煎蛋
- 煎荷包蛋
開了油烟机。开始煎蛋了，我先在锅里放上一点油。拿起一枚鸡蛋，在平底锅边小心地磕了一下，把鸡蛋掰开倒到锅里。哎呀呀，这个蛋打得不好看，不过没事，不好看但我可以煎得好吃。鸡蛋定型了，我拿着铲子小心地把鸡蛋翻个面，两面烧至金黄后，把它盛到了盘子里。第二个蛋由妈妈来打。她在锅边磕了一下，从下面掰开，蛋黄圆滚滚的，好可爱。看来我还得多练习呀。将葱花撒在煎蛋上，淋上酱汁，大功告成。今天的荷包蛋，我觉得我做的比妈妈做的好看，并且自己做的就是香，可真美味呀，我太喜欢了。老
作文周刊·小学二年级版 2023年28期2023-07-10
- 听
不了一样东西——煎蛋。以前，爸爸煎的蛋要不是糊了，就是没熟，但我每天都吃得可开心了。渐渐的，我长大了，还是没改早上吃煎蛋的习惯，爸爸煎的也越来越好。“呲啦”一声，鸡蛋下油锅，伴随着“噼里啪啦”的声音，鸡蛋逐渐凝固，“唰”一下，出锅了！再挤上“呲”一下的黑胡椒酱，我两口就吃完了。到了小学高年级，我却开始厌烦吃煎蛋了，每天吃一样的，就不能变一变吗？早上在床上再听到“呲啦”的声音时，我开始发火，朝爸爸喊：“我不想再吃煎蛋了！能不能有点新意？”爸爸则耐心地劝我：“
金山 2023年1期2023-03-21
- 纸锅煎鸡蛋
多疑问，如纸锅能煎蛋吗？鸡蛋能煎熟吗？纸锅会不会被烧成灰？……想知道答案吗？那就快跟着捺捺姐姐一起来动手做实验吧。纸锅可用来煎蛋的秘密就在用油浸湿纸锅底这一步上，因为油的沸点在200℃以上，纸的燃点则超过130℃，而只需要80℃就可以煎熟鸡蛋了，所以在鸡蛋煎熟的时候，油的温度其实并不高，也没有到达纸的燃点，因此纸是不会被点燃的。但是随着油温进一步升高，有可能会超过纸的燃点，所以如果紙锅放在火上的时间长了，还是会被点燃的。
学苑创造·A版 2022年5期2022-05-19
- 罩在鸡蛋里的童年
。晚上，桌上常有煎蛋，蛋内有乾坤。洋葱煎蛋丰润轻软，清香可口。火腿煎蛋，油滋含润，醇香浓郁。其他还有番茄煎蛋、香肠煎蛋、银鱼煎蛋、鲜蚝煎蛋、茄子煎蛋、马铃薯煎蛋、奶酪煎蛋、菜脯煎蛋，林林总总，不胜枚举。内容不同，口感不一。母亲，活脱脱就像是个魔术师啊！家境渐佳，吃夜宵时，鸡蛋也来凑热闹。母亲的姜汁蒸蛋，鲜嫩、光灿，有致命的诱惑。夜阑人静时，捧着香滑顺溜的蒸蛋，一口一口慢慢地吃，心里明确地知道，这是“幸福”了。母亲做的茶叶蛋是蛋中极品，蛋壳龟裂如逢苦旱，缕缕
小学生必读(高年级版) 2022年9期2022-02-23
- 煎蛋之不简单
关于第一只煎蛋的诞生我有自己的想象，一定是一只美丽、健硕、机灵的小母鸡，把一枚形状优美的、颜色米褐的、大小适中的鸡蛋产下，那是她和雄壮矫健的情郎繁衍的后代。但是意外发生了，这枚完美的鸡蛋掉到了一块被夏日骄阳炙烤得发烫的平整岩石上，蛋壳破裂，里面的内容物流出、变色、凝固，一个可爱的煎蛋就这样天作地和地产生了，虽然它的蛋生（诞生）是两只鸡的悲剧。至于享用它的，是我们日日为了食物而奔忙的一位祖先，那一天那个人为了那个煎蛋而幸福，不仅学会了煎蛋的做法，还在心里树立
妇女之友 2021年11期2021-11-17
- 煎蛋记
