甜柿

泾阳县阳丰甜柿栽培管理技术
000 引言阳丰甜柿属于鲜食柿品种，最早从日本引进，果实成熟之后可以随摘随吃，不用进行脱涩，具有浓甜的风味，肉质硬且脆，深受消费者的喜爱。阳丰甜柿抗病性较强，结实率较高，对环境条件要求不高，适应性较强。泾阳县地处陕西省咸阳市，属大陆性季风气候区，水热条件优良、土层深厚且灌溉条件优越，符合阳丰甜柿生长要求。但受栽培技术不完善、栽培水平较低的影响，泾阳县阳丰甜柿的产量和品质都未达到理想水平。笔者对阳丰甜柿栽培管理技术进行总结，以期提升阳丰甜柿栽培水平，推进阳丰

乡村科技 2023年9期2023-08-16
文山市卧龙街道甜柿产业发展存在的问题及对策
663000）甜柿作为一种独具东方特色的水果，在树上自然脱涩，摘下即可食用，风味独特，甜脆可口。由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本低、市场空间大、产量高、效益好等优点，受到生产者的青睐；发展甜柿产业，是充分发挥区位优势，优化产业结构，增加农民收入，提高生活质量，实现城市郊区农民增收致富的一个新途径，也是解决城郊失地农民发展生产和剩余劳动力突出问题的好途径。1 文山市卧龙街道甜柿生产发展现状文山市卧龙街道立足建设“城郊—都市型”现代农业示范区

现代农村科技 2023年6期2023-06-24
罗田县罗田甜柿产业发展现状及SWOT分析
国栽培面积最大的甜柿品种为中国甜柿,又称罗田甜柿(DiospyroskakiThunb.Luotiantianshi),是我国唯一原产的甜柿种质资源[4],具有自然脱涩的属性,成熟后不经脱涩便可食用,且无涩味,含多种矿物质与微量元素,营养价值和药用价值丰富。同时,罗田甜柿产量高、风味浓郁、易嫁接,独立于日本甜柿体系,具有的遗传基因多样性[5-6]和自然脱涩机理也使其成为研究柿果脱涩的主要材料之一[7-9]。罗田甜柿作为罗田县国家地理标志产品之一,近年来各专

中国南方果树 2023年3期2023-06-15
富有甜柿的烹饪应用价值评价与开发
004）1 富有甜柿食材资源的分析与评价1.1 富有甜柿概述我国柿树的栽培已有3 000 多年的历史，在我国山西、河南、河北等省份传统的柿子资源都非常丰富。根据前人的研究成果，园艺界将柿子分为4 个品种，分别为完全甜柿、不完全甜柿、完全涩柿和不完全涩柿[1]。长江流域以南地区气候温和湿热，恰与日本甜柿主要分布区域的综合生态因子相近。日本甜柿比较出名的品种有富有、前川次郎和阳丰。20 世纪80 年代以来，我国开始有计划地引种试验和示范推广日本甜柿。大别山罗田

现代食品 2023年7期2023-06-13
广西甜柿发展前景分析
542501）甜柿在我国许多地区都有种植，属于柿科中一种经济树种。甜柿营养丰富、风味独特、味道鲜美、外形美观，具有医疗保健功效，在我国很受欢迎。甜柿生长较弱，树冠开张，植株较为矮小，挂果时间较早，在广西地区3月开始发芽，果实9—10月成熟，是一种综合经济效益较高的果树品种。广西地区甜柿种植综合产值较高，生产的甜柿在我国大部分地区都有销售，甜柿品质较为出色，是当地主要的经济果树作物，为当地经济发展作出了突出贡献。1 发展现状恭城瑶族自治县于2009年开始大

现代农业科技 2022年2期2022-12-17
浙北地区甜柿高产优质栽培技术分析
栽培品种主要包括甜柿和涩柿，其中涩柿难以在树上自然脱涩，采摘后需要通过处理后方可食用；甜柿的果实成熟后能够自然脱涩，采摘后即可食用。我国优质的甜柿品种主要来自日本。甜柿对生长环境要求相对较高，我国多数地区种植柿种为涩柿，甜柿仅在云南、浙江、湖北、福建等局部地区初步形成规模化种植，其中浙北地区气候环境适宜，近年来甜柿产业迅速发展，成为全省乃至全国重要的日本甜柿商品化生产地区。1 甜柿概述1.1 营养价值及经济价值甜柿果实成熟过程中可溶性单宁含量明显下降，均能

农业技术与装备 2022年5期2022-11-22
不同地域和品种柿果单宁含量及组成分析
可将其划分为完全甜柿（pollination content non-astringent，PCNA，简称“甜柿”）、不完全甜柿（pollination variant non-astringent，PVNA）、完全涩柿（pollination content astringent，PCA）和不完全涩柿（pollination variant astringent，PVA）类型［1］。后三者合称“非完全甜柿”（non-PCNA，本文称“涩柿”）。通常认为，

