畜牧养殖业对环境的污染风险及防控对策

杨齐欣

摘要：随着近些年养殖经济的快速发展，参与养殖经济的农户数量也在不断的增多，这也间接提高了养殖技术与环境污染治理技术的研究重要性。畜牧的养殖和环境污染治理实效性会直接决定养殖的整体效益，在大规模养殖的情况下影响更加突出。为此，本文简要分析畜牧养殖环境污染的现状及治理对策，供参考。

关键词：畜牧养殖;环境污染;污染现状;治理对策

中图分类号：A 文献标识码：A

养殖污物包括到有机物、悬浮物、沉积物、气体以及细菌、病毒，这些物质在运输、储存、收集等不同环节都可能对环境造成污染。从养殖户的层面上来看，养殖是主要的经济来源，在养殖期间不仅需要保障养殖技术的健康和有效性，同时还要尽做好养殖环境的针对性控制，这是杜绝疫病的有效途径，可以更好的稳定经济效益。

1 畜牧养殖环境污染的现状

我国畜牧业产量较大，每年的粪便产量都非常庞大，粪便中的氮磷物质含量也比较高，超过了养殖粪便对整体土地负荷也警戒值，所以环境问题日见突出并受到社会关注。目前养殖造成的污染主要体现在水质与大气两个方面：（1）水质。养殖污物中粪便的浓度比较高，大多数未经任何处理便直接排放到水体中，导致水质严重损坏。以某地区为例，郊区的集约化畜牧粪便每年流失率在50%左右，不仅大多数都会导致环境污染，还使地下水的水质遭受严重危害;（2）大气。粪便在发酵之后会形成各种粪臭素，这些气体会直接挥发到大体环境当中，不仅会导致动物应激，严重时还会影响人体健康。在较大规模的养殖场，因为管理人员只注重经济利益缺乏环境保护意识，导致养殖场周边普遍存在无法忍受的恶臭气味。

2 畜牧养殖环境污染治理对策

2.1 重视对环境监测的工作

随着畜牧业的持续性发展以及养殖规模的不断扩大，做好环境监测工作显得非常重要。从目前来看，养殖业周边水体环境遭受破坏的现象比较严重，已经阻碍了我国新农村建设的进度。对此，社会各界人士都应当积极改变对环境监测的认知，特别是对养殖业周边水体环境保护工作的重视度，充分意识到环境监测属于养殖业周边水体环境保护的重要措施之一，应当提高重视。养殖业周边水体环境保护部门要将环境监测作为环保体系的首要任务，持续性完善环境监测工作的相关法律规定，根据养殖业周边水体环境保护状况制定环境监测的细化规则并统一管理，以提高环境检测的工作质量。

2.2 强化治理措施

（1）好氧处理。将粪便采用生物发酵方式，结合序批式活性污泥法进行处理，借助序批式的反应器，并结合Fill 系统进行针对性的改进。通过活性污泥膜的分离技术对畜牧养殖期间的日常污水进行处理，应用膜替代以往的二沉池，这种方式可以更好的提高出水质量，并保障活性污泥浓度的稳定性。（2）厌氧处理。厌氧处理属于能量需求比较大的一种处理方式，其可以形成新的沼气，对环境与温度的依赖性比较高，形成的物质也是以高有机物的负荷潜力物质为主，部分好氧微生物无法降解的有机物都可以借助厌氧方式进行处理。

2.3 从各方面提高畜牧业的环保意识，完善相关法律法规

调查表明，现如今畜牧养殖污染很大程度上是由于养殖户在思想上对环保不够重视。因此，为加强养殖户的环保意识，一方面，我们应提高环保宣传力度，提醒养殖户既做好养殖工作又做好环保工作。另一方面，应加大普法力度，使养殖户了解污染防治的相关法律法规，做到依法治污。通过电视媒体或报纸等方法扩大传播。为加深治理污染宣传工作的深度，应深入基层，通过在各村庄挂标语、贴告示、发布揭发电话等方式建设一个良好的治污氛围。为更好地实现依法治污，当今我国在健全环境和公共卫生方面的法律法规时，养殖户应依法治污，将养殖和环境有关的法律规定传播给各地畜牧养殖户，以此提高其养殖环保的思想觉悟，将环境保护的义务做到最好。而在执法方面，执法人员加大执法力度，以各地区的养殖状况和污染状况为基础进行监管和治理。在养殖场方面，应严惩畜牧养殖污染严重的养殖场。首先清楚每个养殖场的环境污染程度，确定好依法治理和关闭的养殖场治理路线。其次，应对排污量超标的养殖场禁止排放污染物及强制其整顿治理。最后，应对超出期限还未关停的養猪场进行拆建，利用法律方法不断减少粪污排放量，为建设一个靠近生态环境的干净养殖环境而努力 。

2.4 改善传统的粪污处理方式，追求环保养殖的方法

为减少用水污染、把控污染量，首先改良饮水工具，使用节水的方式进行饮水，这样可以使污染下降;其次我们可以循环使用水资源，节约和把控用水。养殖场中的粪便不仅应定时处理，还应将固体和液体分开，雨水和污水分开、粪便和尿液分开。这样做可以很大程度上减少对地表水的污染。在控制粪污排放上应以治污的现实需要为基础，建立粪便集中地，按时处置粪便，合理把握养殖场的污气排放量。还应把控养殖场用水量，将雨水和污水分开，清水和污水分开。虽然当前生物技术可以保证畜牧养殖排污达到合理标准，但由于该技术成本过大，普通猪场对此承担能力不足，因此在宣传方面难以展开。还应给强迫关闭的养殖场进行合理的经济支持，减少因关闭而产生的经济损失，保证一系列治污工程的成功开展。

2.5 使用达标的兽药兽料，实行畜牧养殖系统管理体系

当今畜牧养殖业的重金属污染严重，很大程度上是由于兽药市场复杂化，使得部分不合格的药品进入畜牧养殖业，以及部分兽类饲料成分不符合规定导致的。为减轻这种重金属污染情况，一方面，为保证根源的预防和控制，应更细致地审查兽药和兽料，对养殖场内的药品展开检验检疫。另一方面，应根据养殖数量对每天的粪污进行及时、统一的处置。

总结

是畜牧养殖许多农村地区农民脱贫致富的重要途径，对此，相关部门应不断强化与改进养殖技术，不断推广和普及绿色的养殖技术与方法，做好畜牧养殖期对环境污染的针对性控制，在强化畜牧生长效益、提升养殖户经济效益的同时，确保生态环境安全稳定发展。

参考文献

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[2]赵嵩颖，等.基于禽畜养殖水体污染现状构建沼气蓄热温室生态系统研究[J].工业安全与环保，2019，31（8）：33-34.