基于现代学徒制的企业师傅顶岗实习教学监测的意义、问题及路径

史家迎

（山东劳动职业技术学院 山东·济南 250022）

顶岗实习是现代学徒制人才培养的核心环节，对学徒（学生）职业素养的提升、人才培养质量的提高、学徒（学生）创新能力的培养、工匠精神的培育等等方面，都有至关重要的作用。《国家职业教育改革实施方案》（国发〔2019〕4 号）明确指出三教改革（即教师、教材、教法）的方向及相应的措施，这三方面对人才的培养质量起到决定性的作用，三教改革对培养学生的综合能力和推动职业教育的发展具有里程碑的意义。依据《国家职业教育改革实施方案》三教改革的指导思想，实行现代学徒制顶岗实习教学监测，促进企业师傅规范顶岗实习指导，提高企业师傅的教学能力，提升学徒（学生）的实训技能水平，培养学徒（学生）产品质量意识和社会责任意识。

1 基于现代学徒制顶岗实习教学监测的意义

（1）提高学徒（学生）的培养质量，提升学徒（学生）的职业素养。通过监测现代学徒制顶岗实习的各个环节，及时发现企业师傅在顶岗实习教学中存在的问题和教学条件不完善问题，并反馈给合作企业和职业院校，校企共同磋商，制定相应的改进措施，消除不利于顶岗实习教学的因素，不断完善顶岗实习教学条件和规范企业师傅顶岗实习教学，逐渐提高学徒（学生）的人才培养质量。同时，借助顶岗实习监测，及时了解学徒（学生）的学习需求，和因学习环境的改变而存在的困惑，因地制宜，采取相应的对策，提高学徒（学生）学习的满意度，增强学徒（学生）产品质量提升意识，培养学徒（学生）精益求精的工匠精神。

（2）提高企业师傅的教学能力，创新教学模式。企业师傅从事顶岗实习指导教学，对企业师傅来讲是从事新领域工作，也是一种挑战。企业师傅在顶岗实习教学过程中，难免存在各种问题，这是客观存在的事实，也是亟需解决的问题。要解决企业师傅在顶岗实习中的教学问题，满足现代学徒制人才培养的要求，必须准确地找出企业师傅顶岗实习教学中问题根源。顶岗实习监测能综合评估企业师傅的各个指导教学环节，准确指出企业师傅的教学短板。企业师傅能根据自身存在的教学短板问题，深刻反思，探索解决问题的措施，不断改进顶岗实习指导方式，创新教学手段，整合顶岗实习教学内容，进一步提高自身的顶岗实习教学能力。

（3）促进企业师傅组织产训深度融合的教学内容。企业师傅在现代学徒人才培养过程中，往往重生产轻教学，产品生产与顶岗实习教学内容结合不充分，顶岗实习教学内容与顶岗实习指导计划不一致。学徒（学生）在顶岗实习中只是为企业师傅打下手，甚至是廉价的劳动力，影响学徒（学生）的学习积极性和主动性，导致学徒（学生）退出现代学徒制人才培养项目。通过顶岗实习监测，发现企业师傅在组织顶岗实习教学内容中存在的脱节、遗漏及偏离等问题，促进企业师傅按照现代学徒人才培养方案认真组织基于工作过程的教学内容。顶岗实习课题对接生产产品，顶岗实习流程对接产品生产过程，顶岗实习内容对接岗位工作内容。产训深度融合，不断把新技术、新工艺、新规范充实到顶岗实习教学内容中，拓宽学徒（学生）的知识面，提高学徒（学生）的实践技能。

2 基于现代学徒制顶岗实习监测存在的问题

（1）合作企业缺乏企业师傅顶岗实习监测方案。合作企业与职业院校制定了详细的现代学徒制人才培养方案，企业选配了相应的师傅实施顶岗实习教学。有的合作企业根本没有制定企业师傅顶岗实习教学监测方案，把学徒（学生）的培养、评价全部由企业师傅决定。企业师傅在顶岗实习教学中随意性大，完全依靠自己的主观意志实施教学，影响学徒（学生）的学习效果，对学徒（学生）的评价也存在片面性。有的合作企业虽然建立了企业师傅考核评价制度，但是企业考核的重点是师傅的出勤率和产品生产量，对顶岗实习教学，合作企业关注并不多，甚至为了应对现代学徒制人才培养项目，出现应付的现象。合作企业有监测制度不执行，或者执行不到位，会导致企业师傅把过多的精力投入到实际生产中，淡化顶岗实习教学，长此以往，学徒（学生）的培养质量受到极大地影响。