华中农业大学学报(自然科学版) 2022年5期2022-10-13
小果甜柿果实转录组的SSR、SNP和InDel特征分析
之称[1]。中国甜柿是我国原产完全甜柿(PCNA)的统称，在果实硬食期即可自然脱涩，其自然脱涩机理以单宁的凝固效应为主。中国甜柿与日本甜柿各自独立起源，日本甜柿自然脱涩性状受隐性单基因控制，而中国甜柿自然脱涩性状呈显性遗传的特点，该特点使其在杂交育种中较日本甜柿更具潜力[2]。开展杂交育种是获得甜柿新种质的重要手段，但对于柿育种而言，较长的童期增加了育种成本，因此有必要开发有效的分子标记，在育苗阶段将完全甜柿筛选出来，以节约时间和成本，提高种质创新与育种效

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2022年7期2022-07-12
西洋镇发展“太秋”甜柿调研报告
关键词：“太秋”甜柿;调研报告1 西洋镇发展“太秋”甜柿的历史、现状西洋镇种植甜柿的历史应该追溯到2002年，永安市富满地水果农民专业合作社从莆田仙游的台湾种植场引进的富有、次郎等品种。2007年省农业厅种植处去台湾参观现代农业的时候，从台湾又带回几枝“太秋”接穗，把接穗安排在永安市富满地水果农民专业合作社培养。合作社在种植过程中发现“太秋”的含糖量、酥脆程度上还是肉质的细腻程度上明显优于富有和次郎。从2014年开始，合作社把富有、次郎等品种全部高接成“太

新农民 2022年14期2022-06-07
由旺镇甜柿田间管理和病虫害防控技术
情况下,由旺镇的甜柿生产得到了一定的发展，由旺镇年温差小，日温差大，年平均降水量1 025 mm，年日照时数2 305 h，年平均气温在17.1℃左右，坝区海拔1 460 m，平均降水量1 025 mm，气候条件适宜甜柿的生长。由旺镇甜柿主要种植在坝区村，其中常村和中村2个村是种植大村，产量为2 t/0.067 hm2。由旺镇生产的甜柿具有果实大，味道鲜美，口感好，品相好等特点，相比较于其他地区种植的甜柿，由旺镇甜柿成熟时间早，能够提前上市，满足消费者的需

农业技术与装备 2021年7期2021-12-02
甜柿树篱形冠层特征及整形修剪方法
20年第22期《甜柿树篱形冠层特征及整形修剪研究》（作者李先明等）报道，为了研发适宜机械进入柿园操作的栽培新模式，创制了一种甜柿树篱形新树形，提出了配套整形修剪技术，并获得了国家发明专利授权。结果表明，树篱形种植行株距为（4.0～3.5）m× （0.8～1.2）m，主干高为 0.45～0.50 m，中心干高为 3.0～3.5 m，树冠高度 3.5～4.5 m;中心干上着生20～25个结果枝组，呈螺旋形分布。叶面积指数4.0～5.0，树冠覆盖率60%～65%

中国果业信息 2021年1期2021-12-01
张晋泉：黄河岸边的“甜柿王”
带动下，临猗县的甜柿产业发展越来越壮大，每一个甜柿园里，都留下了他技术指导的足迹，当地群众亲切地称他是黄河岸边的“甜柿王”。普通柿子从树上摘下来，需要经过人工脱涩变软后才能食用，而有一种柿子从树上摘下来就可直接吃，它不仅不涩，而且越硬越脆甜，这就是甜柿。为了种植这种柿子，张晋泉曾经差点赔光家产。早在20世纪80年代，他就率先种植红富士苹果。1997年随着红富士苹果在临猗县大面积铺开种植，市场销售遇到问题，他又寻思着转型。那时，每到农闲时节，他自费到深圳、北

科学种养 2021年5期2021-07-06
柿的遗传多样性及育种研究进展
柿及可自然脱涩的甜柿，对胃部无基础性疾病的消费者而言发生“胃柿石”风险极低。新型冠状病毒肺炎发生后，抗病毒药物筛选在世界范围内取得一定成效。据2020年9月15日《ANN》电视台报道，日本奈良县立医科大学的研究者发现柿单宁具有使新冠肺炎病毒无害化的功能，在人类唾液和新冠病毒的混合液中加入高浓度柿单宁后，成功抑制了病毒活性(图1)，可望开发出相关产品并用于新冠肺炎预防。推测其作用机制可能是柿单宁被吸附在新冠肺炎病毒表面蛋白质上，从而使其丧失感染能力，但具体作

落叶果树 2021年3期2021-05-25
临猗县发展甜柿产业带动群众脱贫
上挂满了红彤彤的甜柿，犹如一盏盏红灯笼，让人垂涎欲滴。柿农们正在穿行林间采摘，客商们则忙着分拣、装箱、发车，一派丰收喜悦的景象。在角杯乡张郭村，柿农李军翟夫妇正在地里采摘甜柿。他家的10多亩柿树今年喜获丰收。李军翟掩饰不住满脸的喜悦：“甜柿园亩产差不多5000千克，今年甜柿价格每千克3.6元左右，比往年高出好几毛，能卖个好价钱。目前采摘已经进入收尾阶段。”正在收购甜柿的广东客商林武江说：“今年8月下旬开始，临猗甜柿就进入成熟季节，比往年要早一些，这里的甜柿

