冷藏库
- 大型冷藏库尸体保存在实验教学中的优点及管理*
室建设大型尸体冷藏库（以下简称冷藏库）弥补传统尸体保存方法的不足，为解剖学实验教学提供更加合适的大体标本。笔者将结合冷藏库建设与管理经验，总结冷藏库尸体保存的优点及管理经验。1 冷藏库建设冷藏库全部采用数字化智能设备，其容积为：长670 cm，宽610 cm，高230 cm，双开门设计，采用微电脑全自动精确风冷控制方式。冷藏库内部可自由设定温度范围：-5℃～ 5℃，冷藏库运行0.5 h内可达0℃。冷藏库配备人脸识别系统、除霜防凝露、空气压缩机、气压监控器、
解剖学杂志 2023年5期2024-01-26
- 不同贮藏条件对草莓贮藏品质的影响
此，本文探究了冷藏库-3℃贮藏对草莓品质的影响，并与冷藏库0℃、常温阴凉20℃贮藏条件进行对比，旨在提升草莓的低温贮藏品质，为后续草莓贮藏保鲜新方法的研究提供参考。1 材料与方法1.1 材料与设备1.1.1 材料与试剂红颜草莓，采自山西巨鑫农业有限公司草莓大棚。采摘成熟度一致、大小均匀、无病害和机械伤的带果柄草莓，低温运至实验室开展贮藏试验。氢氧化钠，天津市北晨方正试剂厂；酚酞、邻苯二甲酸氢钾、抗坏血酸、草酸，天津市致远化学试剂有限公司；2,6-二氯靛酚钠
保鲜与加工 2022年10期2022-11-02
- 荸荠种杨梅产后保鲜运输技术研究
，主要有风冷型冷藏库(1～3 ℃)、管冷型冷藏库(1～5 ℃)和管冷型冷冻库(-15～-18 ℃)3种，以使用风冷型和管冷型冷藏库最多。在预冷时长方面，部分果农不预冷直接发快递，部分果农上午采摘预冷4 h左右，下午发货；也有部分果农为确保充分预冷，选择杨梅预冷过夜。在快递包装方面，目前慈溪地区普遍应用的杨梅保鲜包装由内到外依次为PP塑料镂空托盘、塑封袋真空包装、冰袋、保温袋、泡沫箱、外箱。鉴于此，我们研究不同温度冷库的杨梅最佳预冷时长，以及不同包装方式的保
中国南方果树 2022年5期2022-10-12
- 邵阳：保鲜冷藏库让“冷货”热卖
菇。在仓储保鲜冷藏库里，公司负责人余正强正在挑选装框还没来得及出售的香菇。投入使用的保鲜冷藏库给公司发展带来了很大的方便，没有及时卖出的鲜菇可以在冷库里持续保鲜40 天，“错峰”上市，不会坏掉一斤菇。到目前，该公司两个恒温棚产鲜菇约27 万斤，产值150 万左右。伍分军是黄荆乡大付村远近闻名的能人，2020 年从广西回乡创业，流转了村里400 多亩荒山荒地进行辣椒、生姜、藠头、萝卜等蔬菜种植。10 月份投入使用的农产品冷藏保鲜库给他也带来了实实在在的好处，
农产品市场周刊 2022年15期2022-08-13
- 如何做好疫苗冷藏库中的空气除湿
进行——在疫苗冷藏库中，储存温度低至-70℃，如果不采取适当措施，极易发生结冰、结霜并形成雾气的情况。因此，Condair公司开发了一种智能空气除湿系统，它能够有效应对极寒条件。就当前来看，新冠疫苗将伴随我们很长一段时间，制药行业面临着复杂的物流、储存以及运输方面所带来的特殊挑战。特别是基于mRNA的疫苗更是有着特殊的储存要求：来自Biontech或Pfizer的Comirnaty疫苗可在-90℃～-60℃下保存6个月；Moderna的Covid-19疫苗
流程工业 2022年3期2022-06-23
- 3种送风模式下4 ℃血液冷藏库的温度变化分析*
储血液的冰箱或冷藏库。储血冰箱或冷藏库保存血液温度长时间超上限或超下限将导致血液的pH值、Na+、K+、葡萄糖和游离血红蛋白等指标异常。血液储存温度异常还可导致血液保存液中营养物质的加速消耗，从而影响血液细胞的寿命，或者导致血细胞的储存损坏而影响临床输血效果，甚至增加输血不良反应的发生风险等。将红细胞脱离冷链后储存于25 ℃条件下，镜下可见细胞膜破裂、脆性增加[1]。因此，血液储存冷链温度高低是影响血液质量的主要因素之一。而在不同送风模式下，冷藏库内部温度
