职业技能竞赛对高职院校学生职业技能培养保障机制的影响

2020-02-07 05:35陆时红
科学导报·学术 2020年3期
关键词:职业技能竞赛保障机制

陆时红

摘  要:职业技能竞赛对高职院校学生职业技能的培养有着重要的影响,其影响主要表现在人才培养模式、课程建设、师资队伍、实践教学和保障机制等几个方面。基于职业技能大赛平台的视角,构建适应于职业技能大赛的教学模式、评价机制和保障机制,是高职院校提高教学水平的有效措施之一。

关键词:职业技能竞赛;职业技能培养;保障机制

“普通教育有高考,职业教育有技能大赛。”这句话充分体现了职业技能大赛对高职院校学生培养的重要影响。基于职业技能大赛平台的视角,构建适应于职业技能大赛的教学模式、评价机制和保障机制,以职业技能大赛来指导和促进日常教学,培养和提高学生的实践能力和职业技能,是高职院校提高教学水平的有效措施。本文试图以我校旅游管理专业导游方向为例,探讨职业技能竞赛视角下的高职院校学生职业技能培养保障机制。

一、职业技能竞赛对人才培养模式的影响

高职院校以培养高素质的技术技能型人才为目标。人才培养模式主要包括人才培养目标、专业设置、课程体系、培养体系、培养制度、评价体系等。职业技能竞赛是根据行业企业的相关要求,高度模拟或仿真行业企业的工作环节和作业、服务流程,依照相应职业岗位标准而进行比赛。这对高职院校的人才培养无疑有非常重要的影響。

导游职业技能竞赛以导游职业能力的培养为主线,其目的是适应现代旅游业的快速发展,为各大景区、旅行社及导游相关行业培养高素质的的技能型导游人才。其赛项包括了导游知识测试、现场导游词创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试和才艺运用五大块。依据导游职业技能比赛的内容和标准,帮助高职院校及时调整导游人才培养中的岗位设置要求。依据导游职业技能比赛的赛项,及时调整导游基础课与导游专业课、导游理论课与导游实践课的比重,完善学校的导游实践教学设备和场所。依据导游职业技能比赛的专家反馈意见,及时进行教学反思,调整导游专业的教学内容,改进教学手段和方法。依据导游职业技能比赛对指导老师的要求,建立起一支导游业务精干、专兼结合的双师型教学团队。依据导游职业技能比赛的相关要求,促进校企合作,提升职业院校与企业行业的融合。

二、职业技能竞赛对课程建设的影响

职业技能竞赛是高职院校课程建设的风向标。其对高职院校课程建设的影响主要体现在教学内容、教学方法、教材选用等方面。

1、职业技能竞赛的内容、评分标准和评分细则是岗位来设置的,高职院校需将这些内容体现在教学大纲中。导游职业技能大赛的赛项包括导游知识测试、现场导游词创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试和才艺运用。目的是对学生的导游专业核心能力、导游专业综合素养和能力等进行考核。因此,在教学内容的选定上既要着重对学生的专业核心能力进行培养,开设有《导游实务》、《旅行社运营操作实务》、《导游词讲解实训》等专业核心课程;又要关注学生综合素养和能力的培养,使学生形成属于自己的有竞争力的技术和能力,开设有《导游口才》、《实用写作》、《导游英语》、《形体》、《礼仪》、《插花》、《茶艺》等基础或拓展性课程。

2、以赛促练、以赛促教、以赛促改,采用教中学、教学做一体化的导游专业教学方法。在职业技能竞赛的指引下,导游专业的老师以导游工作任务为导向,以实际的导游项目为载体,强调在教中学,教学做一体化,将理论性的知识点融入实践教学,变学生被动学习、背诵为主动学习、创作。教师让学生根据导游词创作的原则和要求进行主题导游词创作(如结合学校位于4A级景区的特点设计专属导游词),避免机械枯燥的背诵导游词,同时又使导游词更新颖更生动。结合导游词讲解的技巧和方法,教师带领学生去学校周边进行实地导游解说训练,将课堂搬出教室,将实训室搬入室外,既能调动学生学习的积极性,又有效地锻炼了学生的专业技能。

3、校企合作汇编教材。职业技能竞赛有效地搭建起了职业院校和行业企业的沟通桥梁,使学校培养的人才更能满足行业企业的要求。学校教师在编写导游系列教材时吸纳导游行业经验丰富的导游员参与编写,以导游工作任务为导向,编写理论与实践相结合的教材用于教学。同时,专业教师还将导游职业竞赛的内容、规则、标准等渗透到教材的开啊,推动导游专业的课程体系建设。