果树实用技术与信息 2021年4期2021-05-13
甜柿树篱形冠层特征及整形修剪研究
模式，创制了一种甜柿树篱形新树形，提出了配套整形修剪技术，并获得了国家发明专利授权。树篱形种植行株距为（4.0～3.5）m ×（0.8～1.2）m，主干高为0.45～0.50 m，中心树干高为3.0～3.5 m，树冠高度3.5～4.5 m;中心干上着生20～25个结果枝组，呈螺旋形分布。叶面积指数为4.0～5.0，树冠覆盖率为 60%～65%，树篱宽度1.8～2.2 m，通过立架形成一道连续不断的树墙，故名“树篱形”。甜柿树篱形的树体结构简单，早期产量高

安徽农业科学 2020年22期2020-12-21
1-甲基环丙烯和乙烯吸收剂对阳丰甜柿采后生理及贮藏品质的影响
44500）阳丰甜柿是日本于1991年培育出的完全甜柿品种，其亲本为富有×次郎[1]，是我国栽植面积最广泛的甜柿品种之一[2]。山西省运城市于2003年引进栽植阳丰甜柿，因其经济效益可观，到2017年底，全市栽植面积已达1 334 hm2，成为运城市干果经济林主栽品种之一[3]。阳丰甜柿是呼吸跃变型果实[4]，这类果实成熟过程中起关键作用的是气态植物激素——乙烯[5-6]。一些水果如香蕉、鳄梨等必须在呼吸跃变前采收，并在销售前使用乙烯进行人工催熟以延长货架

山西农业科学 2020年10期2020-10-16
甜柿果醋发酵工艺优化及抗氧化研究
430200)甜柿(non-astringent persimmon)属柿科柿属，是一种多年生落叶果树，已有近千年的栽培历史，主要分布于大别山区[1]。甜柿鲜艳多汁，含有大量的葡萄糖、果糖、多种氨基酸及矿物质等，具有较高的食用价值，被誉为“果中圣品”[2]。此外，甜柿含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有抗氧化和预防心血管疾病的作用[3]。罗田县的甜柿因分布面积广、种类多、种植历史久，被称为 “罗田甜柿”[4]。罗田甜柿，是我国唯一原产的甜柿品种，含糖量高

中国调味品 2020年6期2020-06-19
甜蜜的“柿”业
002年开始从事甜柿种植业，2010年相继创办海阳市聚丰源甜柿专业合作社、烟台满山红甜柿研究所、海阳市甜柿协会和黄金谷家庭农场，先后组建满山红公司技术研究中心、农资配送中心和科普服务中心。短短几年的时间，在贫瘠荒芜山区，投资2000多万元，开发了3000亩有机甜柿示范基地，建立了20亩甜柿育苗基地，培育了20多万株甜柿优质苗木，建成冷风储备库4000吨，加工中心2000平方米，综合服务大楼800平方米，公司发展到300多人，打造的“贵秋”“海阳甜柿”品牌，

农民科技培训 2020年4期2020-05-21
“大秋”甜柿在昆山地区的引种表现及配套栽培技术
300）“大秋”甜柿是以“富有”为母本、以“ⅡiG-16”为父本育成的完全甜柿品种（在日本及我国部分地区亦称其为“太秋”甜柿）。江苏省苏州市昆山市是在全省乃至全国属于较早引种“大秋”甜柿的地区，通过多年引种观察与栽培技术配套，“大秋”甜柿在昆山地区种植，表现出适应性强、优质、丰产、稳产、抗病能力强等特点，且能弥补当地国庆与中秋期间地产时令鲜果较少的短板，故深受市场亲睐。为促进“大秋”甜柿在昆山地区的进一步推广种植，现笔者将“大秋”甜柿在昆山地区的引种表现及

上海农业科技 2020年2期2020-04-02
仙游甜柿叫响品牌
得的宝地。“仙游甜柿”为国家级仙游台湾农民创业园最具特色农产品，国家工商总局商标局于2018年正式批准注册“仙游甜柿”地理标志集体商标，现种植规模2.5万亩，年产量1万多吨，年产值2亿多元。品牌引领，夯实产业基础推进标准化生产，确保甜柿具有稳定的产品品质。2010年起园区与质监部门合作，创建省级台湾甜柿标准化示范区，帮助制定仙游台湾甜柿地方标准；同时与福建省农科院合作，制订了《甜柿生产良好农业规范》，涵盖品种布局、树冠培养、水肥管理、修剪、病虫害防治、疏花

农产品市场周刊 2020年22期2020-01-25
甜柿果园生草及人为干预坐果率技术研究
实品质。关键词甜柿;果园生草;人为干预;坐果率中图分类号 S665.2文献标识码 A文章编号 1007-5739（2019）08-0057-01果园生草能减少园地水土流失，增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，提高其蓄水保墒能力，从而提高果品的产量、质量和品质，生产无公害、绿色、有机果品-2。坐果率人为干预如花前疏蕾、人工授粉、主干环剥、喷施赤霉素都能提高坐果率，但每种方法各有利弊，本文对各种方法的应用效果进行了研究。1甜柿园生草试验1.1材料与方法1.

