感知刺激与反应 让学生亲历探究全过程

◇张 晶（内蒙古：鄂尔多斯市康巴什区教育发展研究中心）

本课是苏教版小学科学五年级上册第五单元“人体司令部”的内容。本课落实科学新课标中生命系统的构成层次核心概念：人体由多个系统组成；人体通过一定的调节机制保持稳态；人的生活习惯影响机体健康；等。落实学习目标：知道脑是我们认知、情感、意志和行为的生物基础的铺垫。

【教学目标】

科学观念：通过体验活动，知道什么是刺激、什么是反应，知道反应是由刺激引起的；知道人体在刺激的作用下，可以做出快速的反应；知道人的反应速度存在差异；能在活动中感受到人的本能反应。

科学思维：能基于所学的知识，运用分析、比较、概括等方法知道刺激与反应的区别与联系；能通过分析数据得出人的反应速度存在差异的结论。

探究实践：乐于与他人共同合作，一起完成实验操作，并结合数据，交流讨论得出实验结论。

态度责任：认识到人类的反应会受周围环境变化的影响。

【教学重点】

知道刺激与反应的区别和联系。

【教学难点】

在感受和体验活动中，区分什么是刺激、什么是反应。

【教学准备】

教师材料：课件、气球、尺子、注射器。

学生材料：活动手册、护目镜、毛球、尺子。

【教学时间】

1课时。

【教学过程设计】

一、创设情境，为新知奠定基础

导入：教师突然在学生眼前扔出毛球，在学生惊呼、躲闪、闭眼时，问：你们为什么惊呼、躲闪、闭眼？

预设：怕球打在眼上。

教师引导：原来是受到扔毛球动作的刺激，所以做出躲闪、惊呼、闭眼的反应。这节课我们就一起来探究刺激与反应。板书：刺激与反应。看到课题，你有什么问题想问吗？

设计意图：创设情境，让学生融入情境，导入课题。

二、正确认识刺激与反应

过渡：生活中，这样的场景是不是很熟悉？播放小男孩听到铃声响起床的视频片段。谁来描述一下？预设：这是小男孩被闹钟叫醒时的情景。闹钟发出声响，小男孩受到闹钟声音的刺激，做出起床的反应。刺激是闹钟声，做出的反应是起床的动作。

过渡：你们能不能用这样的方法说一说下面三幅图在什么情况下会出现？图中刺激是什么？做出的反应是什么？同桌讨论，汇报。

第一幅图中是教师发问“谁想去郊游”的情景。教师的话语是刺激（教师引导：大脑接收到的语言信号），学生举手欢呼的行为是反应。

汇报：第二幅图中是学生在绿灯亮时过马路的情景。刺激是绿灯亮，反应是过马路的行为。

汇报：第三幅图中是人因便急赶往厕所的情景。身体接收到的信号是感到体内的腹胀感或腹痛感，而又憋不住。刺激是体内的腹胀感或腹痛感，反应是赶往厕所的行为。

师生共同总结：从三个场景中我们发现，受到不同的刺激人们会做出不同的反应。人的身体可以觉察到环境的改变或接收某些信号，这些环境的改变或信号就是刺激，由刺激引起的相应活动或变化就是反应。

过渡：想不想体验一下什么是刺激？什么是反应？

体验打手游戏。我们玩一个游戏翻转拍手。轮流做，比比谁被打到的次数少。安全提示：打手的力度要小，以不疼为度。打手游戏中，刺激是打手的动作；反应是缩回手的动作。

写活动手册。刺激与反应我们在生活中经常有，打开活动手册15 页，上面也列举了几种人体接受的刺激与相应的反应。你能正确连线吗？汇报。你能列举几个受到刺激做出反应的事例吗？

设计意图：正确认识刺激与反应，用模拟场景及三幅图认识接收到的刺激及做出的反应，总结刺激和反应概念。

三、体验个体反应速度有差异

看来我们遇到刺激就会做出一系列反应，想不想知道你的反应速度究竟有多快？我们玩一个“抓尺子”游戏，比一比谁的反应快。

播放微课，了解“抓尺子”游戏的规则。

游戏规则：同桌两人为一组，一人的手在上方丢尺子，另一人的手在下方抓尺子。首先，丢尺子的学生将“0”刻度朝下，手捏在尺子的上端，抓尺子的学生将手打开，食指靠近“0”刻度线。做好准备后，丢尺子的学生松开手，抓尺子的学生立刻抓住尺子，读取数据并记录。游戏进行四次，结束后，两人角色互换，完成游戏后分析数据，说说有什么发现。

