无花果盆栽技术

王寿霞

（山东省德州市林业局，山东德州 253000）

无花果盆栽技术

王寿霞

（山东省德州市林业局，山东德州 253000）

无花果为多年生落叶果树，是营养丰富、食药兼用的天然保健水果。盆栽无花果由于所用空间小、管理简单，所以越来越受到人们的喜爱。本文系统地总结了无花果的盆栽技术和繁殖技术，对无花果盆栽的发展提供借鉴。

无花果；盆栽技术；繁殖技术

无花果原产于地中海沿岸的国家和地区，是世界上最古老的栽培果树之一，早在汉代就传入我国，主要分布在新疆、山东等地。无花果为多年生落叶果树，桑科榕属，落叶乔木或灌木；是由花托膨大而形成的隐头花序，小花隐藏在花托内，人们只能见到花托形成的假果，看不到花，故称为“无花果”。无花果是营养丰富、食药兼用的天然保健水果。无花果中含有多种抗癌物质，对癌细胞有明显的抑制作用，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。为此，国内外都十分重视无花果的研究工作，其系列产品已身价倍增。但由于系统开展无花果栽培技术研究工作较晚，无花果的集约化种植没有受到应有的重视，基本处于宅旁园地零星种植的状况。盆栽无花果由于能够充分利用阳台、庭院等空间，又能收获，管理简单、营养丰富的无花果果实，所以一直受到人们的喜爱。

无花果的生长期为60～90d，它适应性强，抗旱，耐盐碱，不容易发生病虫害，气温不低于-12℃的环境中，均能正常生长。盆栽品种最好选择矮化的“布兰瑞克”“玛斯义陶芬”和“波姬红”等，这三个品种均为夏秋两次结果，每年的6～10月果实陆续成熟。

1 繁殖技术

种植无花果应以有机质含量高的肥沃的砂质壤土为好。无花果的繁殖可扦插、压条，也可分株，实际应用以扦插居多。本文主要介绍了无花果的扦插育苗技术。

1.1 采插条

秋季应在落叶后树液停止流动时采集，春季则要在发芽前采集。采母树主干下部的萌发枝作插条，每根插条剪成20cm左右的长度，一端平剪，一端斜剪，最少包含三个芽眼。为保证储存质量，插条在存放前应放在清水中浸泡1d左右，捞出后按一层插条一层细沙摆放，浇适量水以保持土壤湿润，注意覆盖土壤草帘子等物保温，防止冻伤。

1.2 扦插方法

用粗度适宜、剪口整齐、无辟裂的插条进行扦插。要因地制宜，先将地整平，做成高35cm左右的小垄，垄距35cm左右，随做垄随扦插随浇水，将斜剪的一端插入土中，扦插深度17～18cm，留一个芽眼在地面上。扦插时间应在发芽前几天，此时愈合生长速度快，易生根，成活率高。

1.3 扦插后的管理

无花果插条虽然易于成活，但也要注意扦插后的管理，其注意事项主要有以下几点。

（1）无花果愈合组织形成期，对温度要求较高，应及时提高地温，预防冻害。愈合生根后期，插穗长出大量的毛根，此时气温逐渐升高，对水分的需求增加，要注意及时浇水，保持土壤墒情。

（2）愈合生根后和叶片初长时，要避免浇泥浆水，防止出现糊叶现象。

（3）无花果幼苗不耐寒，注意在倒春寒前做好保温工作，简单的方法是埋好土或盖好草帘、树叶等物。

（4）当幼苗进入生长期后，注意肥水管理，坚持每月施用一次复合肥，施肥量随苗龄增长而逐渐增加，并随着幼苗根系的增深，做到深沟施保证效果，并避免伤根。看土壤墒情随时浇水，保持土壤湿润。

2 无花果的种植管理

2.1 栽培前准备

2.1.1 选苗

盆栽无花果首先要做的就是选择苗木，要选择长势较好、根系发达、主茎粗壮而且比较短，侧枝较多的苗木，表皮无明显的虫害和伤疤，整个植株表面有光泽，主茎直径在2～4cm为最佳。

2.1.2 容器

无花果属于浅根性果树，根系水平分布比垂直分布范围大的多，需要口径较大但不是很高的容器来栽培，一般多选择大号瓦缸、瓷盆或木桶。无花果喜光，放置在大田或者宽敞的院落为好，如果放在封闭的阳台应在容器下垫上凳子等物保证采光。准备好容器后一般需要用1%的漂白粉水浸泡5min，取出用清水浸泡、冲洗，晾干后使用。

2.1.3 土壤

虽然无花果对土壤的要求不是很严，但为保证充足的营养供应，盆栽最好用肥沃、透气性好的沙质壤土，加入腐熟的饼肥、圈粪等有机肥料做成盆土；也可掺入少量的复合肥。无花果对钙的需求量较大，喜中性或碱性的土壤，pH值在7.2～7.6最适宜无花果的生长，可掺入适量的石灰补充钙质，改善土壤的酸碱性。土壤要进行消毒处理，去除土壤中的有害病菌、虫卵杂草等。具体操作方法是配好盆土后，用0.1%的福尔马林溶液喷洒，一般用量是每1m3盆土用药500mL，搅拌均匀，然后用塑料薄膜覆盖密封，熏蒸24h后揭开薄膜，晾晒3～4d即可。