现代农业科技 2019年8期2019-09-06
完全甜柿良种‘阳丰’
从日本引进的完全甜柿品种。果实扁圆形，平均单果重240 g，丰产性好，种子少，品质上等，抗逆性强，耐贮性好，可溶性固形物含量18%，适宜在湖北省甜柿产区栽植。关键词：甜柿;良种;湖北省中图分类号：S665.2文献标识码：B文章编号：1004-3020（2019）01-0085-02A New Pollination Constant and Non-astringent Persimmon ‘Youhou Cheng Junyong（1）Deng Xian

湖北林业科技 2019年1期2019-06-20
恭城莲花月柿产业调整之路
面嫁接新的品种：甜柿。恭城月柿，这个为广大桂林人所熟知的水果品种，正在慢慢地被新的品种取代。恭城莲花镇有着400多年的月柿种植历史。在一二十年前，月柿一度是莲花镇农户增收致富的“摇钱树”，月柿的收购价在上个世纪90年代中后期就达到了两块多钱一公斤，很多农民靠着种植月柿鼓起了腰包，建起了新房。然而，进入新世纪后，在农药化肥和人工成本都不断上涨的情况下，莲花镇的月柿市场收购价却依然停滞不前，而每公斤月柿的种植成本却从原来0.3元左右增加到了0.8元左右。是守着

农家之友 2019年3期2019-06-05
提高甜柿栽植成活率的技术措施
焦进良日本甜柿引入我国后，因其甘甜可口，可即采即食，深受消费者喜爱。为解决甜柿栽植成活率低的问题，笔者通过4年探索，掌握了其栽植技术，使甜柿的栽植成活率达95%以上。1.选用大苗、壮苗。粗壮、根系发达的甜柿苗木，体内营养储备充足，抗性强，不但栽植成活率高，而且栽植后发芽早，抽枝长，地径增粗快，成形快，一般栽后第三年就有一定的产量。而那些纤细的苗木和缺乏细根的苗木，发芽一般较迟，抽枝短而少。据我们观察，春季定植的纤细苗木和缺乏细根的苗木，发芽时间大都在5月下

农村百事通 2019年7期2019-05-13
“太秋”甜柿永安栽培技术
候特点。”太秋”甜柿在永安这种气候条件下种植，表现果实着色鲜艳，含糖量高，品质优良，口感极佳。2017～2019 年，”太秋”甜柿在上海、深圳、杭州等城市市场零售价达到20元/个（单个果重在250g以上），成年柿树产值 20000～25000 元/667m2，经济效益可观。现将“太秋”甜柿在永安的栽培管理技术介绍如下。1 品种特性1.1 果实性状“太秋”甜柿是从日本引进的甜柿优良品种，属完全甜柿品种，软后橙红色、水质，纤维少而细，无粉质，肉质酥脆，口感清甜

新农民 2019年27期2019-02-19
完全甜柿优良品种——太秋甜柿
太秋甜柿是从日本引进的甜柿优良品种，属完全甜柿品种。一、特征特性太秋甜柿单果重250～300克，最大重650克，高馒头形，橙红色。果面有线状条纹，无褐斑、无纵沟、无缢痕。横断面方圆形。果肉黄色，软后橙红色、水质，纤维少而细，无粉质，肉质酥脆，口感清甜，有蜜香味，汁多味浓，含糖量可达18%～23%，品质极上。每百克甜柿鲜果肉含可溶性糖11.68克、蛋白质0.57～0.67克、脂肪0.28～0.30克，还含有丰富的尼克酸、维生素、β-胡萝卜素和铁、锌、硒等。种

农村百事通 2019年1期2019-01-30
保山甜柿炭疽病综合防控技术试验示范初报
家发（1.保山市甜柿产业协会，云南保山678000；2.保山市映山红果蔬开发有限公司，云南保山678000）炭疽病是我国甜柿生产中的重要病害之一，在云南保山甜柿产区普遍发生，主要危害甜柿的新梢和果实［1］，新梢受害影响树体生长和结果，严重时枝条枯死；果实受害在果面产生深褐色或黑褐色病斑，病斑下的果肉成黑色硬块，严重影响食用价值，降低经济效益。该病发生严重的柿园经济损失达60%以上，一般经济损失亦达30%左右，严重影响着保山甜柿产业的发展。为摸清保山甜柿炭疽

热带农业科技 2019年1期2019-01-14
甜柿测土配方施肥研究
。本文重点研究了甜柿不同生育阶段对各种养分的数量和比例需求，计算了土壤能够供给的养分，进而计算出测土配方施肥量。结果表明，测土配方施肥较传统施肥均有一定程度增产。关键词甜柿；测土配方施肥；施肥量计算；产量中图分类号 S665.2；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）13-0050-02测土配方施肥是一项先进、实用、高效的土壤管理方法，是现代果园提倡的一项土壤管理制度，它可以克服传统果园管理模式导致果园养分不平衡的弊病，有