检验医学与临床 2022年11期2022-06-11
- 新疆伊犁特克斯县机械冷藏库建设现状与要点
～80%。机械冷藏库是绝热性能比较好的机械冷库机组，可根据每种果品蔬菜的温度、湿度和通风要求进行调节，实现果品蔬菜的长时间贮藏。新疆伊犁特克斯县属于山区县，全县超过93%的土地为丘陵，属于北温带大陆性气候，四季分明，无严寒酷暑，太阳能资源丰富，年日照时数达2732.2 h，平均气温5.3℃，年平均降水量为375 mL。该县丰富的自然资源，为农产品的生产创造了有利条件。随着全国交通基础设施的建设，产地贮藏、外地销售模式已经逐渐形成。一、新疆伊犁特克斯县机械冷
农业工程技术 2021年17期2021-12-24
- 高海拔地区不同温度及处理方式对食用百合贮藏效果的影响
4 m）贮藏。冷藏库贮藏试验材料选取永靖县陈井镇品质均一的三年生百合，百合初入库平均糖含量为24.1%。试验地点设置在永靖县陈井镇稼香美百合种植合作社、建辉百合种植合作社、复兴种植农民专业合作社冷藏库。分别设置仓库温度为-0.5℃、0.5℃、1.5℃3个处理，试验百合2020年4月15日入库，在贮藏10 d、15 d、30 d、60 d时测试贮藏箱层间温度、百合糖含量、褐变情况，每个处理采集5个点数据取平均值，共计36个处理，各处理互为对照（表1～表3）。
农业科技通讯 2021年9期2021-09-16
- 北欧国家挪威道路运输市场：小而繁华
机场服务的现代冷藏库。这个冷藏库位于奥斯陆的郊外，总占地面积达到了14000m2。在这个冷藏库内总共可以同时存放多达17500个托盘。独特的地理位置可以让这个冷藏库不仅可以服务于食品产业，还能服务于零售业。2021年1月，Lineage宣布收购Larvik公司，这家公司是专门在Larvik港口做设备租赁生意的，Larviki港也是挪威的第二大港口。
专用汽车 2021年5期2021-05-28
- 基于物联网的冷藏库监控系统*
成都1 物联网冷藏库系统构架1.1 物联网的概念物联网是通信网和互联网的网络延伸。它利用传感器与智能设备对物体信息进行感知，并通过专用传输网络实现数据互通，从而达到对物理世界的精确感知与科学管理，最终实现信息采集的自动化，对目标的智能化识别、定位、追踪以及监控管理等。1.2 物联网冷藏库监控系统构架物联网冷藏库监控系统主要由冷藏库PLC控制系统、物联网监控终端以及手机APP三个层次构建而成。基于物联网的冷藏库远程智能化监控系统是通过传感器、无线通讯、信息融
四川农业与农机 2020年1期2020-12-24
- 改进风管送风方式对花椒冷藏库流场的改善
）被逐渐应用于冷藏库，但风管布置不合理容易造成库内局部区域气流组织较差的状况，需调整送风方式以改善库内流场。本文采用数值模拟技术，分析设计工况下半圆式纤维风管气流组织的不足，通过将风管变为四分之一圆式纤维风管，对库内流场进行了优化研究。研究结果对纤维风管在冷藏库中的应用以及提高花椒贮藏品质具有重要意义。1 数值计算模型1.1 几何及物理模型本研究的冷藏库为某全自动化立体花椒冷藏库，冷藏库尺寸为90.6 m×35.1 m×23.0 m，体积约为68371 m
建筑热能通风空调 2020年9期2020-10-30
- 冷藏库的照明与节能研究