后我又接着把我的煎蛋倒入碗中，用筷子搅鸡蛋，搅得差不多了，老师让我们排队去老师那里放盐，我急忙跑到队伍的最前面，老师挖了半勺盐洒到我的碗里，我就回到我的位置继续把鸡蛋搅拌到均匀为止。这样，准备工作就完成了。老师问我们：“谁先来煎鸡蛋？”我们都争先恐后的举着手，大声喊道：“我，我！”最终，老师还是选了我第一个煎。我紧张地走到灶台前，把碗放在平底锅旁边，吞吞吐吐的对老师说：“老……老师，会不会烫到我呀？”老师亲切地说：“不会的。”于是，我鼓起了勇气。在老师的指
快乐学习报·教师周刊 2021年3期2021-09-10
- 加一个煎蛋，还是加两个煎蛋
方：“需要加一个煎蛋吗？”顾客有的说加一个，也有的说不加，基本比例是1 1。威廉则会问：“请问，您是需要加一个煎蛋，还是加两个煎蛋？”这个时候，至少有70%的顾客会下意识地回答“加一个”或者“加两个”，只有30%的顾客会要求“不加煎蛋”。原来如此。老板把威廉叫到办公室，问了他一个问题：“你是怎么想到用这种方式问顾客的？”威廉略微红了脸，说：“我自从中学辍学之后，就一直在社会上打拼，知道现在找工作不容易，所以我非常珍惜这份工作，就想在做好的基础上，争取做得更
知识窗 2021年5期2021-08-19
- 今天我下厨
我们就做炸豆腐和煎蛋吧！”于是，我穿起了围裙，一副大厨的样子，准备大显身手。妈妈告诉我，炸豆腐必须要挑选老豆腐，油必须要加热到一定温度，这样炸出来的豆腐才不会碎。首先，我把豆腐切成近似正方形的块状，接着把油倒入锅中加热，可是豆腐放进锅里时会喷油，我害怕被烫到，于是每放进一块豆腐都跑得远远的。妈妈笑着说：“等你把豆腐全都放进锅里时，第一块豆腐就糊了。”于是，妈妈在旁边帮着我，把豆腐翻一翻。豆腐的一面变成了金黄色，非常漂亮，看起来很好吃，可还是有几块烧糊了。接
作文周刊·小学三年级版 2021年12期2021-07-25
- 这个“煎蛋”不能吃
快看，一个煎蛋游了过来。肯定是我看花了眼。煎蛋怎么可能会游泳呢？莫非是天气太热，煎蛋想跳到海里凉快一下？那不是再也吃不到煎蛋了吗？别乱猜了。其实，这只“煎蛋”是一种叫作煎蛋水母的海洋小生物。煎蛋水母生活在海洋中，通过移动“白色”煎蛋白，在水里游動。以小甲壳类以及浮游生物为食，它身体下部鱼叉状的触手，是它们用来觅食的武器。当它们触碰到猎物时，就会射出触手上刺细胞的毒液进行攻击。这么漂亮的家伙，确实容易勾起食欲。但它到底能不能吃，就不好说了。我们现在只知道，对
科普童话·百科探秘 2020年7期2020-11-09
- 煎蛋三重奏
糊了。望着焦黑的煎蛋，我大手一挥，大言不惭（cán）地说：“哎，让开让开，今天让陈大厨给你们露（lòu）一手！”我系（jì）上围裙，开大火，倒油，磕（kē）蛋。“哗”的一声，锅中绽（zhàn）开了一朵漂亮的鸡蛋花。不一会儿，一股淡淡的香味扑鼻而来。嗯，还可以更香点！我给鸡蛋翻了个跟头，然后一边听着音乐，一边幻想着喷香的鸡蛋和爸爸妈妈的赞赏，心里美滋（zī）滋的。突然，那熟悉的味道又来了。我低頭一看，锅中的煎蛋与妈妈煎的并无二致。我简直不敢相信自己的眼睛，一
少儿画王（7-10） 2020年12期2020-09-13
- 爸爸的爱有几斤
快来吃我给你做的煎蛋！”我惊讶地瞪大了眼睛，爸爸接着说，“你妈妈去北京看你姐了，这几天我来照顾你，争取让你多长几斤！”说完，爸爸点火、倒油、打蛋，动作一气呵成。他的手腕轻轻一抖，锅里的鸡蛋就翻了个身。那煎蛋中间金黄，外边嫩白，就像金色玉盘镶了一道白边，诱人的香气让我情不自禁地咽了一下口水。我马上拿着筷子坐到餐桌边，爸爸把做好的煎蛋端到我面前，一边看着我吃，一边问我：“中午要不要我做几道你最爱的菜？”“好啊！不过，你怎么知道我喜欢吃什么？”我疑惑不解地问。“