现代农业科技 2018年13期2018-10-20
日本甜柿简易棚架栽培技术
04年德化县引进甜柿优良品种接穗，进行高接换种及繁育小苗定植，采用简易棚架栽培方式，经过10多年种植示范推广，日本甜柿表现出丰产、稳产、经济效益高等特点。从棚架优势、建园定植、棚架搭建、合理施肥、整形修剪、花果管理、果实套袋、病虫害防治等方面，总结日本甜柿简易棚架栽培技术。关键词：甜柿；简易棚架；栽培技术Abstract： In 2004， some scions of excellent persimmon cultivar were introduce

福建农业科技 2018年4期2018-09-10
开拓甜蜜“柿”业 “柿柿”顺心
以不削，这就是“甜柿”。2017年9月，在中国东盟博览会上，就有这样一种产自广西壮族自治区桂林市平乐县的太秋甜柿，在众多优秀果品中脱颖而出，成了会上焦点，中外嘉宾在品尝后纷纷点赞。为此，本刊记者带着一份好奇，深入了解采访了广西桂林市平乐县桂桓甜柿专业合作社理事长、平乐县金正丰农业有限公司总经理廖桂泉。记者：据了解，自从2015年东盟博览会开始，太秋甜柿就开始连续三年亮相东盟博览会，每一次亮相都会引来一片叫好声。您是怎么想到从事这份甜蜜“柿”业的呢？廖桂泉：

农村百事通 2017年23期2018-01-09
贮藏微环境气体调控对精准相温贮藏后阳丰甜柿货架品质的影响
准相温贮藏后阳丰甜柿货架品质的影响张鹏1，李天元2，李江阔1*，李春媛11(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)，天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室，天津，300384)2(大连工业大学食品学院，辽宁大连，116034)以阳丰甜柿为研究对象，将甜柿放入便携式气体调控保鲜箱中，然后加入1-MCP药包(浓度为1 μL/L)后置于精准相温库贮藏，于贮藏30 d和60 d后做常温货架试验，分析贮藏微环境气调对甜柿品质、生理和挥发性成分的影响。结果表明：

食品与发酵工业 2017年10期2017-12-26
太秋甜柿，新的甜蜜“柿”业 ——访桂林市平乐县桂桓甜柿专业合作社理事长、平乐县金正丰农业有限公司总经理廖桂泉
记者谢青夏太秋甜柿，新的甜蜜“柿”业 ——访桂林市平乐县桂桓甜柿专业合作社理事长、平乐县金正丰农业有限公司总经理廖桂泉本刊记者谢青夏在一般消费者的印象中，刚摘下树的柿子都是涩的，要经过脱涩才能吃。但是有一种柿子颠覆了人们传统的认知，直接在树上摘下来马上就可以吃，甚至连皮都可以不削，这就是“甜柿”。甜柿爆红东博会2017年9月份，在中国—东盟博览会上，一种产自广西桂林平乐的太秋（国内又称大秋）甜柿，在众多优秀果品中脱颖而出，成为会上焦点，中外嘉宾在品尝后

农家之友 2017年11期2017-12-04
退休老人的“柿业”
廖家坦村的20亩甜柿苗全部移栽！” 2月18日，全国“革命老区减贫贡献奖”获得者、建始县老促会会长王正东，拖着沙哑的嗓音，乐呵呵地将一面鲜艳的小红旗“插”在他办公室甜柿产业布局图上。时下，正值春季植树造林的好时节，老人家在田头与单位之间两头跑，既是技术指导，又是苗木协调，忙得不可开交。1997年，王正东从正县级领导岗位退下后，担任建始县老促会会长。望着这片曾养育自己的红色土地，他不敢停歇脚步。经过田野调查，王正东发现建始不少地方的土壤、气候非常适合柿树的生

党员生活 2017年5期2017-05-19
甜柿子?甜生活
好的消息传出，像甜柿公司一样的个体企业纷纷落户开阳，目前已聚集微企1118户，带动创业就业8861人。“坑挖深，柿子苗扶正……”隆冬时节，在贵阳市开阳县龙水乡花山村的地头，贵州聚缘富硒甜柿种植有限公司总经理李洪屹正在手把手教村民种植柿子树。“当时没想过回家创业。”在深圳有着自己小工厂的李洪屹告訴记者，他听说开阳县放宽准入条件，开通“绿色通道”对返乡农民工创业帮扶，他果断卖掉了厂，带着全部资产回家创业。去年11月至今，甜柿公司已经流转4000亩土地，柿子苗源

当代贵州 2017年6期2017-04-11
甜柿密植园栽培技术
王延娜摘要总结甜柿密植园的栽培技术，包括品种选择、苗木栽植、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供甜柿种植者参考。关键词甜柿；密植园；栽培技术中图分类号 S665.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）01-0065-01甜柿是柿子中一个著名的生食品种群，与涩柿相比，具有生长快、结果早、易丰产、品质佳、耐贮运，具有很高的商品价值。现总结甜柿密植园栽培技术，以供参考。1 品种选择选择以单性结实率高的甜柿次郎

