共价
- 蛋白质-多糖非共价及共价复合物包埋活性成分的研究进展
述了蛋白质-多酚共价复合物、多糖-多糖共价复合物及蛋白质-多糖-多酚共价复合物的制备方法及其对递送活性物质生物利用度的影响；Wei Zihao等[6]总结了不同类型的蛋白质-多糖复合物的制备方法，介绍了核壳粒子、微胶囊及分子复合物等方法在递送活性成分方面的应用进展。然而，目前关于反溶剂沉淀法、pH驱动法、热凝胶法等方法同时在蛋白质-多糖共价和非共价复合物包埋活性成分方面的系统综述鲜有报道。因此，本综述对蛋白质和多糖共价复合物及非共价复合物包埋活性成分均进行
食品科学 2023年21期2023-12-11
- EP/MWCNTs复合材料的制备及其压阻性能
纳米管改性可分为共价改性和非共价改性两种。共价改性指的是通过化学手段破坏碳纳米管上原来的sp2结构，并接枝上目标基团。碳纳米管表面接枝的极性基团可以有效降低碳纳米管的表面能，还可以与基体材料产生共价键反应，使其界面性能提升。常见的碳纳米管共价改性时引入的官能团有—COOH，—OH，—NH2等。共价改性可以明显提升MWCNTs与基体材料的结合能力，但代价是破坏了MWCNTs的完整性，从而会影响其电学性能[6]。非共价改性则是利用了分散剂分子和MWCNTs 之
工程塑料应用 2023年10期2023-11-08
- 超声功率对小麦醇溶蛋白-膳食多酚共价复合物结构及功能性质的影响
酸等活性位点形成共价键。EGCG的共价修饰能有效改善蛋白质的理化特性，但传统共价反应（包括碱法、自由基法和酶促反应）效率较低、条件苛刻，使蛋白-多酚共价修饰在生产应用中存在较大的局限性。有研究发现，超声波（ultrasound，US）能使水分子解离产生OH-，从而诱导蛋白质与多酚共价反应[9-10]。此外，US能促进GL空间结构的展开[11]，这为共价反应提供了有利的条件。然而，US所提供的自由基氧化是瞬时的，并且受环境因素影响。此外，US处理功率与蛋白质
食品科学 2023年19期2023-11-07
- 动态共价交联橡胶：机遇与挑战
料中引入了不可逆共价交联，导致其难以再加工和再塑形，由此橡胶行业正面临回收利用和可持续发展的重大难题。逐年增多的废橡胶正在造成越来越严重的健康、环境和资源问题。现有的废橡胶回收处置方式，如生产再生胶、制备胶粉等资源化利用率低，还往往导致二次污染。热塑性弹性体，尤其是热塑性硫化胶的快速发展使其在一些领域能够部分替代橡胶使用，但是受限于成本高及弹性和高温尺寸稳定性较差等原因，其应用明显受限。近年来，动态共价交联网络的概念在橡胶领域受到广泛关注，通过将动态共价键
橡胶工业 2023年9期2023-10-07
- 罗望子种仁球蛋白-EGCG共价复合物的制备及其在乳化香肠中的应用
等生物大分子发生共价复合反应[8]。蛋白质与多酚发生相互作用后，理论上蛋白质分子结构中引入了酚羟基，水合作用增强更能促进网络结构的形成，从而使蛋白质的功能性质得以改善[9]。多酚与蛋白质之间主要包含共价结合和非共价结合形式，赵思明等[10]研究了不同质量比的蛋白与EGCG复合物在热处理条件下复合体系相互作用的改变，发现蛋白与EGCG通过非共价疏水相互作用结合，EGCG的加入增加了蛋白质的稳定性。Kanakis等[11]研究发现β-乳球蛋白与EGCG和表儿茶
食品科学 2023年4期2023-03-06
- 华东理工重构共价有机框架材料
基于动态化学构筑共价有机框架材料研究取得的突破性进展。这是华东理工大学首次以第一通讯单位在《自然》杂志上发表学术研究论文。该研究基于动态化学“重构共价有机框架”的全新概念，通过可逆共价键预组装和合成后框架重构为不可逆共价键制备了高结晶、高稳定的共价有机框架（COF）材料，获得了优于所有已知COF 材料的二氧化碳吸附能力，以及可与同领域最高水平材料相媲美的光催化产氢性能。该项工作的创新理念受到了中国优秀传统文化中“化茧成蝶”概念的启发——通过弱的可逆共价键预
山西化工 2022年2期2023-01-14
- 大豆分离蛋白- 单宁酸- 多糖三元复合物的功能特性及结构表征