中学时代 2019年10期2019-11-13
- 今天我下厨
我们就学炸豆腐和煎蛋吧！”于是，我穿起了围裙，学着妈妈的样子，准备大显身手。妈妈告诉我要炸豆腐必须要挑选老豆腐，油必须要加热到一定的温度，这样炸出来的豆腐才不会碎。首先，我把豆腐切成近似正方形的块状，接着把油倒入锅中加热，可是豆腐放进锅里时油会外溅，我害怕被烫到，于是每放进一块豆腐都跑得远远的。妈妈笑着说：“等你把豆腐全都放进锅里时，先放的豆腐就会焦了。”于是妈妈在旁边帮着我，我把豆腐翻一翻，豆腐的一面变成了金黄色，非常漂亮，看起来就觉得很好吃，可还是有几
作文周刊·小学四年级版 2019年4期2019-04-23
- 我跟妈妈学做菜
那我们就炸豆腐和煎蛋吧！”于是，我穿起了围裙，一副大人的样子，准备大显身手。妈妈告诉我炸豆腐必须要挑选老豆腐，油必须要加到一定的温度，这样炸出来的豆腐才不会碎。首先，我把豆腐切成近似正方形的块状，接着把油倒入锅中加热，可是豆腐放进锅里时会喷油，我害怕被烫到，于是每放进一块豆腐都跑的远远的。妈妈笑着说：“等你把豆腐全都放进锅里时，先放的豆腐就会焦了。”于是妈妈在旁边帮着我，我把豆腐翻一翻，豆腐的一面变成了金黄色，非常漂亮，看起来就觉得很好吃，可是有几块竟然焦
青少年日记·小学生版 2018年12期2018-09-02
- 我是“煎蛋侠”
极了，打算做一份煎蛋犒（kào）劳自己。我把第一个蛋敲进碗里时很顺利。老天爷看我高兴得疯了，就给了我一点教训，所以，第二个蛋被我敲得稀巴烂，蛋液流得到处都是。我顿时急得像热锅上的蚂蚁，赶紧抓来几张纸，把灶台上、地上、锅上的蛋液擦干净。一切准备就绪，该点火了。可是，我不知道该把煤气灶的开关往哪边转动才能把火点燃。我都想放弃了，可是，又想到蛋液已经准备好了，如果把蛋液倒了就太可惜了。所以，我试着去转动开关——嘿嘿，火居然一次就点着了。我先把油倒进锅里，等锅里的
红领巾·萌芽 2018年3期2018-04-13
- 布告栏栏
个蛋》答案：两个煎蛋是11-10=1（元），一个煎蛋就是5角钱，一碗拉面是10元5角钱。这种方法与杰尼鼠前面想的有相同的地方，但是“和-差”得到的是两个较小的数，也就是两个煎蛋的價格。2018年第1、2期部分答案p56-57《树上住着小精灵》p58-59《挨家挨户送红“福”》更正启事在2017年第9期的【数学小画家】栏目中，《超智能插秧机》的作者信息有误，正确的作者信息应该是：天津市求真小学三（4）班 耿寒霆。阿木老叔深感歉意，特此更正。阿木老叔敬上201
数学大王·低年级 2018年3期2018-03-27
- 煎蛋术
盘子里都会有三只煎蛋，一家三口一人一只，多少年了，一直是这样。母亲将平底锅烧热，加油，然后拿起两只鸡蛋，轻轻一磕，一只鸡蛋破了，蛋黄在蛋白的裹夹下，顺势滑入锅中。有意思的是，另一只鸡蛋完好无损。女儿问，要是磕不好，两只鸡蛋同时破了，岂不是一起滑入锅中，搅和在一块了？母亲笑了：“傻丫头，用一只鸡蛋去磕另一只鸡蛋，往往是被磕的那只鸡蛋先破了。人也是这样，受伤重的，大多是被动的那个人。两口子过日子，要和气，永远不要硬磕硬。”女儿笑笑。待鸡蛋冒出热气，母亲将火拧小
女士 2017年9期2017-09-21
- 你问我答