现代农业科技 2017年1期2017-03-06
福建·甜柿栽培技术规范省级地方标准正式实施
福建·甜柿栽培技术规范省级地方标准正式实施本刊讯（特约通讯员陈世平）2月8日，福建省质量技术监督局批准发布了《甜柿栽培技术规范》省级地方标准，正式实施从5月8日开始。据悉，《甜柿栽培技术规范》省级地方标准的起草单位是福建农林大学园艺学院，该标准充分吸收了甜柿栽培先进技术，有效转化了甜柿行业最新科研成果，技术内容严谨，提高了甜柿栽培管理的科学性、规范性和操作性。据了解，近几年来，福建省甜柿产业呈现稳步发展态势，产业化程度不断提高，已在莆田市、龙岩市、三明市

中国果业信息 2017年5期2017-01-13
福建：仙游地产台湾甜柿畅销价扬
建：仙游地产台湾甜柿畅销价扬本刊讯（特约通讯员陈世平）进入11月，福建省莆田市仙游县地产台湾甜柿陆续批量上市，产销态势良好，价格比去年上涨。台湾甜柿是仙游县国家级台湾农民创业园近几年来从台湾成功规模引种的优良品种。目前，仙游县已发展成为福建省最大的台湾甜柿生产基地，台湾甜柿产业成为该县现代农业发展的新亮点。据悉，今年仙游县台湾甜柿生产和销售呈现以下特点：一是台湾甜柿种植面积达1 666.67 hm2，今年投产面积比去年增多100 hm2左右，全县台湾甜柿

中国果业信息 2017年11期2017-01-13
涩柿更新甜柿换头改造技术
。关键词涩柿；甜柿；换头改造；嫁接技术中图分类号 S665.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）07-0097-02我国有逾1 000个柿（Diospyros kaki Thunb.）品种，绝大多数为完全涩柿（pollination constant，astringent：PCA）。随着市场经济的发展，有些栽植面积较大的老品种因果个小、果实品质差等缺点，销路不畅，售价较低，影响柿农经济收益。利用柿树寿命较长、更新复壮能力较强的特点

现代农业科技 2016年7期2016-05-14
独具东方特色的小水果—甜柿
方特色的小水果—甜柿（一）甜柿主要特点1.营养价值高据中国林业科学院亚热带林业研究所测定，每百克甜柿鲜果肉内含可溶性糖11.68克，蛋白质0.57～0.67克，脂肪0.28～0.3克，此外，还含有丰富的烟酸、维生素B1、B2、E、C和β-胡萝卜素、铁、锌、硒等营养物质，甜柿的这些物质不但高于涩柿，而且也大大超过苹果、梨、葡萄等水果。因此，常食甜柿，对肠胃病、心血管病、肝炎、高血压、喉痛等疾病均有一定疗效，保健功能十分明显。2.经济价值高甜柿生长快、结果早、

农业知识 2016年5期2016-04-18
电子鼻对不同贮藏/货架期甜柿判别分析
不同贮藏/货架期甜柿判别分析张鹏，李江阔*，陈绍慧（国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）/天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室，天津 300384）利用电子鼻对不同贮藏/货架期内的甜柿挥发性成分进行判别分析。采用主成分分析（PCA）、线性判别分析（LDA）模式判别方法进行数据分析，通过负荷加载（Loadings）分析研究主要传感器响应值的变化。结果表明，LDA方法有效区分常温和贮后不同货架期的甜柿，对低温贮藏期间的甜柿区分效果稍差。传感器W2S（乙醇

食品与生物技术学报 2015年4期2015-11-20
1-MCP处理对甜柿贮藏品质的影响和电子鼻分析
1-MCP处理对甜柿贮藏品质的影响和电子鼻分析周斌1，张鹏2，*，李江阔2，陈绍慧2 （1.浙江新银象生物工程有限公司，浙江天台317200；2.国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津），天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室，天津300384）在常温货架期、低温贮藏期和贮后货架期，研究不同处理对甜柿贮藏品质的影响，并利用电子鼻对不同处理甜柿挥发性成分进行判别分析。结果表明，LDA方法有效区分不同常温货架期和贮后货架期的甜柿，对低温贮藏期间的甜柿区分效果稍

食品工业科技 2015年18期2015-11-04
甜柿丰产栽培技术探讨
华强摘要由于甜柿水果不仅果实硬度大，不需要脱涩，且还具有较高的经济效益与生态效益，其发展潜力极为明显，所以，在果品类的市场上也占据了极为可观的地位。优质甜柿的出产，也满足市场发展所需。基于此，就甜柿丰产栽培的相关技术进行具体的分析探讨，希望能够对甜柿栽培有所帮助。关键词甜柿；丰产；栽培中图分类号：S665.2 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）24-0-02甜柿成熟之后，可以立即食用，且其味甜质脆、营养丰富，耐贮运，可以实现长时