的蛋白质- 多酚共价复合物以及通过糖基化制备的蛋白质- 多糖共价复合物的功能特性都优于改性前的蛋白质[10-11]。接枝多酚引入的羟基对蛋白质- 多酚共价复合物的抗氧化能力有较大的贡献，Guo等[12]的研究发现单宁酸与SPI在碱性条件下可以形成共价键，增加了SPI的抗氧化活性。多酚的共价接枝同样可以改变蛋白质的界面性质，Sui等[13]的研究报道，SPI与黑米花青素之间的共价和非共价结合均改善了蛋白质的乳化和起泡特性，并且SPI-花青素共价复合物比非共价
食品科学技术学报 2022年6期2022-12-15
- 大豆蛋白与植物多酚相互作用的研究进展
用中，通常涉及非共价键，如氢键、疏水作用、静电作用和范德华力。而在不可逆的相互作用中，大豆蛋白与多酚可在碱性条件下、酶的添加或自由基的引入时发生，形成共价键如C-N，C-S键[6]。1.1 大豆蛋白与植物多酚非共价相互作用大豆蛋白与多酚的非共价相互作用主要是蛋白质上的氢原子受体和多酚的酚羟基结合形成氢键，蛋白质上的某些氨基酸基团或残基也会和酚羟基或者苯环结合形成离子键、疏水作用、范德华力等[7]。图3 所示为大豆分离蛋白（SPI）与儿茶素非共价作用机理，蛋
大豆科技 2022年2期2022-10-31
- 席夫碱反应制备超疏水共价有机多孔材料
究的热点[6]。共价有机框架材料（Covalent organic frameworks，COFs）是一类由有机构筑模块通过可逆共价键连接形成的一种结晶性多孔有机材料，2005年Yaghi课题组首次报道COF材料[7]。随着科技的发展，多功能化COF材料已被制备合成，并被广泛于用药物输送[8-9]、催化[10-11]、分离[12-13]、电化学[14]等领域。然而，简易、低成本、规模化制备超疏水共价有机多孔材料仍需进一步探究。自然界经过几十亿的发展与进化，
当代化工研究 2022年18期2022-10-16
- 表面共价膜抑制黄铁矿光腐蚀动力学试验
eS2等尾矿形成共价配合物[22-23], 氧化抑制率达98.5%[2]。然而, 以上研究均未考虑光照对共价钝化膜稳定性的影响。FeS2具有良好的光吸收特性，可用作光电极[24]或光催化剂[25-26]: 肖奇[27]利用十八胺和腐殖酸钝化FeS2太阳能电池电极; Ustamehmetoglu等[28]利用咔唑聚合物在FeS2表面沉积涂膜, 研究FeS2电极的光电化学抗腐蚀性能; Zhang等[29]研究磷脂膜对UV光照条件下的FeS2抗腐蚀性。以上研究虽
桂林理工大学学报 2022年1期2022-07-12
- BTK抑制剂在慢性淋巴细胞白血病中的作用机制及应用进展
策略。目前所有的共价和非共价的BTKi均结合于BTK的催化域，通过抑制Y223的自身磷酸化发挥作用[7]。其中共价BTKi通过不可逆地结合于BTK活性位点的半胱氨酸481（C481）从而抑制Y223的自身磷酸化来阻止BTK的完全激活，抑制下游信号；而非共价BTKi与BTK的结合呈可逆性、不依赖C481活性位点，例如ARQ 531就是通过与谷氨酸475（E475）和酪氨酸476（Y476）残基形成氢键与 BTK非共价性结合，占据ATP结合口袋，抑制BTK的自
药学进展 2022年6期2022-07-12
- 大豆分离蛋白与染料木素共价交联对蛋白表征和结构的影响
和力，会形成一种共价化合物，这种共价交联通常发生在碱性、氧化酶、高温和自由基的条件下。多酚与蛋白的共价结合是稳定且不可逆的，它不仅会对蛋白的表征特性造成影响，还会改变蛋白的结构。研究表明，单宁酸与大豆蛋白、绿原酸与向日葵蛋白分离物质在碱性条件下能够生成共价键；咖啡提取物与牛奶蛋白在高温（90 ℃）条件下也会产生共价键；儿茶素与明胶在多酚氧化酶（漆酶）的作用下能够产生共价复合物。此外，贾娜等研究表明没食子酸与肌原纤维蛋白在自由基氧化的条件下可以发生交联作用，
食品科学 2022年12期2022-07-07
- 空化射流条件下大豆分离蛋白糖基化产物乳液特性研究
还原糖中的羰基以共价键的形式相结合发生一系列复杂反应[4]，得到蛋白质-多糖复合物。研究发现，蛋白质与糖共价复合后其稳定性大大增强，不易受pH值、温度等外界因素变化的影响[5]，且该方法成本低、条件温和、操作简单，得到的改性产物具有较好的溶解性、乳化性、稳定性等特性[6]。但在糖基化改性处理过程中，干热法反应时间较长、反应条件难以控制、工业生产困难，而湿热法接枝效果不佳，从而限制了糖基化在蛋白改性中的应用[7]。因此，需要利用外场辅助技术复合糖基化改性蛋白