结合我国大部分冷藏库的综合用电表现来看，冷藏库自身的能耗控制与照明系统设计是保障其自身能耗效率的关键所在。在本文中，将基于对冷藏库能耗状况的分析，结合冷藏库设计存在的问题，来探讨如何实现冷藏库的节能与照明控制，以保障冷藏库的综合运行效率。关键词 冷藏库;节能设计;照明系统引言冷藏库的节能问题是当前各大企业在进行综合能耗控制的过程中需要重点关注的一项内容。在对其进行优化改良的过程中，应当结合现阶段冷藏库照明与节能设计的特点出发，采取相应的针对性管控措施予以优
科学与信息化 2020年29期2020-10-26
- 降低设备的散热量对冷库温度的影响
研究发现，小型冷藏库内，电机的吸风能力下降的同时，电机的散热量也会降低，会影响到冷库用冷却器拉低库内温度的能力。但是，制冷设备散热量减小20%左右，冷库内的温度不会升高，反而使得库内温度更低。关键词：冷库用冷却器;冷藏库;电机;电容随着国民经济的发展和科技进步，越来越多的生鲜食品，蔬菜水果需要进行冷冻冷藏保鲜储藏。形形色色的小型冷藏冷冻库不断出现在人们的视线内。在满足人们的需求的同时，也造成了大量的能源消耗。在节能减排，可持续发展时代的大背景下，如何降低制
环球市场 2020年5期2020-09-10
- 纤维风管喷射渗透比对冷藏库内流场特性的影响
管喷射渗透比对冷藏库内流场特性的影响南晓红，魏高亮，赵喜梅（西安建筑科技大学建筑设备科学与工程学院，西安 710055）纤维风管因具有均匀送风的特点而适用于冷库中，为了明确其开孔形成的喷射送风和风管表面渗透送风的占比对于库内贮藏环境的影响，该研究以西安某实际苹果冷藏库为研究对象，采用数值模拟的方法研究了纤维风管喷射渗透比为仅喷射送风、3∶1、1∶1、1∶2和仅渗透送风这5种工况下冷藏库内速度场和温度场，以确定贮藏环境适宜的喷射渗透比。结果表明：在冷风机制冷
农业工程学报 2020年9期2020-06-20
- 走进科学真相
后放置在“静态冷藏库”，意味着器官是放在装满冰的“冷藏库”中，进行冷藏前先用防腐液冲洗组织，确保器官免遭极端寒冷造成的损害。目前科学家提出一种叫做“灌注”的替代性保存方法，将捐献的器官连接在机器设备上，就像人体心脏一样，将富氧和营养丰富的流体泵送至器官，随着器官代谢产生废物，糖分存储补充，有毒物质代谢清除，对动物器官的试验表明，灌注法保存的肺器官可在體外存放36个小时。
科学中国人·下旬刊 2020年4期2020-06-03
- 基于LNG冷能利用的低温冷库群仿真模拟
MW;c.中温冷藏库(库容量为15 000 t)，库温为-18 ℃，蒸发温度为-28 ℃，冷负荷1.6 MW;d.高温冷藏库，库温为0 ℃，蒸发温度为-10 ℃，由于提供给高温库的冷量来自于从低温冷库群出来的冷媒所携带的剩余低温冷能，故无需计算设定，冷负荷由模拟计算得出。② 冷库流程方案采用直接蒸发制冷系统，采用低温泵代替压缩机，用低温泵输送液态冷媒进入蒸发器。利用LNG冷能的多种温度冷库群的基本流程(软件截图)[4]见图1。冷媒携带LNG冷能离开LNG换
煤气与热力 2020年4期2020-05-19
- 车前草和荆芥在简易库与冷藏库中的贮藏期研究❋
贮藏于简易库和冷藏库，定期观察色泽等外观性状，测定其中指标性成分的含量，分析理化性质随贮藏时间延长的动态变化，为二者贮藏条件的改善，为贮藏期的制定提供实验与科学依据，并为全草类中药材的贮藏技术研究提供参考。1 材料与方法1.1 试剂胡薄荷酮(批号111706-201205，纯度99.8%)、大车前苷(批号111914-201102，纯度90.2%)均购自中国食品药品检定研究院。水为娃哈哈纯净水(杭州娃哈哈集团有限公司)，乙和甲醇为色谱纯(Thermo Fi
中国中医基础医学杂志 2020年12期2020-03-13
- 十一、苹果简易冷藏库贮藏