2.2 移栽

将选好的苗木于秋季落叶后或春天发芽前移入容器内。栽前先在容器内填入处理好的盆土至2/3处，被移栽的苗木先浇透水，水渗后带土移栽，要尽量保持根系的完整，将根系摆好，用左手提苗，右手填土。填好土后，振动容器，并将苗木轻轻往上一提，使其根系舒展，根部与盆土密接，土表与容器相平，浇水沉实了以后，土面距盆沿2～3cm即可。

2.3 管理

2.3.1 浇水

无花果虽然耐旱，但盆栽时也要根据它的生长进度决定浇水量的多少。春天新枝叶萌发时，浇水量适当少些，见干再浇，盆土保持一定湿度即可。随着气温的升高，枝叶逐渐茂盛，无花果进入果实挂果生长期，这时要加大浇水量，一般早晚各浇水一次，以满足果实的正常生长。如果干旱，很容易出现枝叶打蔫、落果等现象，影响产量。到了果实成熟期时，就要控制浇水量，因为水分过高会造成烂果；遇到阴雨天还要防止发生涝害。

2.3.2 施肥

从3月下旬～8月下旬都可以施肥，盆栽最好施用有机肥，这样结出的果实含糖量高，口感也好。可以每半个月适量的施一次饼肥，每月施一次腐熟的饼渣，但要控制用量，以免发生烧根，总的原则是淡肥勤施，也可选用叶面喷肥。

2.3.3 修剪整形

盆栽无花果，可随枝造型，一般采用多主枝自然开心型整枝方式，主茎不能过高，30cm左右即可，这就要求精心修剪。修剪宜在春季的3～4月进行，当幼苗长到40～50cm时，在30cm高处截顶，待下面腋芽长到3cm时，只保留顶端的3～5个芽发展成主枝，其余的都剪去。当年7月进行一次摘心，以防枝条徒长，促进果实生长。第二年春天，在主枝12～15cm处短截。当新芽长出3mm时，每个主枝上留2～3个芽，其余的抹掉，7月份再摘心一次。经过这两年的修剪，一般以蓬松、美观、易于采光为原则，树形基本稳定。以后每年对主枝延长枝进行短截，促发健壮枝，疏除背上徒长枝、密生枝和干枯枝。

2.3.4 病虫害防治

无花果病虫害较少，因为它的叶片和果实中有白色的液体，里面含有酸性物质，病虫不易侵蚀。在果实生长期，由于散发特殊气味易招桑天牛，果实成熟时易受鸟害，除人工捕捉桑天牛、驱赶鸟类之外，也可人工或药物灭虫卵。

2.4 采摘

无花果的成熟期较长，适于随熟随采收。采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已经成熟的果实顶端有一小孔微开，果实出现品种的固有色泽时采摘，一般八九成熟即可。过熟的果实虽然甜度高但不耐储藏和运输。因无花果的白色液体对人的皮肤有腐蚀性，采摘时需戴橡胶手套，用手掌托住果实，手指轻压果梗并折断取下果实。9月20日左右，将盆栽的无花果移入室内，可以延长果实的成熟期至11月中下旬。

2.5 冬季管理

无花果不耐寒，室外养护的要及时挪到室内越冬，室内养护的要放到阳光充足、通风好的阳台等处。冬季无花果进入休眠期，生长基本停滞，此时可根据室内的温度灵活浇水。如果放到室外，要选择避风向阳的地方，盆上覆盖干草等物御寒。在生产上还应注意，盆栽的无花果最好每年翻盆换土一次。一方面，能够提供足够的营养，另一个方面也可以防止土壤板结影响根系生长。

3 小结

无花果容易栽培，果实营养丰富味美可口，食用药用价值都很高，且既可食用又可观赏，还可净化空气，如果大力开发无花果盆景，具有可观的经济效益，市场前景广阔，应大力进行推广。

[1]曹尚银.无花果高效栽培与加工利用 [M].中国农业出版社,2002.

[2]甘付华,田昌站,张以和,等.吐鲁番设施无花果栽培技术探析[J].新疆农业科技,2017,(5):12-13.

[3]李银芳,潘伯荣,阿迪力·吾彼尔,等.石榴和无花果黑白双膜覆盖越冬的膜下温度变化特征[J].北方园艺,2016,(23):44-50.

[4]李银芳,潘伯荣,孙永强,等.果树越冬不同覆盖方法的成本计算[J].北方园艺,2012,(14):197-200.

The Potted Plants Techneques of Fig

WANG Shou-xia

(Dezhou Forestry Bureau,Dezhou 253000,China)

Fig is a perennial deciduous fruit tree,and it is a natural health fruit with rich nutrition as food and medicine.Because of the small space and simple management,potted fig was once loved by people.In this paper,the pot culture techniques and propagation techniques of fig were summarized,which was of great significance to the development of its bonsai.

Fig;potted techniques;breeding techniques

S663.3

A

1008-1038(2017)12-0082-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.12.025

2017-10-22

王寿霞（1969—），女，农艺师，研究方向为林木果树的栽培、管理