农业机械学报 2022年3期2022-04-07
- 多肽间非共价作用的质谱研究
生物分子体系中非共价作用普遍存在，是构成分子识别的基础[1]。通过非共价作用可以形成复杂的超分子体系，因此从分子水平上深入理解分子间相互作用具有重要的理论意义和现实的应用价值[2]。利用分析检测技术获取非共价复合物的结构信息[3-4]，如结合类型、结合比、结合强度、结合位点、结构的动态变化等是研究超分子的关键问题之一。目前，研究非共价复合物的方法主要有光谱法[5-6]、色谱法[7]、超离心技术以及核磁共振(NMR)、X-射线晶体衍射法等。质谱因灵敏度高、能
质谱学报 2022年2期2022-03-16
- 靶向特定氨基酸的共价抑制剂研究进展
都610041）共价抑制剂是通过共价键与靶蛋白氨基酸残基产生更牢固的结合作用，从而更好地发挥靶蛋白抑制活性的一类小分子化合物。传统的抑制剂通过氢键与范德华力等非共价相互作用实现对靶蛋白的结合与抑制，较小的作用强度往往使得此类药物具有较低的选择性与抑制能力。考虑到共价键的强度远高于非共价相互作用，共价抑制剂显然具有更强的抑制潜力。并且与非共价抑制剂相比，共价结合的药物不符合标准平衡动力学，药物被排出体外后仍能保持抑制效果，这意味着系统的药物暴露和非靶药物结合
药学进展 2022年1期2022-03-06
- 绿原酸共价和非共价作用对黑豆蛋白纳米乳稳定性和抗氧化性的影响
，绿原酸可以通过共价和非共价的方式，与蛋白质相互作用形成具有抗氧化性的复合物，从而在提高乳化剂的乳化能力的基础上，进一步提高乳化剂的抗氧化性[8-9]。Karefyllakis等[10]以非共价作用交联向日葵蛋白和绿原酸，结果表明：向日葵蛋白-绿原酸复合物的界面张力较天然蛋白显著降低，蛋白乳化性明显提高。Jiang Jiang等[11]以绿原酸非共价修饰乳清蛋白和酪蛋白，发现在多酚的作用下，蛋白结构展开，表面疏水性和溶解性显著升高，起泡性也明显增强。Che
食品科学 2022年4期2022-03-05
- 单晶态有机聚合物多孔材料的研究进展
和分子”中提出了共价键这一概念[1]。此后，共价键合成技术已经发展成为化学、化学生物学、材料科学等领域中重要的合成手段。近年来，共价有机聚合物合成策略和方法学的不断发展，使多维有机共价多孔材料的精确合成成为研究热点[2-4]。在微观尺度上，如果组成材料的原子不是密集地堆积在一起，而是形成空隙，这种材料被称为多孔材料[5]。近年来，多孔材料因其在吸附[6]、催化[7， 8]、离子交换[9]、纳米技术和医药[10]等领域的重要应用而受到广泛关注。在近半个世纪里
中国材料进展 2021年9期2021-11-22
- 橙皮素与铁蛋白的共价相互作用及其对铁蛋白理化性质的影响
和多酚的结合包括共价[5]和非共价[6]2 种结合方式。非共价相互作用主要是指蛋白质和多酚以氢键、范德华力、疏水作用等方式结合[7-9]。蛋白质和多酚共价结合的方式主要包括酶促反应[10]和非酶促反应[11-12]。通常，共价相互作用相对于非共价相互作用表现出更强的作用力[13]。非酶促反应的共价相互作用一般发生在氧气存在条件下的碱性溶液中，多酚被氧化成醌后，可与蛋白质侧链上的氨基酸残基（色氨酸、赖氨酸、半胱氨酸）生成稳定的化学键进而形成蛋白质-多酚共价复
食品科学 2021年18期2021-09-28
- 重氮苯与不同亲核试剂结合选择性:共价与非共价作用分析
王高博，马 晶（南京大学化学化工学院,介观化学教育部重点实验室,南京210023）1 IntroductionThe reaction between diazobenzene and various nucleophiles［Fig.1（A）］，one of the important organic synthesis methods，has a history of more than a century.For example，this kind
高等学校化学学报 2021年7期2021-07-11
- 超高压诱导β-乳球蛋白-壳聚糖共价复合物及其稳定乳状液的制备与表征