南方农业·下旬 2015年8期2015-09-15
甜柿品种阳丰促早栽培技术郭创业
验研究，发现喷施甜柿促早剂可以使阳丰柿果成熟期提早10～20 d，使柿果着色提前，成熟期果皮着色程度远高于不喷促早剂处理的柿果；结合高光效树形、肥水管理和合理的疏蕾疏果等措施，形成了促进早熟、增进柿果着色、提高果实品质、增加甜柿生产经济效益的促早栽培技术。关键词甜柿；阳丰；促早；栽培技术中图分类号 S665.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0067-01目前，我国的完全甜柿早熟品种由于数量较少，且存在产量低、硬果期短、不

现代农业科技 2015年14期2015-09-11
日本甜柿嫁接技术试验研究①
木劈接技术对日本甜柿成活率，早花、座果率、单株产量进行研究。结果表明，单芽片贴接技术各项指标均大于另外两种嫁接技术，成活率达91.79%，开花时间提早3～5 d，座果率高出5%和8%，单株均产果量高6.9%和34.05%，抗风断枝情况好，对提高日本甜柿产量有显著效果。关键词嫁接技术；甜柿；成活率；早花；座果率；单株产量分类号 S665.2据《中国果树志》记载，日本甜柿原产于湖北省罗田县等地，是中国唯一完全甜柿（天然脱涩），亦称“中国甜柿”，果实

热带农业科学 2015年4期2015-06-18
完全甜柿新品种‘宝盖甜柿’
我国甜柿仅分布于鄂、豫、皖三省交界的大别山区，称为‘罗田甜柿，果实偏小，种子较多，商品价值差。针对这些问题，湖北省林业科学研究院1994年开始按照果大、籽少、耐瘠薄、丰产稳产的选育目标，从‘罗田甜柿实生资源中通过选择育种，选育出‘宝盖甜柿完全甜柿新品种，通过连续多年的嫁接扩繁、品种比较和区域栽培试验，该品种遗传特征稳定，具有果大，种子少，丰产，品质优良，抗逆性强等特点，通过了湖北省林木品种委员会审定，命名为‘宝盖甜柿。其母树在麻城市盐田河镇百亩堰村。1 品

果农之友 2015年5期2015-05-30
罗田甜柿的品牌拓展之道
息》栏目将以罗田甜柿为例，着重介绍农产品的品牌建设与推广方法。罗田甜柿，产于大别山革命老区的湖北省罗田县，尤以三里畈镇錾字石村的最为地道，这里的甜柿是全球唯一不需人工脱涩即可食用的品种，不仅口感好味道醇，而且籽少易食，一般的柿子通常有8粒籽，罗田甜柿只有3粒。近些年来，罗田县多管齐下打造产品知名度，出口日本及东南亚多个国家，十分走俏。甜柿产业让当地农民户均增收2万元左右，人均增收近5000元。在品牌推广方面，罗田县采取了以下措施：保护传承地域文化。组织文化

中国扶贫 2015年5期2015-04-29
福建·仙游地产台湾甜柿销售顺畅
仙游县生产的台湾甜柿陆续上市，产销态势良好。台湾甜柿是仙游县国家级台湾农民创业园近几年从台湾成功规模引种的优良品种，目前仙游县已发展成为福建省最大的台湾甜柿生产基地。据悉，今年仙游县台湾甜柿生产和销售呈现以下特点：一是台湾甜柿产业区域化布局得到了进一步发展，种植面积已达1 666.67 hm2，投产面积增加，单位面积产量稳中略增，总产量可达1万t左右。二是广泛开展了台湾甜柿标准化生产，所产甜柿具有果大美观、肉质细嫩、脆甜多汁等优点，实现优质优价，产值逾1亿

中国果业信息 2015年12期2015-01-24
我国甜柿产业的发展现状、对策与前景
文 /田永强我国甜柿产业的发展现状、对策与前景文 /田永强【导读】甜柿是一种独具东方特色的小水果，成熟时自然脱涩，味道独特，有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点，被誉为“果中珍品”，加之甜柿有较高的营养价值，且易丰产、管理成本低，有很大的发展空间。由于种种原因，目前我国的甜柿生产水平还比较落后。甜柿即摘即食，果实色泽艳丽、清脆爽口，营养和保健价值均高于涩柿，商品性和市场竞争力强。同时由于其生长快、结果早、易丰产、适应性和抗逆性强、生产成本低、市场空间广、出口创汇

中国果业信息 2015年2期2015-01-23
陕西·眉县甜柿远销东南亚
来，眉县累计发展甜柿666.67余hm2，挂果面积353.33 hm2多，2015年总产量达到1.3万t。今年以来，在成功举办首届甜柿采摘节基础上，通过“农户+合作社+协会”的组织经营形式，先后将全县250 t甜柿通过外贸公司远销到东南亚等国家，创造外汇30万美元，果农人均收入达到3 600元。眉县大力发展甜柿产业，带动了近千户农民种植，年总收入达上亿元，成为眉县沿山地带群众赖以致富的新兴产业。眉县甜柿产业从2002年柿子协会成立起正式起步，主要起源和集中

