改革开放以来我国零售业发展研究

周宏敏

一、引言

近几年来，世界动荡增加，国际环境日趋复杂，经济全球化发展遭遇明显阻力，新冠肺炎疫情和局部冲突加大了世界经济发展的不确定性。为此，我国调整外贸依赖型的经济发展模式为内贸外贸双轮驱动。这意味着国内市场将是未来很长一段时间我国经济发展的重要支柱。零售业是市场经济发展的产物，是社会经济发展的风向标，零售业的发展水平往往是一个社会发达程度和繁荣程度的标志。研究零售业成长规律和影响因素，有助于找到扩大国内市场的内在驱动力量。

二、我国零售业发展历程

改革开放是我国零售业发展的分水岭。改革开放之前，即新中国成立以后很长一段时期，我国社会物资比较匮乏，零售业在统购统销的政策下，国家实行计划经济下的配给制，零售业结构稳定，形式单一。1978年改革开放以来，市场经济的内在驱动力被完全释放，零售业获得了空前的发展。总的来说，我国零售业经历了快速发展、繁荣发展、多元化发展到今天的数字化转型发展四个阶段。

1.1978—1995年，快速发展期

改革开放早期，中国还处于短缺经济状态，供不应求现象时有发生，在这17年间，我国广大普通城市职工工资平均增长了约9倍，收入的增加直接拉动了消费水平的提升和消费需求的转变，零售业在这个时期获得了快速的发展。这一时期零售业的主要特点为业态比较单一，经营模式主要是以“单店”为主，销售方式也主要是以传统的“一手交钱一手交货的柜台销售”形式。

2.1996—2005年，繁荣发展期

进入1996年以后，在两大因素的作用下我国零售市场获得了难得的发展机遇。一是我国社会主义市场经济体制的改革和建设不断深化与完善，原来的计划经济体制对零售业的束缚基本消除。二是中国加入世贸组织，中国有机会变身世界工厂，为全球市场供货。就这样中国开启剩余经济时代，这一时期我国零售业全面进入多种零售业态、多种零售经营模式并存和繁荣发展的时代。

3.2006—2015年，多元化发展期

迈入21世纪我国已经形成一定的经济基础，并且经济持续增长成为世界发展最快的国家之一，表现出强劲的发展动力。这一时期我国零售业呈现出以下的特点：一是外资零售企业加快进入中国，开始了跑马圈地式的扩张时期。二是内资零售企业立足本土企业的自身优势，学习外资企业先进的经营理念，嫁接其先进模式，在零售市场与外资分庭抗礼。三是电子商务迅速崛起，逐渐成为零售业不可忽视的力量。

4.2016年以来，数字化转型发展期

2016年以来，我国经济社会发展取得了全方位、开创性历史成就，经济实力大幅提升，经济总量持续增长。随着智能手机的普及，在体验经济、精准营销、个性化消费等新观念的冲击下，大数据、云计算、人工智能等新技术的广泛应用，新零售的模式不断推陈出新。新零售不仅业态创新不断，同时生产、流通和销售过程获得技术改造，零售的效率得到普遍提高。

三、影响我国零售业发展的因素分析

不同学者从不同的角度研究了零售业发展的影响因素，马超从宏观的角度，提出经济体制因素、经济发展因素、市场需求因素、消费者购买力因素、商业竞争因素和科学技术因素是影响我国零售业态发展的六大因素（马超，2010，P.51-57）。夏欢从企业的角度做的思考，研究的是零售业务规模的影响，运用灰色关联分析的方法实证分析了网络零售的影响因素，提出网络零售的影响因素包括移动端支付客户数量、企业的个人业务规模以及手机购物交易额（夏欢，2020，P.37）。杨晓凌从消费者个人角度，通过对永辉超级物种（福州温泉店）的实证研究提出商品的质量、体验感、移动支付手段是影响新零售业态的主要原因（杨晓凌，2021，P.20）。

分析改革开放以来我国零售业的发展历程，笔者认为不同历史时期，不同因素的影响作用不同，可以分为以下几种。

1.无论何时都不可忽视的因素

零售业是社会大生产的产物，无论在什么阶段，经济发展的因素都直接对零售业产生深刻的影响，对零售业产生直接影响的应该具体指经济发展因素中的大众的生活水平和社会的供给水平，直接影响零售业供需情况的因素，始终是影响零售业发展的基本因素。另一个始终起作用的因素是消费者收入水平和购买力因素，决定着市场的规模，直接影响零售业的发展。

2.改革开放早期作用比较大的因素

在改革开放早期，我国处于市场经济发展的早期，社会经济处在短缺时代，供给水平很低，导致零售业发展水平低，业态单一。这时从计划经济中释放的强大生产力成为推动社会经济发展的最强大的推动力量，这一时期体制因素会发挥比较大的作用。