质的分子体积、非共价键等，引起蛋白质分子结构的变化，诱导多肽聚集和解离，改变其表面疏水性、溶解性等理化性质[2]，进而用于改善蛋白质的功能特性，特别是乳化特性。例如Manassero等[3]发现，超高压处理改善了添加钙和大豆蛋白的桃汁的物理稳定性；Li Chunlin等[4]发现超高压减少了食品加工过程中非酶促褐变的发生。当超高压处理与非热加工或热加工相结合时，肽和蛋白质会与还原糖发生反应，从而改变食品特性[5]。研究表明，蛋白质与多糖分子发生共价复合反应
食品科学 2021年11期2021-07-01
- 一种改性聚异戊二烯橡胶及其制备方法
了一种利用端基非共价作用增强的改性聚异戊二烯橡胶及其制备方法。该改性聚异戊二烯橡胶是将含极性基团或含功能基团的聚异戊二烯与第二物质共混均匀然后硫化制得，第二物质为能够与聚异戊二烯中的极性基团或功能基团产生非共价作用的物质。本发明在含极性基团或含功能基团的聚异戊二烯中引入能与极性基团或功能基团产生非共价作用的物质，首次指出不同端基的非共价作用具有协同效应，使得改性橡胶的拉伸强度、拉断伸长率、耐疲劳性能和应变诱导结晶度均有大幅度的提升，为聚异戊二烯橡胶改性提供
橡胶科技 2021年9期2021-04-03
- 增强聚乙烯性能的动态共价交联材料及其制备方法和应用
聚乙烯性能的动态共价交联材料及其制备方法和应用，属于高分子材料技术领域。由带有硼酸酯基团的线型聚乙烯与由多元硼酸分子和1,2-二醇分子或1,3-二醇分子经脱水缩合反应制得的硼酸酯交联剂通过硼酸酯交换反应制得动态共价交联聚乙烯。该动态共价交联聚乙烯可通过不同硼酸酯基团间的可逆交换反应实现聚合物网络的变换和重组。将该动态共价交联聚乙烯添加到商品化热塑性聚乙烯中合成聚乙烯/动态共价交联聚乙烯复合材料。该复合材料的力学性能（如拉伸强度、杨氏模量）、抗蠕变性、耐溶剂
合成树脂及塑料 2021年6期2021-01-09
- 靶向共价抑制剂的最新研究进展
200062)共价抑制剂是一类能够与特定的靶蛋白共价结合，从而抑制其生物功能的小分子化合物。这些抑制剂往往都含有丙烯酰胺、β-内酰胺、磺酰氟基、环氧乙烷等官能团，能与靶蛋白中特定的氨基酸残基，如半胱氨酸残基、丝氨酸残基、赖氨酸残基、谷氨酸残基发生化学反应，形成共价键，从而抑制相应蛋白的生物学功能[1]。共价抑制生物靶点的小分子药物的发展历史要追溯到1897年，拜耳公司研制出了阿司匹林，用于镇痛和抗炎(图1)。青霉素抗生素代表了1940年第二次世界大战中使
黄冈师范学院学报 2020年3期2020-07-13
- 单宁酸对小麦醇溶蛋白结构及功能性质的影响
用的类型可分为非共价相互作用(氢键、疏水相互作用和静电力等)与共价相互作用(酶诱导和非酶诱导(碱诱导、自由基诱导)),对此两种相互作用的研究近年来取得一定的进展。例如单宁酸与玉米醇溶蛋白非共价结合可以提高其乳化特性[3],蛋白质与多糖间共价结合可以有效提高蛋白质的稳定性和溶解度[4]。单宁酸(Tannic Acid,TA)是一种天然多酚,属于一种可水解单宁。它含有约25个羟基,可用来参与氢键、疏水键等非共价键的形成,也可通过氧化后形成醌进行席夫碱等反应参与
食品工业科技 2020年6期2020-04-02
- XPO1共价抑制剂的虚拟筛选及皮肤损伤治疗分析
此低毒性XPO1共价抑制剂受到临床的关注。很多XPOI抑制剂作用机制为NSE序列中活性氨基酸结合，进而产生迈克尔加成反应。CYS为共价化合物和靶蛋白间共价结合重要氨基酸，因此，靶向XPO1中NES序列结合口袋中发现部分XPO1共价结合小分子化合物。1.1 以Pubchem数据库为基础的虚拟筛选Pubchem为NCBI旗下有机小分子生物活性数据库，属于开放性数据库，是美国健康研究院所开发，启动于2004年，以小分子数据资源的提供为目的，以便研究者能够实施小分
临床医药文献杂志(电子版) 2020年30期2020-02-28
- 花青素调控大豆蛋白体外消化性能及抗氧化性研究
在食品体系中存在共价、非共价2种作用形式[5]。在共价作用中碱性条件可诱导多酚羟基去质子化以得到醌，醌再与蛋白质发生亲核反应[6]。非共价作用，包括蛋白与多酚间的氢键、π键、范德华力、疏水作用和离子作用[7]。提高食品的营养与功能特性已逐渐成为食品研究热点，在食品加工生产中，蛋白质等生物大分子与多酚等小分子物质能够发生相互作用，目前已有文献对多酚与蛋白复合物的生物活性及消化性进行研究。TANG等[8]发现牛血清白蛋白与白藜芦醇的非共价作用能够掩盖白藜芦醇的