三、职业技能竞赛对师资队伍的影响

职业技能竞赛从表面上看是对学生的职业技能进行的全方位考核,但实际上跟参赛选手指导老师的专业知识结构、行业能力等也息息相关。一名优秀的职业技能比赛选手,后面肯定有一位优秀的指导老师,有一个优秀的指导团队。职业技能竞赛对师资队伍的影响主要表现在:

1、促进教师提高教学水平,既做名师又做专家

职业技能竞赛为教师提供了一个很好的提高自身实践操作水平的平台。教师通过参加技能竞赛对学生的选拔、训练、比赛、评审等各个环节,能够有效快速的提高自身的教学水平。导游是一项实践性和专业性非常强的工作。导游专业的老师既要具备扎实的导游理论知识,还要有丰富的导游实践经验。我校的导游专业课教师不仅仅毕业于导游相关专业,具备导游资格证,很多专业老师还长期利用假期在旅行社做兼职导游,是名副其实的双师型教师。他们将书本上的专业理论知识应用于实际的导游工作,又将做导游过程中得到的实践经验指导于日常教学,既做教学名师又做导游专家。

2、优化教师队伍,促进教师团队建设

建设一支专兼结合、素质优良的师资队伍是培养高质量高技能人才的重要保证。一方面,校内导游专业的任课老师要深入旅行社、景区等旅游企业进行挂职锻炼,提高自己的导游实践技能;参加各类旅游学术会议,了解旅游业的最新发展动态。另一方面,聘请旅游行业实践经验丰富的专家来校兼课或者做各类讲座,建立起校内专业教师与行业企业专家有机联动的师资队伍。同时,重视教师团队建设。参赛学生要想在职业技能竞赛中取得好的成绩,除了学生个人的素质和能力外,还需要一支分工协作、有效配合教师指导团队作为支撑。指导教师团队根据比赛的内容,各有侧重点的对学生进行培训和指导,各司其职又通力合作,有助于教师团队建设。

四、职业技能竞赛对实践教学的影响

职业技能竞赛所采用的教学仪器设备均是行业内较为新进的。参赛学校或承办学校均需依照职业技能大赛的要求来进行相应的教学软硬件建设。其对实践教学的影响主要表现在:

1、影响实践课程体系设置。导游是一项服务类的工作,其对学生的综合能力要求很强。导游员既需要具备良好的讲解能力,又需要有很好的沟通能力、应变能力、服务意识等,这些要求在职业技能大赛的比赛项目中均得到了体现。首先,学校要引导学生对自己未来从事的行业有良好的认知。从新生入学教育,到日常专業课程的学习,再到学生的职业生涯规划指导上,均需渗透专业、行业的认知。其次,开展丰富多彩的专业实践活动。学校组织学生去旅行社或景区等单位参观,参加寒暑假的导游社会实践活动或者学校组织的相关社团活动,帮助学生提高专业学习的兴趣。再次,专业实践教学与导游证考试、导游技能大赛相结合。导游证考试的内容和导游职业技能大赛的赛项大体是一致的,专业教师在进行专业课程教学时必须紧密结合这两者的要求。

2、影响实训基地建设。职业技能竞赛给学生提供了一个良好的技能展示的平台,这就需要学校重视实训基地的建设,为学生提供良好的训练平台。学校的实训基地包括校内实训基地和校外实训基地建设。首先,学校要加大资金投入,建立适应行业企业要求的、较为先进的校内实训室,如3D 技术导游模拟实训室、礼仪训练室等。其次,学校要积极拓展长期合作的实习实践单位,建设校外实训基地。学生除了大三的实习可以去往这些企业实践学习之外,寒暑假也可以学习和实践。

五、职业技能竞赛对保障机制的影响

兵马未动粮草先行。对于参加职业技能竞赛的效果来讲,保障机制的作用不言而喻。

首先,经费支持。实训基地建设,实践教学设备设施的完善需要经费的支持。专业教师的进修培训,行业企业专家的指导授课也需要经费支持。学生的社会实践还是需要经费作为保障。其次,制度保障。学校需要建立有效的奖励机制,鼓励学生参赛,鼓励老师指导学生参赛。对于指导老师,在指导学生参加各类技能大赛期间,根据工作量减免其相应的教学工作量,同时给予获奖之后的奖金激励。对于参赛学生,除了给予物质上的奖励外,还将参与技能竞赛作为学生评优评先、入党等的一个考量指标;给予参赛学生在生活或其他方面的保障。

六、结语

基于职业技能大赛平台的视角,对高职院校进行人才培养模式改革或调整,优化专业课程设置,促进专业建设和制度建设,推进教育教学改革,加强校企合作,有着十分重要的意义。

基金项目:本文系2016年湖南省职业院校教育教学改革研究项目“高职院校学生职业技能培养研究 ——基于职业技能竞赛平台的视角”(项目编号:ZJGB2016291)阶段性成果之一

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