指定学生读要点提示（教师比画动作）。

谈话：游戏规则清楚了吗？那我们就开始吧！看看哪个组做得又快又好！

学生参与游戏，记录数据，完整填写活动手册左侧。

提问：在游戏中刺激是什么？反应是什么？分析自己的四次数据，每一次数据一样吗？为什么？用自己最好的战绩与同桌比较，看看谁的反应快。

学生汇报。

预设：在游戏中，刺激是看到尺子下落，反应是抓尺子。

分析自己的四次数据，每一次数据都不一样，受到同样的刺激做出不同的反应：抓到尺子下端长度短，说明反应快，相反，即反应慢。

用自己最好的战绩与同桌比较，发现人的反应速度有差异。

四、科学训练反应会加快

过渡：从大家的汇报中知道每个人的反应速度都有差异，那运动员的起跑反应速度快不快？阅读资料，你从中知道了什么？运动员经过训练起跑速度会提高。看视频感受一下训练有素的运动员，比如苏炳添，起跑到底有多快。

播放亚洲飞人苏炳添在东京奥运会9 秒83的微视频，感受训练有素的运动员起跑速度。

过渡：苏炳添真的是我们中国人的骄傲，他的起跑时间是0.124 秒，快不快？快！他起跑快是天生的吗？是科学训练的结果！

谈体会：每个人有差异，但经过训练后反应速度会变快。

设计意图：借助“抓尺子”的游戏，体验个体反应速度有差异；通过苏炳添事例和打手游戏使学生明白，通过训练，反应速度能有所提高。

五、探究本能反应

猜一猜人的反应速度最快的是哪个动作？眨眼。人眨眼一次所花的时间大约为0.02 秒。如果有一个毛球朝你的眼部丢来，你觉得你能控制自己眼睛不眨吗？

通过“朝眼部丢球”游戏，体验本能也是一种反应。

组织学生参与游戏“朝眼部丢毛球”。

游戏规则：

两人一组，戴好护目镜，面对面站立,距离以毛球拉绳长度为准。

丢毛球的人一手拉绳，一手出其不意地向对方眼部投毛球，记下对方眨眼次数。

被丢毛球的学生，眼睛始终盯着毛球，当毛球朝眼部飞来时，努力用大脑控制不眨眼睛。

投5次后，角色互换。

图示游戏注意事项，由学生解读。

按照Cochrane系统评价手册5.1随机对照试验的质量评价标准［7］，按照随机方法、分配隐藏、盲法和失访或退出4个方面进行评价：（1）随机方法是否正确；（2）是否做到分配隐藏，方法是否正确；（3）是否采用盲法；（4）有无失访或退出，是否采用治疗意向性分析。所有评价项目均满足者，发生偏倚的可能性最低，评为A级；如其中任何一项或多项仅部分满足，则该研究存在相应偏倚的可能性为中等，评为B级；如其中任何一项均不满足，则该研究存在相应偏倚的高度可能性，评为C级。

学生进行游戏。

学生结合个人感受，交流眨眼是一种难以受大脑控制的反应。

提问：能不能控制不眨眼？明明知道眼睛不会受伤，为什么还要眨眼？眨眼目的是什么？

生：害怕眼睛被毛球砸到。眨眼是为了保护眼睛。

师：现在谁能来总结一下，在这个游戏中，眨眼反应有哪些特点呢？

生：难以受到大脑控制。目的是保护自己。反应速度较快。

小结：我们把这类型的反应称为本能反应。

在生活中有没有碰到过这些本能反应的事例：触碰非常热的物体、无意中被仙人掌的刺扎到、听到刺耳的声音……你的反应速度是怎样的？谁来当小演员演一演？

讨论，汇报。

设计意图：通过“朝眼部丢毛球”游戏，体验本能也是一种反应，帮助学生更加全面地了解刺激与反应这个主题；当小演员，演一演在生活中碰到的那些本能反应的事例，加深对本能反应的理解。

六、拓展

我们人类受到刺激后会做出反应，那动物和植物呢？

一起观看视频：动植物的刺激与反应。

提问：从中知道了什么？

七、课堂小结

过渡：最后，请学生回顾一下本课内容，谈收获。

师生总结：今天这节课，我们了解了什么是刺激和反应，知道人体的反应有快有慢，经过一些特殊训练，可以提高人的反应速度。不过，有些时候，人体会不受大脑控制，做出非常迅速的反应。这是一种自我保护的本能，也就是人的本能反应。

拓展应用：从下课礼节场景分析刺激与反应。

师：下课铃响了，老师会有什么反应？

生：喊下课！这场景刺激是什么？反应是什么？

生：刺激是下课铃响，老师反应是喊下课！

师：那么接下来你们会有什么动作？

我们用今天所学再来分析下：听到老师说下课的刺激，学生反应是：全体起立说老师辛苦啦，老师再见。

下课铃响师生用刺激与反应行动完成下课礼节。

设计意图：下课时师生的反应场景分析，将本课所学内容应用于实际；动植物的刺激与反应微视频拓展知识；师生课堂小结谈收获，梳理所学内容。

八、板书设计

【教学反思】

通过教学，让学生亲历探究的全过程。在各种情境中让学生感知刺激与反应，使他们像科学家那样进行科学探究。在学生探究活动前，注意引导学生思考，并要求认真做好记录，使学生的活动目标明确，以提高探究活动的有效性。■