食品与发酵工业 2019年23期2020-01-13
- 添加顺序对β-乳球蛋白与EGCG及葡萄糖三元复合物结构和功能的影响
主要作用力形成非共价复合物[5]。Li Min等[6]通过荧光等光学手段研究了牛血清白蛋白与表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate，EGCG）间的非共价结合。姜黄素与β-LG通过疏水相互作用结合后，蛋白质结构发生变化，姜黄素的抗氧化活性得到改善[7]。然而，由疏水键、氢键等形成的非共价复合物易受溶液和环境的影响而发生可逆现象[8-9]。一种是以碱处理、酶催化、自由接枝聚合、美拉德反应等方法共价结合形成共价复合物，例如Wu
食品科学 2019年14期2019-07-26
- 花青素共价交联大豆蛋白对其结构及营养吸收特性的影响
，可与蛋白发生非共价（疏水相互作用、氢键、离子作用等）或共价互作。共价互作一般发生在碱性条件或多酚氧化酶存在条件下，多酚被氧化成醌后，可与蛋白多肽链上的氨基酸残基生成稳定的化学键（C—N/C—S键）进而形成蛋白-多酚共价复合物。食品中蛋白与多酚的相互作用会不可避免的影响食品的口感，功能及吸收等特性[11-12]。因此，对蛋白与多酚互作的充分探究有益于实现蛋白在食品中的最大利用价值。已经有部分文献对蛋白与多酚的共价互作进行探究，例如牛血清白蛋白与槲皮素[13
食品科学 2019年12期2019-07-05
- 花青素与大豆分离蛋白的不同共价交联法对蛋白结构的影响
种方式：可逆的非共价作用和不可逆的共价交联[5]。其中蛋白与多酚的非共价作用通过形成氢键、范德华力、π键、疏水作用和离子相互作用实现[9-11]。而共价交联则主要分为生物共价交联法和化学共价交联法，其原理为酚类物质在有多酚氧化酶或碱性（pH 9）条件下，可以被酶或氧气分子氧化从而形成醌类物质，其醌类物质可以与蛋白质多肽链上的氨基酸和巯基形成C—N键和C—S键，从而完成两者的共价交联[12-13]。本课题组研究发现，SPI与花青素可以形成非共价键及共价键，并
食品科学 2019年8期2019-05-21
- 花青素共价交联大豆蛋白 对其表面疏水性及功能性的影响
工条件下可发生非共价作用或共价交联[1]。其中非共价作用主要包括氢键、范德华力、π键、疏水作用和离子相互作用等作用类型[8]。共价交联主要依靠形成化学键来实现:多酚经过化学碱法处理(pH9)或生物酶法处理(pH7,多酚氧化酶)可被氧化形成醌类物质,其醌类物质可与蛋白多肽链的氨基酸残基形成稳定的化学键[9]。目前李杨等[7]人已经对花青素与SPI的非共价复合体系及化学碱法处理得到共价交联复合物进行了结构与界面功能的探究。研究发现,SPI中花青素的引入改变了蛋
食品工业科技 2019年7期2019-04-12
- 基于共价接枝的钛种植体载药抗菌涂层的研究进展
合载药涂层图2 共价接枝载药涂层Fig 2 Covalent grafting drug-loaded coatings构建载药种植体的难点在于如何实现药物与种植体表面的结合，结合方式对药物的释放效率及抗菌性能有重要影响。过去的研究主要集中于将抗菌药物通过物理混合的方式直接载入各类表面涂层材料，包括羟磷灰石涂层[11]、二氧化钛纳米管[12]、聚合物涂层[13-14]等。药物通过物理吸附的方式存留于涂层孔隙中，扩散至种植体周围区域发挥抗菌作用（图1）。然而
国际口腔医学杂志 2019年2期2019-03-19
- 壳聚糖—多酚复合膜研究进展
它们可以与壳聚糖共价键合或共混复合成膜。因此可将多酚类物质，如姜黄素、阿魏酸、没食子酸、原儿茶酸和鞣酸等用于制备壳聚糖复合膜，以提升膜的物理、机械和生物活性[7]。本文从壳聚糖和多酚类物质共价或共混结合的角度，分别综述了壳聚糖和多酚类物质共价膜、共混膜的机械性能、抗氧化和抗菌活性。以期通过对共价膜和共混膜的讨论为壳聚糖多酚类食品包装膜的研究提供参考。1 壳聚糖—多酚类物质共价膜化学改性是在壳聚糖链上引入特定基团使其性能发生改变，是提高壳聚糖膜性能的一种有效
