新农科背景下森林保护专业实习教学的研究与实践——以华南农业大学耕读教育为例

毛子翎，林 同，吴奉奇，单体江

（华南农业大学林学与风景园林学院 广东 广州 510642）

在现代大学的教育体系中，专业实践是构成人才培养方案的重要组成部分。2019 年《中国新农科建设宣言》提出了“育卓越农林新才”的人才培养目标，即要对接乡村一、二、三产业融合发展的新要求，着力提升学生的综合实践能力，培养一批多学科背景、高素质的复合应用型农林人才。要想培养出具有综合实践能力的复合应用型人才，就势必要有一个更合理的专业实践体系作为支撑[1]。专业实习是普通高等教育教学中不可缺少的实践环节，它集教学与训练于一体，是教学计划的重要组成部分，也是贯彻理论与实践相结合这一原则的重要体现，可以全面检验和提高大学生的教育质量，培养大学生的创新精神和实践能力，同时也是培养符合社会发展需要的应用型人才的必要措施[2]。新时代背景下，森林保护专业包含病虫害的识别、诊断和综合防治，野生动植物资源的保护与利用，外来入侵有害生物防控以及森林消防等重要内容，具有很强的专业性和实践操作性，因此森林保护专业实习需探寻更为扎实有效的实践途径，这也是当前高等农林院校所面临的一个亟待解决的现实问题。

1 当代涉农高校加强耕读教育的历史时机

耕读教育将物质生产与精神生活、个体生命与家国情怀、教育方式与价值追求融为一体，是培养懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍、新型职业农民和乡土人才的重要教育方式和实现途径。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。乡村振兴战略是高质量发展的“压舱石”，是我国有效促进农业发展、保障农村稳定和增加农民收入的重要手段。2021 年，国务院办公厅印发了《关于加快推进乡村人才振兴的意见》，指出要“全面加强涉农高校耕读教育，将耕读教育相关课程作为涉农专业学生的必修课”。同年8 月，教育部在《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》中指出，“耕读教育不仅是亦耕亦读的教育方式，也是情怀使命、价值追求、生命与人文艺术教育的重要途径。涉农高校加强耕读教育要以扎根‘三农’为关键、以培养知行合一为重点，既要强化学生耕读文化学习，增强学生爱国爱民之情怀，又要把教育教学与农业生产实际相结合，着力提升学生专业知识水平和现场分析问题、解决问题的能力”[3]。因此，我们需要在明确耕读教育价值的基础上，开辟新时代耕读教育实践的新途径，更好地发挥其在促进人才全面发展、实现乡村振兴与中华民族伟大复兴方面的当代价值[4]。

森林保护专业作为涉农高校中的涉农专业，需要改革传统的课堂教学模式，强化耕读意识，加强和改进耕读教育，探索“耕”和“读”相结合的新模式。要坚持把论文写在大地上，让学生走进农村、贴近农民，了解乡情民情，学习乡土文化，从而提升大学生学农、爱农和为农的综合素养，为乡村振兴提供源源不断的青春力量[5]。森林保护教研室以耕读教育实践基地的建设为契机，充分依托基地资源优势，让老师和学生从课堂走进山林，将耕读教育与专业教育、劳动教育和科学研究相结合，在专业实践中享受耕读教育的乐趣。

2 森林保护专业将专业实践与耕读教育有机结合的主要举措

以“森林保护学实习”课程为例，学生以广东省惠州市龙门县的国营油田林场作为耕读教育基地，实习的内容主要集中在三个方面：①林场林木病虫害的识别与诊断；②林木病虫害标本的采集和制作；③国有林场外来入侵有害生物防治方案的制订及实施。通过以上三方面内容的开展，使学生了解林业生产一线的现状，掌握林木病虫害以及外来入侵有害生物的种类和鉴别要点，进一步巩固和提高学生的专业素质。

2.1 林场林木病虫害的识别与诊断

由专业老师带领学生进行实地探查，识别常见的林木病虫害并对其危害程度进行评估，在此基础上采集典型的林木病虫害为后续标本的制作做准备，该过程将课堂上学到的理论知识和操作方法与实践有机结合，达到学以致用的目的。学生跟随老师一同深入林间发现并鉴别林木病虫害，这个过程能让学生亲身体会到为树看病的乐趣，大家的积极性也逐渐高涨，遇到不明白的问题能积极与老师讨论，形成了浓郁的学习氛围。通过该过程能够使学生掌握正确识别和诊断病虫害的方法，加深对林木病虫害的认识，磨炼了学生的意志，增强学生的团队协作意识，实现了“耕”和“读”相结合的新模式。

2.2 林木病虫害标本的采集和制作

学生在老师的带领下深入林间采集常见的林木病虫害并做好保存，在夜晚安排学生进行灯光诱捕，将收集到的昆虫进行分类并制成标本。在此基础上普查一定区域一定时间内发现的害虫种类、发生时间、发生数量以及危害程度等，为确定防治对象和防治时期提供依据。在标本采集的过程中，学生掌握了各种采集工具的使用方法，锻炼了实际的动手能力，并学会了标本的制作和对昆虫的分类检索等实用知识。通过标本的采集和制作，学生也真正体会到森保学子的不易，同时也认识到森林保护工作的重要性，在专业实习与耕读教育相融合的过程中，我们始终强调“亦耕亦读”，在“耕”中“读”，在“读”中“耕”，将理论学习和实践活动相结合，将专业知识和价值引领相结合。

