酒博会让贵州佳酿香飘万里——第五届中国(贵州)国际酒类博览会“展示全球佳酿、促进合作交流”

文丨当代贵州全媒体记者 闵 捷

9月9日上午，以“展示全球佳酿、促进合作交流”为主题的第五届中国（贵州）国际酒类博览会在贵州省贵阳市开幕。

本届酒博会由世界名酒馆、境外馆、省区综合馆、境内外综合馆、酒类综合馆及酒类与衍生品综合馆等7个展馆组成，展馆总面积达72000平米，为历届之最。在为期四天的时间里，贵州以酒为“媒”搭平台，吸引了来自法国、美国、德国等35个国家地区的1600余家知名酒企、2000余家采购商汇聚一堂，开展酒类展示、贸易和投资洽谈等活动。

贵州省委书记、省长陈敏尔在开幕式致辞中表示，世界白酒看中国，中国白酒看贵州。白酒是贵州农耕文明的厚重典藏，是贵州民族文化的记忆符号，是贵州呈给世界的飘香名片。酒既是物质产品，也是精神产品、文化产品、生态产品。发展白酒产业，既有助于推动发展又有利于保护生态，是贵州守住两条底线的战略选择。

本届酒博会期间，贵州省发布了《仁怀大曲酱香技术标准体系》，这是我国首次出台的酒类团体标准。仁怀酱香酒地方标准体系让酱香型白酒半成品、生产技术、年份酒认定有据可循，也可以促进酒企按标生产、按标定质，而酱香酒行业产品品质得到整体提升。

在本届酒博会的系列活动之一，2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛——酱香酒国际论坛上，中国酒类流通协会秘书长刘员透露，2014年度，我国酱香型白酒在综合销售收入上首次超越清香型白酒的综合销售收入，跃居中国主流白酒香型的第二位，已经占到中国白酒比重的15%。酱香型白酒目前以2.5%的产能已经实现了中国白酒15%以上的销售和30%以上的利润。（责任编辑/徐海星）

1.9月9日，第五届中国（贵州）国际酒类博览会开幕式暨全球酒业发展峰会前领导巡馆。（当代贵州全媒体记者 黄晓青/摄）2.9月9日，第五届中国（贵州）国际酒类博览会开幕式暨全球酒业发展峰会上，摩尔多瓦副议长弗拉基米尔·维秋克致辞。（当代贵州全媒体记者 黄晓青/摄）3.第五届中国（贵州）国际酒类博览会贵州茅台酒展馆。（当代贵州全媒体记者 李 森/摄）4.第五届中国（贵州）国际酒类博览会境外馆，外商正在向市民推介红酒。（当代贵州全媒体记者 李 森/摄）5.第五届中国（贵州）国际酒类博览会贵州国台酒馆展区。（当代贵州全媒体记者 李 森/摄）