食品与机械 2019年6期2019-02-14
- 不同分子量的葡聚糖 花生分离蛋白接枝复合物的制备及其性质
生成的蛋白－多糖共价聚合物制备成的乳浊液体系能够保持良好的物理和化学稳定性［2］。Cai等［3］利用多糖(卡拉胶、壳聚糖、羟甲基纤维素、甲基纤维)接枝到花生蛋白上，并观察接枝后产物的性质，发现随着多糖含量的增加，花生蛋白的溶解性降低，而乳化稳定性会得到增强。同样在大豆蛋白和燕麦蛋白与多糖的接枝反应中也能得到同样的结论［4－7］。多糖接枝是将多糖分子上的还原末端羰基接枝到蛋白质分子上的ε－氨基上的反应［8］，因此，多糖接枝后形成的蛋白－多糖共价聚合物的性质不
食品工业科技 2019年1期2019-01-26
- 进化的自噬系统
结合，而是通过非共价键的形式相互作用。该研究也发现一些酵母细胞(例如Komagataella phaffii)编码的ATG12 和ATG5 也以类似的方式结合并发挥作用。在酵母和哺乳动物细胞中，ATG12 和ATG5 不以非共价的方式相互作用。因此，这种非共价的结合方式似乎不是所有真核生物的共同特征。迄今为止，所有生物中的ATG5-ATG12 共价结合复合物对于细胞内ATG8 的酯化均是必须的。该研究发现原虫以及酵母中的这种非共价结合的复合物仍然具有完全的
中国预防兽医学报 2019年4期2019-01-11
- 类一维层状单质半导体中的优异物性
碲的层间和层内非共价方向上存在一种类共价碲准键 （covalent－like quasi－bonding），其本质与黑磷和Pt族过渡金属硫族化合物中发现的层间类共价准键类似，并导致少层碲具有诸多特异的物理性质。理论预测发现，该材料具有从0.31 eV （体相）到1.17 eV （双层）的层数依赖带隙、在层内非共价方向具有105 cm2／Vs的异常高空穴迁移率（约高于黑磷1－2个数量级）、墨西哥帽式 （M型）的价带顶形状以及显著的双层到体相的导带底／价带顶演
电子元器件与信息技术 2018年1期2018-05-04
- 共价有机框架(COFs)材料最新应用研究进展
[1]首次制备了共价有机框架材料(COF-1和COF-5)，它是一类新型的二维片层材料，通过硼酯的共价键构筑。由于该材料有轻元素(H、C、N、O、B等)通过共价键构筑，具有很多独特的性质，如较低的密度，高的热稳定性，较大的比表面积等，这使得该材料在气体吸附[2]、催化[3]、能量存储及光电转化[4]等领域得到广泛应用。由于COFs材料结构和功能的可调控性，其在环境中污染物的治理方面展现出巨大的潜力。本文将综述近期COFs材料在环境污染物治理方面的最新进展。
江西化工 2018年2期2018-05-04
- 石墨烯-酞菁复合材料制备及应用研究进展
了石墨烯与酞菁非共价链接和共价链接的制备方法以及复合材料的应用研究进展。1 石墨烯与酞菁的链接类型石墨烯-酞菁复合材料是根据不同的化学键将石墨烯与酞菁进行有效结合的一类新型多功能复合材料。依据化学键的不同可将石墨烯与酞菁的链接方式分为两类：非共价链接和共价链接。1.1 石墨烯与酞菁的非共价链接石墨烯或氧化石墨烯通过非共价作用力与酞菁进行有效结合的链接方式称为非共价链接。主要的非共价作用力有π-π共轭作用力、氢键作用力、静电力等。这种链接方式并没有破坏石墨烯
化工进展 2017年11期2017-11-09
- 共价有机框架材料研究进展
200240)共价有机框架材料研究进展李路路 刘 帅 章 琴 胡南滔 魏良明 杨 志 魏 浩＊(上海交通大学电子信息与电气工程学院，薄膜与微细技术教育部重点实验室，上海 200240)共价有机框架材料是一类具有周期性和结晶性的有机多孔聚合物。共价有机框架材料由轻质元素通过共价键连接，拥有较低的密度、高的热稳定性以及固有的多孔性，在气体吸附、非均相催化、能量存储等研究领域有着广泛的应用潜力，引起了科学界强烈的研究兴趣。本文主要综述了近年来共价有机框架材料的
物理化学学报 2017年10期2017-11-01
- 多糖与多酚相互作用机制及其对多酚特性的影响研究进展