2.3 国有林场外来入侵有害生物防治方案的制订及实施

我们的教育始终以生态文明思想为指导，贯彻落实新发展理念，要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。目前化学防治仍是最快速、最有效的防治方法。化学防治符合大面积的防治需求，可以显著提高病虫害防治工作的有效性。但在绿色生态理念的影响下，采用化学防治需注意环境污染的问题，尽可能选择污染小、毒性低的防治药剂。广东省作为我国的南大门，深受外来入侵有害生物的危害，学生实习的林场自然也不例外。在实践的过程中，学生以小组为单位，自己选取合适的有害生物（薇甘菊、红火蚁等）发生区域进行防治，优先选择高效、低毒、低残留、环境友好型农药。操作时严格遵守农药的安全使用规定，做到合理用药、安全用药以及精准施用。防治效果的调查包括防治前与防治后、防治区与未防治区的有害生物发生程度的对比调查，以及不同防治措施之间的效果对比，为生产上选择有效的防治措施提供依据。

在农技下乡和精准扶贫工作中，森林保护的专业人才是必需的，“森保之于林业，就是医学之于人类”。通过亲身体验林业病虫害的防治过程，学生了解了现阶段我国农林病虫害防治工作中存在的问题，清楚病虫害的发生对我国农林业发展的阻碍作用，有效激发了当代农林专业大学生对农林业健康问题的关注。在实施病虫害化学防治的过程中，学生不但感知到劳动的艰辛和乐趣，掌握了相关的农事科学知识，还培养了自身贵勤、守朴、克俭、归真的农耕精神。

本专业依托“华南农业大学广州市流溪河国家森林公园实践教学基地”“惠州市国有油田林场实践教学基地”等本科生实践教学基地，充分利用基地的资源优势，锻炼学生从事农林业生产劳动的能力，在实践过程中感受稼穑之艰、品味收获之乐。近年来，先后组织学生前往惠州市国营油田林场、帽峰山森林公园以及海南吊罗山国家森林公园等进行一系列专业课程实习，包括“普通植物病理学实习”“森林昆虫学实习”以及“森林保护学实习”等，进一步明确专业思想，使学生在理论与实践的结合中了解生产的发展和技术的应用；提高实践技能，验证、巩固并充实所学的理论知识，提高学生对专业理论知识的掌握程度和实际运用能力。

3 耕读教育有助于培养和锻炼学生的综合素质

即将走向社会的大学生最需要的就是实践和锻炼的机会，而耕读教育是一个让学生学会吃苦、懂得团队合作的好机会。大多数学生对课堂理论知识理解不够深刻，甚至是容易遗忘的，但系统的理论知识在日后的工作中却是非常重要的。专业实习是使学生成为一名合格大学毕业生的一个必需过程，也是能让我们把理论与实践相结合的一次综合性操作的机会。专业实习的目的在于提高学生的专业水平和社会适应能力，使学生将在校期间累积的理论知识与实践相结合，提高了学生的动手能力，从而为学生顺利就业奠定坚实的基础。基于专业课程实习进行的耕读教育能给学生带来知识的收获和思想上的冲击，尚农思想深入人心，育人效果明显提升，为学生在今后的工作道路上留下印记。相信每一位学生都能深刻体会身为林业人的使命，正如梁希先生所说：“替山河妆成锦绣，把国土绘成丹青”。当然，一次专业课程的实习仅仅触及社会现实的冰山一角，还需在今后的教学中培养学生的责任心和使命感。在课程实习中教师要引导学生树立端正的工作态度，为自己创造尽可能多的锻炼机会，从而聚集经验和智慧，树立健全的人生观和价值观。随着耕读教育创造性的不断深化和创新性的进一步发展，其当代价值也势必会在大学生的个人发展、乡村振兴战略的有效实施以及国家的繁荣富强三个方面得到越来越充分的显现。随着耕读教育体系的日益完善以及教育手段更加广泛多元，耕读教育将使森林保护专业的大学生再上一个新的台阶。

4 结语

作为森保学子，要紧紧围绕乡村振兴的建设需求，把握耕读教育的深刻内涵，大力弘扬“培养三农情怀，助力乡村振兴”的价值追求，树立强农兴农的责任感和投身乡村振兴的使命感，在“读”上下功夫，不断增强知农爱农情怀，在“耕”上重实操，不断提升强农兴农的能力。华南农业大学林学与风景园林学院将结合专业特色，在各个实践教学基地开展春季造林、幼苗抚育、林场经营规划、经济林整形修剪、病虫害防治等劳动实践教育，把耕读教育课堂设在基地，在林间地头搞科研、育英才。下一步学院和任课教师将探索形式更为丰富的农耕体验、不断推进不同类型的耕读教育实践，满足学生多样化的需求，引导学生从土地和自然中汲取成长的力量。