三黄鸡养殖方法与技术要点分析

董玉龙

（1.福海县畜牧工作站，新疆福海836400；2.大庆市农业农村社会事业服务中心动物检疫技术服务站，黑龙江大庆163000）

三黄鸡具备较强的野生性能，对环境能够很快适应，长势较快，并且具备较高的抗病能力，鸡肉制品及鸡蛋拥有良好的品质，在市场中广受推崇，历年来养殖数量和养殖规模都保持在较高水平[1]。为了提高三黄鸡的养殖产量和质量，应该对主要的养殖方法和技术做好分析和应用。笔者结合工作实践以及多年来掌握的技术经验，提出适宜三黄鸡的养殖模式，从鸡雏的日常管理、科学配比饲料营养以及熟练掌握安全用药技术等方面技术要点进行分析，希望能为养殖三黄鸡的企业和个人提供参考。

1 三黄鸡的主要特点

三黄鸡属于土鸡的一种，具备很多特点，如羽毛、喙及脚爪皆为黄色。三黄鸡的养殖周期较长，出栏标准为3～4 kg。在多数规模化养殖厂中，鸡的品种以杂交及改良种类为主，三黄鸡的综合生产性能较好。

2 适宜三黄鸡的主要养殖方式

2.1 生态散养模式

三黄鸡受到很多养殖场的认可，是因为其具备较强的环境适应能力，适合采用生态放养的模式进行养殖，可供放养的地点有很多，如天然草场、庄稼地以及林果地等。放养时间应该选择在天气逐渐转暖的时期，此阶段的温度较高，很多瓜果蔬菜及昆虫等丰盛且充足的自然界的食物，可以为鸡群提供大量的日粮，只需要适当结合精料进行投喂即可，能够在一定程度上保证鸡群的成活率。需要具备以下几点注意事项：放养期的选择要合理，尽量保证鸡群能够在枯草期出栏，最佳的养殖时间为5～8个月，养殖人员可以采用全进全出的方式开展管理工作，避免鸡群因外来病原侵入感染疫病。养殖数量需要结合天然放养地点的面积及载畜量，不能超过最大限值，同时为了减少对周边环境的破坏，需要选择分区轮放的方式，为生态环境提供自我修复的时间。

2.2 网上平养模式

网上平养的具体操作是将网架设置在离地面60～80 cm的位置，利用木条或竹竿搭建网床，在上面铺设铁丝网或者塑料网，整体网架搭设完成后，将雏鸡放在网上进行饲养。采用此种方式的好处是让鸡群和粪便实现隔离，不仅可以为鸡群建立良好的生长环境，还能降低病菌感染率，避免因疾病的传播给养殖场带来经济损失。生态养鸡的模式适合采用原种三黄鸡与快长型肉鸡杂交品种，实际的养殖数量可以达到5 000羽及以上。如果养殖场采用网上平养模式，可以选择投喂大量的作物籽实、人工牧草以及瓜果蔬菜等，能够在很大程度上帮助养殖户创造收益。

3 提高雏鸡期日常管理的合理性

3.1 科学控制环境温度

对自繁自养模式的养殖场来说，需要做好雏鸡苗的管理，工作人员应该控制好环境温度。1～7日龄的雏鸡，要将温度控制在33～35℃，并且相对湿度保持在60%；8～14日龄的雏鸡，最佳的温度范围控制在30～32℃，湿度水平65%；而14～25日龄的雏鸡，可以当做脱温鸡苗进行管理，其对外界环境的适应能力有所提高，可以将室温控制在25～36℃，维持湿度在65%～75%，避免雏鸡因剧烈的温度变化引起应激反应。

3.2 做好早期开食和清洁消毒

雏鸡的早期开食环节很重要，主要包含喂料和喂水。针对新孵化的雏鸡来说，出壳24 h后，养殖人员应该对其投喂经过高温煮沸并晾至20～23℃的温开水，减少雏鸡发生肠炎的情况。当雏鸡达到25日龄时，可以在饮水过后的3～5 h投喂少量的全价雏鸡饲料。工作人员应该定期对鸡舍做好消毒，避免雏鸡与过多的粪便接触，同时保持饮水器具及料槽的整洁。在雏鸡7日龄后，可以让其接触自然日光，不仅能利用紫外线进行消毒，还可以让雏鸡拥有更好的成长条件[2]。

4 提高营养配比的科学性

对三黄鸡的养殖来说，营养配比十分关键。首先，针对5 000羽以上的规模化养殖来说，雏鸡在20～25日龄之后，需要逐渐进行换料，可以利用自制的全价饲料，按照相关标准进行投喂，要注意保证营养均衡，如微量元素、能量饲料、氨基酸和蛋白质等，并且实施定时定地饲喂。

5 熟练掌握安全用药技术

对规模化养殖来说，鸡群的疾病防治必不可少。通常情况下可以采用以下方案做好日常保健：选用多西环素、黄芪多糖以及氟苯尼考等进行合理搭配，对鸡群持续投喂3～10 d，这种方式进行预防效果较为显著，并且对很难找到病因的细菌与病毒的多元混感也有良好的效果。针对鸡群养殖中常见的疾病，可以利用中药治疗的方式，根据中医兽药处方，将中草药煎汤剂，对患病鸡进行灌服，持续周期7～15 d。在开展治疗工作时，还应该结合实际情况配合使用抗菌素，并对饲料配比做好调整，以收获显著的效果。

6 小结

对养殖户来说，鸡群的健康生长尤为重要，为了提高三黄鸡养殖的成活率，需要对养殖方式的选择及日常管理加强重视，通常可以采用生态散养及网上平养的模式。养殖人员应该增强雏鸡管理意识，对环境温度湿度做好控制，并定期进行清洁和消毒，保证雏鸡水源和饲料的洁净，对营养配比做好科学控制，同时掌握安全用药技巧。