中国果业信息 2015年11期2015-01-23
盛世柿乡美如画
产一方风物。罗田甜柿之所以美名远扬，自然是离不开三里畈的独特生态。罗田县位于大别山南麓，气候温和，阳光充足，雨量充沛，光水热同步，自然禀赋优良。年平均温度16.4℃，降雨量1300-1600毫米，无霜期181-231天，很适宜甜柿生长发育的要求。此外，以下优势也共同打造出罗田甜柿的独特品质：一是地势北高南低，对气候资源可以进行再分配，使得甜柿生长发育期内气温变化较小。二是整个大别山区森林覆盖率高达68.8%，良好的植被条件对提高甜柿果实光泽、降低果皮厚度都

中国扶贫 2014年8期2014-06-27
天下第一柿
需人工脱涩。罗田甜柿还有一“奇”：柿籽不超过三颗，既方便食用，更方便加工，其它地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上。进入日本教科书。罗田甜柿历史悠久，南宋以前就有栽培，较日本古老的甜柿“禅寺丸”（1214年发现）还早180余年。当地现存百年以上的古大甜柿树5000多株，其中錾字石、唐家山的甜柿更是久负盛名。20世纪30年代日军发动的侵华战争中，这一珍品未能逃过日军的掳掠，他们曾特派部队将錾字石的甜柿标本运回日本。20世纪80年代中日建交后，日本又派专家到錾字石

中国扶贫 2014年8期2014-06-27
云南·石林将打造全国甜柿种植大县
挥优势，做大做强甜柿产业，石林县力争到“十二五”末将全县甜柿种植规模发展至3 333.33 hm2。近年来，石林县委、县政府高度重视甜柿产业发展，采取以奖代补的方式，大力扶持甜柿产业发展。目前该县种植规模已达2 000 hm2，其中千亩以上规模标准化生产基地2个，百亩以上规模10个，甜柿生产经营企业12个，其中省级龙头企业和绿色食品认证的企业各1个；拥有绿汀、骏康、体福、老黑、七绝果等5个注册商标，成为云南省首屈一指的甜柿种植大县，云南省也成为全国规模化种

中国果业信息 2014年7期2014-01-23
福建·仙游台湾甜柿产业欣欣向荣
仙游县生产的台湾甜柿陆续上市，销往北京、上海、深圳等地，颇受消费者欢迎，成为市场消费“宠儿”，价格比2012年提高10%，预计产值达1亿元左右。台湾甜柿是仙游县国家级台湾农民创业园近几年从台湾成功规模引进的优良品种。目前，仙游县已从台湾引进台资企业和个体工商户40多家、台商110多人，累计投资5 600多万美元，开发台湾甜柿种植面积达1 666.67 hm2，建立了全国最大的台湾甜柿基地，成为该县农业优势产业之一。呈现出一派欣欣向荣的景象，全部投产后，年产

中国果业信息 2013年12期2013-01-22
首届海峡两岸甜柿文化旅游交流节在仙游举行
前，首届海峡两岸甜柿文化旅游交流节在福建省莆田市仙游县台湾农民创业园举行，这不仅是一次“以甜柿为媒、谋合作共赢”的两岸农业技术交流的盛会，也是一次两岸联手打造甜蜜“柿”业所取得的成果展示会。据介绍，数百名两岸宾客参加了开幕式。交流节期间举行了优质甜柿评选、农超对接签约、甜柿采摘游、甜柿摄影比赛等系列活动。其中，由海峡两岸农业专家组成的评审团，评选出莆田市山益生态农业有限公司获得“最大甜柿”奖和“最脆甜柿”奖，仙游县好柿多生态农业有限公司、仙游县鑫隆农场获得

中国果业信息 2012年12期2012-08-17
石林甜柿产业发展现状与对策
从1988年引种甜柿，由于气候适宜，甜柿表现为果实外形美观，色泽艳丽，果肉甜脆爽口，耐贮运，货架期长，成熟早，比其在原产地早熟一个月以上。产品多次获得奖项，并于1999年获云南省首家地理标志认证。产品除在国内销售外，还远销泰国、新加坡等东南亚国家，深受广大消费者青睐。甜柿产业发展效益明显，市场前景广阔。1 生产现状1.1 面积、产量及分布2010年，全县甜柿种植面种770.2hm2，产量124.48万kg。主要分布在海拔1850m以下的乡镇。1.2 栽培品

云南农业 2011年11期2011-08-15
甜柿高接换种与栽培技术
潘摘要介绍了日本甜柿的品种特征，总结了甜柿高接换种与丰产栽培技术，以期为甜柿的推广种植提供参考。关键词甜柿；高接换种；栽培技术中图分类号S665.2文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）06-0039-01德化县现有油柿2 000多公顷，由于品种比较单一，鲜果需脱涩方可食用，制约了油柿生产发展和效益提高。甜柿具有树上成熟自然脱涩、风味独特、甜脆爽口、鲜果硬度大、耐贮运、便于市场调节、经济价值高等优点。2004年德化县从日本引进甜柿优良品种接穗

现代农业科技 2009年6期2009-05-12

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