3.零售业发展水平越高影响越大的因素

随着零售业发展水平的提高，市场需求、竞争因素和技术因素的影响将会变得日益重要。

（1）需求因素。虽然需求是决定市场的核心要素，但是在零售业低水平阶段比如卖方市场阶段，供不应求时，生产决定市场，通常需求因素的影响比较小。但是随着社会经济的发展，进入买方市场以后，需求就成为所有交易活动的起点，也是零售业发展的决定因素。在改革开放四十多年的今天，我们在全面建成小康社会基础上进入开启全面建设社会主义现代化国家新征程；我国已经是仅次于美国的世界第二大经济体；2019年我国社会消费品零售总额达41.2万亿元，我国已经形成了超大规模的市场。正是消费者需求的变化推动着我国零售业发展到今天的规模和水平。配第-克拉克定理提出，需求和效率因素推动着人类社会由农业经济社会向工业经济社会继而向服务经济社会的演变。相类似的，需求和效率因素也是推动零售业发展演变的重要力量。因为消费者想要更主动地选择，所以超市出现了；因为消费者想要更便捷地购买，所以网络购物出现了；因为消费者想要一站式地消费满足，于是购物中心出现了；因为消费者想要更便宜地购买，所以拼多多出现了……所有新的业态的出现一定满足了市场的某种需求，需求是零售业发展演变的根本动力，也将是零售业创新发展的根本动力。

（2）竞争因素。市场经济发展到一定阶段，必定进入过剩经济时代，市场竞争不可避免，竞争是市场经济的基本特征。零售业的竞争围绕着人、货、场的展开，成功的业态一定是某一方面优于对手。超市的成功，是因为相比百货商场，超市可以提供更为丰富的商品、给了顾客自主的选择权；网络购物给了顾客更充分的信息、足不出户地购物、送货到家的便捷；购物中心给了顾客购物、享受一站式满足；便利店给了顾客24小时购买、随时随地的便捷……正是竞争推动了社会的进步和发展。

（3）技术因素。零售业是个古老的行业，物物交换就是零售的雏形，但是在很长一段时间内，技术因素的影响几乎可以忽略，因为零售业是劳动密集型产业，直到互联网的出现，开始改变零售业的面貌。我国也是在进入21世纪后，互联网技术与商业结合，电子商务、网络零售迅速崛起，从此科学技术成为推动现代零售业发展不可忽视的力量。特别是新零售的到来，每一种业态的成功无不是破解了零售业发展中的某一个难题。美团等团购网站解决的是服务企业获客效率低、顾客信任度低的难题；拼多多通过分享拼单的方式鼓励客户导入微信社交圈客流，实现病毒式增长，解决的是电子商务流量增长困难、获客成本大涨的难题；直播电商弥补了电子商务体验感差的缺点，成为电子商务的一种新模式。所以现代零售业的发展、新业态的此起彼伏，离不开现代网络技术、支付技术、云技术等新技术的发展。

四、展望我国零售业发展

2020年我国GDP首次突破100万亿美元，与世界排名第一的美国的差距在进一步缩小。我国已经在全面建成小康社会、实现了第一个百年奋斗目标的基础上，开启了全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军的新征程。当前的发展“以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的”“加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”，国家发展的需要和经济自身快速发展的共同作用下，相信在未来很长一段时间里，零售业的发展都会是拉动经济发展的重要力量，受到社会的普遍关注。

伴随我国消费水平的进一步提高和新技术的发展，我国零售业创新发展的趋势不会改变，具体会出现以下特点。

1.零售业的发展会呈现去集中化的趋势

随着消费水平的不断提高，消费者需求的更多元化和个性化，消费需求集中度的下降，必然会给更多的零售业态提供机会。所以在以沃尔玛为代表的大型超市业绩下滑、不断关店的同时，单店规模并不大、商品价格也不便宜的便利店倒是在城市中遍地开花；电子商务迅猛发展，网络零售不断挤压传统零售企业生存空间之时，名创优品异军突起，将互联网“短平快”的效率移接于传统实体行业，开拓“新实体店”成功逆袭“互联网+”（李林炫，2019，P.87）。今天城市商业布局去中心化趋势日益明显，这是城市扩张和发展的结果，但是未尝不是人们追求便利性和享受性的结果。不同的需求必定会催生不同的业态，多元化的需求必定会带来多业态共存、百花齐放的局面。

2.零售业态创新建立在价值创造基础上

在零售业高度发达的今天，新业态的成功离不开价值创造的基础。进入2016年之后，传统零售企业在互联网时代出现种种不适，但是跨国零售商Costco不退反进，以其“低价+高品质+优质服务”的核心零售理念和极具特色的商业模式稳健发展，市值非但未缩水，反而一路高歌猛进（郭家荣，何瑛，2021，P.34），2019年在上海闵行区开出第一家中国大陆店，据说第三家店已经完成选址。2016年电子商务遭遇客流增长的瓶颈，但是这并不妨碍拼多多的成功上市，因其将社交分享与商业有机结合，让消费者在获得价格优惠的同时，还收获购物分享的乐趣。河马鲜生，电商到家够方便，但是钱大妈们就在家门口，新鲜看得见。所以每一种零售业态的成功离不开其独特的价值创造的基础。

3.新技术会在零售业态创新中发挥重要作用

零售业的发展离不开效率的提升，从百货商场到超市，是商品、商品与消费者接触效率的提升；从传统零售到网络零售，是商品信息传播效率的提升；从传统电子商务到新零售，是消费者购买场景的改善。技术的力量就是提高工作的效率，现代社会，消费者的需求差异性更大，任何零售业态要想在竞争中胜出都离不开效率的提升，需要找到技术有效运用的途径。

五、结语

今天的零售业，已经形成人找货、货找人、人找人多种业态；由提供有形产品销售到提供无形服务、由实体到虚拟、由大批量到小批次，由满足大众需求到满足个性化需求发展，零售业的覆盖范围迅速扩大，零售业的效率大大提高。互联网技术已经对零售业产生深刻的影响，相信随着大数据和人工智能技术的发展，零售业能更为丰富多彩，服务于人民群众对美好生活的追求。