ette）意为“煎蛋卷，煎蛋饼，摊鸡蛋”，而station在这里的意思是“出售煎蛋饼的地方（a place to serve or sell the omelet）”。因此，omelet station合起来可以理解成“卖煎蛋饼的铺子”或“煎蛋饼店”。整个句子意思是：但是，对于一些曾经生活在澳大利亚内陆地区的不会飞行的巨型鸟类来说，导致它们灭绝的原因是煎蛋饼铺子。也就是说，这些鸟类的蛋成了制作煎蛋饼的材料，从而导致它们的灭绝。下面我们来分析这句话主句的结构
新东方英语·中学版 2017年4期2017-05-04
- 第一次煎蛋
学来的。下一步，煎蛋行动就开始啦！首先打开煤气，往煎锅中倒入少许油，待把油熬热后倒入打好的蛋液，这一步最最关键的要掌握好火候，火候大了，蛋会焦糊，火候小了，蛋会有一股生生的味道。这一步可把我忙坏了，一会调大，一会调小，忙得不亦乐乎！一面煎好了，该煎另一面了，这是需要功夫的时刻，为保护好蛋体的总体形状，我左右开弓，用两把铲子，一手托，一手翻，顺利完成翻转！终于，香喷喷的煎蛋做好了，我用事前准备好的碟子，学着奶奶的样子，把它扣在碟子上，真是完美，毫发无损。当我
小学阅读指南·高年级版 2016年8期2016-10-31
- 煎蛋术
盘子里都会有三只煎蛋，一家三口一人一只，多少年了，一直是这样。母亲将平底锅烧热，加油，然后拿起两只鸡蛋轻轻一磕，一只鸡蛋破了，蛋黄在蛋白的裹挾下顺势滑入锅中。有意思的是，另一只鸡蛋完好无损。女儿问：“要是磕不好，两只鸡蛋同时破了，岂不是一起滑入锅中，搅和在一块了？”母亲笑了：“傻丫头，用一只鸡蛋去磕另一只鸡蛋，往往是被磕的那只鸡蛋先破。人也是这样，受伤重的大多是被动的那个人。两口子过日子要和气，永远不要硬磕硬。”女儿笑笑，这就教育上了呢。待鸡蛋冒出热气，母
爱你·心灵读本 2016年5期2016-07-06
- 煎蛋
先把平时观察到的煎蛋的过程，从头至尾认真地在心里打了遍“腹稿”。然后打开煤气，点燃灶台，把油倒进锅里。待蓝色的油烟袅袅升起时，我把鸡蛋磕碎，放了进去。鸡蛋兹兹地欢唱着，透明的蛋清骤然变成乳白色，像吹气的泡泡糖一样急剧地膨胀起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，恰似一圈美丽的花边……看着看着，忽然想起还没放酱油和盐，便手忙脚乱地找起来。蛋终于煎好了，金灿灿，油黄黄的。吃早餐了，我自豪地把蛋端了出来，爸爸见了，高兴地夹了一块往嘴里塞，“哇哇，好酸！”啊，原来我把醋当成
快乐作文·高年级 2016年4期2016-05-14
- 第一次煎蛋
第一次煎蛋一天，妈妈要出门，让我自己煮饭。临走前，还叮嘱这叮嘱那的：“你可以煮米粉吃，煮方便面吃……”不就是煮饭吗？这还不容易，有什么大惊小怪的。我就漫不经心地答应了。时间过得飞快，“咕，咕，咕”，哎呦呦，我肚子在闹“空城计”了。看了下表，都快一点了，都怪自己看电视看得入迷了。先煎个蛋吧。我打开电磁炉，放了点水把锅洗了洗，倒些油，等了几分钟，锅还没热呢！等得都快不耐烦了。“叮，叮，叮，”我把开关调到了最大，锅不一会儿就热了，噼啪噼啪，锅里的油热得直冒烟。我
小主人报 2016年21期2016-03-06
- 在欧洲吃煎蛋