（2）企业师傅的自我监测意识有待提高。企业师傅既承担企业的工作，又从事学徒（学生）的培养任务，身兼两职。部分企业师傅认为顶岗实习教学是额外工作，不是自己的主业，在意识上就把主要精力放在企业的工作上。虽然合作企业付给企业师傅因顶岗实习教学而产生的劳动报酬，但企业师傅认为学徒（学生）培养是短期、不确定性的工作，从而没有激发出企业师傅对顶岗实习教学的工作积极性，多数企业师傅在顶岗实习教学应付了事，更谈不上对顶岗实习教学的自我监测。有的企业师傅积极参与顶岗实习教学，认真指导，耐心讲解，学徒（学生）的实践技能水平得到一定的提高。由于企业师傅从事顶岗实习教学时间不长，不能准确地把握教学规律，缺少必要的教学环节—顶岗实习教学反思。顶岗实习教学反思就是企业师傅在教学活动完成后，对教学各个环节的自我监测和诊断，并制定相应的措施。因此，为提高顶岗实习教学效果，创新顶岗实习教学手段，需要进一步增强企业师傅顶岗实习的自我监测意识，增加顶岗实习教学反思环节。

3 基于现代学徒制顶岗实习监测途径

（1）监测企业师傅的顶岗实习教学资料。教学资料是教学实施的基础，是收到良好教学效果的必要条件，也是顶岗实习教学的重要组成部分。顶岗实习教学资料的监测包括顶岗实习教案、顶岗实习指导计划、顶岗实习指导日志、学徒（学生）任务完成日志及学徒（学生）考勤表、顶岗实习设备与工具清单。顶岗实习教案的监测是指教学内容的组织，教学手段和教学方法的应用；顶岗实习指导计划的监测是指企业师傅是否根据职业教育规律和学徒（学生）的认知水平进行科学地规划教学；顶岗实习指导日志的监测是指监测企业师傅是否详细记录授课内容，是否进行课后反思；学徒（学生）任务完成日志的监测是指监测企业师傅是否详细记录学徒（学生）每天的学习和生产任务完成情况；学徒（学生）考勤表的监测是指监测企业师傅是否每天对学徒（学生）进行考勤，对缺勤人员采取的措施；顶岗实习设备与工具清单的监测是指企业师傅依据顶岗实习教学内容，是否详细记录每天实习的设备、工具、量具的名称、数量、规格等。以上六个方面的监测，基本上能反映出企业师傅的教学态度和教学任务的完成情况。

（2）监测企业师傅顶岗实习教学组织。顶岗实习教学组织包括教学实施、教学手段和教学方法的应用，它是现代学徒制育人的核心环节，直接影响到学徒（学生）的培养质量。顶岗实习教学组织监测主要采取现场跟踪听课为主，信息员反馈为辅的方式。现场跟踪听课是指监测人员在企业师傅顶岗实习教学授课现场，实时监测企业师傅的综合授课状况。监测企业师傅的教学内容组织、产训结合、教学态度、教学手段和教学方法、教学现场的调控能力、生产任务量的分配、巡回指导情况等等。其中，产训结合的吻合度是监测的重点，它是培养学徒（学生）的产品质量意识、社会责任意识和职业素养的重要教学组织。信息员反馈是指责任心强的学徒（学生）把企业师傅每天的教学指导信息通过网络的方式反馈给现代学徒制人才培养质量监测组，信息员反馈的内容包括企业师傅的教学指导内容、出勤情况、顶岗实习安排、巡回指导次数及问题答疑等等。通过对顶岗实习教学组织的监测，能直观反映出企业师傅的授课水平、技能水平、授课态度、学徒（学生）的满意度，甚至还影响到学徒（学生）的留岗率。

（3）监测企业师傅的顶岗实习教学效果。顶岗实习教学效果的监测能间接监测企业师傅的教学组织能力和专业技能水平，这种监测方式对监测结果起到重要参考作用，但不起决定性的作用。顶岗实习教学效果的监测，一方面包括学徒（学生）理论知识的考核结果、产品的废品率、产品的完成量、学徒（学生）职业资格证书的获取率；另一方面包括学徒（学生）的满意度、企业师傅同行间的评教结果、企业对师傅的评教结果。

综上所述，企业师傅顶岗实习监测存在诸多问题，这些问题将阻碍职业教育的发展，影响校企合作人才培养模式的创新、人才培养质量的提高和产教深度融合。针对企业师傅顶岗实习监测存在的弊端，制定相应的对策，发挥合作企业和企业师傅的主体作用，使企业师傅顶岗实习监测成为常态机制，形成良好循环。由不能监测到能监测，被监测到主动监测，逐步形成人人参与、相互监测的良好人才培养质量监测局面，推导职业教育快速发展。