多酚与多糖间的非共价相互作用和共价相互作用及机制、影响因素及其对多酚理化特性、功能特性的影响进行综述，并对两者相互作用在食品加工中的应用进行展望。多酚；多糖；相互作用；作用机制王丽颖, 李福香, 杨雅轩, 等. 多糖与多酚相互作用机制及其对多酚特性的影响研究进展[J]. 食品科学, 2017, 38(11): 276-282. DOI:10.7506/spkx1002-6630-201711044. http://www.spkx.net.cnWANG L
食品科学 2017年11期2017-06-29
- 分子印迹技术在药物分析中的应用
配的功能单体通过共价、非共价等与模板分子键合，形成单体－模板复合物。复合物在合适的交联剂、引发剂等条件下反应形成高度交联的聚合物。聚合物在洗去模板分子后，即可得到与模板分子空间结构相似、对目标分子能特异性结合的立体识别位点的吸附剂。该吸附剂可凭“记忆”选择吸附复杂基质中的特定分子，达到对目标分子的分离富集。根据模板分子与功能单体间的键合作用，目前主要有共价法、非共价法，准共价法和金属离子印迹方法。（1）共价印迹法模板分子与功能单体以共价键结合，其结构稳定，
中西医结合心血管病杂志(电子版) 2017年30期2017-01-11
- 美拉德反应制备蛋白质-多糖共价复合物的研究进展
制备蛋白质-多糖共价复合物的研究进展何晓叶，邰克东，高彦祥，袁 芳* （中国农业大学食品科学与营养工程学院，功能配料与食品添加剂研发中心，教育部功能乳品重点实验室，北京100083）蛋白质和碳水化合物通过美拉德反应形成糖基化产物，也称为共价复合物，可以改善蛋白质的功能特性。本文主要介绍了近年来通过美拉德反应制备蛋白质-多糖共价复合物的方法，共价复合物生成的主要影响因素，共价复合物结构与功能性质的分析方法及其应用。美拉德反应，蛋白质，多糖，共价复合物，功能性
食品工业科技 2016年6期2016-09-16
- 碳纳米管的功能化及其在复合材料中的应用分析
分析了碳纳米管的共价功能化、非共价功能化、和混杂功能化的修饰方法，并对其在金属基、聚合物基、陶瓷基等复合材料中的应用进行分析。碳纳米管；功能化；复合材料；应用1 碳纳米管概述碳纳米管，又名巴基管，是一种具有特殊结构的一维量子材料，它于1991年被日本电子公司（NEC）饭岛博士发现。碳纳米管可以看作由单层或多层石墨片卷曲形成的无缝纳米管，由碳的五元环和六元环在端头组成的半球形封闭而成。通常单壁碳纳米管直径较小，在0.7-5nm之间，而多壁碳纳米管的管壁层数不
化工设计通讯 2016年1期2016-03-12
- 多酚-蛋白质共价作用及其对食品体系的影响研究进展
5）多酚-蛋白质共价作用及其对食品体系的影响研究进展阚茗铭，叶发银，赵国华 *（西南大学食品科学学院，重庆 400715）近年来多酚与蛋白质间的相互作用及其对食品体系的影响受到人们的极大关注。按作用方式可将多酚与蛋白质之间的相互作用分为非共价作用和共价作用。有关非共价作用的研究较完善，相比之下共价作用的研究报道非常少。为推动对食品体系中多酚与蛋白质共价作用的研究，在广泛查阅文献的基础上，本文综述了多酚与蛋白质共价结合的机理、影响因素以及这种结合对食品体系感
食品科学 2015年1期2015-12-07
- 纯硫酸等共价化合物的导电原因*
因此人们常误认为共价化合物其液态一定不能导电。更有甚者，在化学教学的习题分析时一提到不导电的化合物就立马指出：液态共价化合物都不能导电，一定要把纯硫酸、纯硝酸连同液态氯化氢一起排除掉！并反复强调这是“题眼”。然而，所有纯液态共价化合物都一定不能导电吗？ 或者说能导电的液态化合物一定不是共价化合物吗？二、问题分析1．纯硫酸导电的原因大家知道，纯H2SO4是无色液体，它是从98%的商品酸首先补加SO3或发烟硫酸，然后用水滴定到正确的比电导或熔点而制得。尽管H2
化学教与学 2015年9期2015-03-13
- 卟啉修饰的碳纳米管研究进展*
方法可分为两类:共价修饰和非共价修饰。2.1 共价修饰共价修饰即通过卟啉分子上的取代基与碳纳米管之间形成共价键，达到修饰的目的。2.1.1 引入羧基利用卟啉进行共价修饰可以通过在CNTs的管壁缺陷处或管端进行氧化反应，引入羧基，然后与卟啉上的某些类官能团(如羟基、氨基等)形成共价键。2.1.1.1 酯化反应2004年，Yaping Sun等报道通过酯键连接的共价修饰的单壁碳纳米管-卟啉复合材料(图1)具有光物理性质［6］。图1 SWNTs-卟啉复合材料2.