两个词，都可以是煎蛋，还都是早上就能吃的。荷包蛋本身不奇：热锅下油，敲蛋下锅，等蛋凝固，嫩白软黄，世界人民都这么操作。但其中口味风格，自有细微区别，一百个人，有一百种偏爱的煎蛋。单煎一面，则蛋白金黄，蛋白匀展，火候重一些，周围还有焦圈，英文里叫sunny side up；您用锅铲——也有厉害的大师傅，我就见过一位酒店餐厅的德国老兄，单手运锅一颠，杂耍似的——把蛋一翻，煎双面，英文里叫turnover。美国人爱吃双面与单面煎蛋的，大概差不多。在日本，吃双面煎
世界博览 2016年3期2016-02-18
- 煎蛋术
盘子里都会有三只煎蛋，一家三口一人一只，多少年了，一直是这样。母亲将平底锅烧热，加油，然后拿起两只鸡蛋，轻轻一磕，一只鸡蛋破了，蛋黄在蛋白的裹夹下，顺势滑入锅中。有意思的是，另一只鸡蛋完好无损。女儿问，要是磕不好，两只鸡蛋同时破了，岂不是一起滑入锅中，搅和在一块了？母亲笑了：“傻丫头，用一只鸡蛋去磕另一只鸡蛋，往往是被磕的那只鸡蛋先破了。人也是这样，受伤重的大多是被动的那个人。两口子过日子，要和气，永远不要硬磕硬。”女儿笑笑，这就教育上了呢。待鸡蛋冒出热气
做人与处世 2015年4期2015-09-10
- 煎蛋术
盘子里都会有三只煎蛋，一家三口一人一只，多少年了，一直是这样。母亲将平底锅烧热，加油，然后拿起两只鸡蛋，轻轻一磕，一只鸡蛋破了，蛋黄在蛋白的裹挟下，顺势滑入锅中。有意思的是，另一只鸡蛋完好无损。女儿问：“要是磕不好，两只鸡蛋同时破了，岂不是一起滑入锅中，搅和在一块儿了？”母亲笑了：“傻丫头，用一只鸡蛋去磕另一只鸡蛋，往往是被磕的那只鸡蛋先破了。人也是这样，受伤重的大多是被动的那个人。两口子过日子，要和气，永远不要硬磕硬。”女儿笑笑，这就教育上了呢。待鸡蛋冒
意林·作文素材 2015年11期2015-08-21
- 煎蛋术
盘子里都会有三只煎蛋，一家三口一人一只，多少年了，一直是这样。母亲将平底锅烧热，加油，然后拿起两只鸡蛋轻轻一磕，一只鸡蛋破了，蛋黄在蛋白的裹挾下顺势滑入锅中。有意思的是，另一只鸡蛋完好无损。女儿问：“要是磕不好，两只鸡蛋同时破了，岂不是一起滑入锅中，搅和在一块了？”母亲笑了：“傻丫头，用一只鸡蛋去磕另一只鸡蛋，往往是被磕的那只鸡蛋先破。人也是这样，受伤重的大多是被动的那个人。两口子过日子要和气，永远不要硬磕硬。”女儿笑笑，这就教育上了呢。待鸡蛋冒出热气，母
爱你·心灵读本 2015年5期2015-07-06
- 妈妈教我煎鸡蛋
，显得格外好看。煎蛋边缘的蛋白被煎成金黄色，看起来酥脆酥脆的，散发着诱人的香气。我嘴里吃着这可口的煎蛋，心头掠过一个想法：如此美味的煎蛋，我为什么不向妈妈学习一下做法呢？于是，我把这个想法告诉了妈妈，她答应了！终于盼到了做晚餐的时间，我把双手洗干净，系上了围裙，挽起袖子，把自己装扮成了大厨的样子。妈妈先给我做示范。她打开炉灶，把锅烧热后，倒入少量的油，边倒油边对我说：“用火千万要注意安全，煎蛋时不需要很多油的。”妈妈将火关小，待油烧热后，她拿起事先准备好的
读写算·高年级 2015年6期2015-06-16
- 第一次煎蛋
难忘的却是第一次煎蛋。那天，妈妈让我自己动手煎蛋。我按照她教的步骤，先切了些葱花准备调味；然后把蛋壳洗干净擦干，把蛋往碗边一敲，没裂开，又用了点力再敲，终于裂开了，轻轻拨掉一小半，让蛋黄和蛋清流到碗里。倒点味仕达，拿筷子搅拌了一分钟。开始煎蛋了！妈妈教我打开电源，先把锅地的水珠烧干才倒油，这样子油才不会要溅起来烫手，油差不多要盖满锅底。油有点沸腾起烟了，我赶紧把打好的蛋轻轻放进去，“哧哧哧”，蛋开始冒泡泡，涨了起来，微微变黄，我拿起锅铲手忙脚乱把它翻了个个
