短，降低育苗生产成本，可在番茄嫁接育苗生产上示范推广应用。

贴接法；番茄嫁接；应用

番茄（Lycopersicon esculentumMill）是设施栽培的主要蔬菜作物之一，由于人们的栽培习惯和对栽培高效益的追求，导致轮作难以实施，根结线虫病、枯萎病、根腐病、青枯病等土传病害和土壤次生盐害日益严重，制约了番茄生产[1，2]。

有学者提出，嫁接能够提高植株对水分、矿物质养分的吸收利用率，增强植株对环境特别是逆境（极端温度、水分胁迫、盐碱、病虫害等）的适应性，提高产量[3]。嫁接是把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使其长成一个完整的植株。随着农业生产技术的提高，嫁接技术的应用范围不断扩大，涉及的植物品种也越来越多。从嫁接部位来看，有枝接，芽接，叶接到花序、柱头、果实等。本文借鉴瓜类蔬菜的嫁接方法，将贴接法应用到番茄生产上，取得了很好的效果。本文重点介绍了贴接法在番茄种植中的应用及优点。

1 番茄生产上应用嫁接的作用

将贴接法应用到番茄嫁接上，具有以下多方面的作用。

1.1 能够有效防治病虫害

在番茄生产上采用嫁接主要是可以预防根结线虫病。番茄属于受根结线虫病危害严重的蔬菜。用高抗根结线虫病的砧木根系替换番茄的根系，使番茄不直接接触土壤，从而达到防根结线虫病的目的。有关试验表明，番茄嫁接栽培与不嫁接不施药栽培相比，病虫害发生率明显降低。

1.2 能够提高土壤的肥水利用率

番茄嫁接能够利用砧木根系发达、吸收能力强的特点，提高土壤肥水的利用率和肥效。

1.3 可以增强番茄的耐低温能力

由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。嫁接后能显著提高番茄的抗寒能力和抗土壤高湿的能力，明显增强番茄的长势和综合抗性。

1.4 能够提高番茄的产量

番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大缩短结果期，提高总产量。嫁接番茄的茎粗叶大，结果期长，产量高，增产比较明显，特别是低温保护地栽培番茄的增产效果较为显著，有的增产高达两倍以上。

2 贴接法的优点

嫁接生产上常用的嫁接方法为劈接法和贴接法。劈接法的具体做法是将接穗茎下端切削成楔形，垂直向下插入砧木茎纵向劈缝，用嫁接夹固定，这种方法用工多，工序复杂，嫁接苗成本相对较高[3,4]。贴接法，是在接穗上削一斜面，在砧木上削一斜面，将砧木和接穗各削成一定的倾斜角，把两斜面对齐，使削面贴合在一起，对齐后用嫁接夹固定。贴接法要求砧木和接穗的胚轴径尽量接近，以利于伤口愈合。

2.1 工序少、工效高、人工成本低

与劈接法相比，贴接法的工序少，劈接需要5次切削，而贴接仅需2次切削。工效比劈接法翻一番，按嫁接工每天工资120元计算，贴接法每株嫁接苗成本约0.08元，劈接法为0.12元，贴接法可降低嫁接人工成本1/3。

2.2 砧木和接穗苗龄短，育苗时间缩短，生产成本降低

劈接法砧木和接穗需达到4～5片真叶，而贴接砧木和接穗仅需达到2～3片真叶，缩短了育苗时间，降低了育苗生产成本。并且贴接法对于砧木和接穗播种时间、嫁接时间对苗龄没有劈接严格，方便了苗期的管理，而且也减少了因苗龄大小不合适而导致的浪费，降低了生产成本。

2.3 苗成活率及质量提高

有学者将贴接法与劈接法进行了对比试验，结果表明，贴接法嫁接的番茄苗在成活率、壮苗率和染病性等方面均优于劈接法[3]。这可能与贴接法的切口接触面大有关，有利于水分和营养物质的传输，促进缓苗、生长。金嘉丰[5]等试验研究了劈接和贴接两种嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响。试验结果也表明，番茄嫁接栽培后植株长势和抗青枯病能力明显增强，叶片光合速率显著提高，单果质量和产量显著增加。比较两种嫁接方法，贴接法嫁接的番茄苗在成活率、叶片光合速率、生长势和产量方面均优于劈接法，且嫁接速率高，建议进行推广应用。

