海底捞企业员工福利管理研究

赵一铭

（吉林省延吉市延边大学，吉林 延吉 133002）

一、福利相关概念

（一）福利的定义

在企业的人力资源薪酬管理体系当中，员工福利是一个十分重要的组成部分，同时也是企业或者是组织通过福利的方式给企业员工报酬的一种。员工福利囊括了健康保险、带薪休假等。这些都是员工福利的重要组成。福利被认为是所有的报酬的重要部分，总报酬是人力资源的战略决策。福利的内容多样化，很多的企业都给员工提供了多样化的福利，但是总体上包括了保险、退休以及员工服务的福利。

（二）福利相关理论

1.公平理论

公平理论是公平，公正，员工在进行报酬福利的分配的时候，有可能会把自己或者是别人看成是参考，然后进行横向与纵向的比较，基于投入以及产出的角度对奖惩进行衡量，这也会影响到员工工作的积极性以及对于组织的认可。公平理论从动态上对于员工的心理问题进行了解释。

2.马斯洛需求层次理论

人本主义的最为重要的一种需求理论就是马斯洛层次需求理论，其是由美国的心理学家所提出的。关于人类的需求的是由低到高进行排序的。分别是生理、安全、社交、尊重以及自我实现。

二、海底捞公司员工福利存在的问题

（一）员工福利结构不完善

海底捞公司的员工的福利结构存在着偏差，而且福利模式不是十分明确，需要不断的优化。在海底捞企业的发展趋势不断地成熟的背景下，还有优化的空间。而且海底捞企业的发展不断的成熟，那么海底捞企业需要更加注重生活保障朝着风险防范转变，而且满足员工的精神的需要。海底捞公司员工有66%的年龄在21-30岁，年轻人的年纪增加、他们也会面临结婚、生子等问题，这些都会导致生活成本的增加。员工不断的关注这些风险以及需求。

（二）员工福利激励性较弱

目前海底捞公司的员工福利激励性较弱，没有充分调动员工的工作积极性，员工没有获得与其付出程度相应的回报，不能体现个别优秀员工的社会责任和自身价值，大多数员工的报酬水平普遍过低，并且大部分的报酬只是工资性报酬。许多优秀管理者和基层员工为企业创造了巨额利润，可是所得报酬与实现的价值不相匹配，付出的努力与回报严重失衡。

（三）员工福利成本过高

虽然员工福利的制度有着税收规避和规模经济效应，但是要想适应社会的经济自我发展以及员工的多元化需要，海底捞公司就一定要改变员工福利制度，不断的使用福利资金，因而福利成本不断的提升也是必然。而且海底捞公司进行福利制度设计的时候，无法与员工交流和沟通，然后对他们的需求进行调查，这也导致了福利成本的增加。

三、海底捞公司员工福利优化与对策

（一）完善员工福利结构

海底捞公司的员工福利结构不是十分明确，因而需要加强对员工的福利结构的完善。首先是建立员工福利管理架构。包括具体的管理机构、管理人员配置、管理方式与流程等，通过建立完善的员工福利管理架构，做到从整体层面把控员工福利发展框架；其次是建立具体的员工福利基金管理办法。主要包括员工福利基金的相关使用与管理内容，以及具体的监督措施等，进而实现对员工福利基金的规范化管理和确保资金的合理使用。

（二）加强福利激励性作用的发挥

海底捞当前在针对员工工作放松方面的福利，就远远达不到员工的期望水平，特别是公司生产任务较重的时间段，员工加班加点取消休假是较为常见的现象。除了员工自身的福利期望之外，还需要考虑员工的工作业绩，企业给员工的福利是建立在员工产生业绩的基础上的。员工福利作为员工工作业绩的回馈内容，企业要做到对员工创造的价值的合理评价,将员工的绩效与岗位层级、薪酬水平、福利待遇等挂钩，充分体现多劳多得的原则，鼓励员工通过自身的努力工作来获得更多福利。

（三）有效控制福利成本

对于海底捞公司的员工福利项目进行优化就是对于不同的员工进行激励，然后改变工作态度，提升企业的核心竞争力。如果复杂的制度无法满足员工的需要，那么也是无用的。近年来，福利成本不断的增加，海底捞公司需要按照自身的需要设计方案，然后尽量满足员工的需要，综合考虑金融、人身以及财产的风险。在设计某个福利制度之前要合理预测分析出其长期的运行成本。同时，根据员工的福利需求,采取集中采购中标的形式，并建立长期合作关系，有效降低福利费用支出。

结论：员工福利待遇是企业人才吸引的重要条件，也是企业对员工进行激励的有效方式。良好的企业福利体系对吸收优秀人才和激发员工工作潜能具有重要意义。员工福利既能弥补薪资水平的不足，间接缩短员工之间的收入差距;又能充分体现公司对员工的人文关怀，增强员工对企业的认同感。在当前市场竞争日趋激烈的大背景下，企业福利政策对人才的吸引力正在逐步凸显，构建完善企业的福利体系，也成为了许多企业打造核心竞争力的重要手段。