启迪与智慧·教育版 2015年7期2015-05-30
- 今天，我当妈妈
要一个汉堡和一个煎蛋，煎蛋要嫩，不能太老，蛋黄要软，要在蛋白里放糖，然后，再来一份沙拉。”我不耐烦地说：“你能不能少吃点儿，等会还要带你去宜家呢，少吃点，煎蛋就不吃了行吗？”“女儿”摇了摇头，态度坚定地说：“不行！绝对不行！一样也不能少，要是少一样，我就再加十个煎蛋！”我很无奈，只好给“女儿”做早饭。汉堡很简单，我把一片扁面包垫在底下，再放上一片厚一些的猪肉，切一片生菜放在猪肉上，再涂上酸甜可口的橙子酱，最后再盖上一片面包。好了，汉堡做好了。我看了看，“嗯
新作文(小学中高年级版) 2015年10期2015-02-28
- 心形香肠煎蛋
贝是不是已经吃腻煎蛋了？就让我们别出心裁一回，给他来份不一样的早餐煎蛋吧！搭配一碗杂粮粥，一定能吃得幸福满满哦！材料：香肠2根，鸡蛋2个，盐、油适量做法：1. 香肠切去两端，小心剥开。切开香肠，注意一端不要切断，留3厘米左右。2. 将香肠往外翻，再向下归拢，做成心形，在末端连接处用牙签固定。3. 把蛋黄跟蛋清分开，分别加入少许盐，打匀备用。4. 煎锅内放少许油后，小心放入心形香肠。5. 舀一些蛋清到心形香肠里，铺满底就行了。6. 等蛋清略凝固，浇一层蛋黄液
为了孩子（3～7岁） 2014年10期2015-01-14
- 一枚煎蛋引发的思考
员工早餐里的那枚煎蛋不见了。一枚煎蛋的成本约为一块钱，那么公司在这枚煎蛋上的投入满打满算一个月不足两万五千元，公司连这点儿钱都拿不出来了吗？可想而知，这一定是大多数员工对这个问题的看法。公司的车位免费供大家使用，午餐费每人每天近二十元的标准公司也是免费为大家提供，还有培训费用、生日活动费用以及按人数每年为各个部门配置的员工拓展活动费用等。其实公司在人的发展、人性化管理方面付出了很多，为何员工却只看到了那枚煎蛋呢？显而易见，员工的议论也让企业管理者很受伤。出
中国商人 2014年4期2014-04-14
- 一枚煎蛋引发的思考
免费早餐里的那枚煎蛋不见了……员 工一枚煎蛋的成本也就一块钱，公司每个月在这枚煎蛋上的投入顶多两万五千元。难道公司现在连这点儿钱都拿不出来了吗？管理者公司的车位和员工餐都是免费的，加上培训、生日、拓展等诸多福利费用，公司在人性化管理方面已经付出了很多，为何员工只看到了那枚煎蛋呢？问题在哪里？A 谁动了员工的煎蛋？其实早餐费的标准没变，煎蛋的消失也与公司的资金困境无关，只是为应对物价上涨而已。作为员工福利的一部分，员工餐属于无偿支出，在无法对现行福利方案进行
印刷经理人 2014年1期2014-03-17
- 煎蛋原理
……说起我这一手煎蛋的“绝活”，还是跟母亲学的。中学时代，每逢周末回家，母亲总是给我煎一只荷包蛋，且只有一只，吃完之后，还想吃，母亲不给，就忍不住埋怨母亲的吝啬。但母亲却没有因此而改变过，照例，在下一个周末，又给我煎一只荷包蛋，还是只有一只。如此，周而复始，每次吃完一只，就没了，只好带着遗憾，期待着下一个周末的到来。母亲煎荷包蛋用的是一只平底铁锅，先把锅烧热，再倒入适量的花生油，待油烧开，将鸡蛋打破后慢慢地放入锅底，用小火，两面煎，煎的时间要尽量长一点，液
祝您健康 2008年9期2008-09-05