2.4 简单易学，易推广应用

贴接法在番茄上的应用是从瓜类嫁接演变而来，此法操作较其他嫁接方法更简单易学，嫁接过程中仅需一个刀片和固定用的嫁接夹。这种方法在很大程度上减少了由于嫁接操作不熟练而产生的大批废苗，并且保证了嫁接苗的成活率。近年来，生产上已经大面积的推广贴接法来代替以前的劈接法等嫁接方法，此法具有很好的应用前景。

3 贴接方法的具体操作要求

3.1 嫁接时间

砧木和接穗的播种时间以嫁接时两者下胚轴直径一致为最终依据，可同期播种，也可错期播种，必须通过小规模试验确定最佳播种时间[3]。一般砧木比接穗早播3~5d，待砧木和接穗幼苗具二叶一心，株高9~10cm，茎粗2.0mm以上时，即可进行嫁接。

3.2 温湿度要求

嫁接前1d，砧木幼苗基质浇透水，湿度应达到75%~85%，不宜过干或过湿。叶面喷施杀菌剂，防止愈合期在高温、高湿条件下发生病害。

3.3 具体操作

将砧木的一个子叶连同生长点按35～45°斜面斜切下去，形成直径5～8mm左右的斜面。为提高嫁接工作效率，可以整盘切削后嫁接。选取子叶下8~10mm处与砧木切削位点直径相近的接穗，向下切削成与砧木相同角度（35～45°）的斜面，切口大小应和砧木斜面一致，然后将接穗的斜面紧贴在砧木的切口上，并用嫁接夹固定。也可以将整盘或数盘接穗苗全部切削，放置在保湿盒中，逐株用嫁接夹固定。

4 贴接法注意事项

4.1 时机很重要

贴接法要求砧木和接穗的胚轴径尽量接近，以利于伤口愈合。因此，砧木和接穗的育苗时机和嫁接时机非常关键。砧木的播种期比接穗播种期应适当提早，一般情况下要早播5d左右，此时砧木和接穗组织充实，温、湿度有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合。

4.2 贴接后的管理

由于在贴接操作过程中苗上留下了伤口，因此贴接后苗的管理重点以保持最适温度和湿度，促进伤口愈合，接穗在贴接前用植物激素进行处理，能促进形成层的活力，从而促进伤口愈合，提高贴接的成活率。

[1]王茹华,周宝利,张启发,等.茄子-番茄嫁接抗病增产效果初报[J].中国蔬菜,2003,(4):10-11.

[2]聂向博,范成功,楼金,等.樱桃番茄-小冬瓜-松花菜高效栽培技术[J].中国蔬菜,2013,(17):25-27.

[3]董春娟,张志刚,尚庆茂.集约化番茄穴盘套管轴接育苗技术[J].中国蔬菜,2015,(8):74-77.

[4]王益奎,李文嘉,蒋雅琴,等.插接法在番茄嫁接中的应用和效益[J].中国蔬菜,2014,(9):73.

[5]金嘉丰,王群,荣传胜,等.不同嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响[J].长江蔬菜,2013,(6):19-20.

Application of Grafting Method in Tomato Planting

CHEN Yin-gen1,LV Wen-jun1*,ZHANG Wen-bin2,XU Qin-hui3,WU Xu-jiang1,LIANG Li-wei1

(1.Vegetable Station of Xinchang County,Zhejiang Province,Xinchang 312500,China;2.Special Classics General Station of Xinchang County,Zhejiang Province,Xinchang 312500,China;3.Agricultural Products Safety Testing Center of Xinchang County,Xinchang 312500,China)

Drawing lessons from the grafting method for cucurbit vegetables,this paper applies the sticking method to the grafting of tomato.In this paper,grafting method is applied to tomato grafting with reference to grafting methods of cucurbit vegetables.Compared with splitconnection grafting efficiency,there is not only high survival rate,and rootstock and scion seedling age short,reduce seedling production cost in this method,and can be used in the demonstration of grafted tomato seedling production.

Grafting;grafting of tomato;application

S436

A

1008-1038(2017)12-0071-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.12.021

2017-11-03

浙江省蔬菜产业技术项目资助

陈银根（1983—），男，农艺师，主要从事瓜果蔬菜技术研究及推广工作

*通讯作者：吕文君（1961—），男，高级农艺师，主要从事瓜果蔬菜技术研究及推广工作