大学化学 2015年2期2015-02-13
- 第一性原理计算钛酸铅A位掺杂对其负热膨胀性的影响
了A位原子与氧的共价性,显然进一步比较Cd原子与其他二价原子在掺杂钛酸铅时化学键的异同,将有助于阐明共价性和负热膨胀性的关系,进而深刻地理解钛酸铅负热膨胀的本质.近年来,随着算法和计算机硬件的改进,量子力学方法更适用于实际材料体系.18第一性原理的优势在于几乎不采用带有经验的参数,而是直接从给定的原子构型开始用量子力学方法进行基本计算,因而具有很高的准确度和预见性.目前利用第一性原理对PbTiO3基化合物的理论研究涉及铁电性、稳定性、热振动、压电性等.19
物理化学学报 2014年8期2014-10-18
- ZnGa2Se4:V3+光谱的理论研究
区分t2和e轨道共价性的差异(包含静电部分和晶场部分)并考虑了低对称场的能量矩阵, 在考虑和忽略静电参量B00的条件下, 分别研究了t2和e轨道共价性的差异对三元半导体ZnGa2Se4:V3+能级以及低对称分裂的影响; 计算了ZnGa2Se4:V3+晶体的能级的低对称分裂, 并与实验值进行比较. 计算结果与实验值符合很好. 研究发现: 在对ZnGa2Se4:V3+晶体的光学性质进行理论研究时, 在能量矩阵的静电和晶场部分同时考虑t2和e轨道共价性的差异是非
西南民族大学学报（自然科学版） 2014年2期2014-03-15
- 弱共价相互作用
——不可忽略的分子间作用力
于分子之间的“弱共价作用力”，分子间的弱共价作用力是与范德华力(弱静电相互作用)不同的分子间作用力，该作用力是分子间普遍存在的，是分子间作用力的重要组成部分，而且这种作用力在一定条件下可以转化为化学键。图1 三方石墨结构中石墨层C原子完全重叠图2 HBr的晶体结构1 分子间作用力的组成本文认为，在分子间作用力中同时存在两种主要的作用力，即弱静电作用力(范德华力)和弱共价作用力(二级价键力)。弱静电作用力与教科书中描述的一致，是由永久偶极引起的静电相互作用(
大学化学 2012年4期2012-09-25
- 类泛素蛋白FAT10共价结合底物蛋白质的活性分析
而泛素以单体形式共价结合底物蛋白质则与细胞内吞及转录调控有关［6］。受泛素调控的底物蛋白质包括细胞周期蛋白、核转录因子、信号转导因子等。泛素－蛋白酶体系统与蛋白质质量控制、细胞周期调控、DNA修复、基因表达及免疫应激等事件密切相关，还参与了多种疾病的发生发展［7］。类泛 素 蛋 白 质 家 族 （ubiquitin like protein，UBL）是近几年新发现的一类小分子蛋白质，含有与泛素高度同源的结构域，在细胞生长调控中发挥多种重要作用［8］。UBL
复旦学报(医学版) 2012年6期2012-01-06
- 谷胱甘肽与氨基酸非共价复合物的碎片化反应
胱甘肽与氨基酸非共价复合物的碎片化反应储艳秋,蒋公羽,姜 丹,王 青,丁传凡(复旦大学化学系激光化学研究所,上海 200433)为了探讨非共价复合物的碎片化反应机理,选择谷胱甘肽和氨基酸复合物研究影响碎片化反应的主要因素。串级质谱结果表明,碰撞气体密度(CGT)和碰撞能量是影响非共价复合物碎片化反应的两个主要因素,对谷胱甘肽复合物碎片化产物的生成途径会有明显的影响。当碰撞气体密度恒定在50×1013molecules/cm2,碰撞能量在小于100 eV范围
质谱学报 2010年1期2010-12-04
- 共价复合句模的句法—语义分析
。主要包括：动词共价与动核结构的联结、二价动词连用的语义结构模式、复合语义结构的句法配位。一、共价与动核结构的联结言语的生成是由思想到句子的过程，因此语义是句子生成的基础；而命题是意义的基本单位，同时也是句子计划的核心[2]。命题通常用谓词结构来表示，它和配价语法理论中的动核结构相似，因此可以用动核结构来作为句子生成的基础。动核结构由核心动词和其支配的价成分构成，它是句子在语义界面的基本结构，一个动核结构代表着一个事件或一个命题。如“他写字”由核心动词“写
常州工学院学报(社科版) 2010年1期2010-03-19