怎样控制？简易冷藏库一般采用氟利昂制冷机组，温度的设置通过温控仪人工设置。设置贮藏温度为（-1）°C—0°C，应设置（-1）°C，幅差值1°C，设备即在（-1）°C—0°C区间运行。库内相对湿度低于75%时，可以通过地面洒水或加湿器加湿的方式提高湿度，但是地面不能因洒水出现“明水”聚积。Q8 简易冷藏库贮藏苹果时有哪些注意事项？果实入库前2天开启制冷机，将库温降至-2°C。贮藏时，红富士苹果宜用微孔袋扎口或地膜在箱内垫衬折口，防止二氧化碳伤害。元帅系苹果、
中国农民合作社 2019年8期2019-08-19
- 《果蔬贮藏保鲜技术与设施问答》摘编
十一、苹果简易冷藏库贮藏Q1 苹果主要有哪些品种？苹果属温带水果，主要在我国北方栽培，南方种植面积较小。全国分为四大优势产区，分别是渤海湾苹果产区、西北黄土高原苹果产区、黄河故道苹果产区和西南高地苹果产区。渤海湾苹果产区和西北黄土高原苹果产区是我国苹果生产的适宜区，主栽品种为红富士、乔纳金、嘎拉、新红星和小国光等。Q2 苹果什么时候采收最合适？晚熟品种比中熟品种耐贮，早熟品种一般不作贮藏。拟长期贮藏的苹果应在85%-90%成熟时采收，此时果实种子已变褐，风
中国农民合作社 2019年7期2019-07-26
- 农产品产地初加工补助开始申报
报单位自主建设冷藏库和烘干房，不得包办代替。坚持集中连片的原则，项目支持的冷藏库和烘干房设施要安排在特色农产品主产区的重点乡镇、村屯等地，形成集中连片建设。方案明确，重点补助农产品冷藏库和烘干房建设。可为已建设施，要求竣工时间在2019年1月1日以后；或在建设施，要求开工时间在2018年1月1日以后，2019年12月31日前竣工；也可为新建设施，要求 2019年12月31日前竣工。冷藏库建设结合广西农产品实际发展情况，在保证贮藏量、库内净容积、制冷能力等指
农家之友 2019年6期2019-07-17
- 《果蔬贮藏保鲜技术与设施问答》摘编
Q7 使用简易冷藏库和组装式冷藏库贮藏果蔬时，果蔬入库后应该如何堆码？货跺堆码要合理安排货位和堆码高度，货跺排列方式、走向及间隙要力求与库内空气环流方向一致。按照种类或品种分库、分跺，分等级跺码，为方便货跺与空气环流散热降温，有效空间的贮藏密度每立方米不应超过250千克。Q8 使用简易冷藏库和组装式冷藏库贮藏果蔬时，果蔬堆码的空间要求是什么？果蔬堆码时要求：货跺距墙0.2米—0.3米；距离冷风机不少于1.5米；距库顶0.5米—0.6米；跺间距离0.3米—0
中国农民合作社 2019年6期2019-06-20
- 餐馆冷冻冷藏库散热片的全新清洗方法化学清洗现场事例6
）1 工业冷冻冷藏库事故一家从事餐饮服务业的餐饮公司的工业冷冻冷藏库的库内温度降不下来，影响到了餐饮店的正常经营活动，委托伊藤日出生帮助解决问题。伊藤日出生对该店铺的所有机器设备都很熟悉，立刻就知道了这次运行不良的冷冻冷藏库的所处位置，不过，没有到达现场还是无法判断出现故障的原因。但是，大多数情况下，工业冷冻冷藏库的制冷能力下降都是因散热器热交换不良导致的。很简单，对放热器的热交换器进行化学清洗，应该就能恢复正常的制冷能力。这次委托化学清洗的对象是大型空冷
中国洗涤用品工业 2019年5期2019-05-31
- 提前贮备的越冬饲料脾如何保存
取出应用。三、冷藏库或阴凉通风的室内保存如果自己有冷藏库或选留或饲喂出来的巢脾已经完全封盖，也可以将其放到空继箱内，放到冷藏库中或凉爽通风的室内，待繁殖越冬蜂过后再加入蜂群中，这种短时间存放不需要特殊处理。综上所述，采取前两种保存方式是最好的方法，第三种方法即使冷藏库有通风室，保存起来也存在一定的风险。如果保存不好，很容易发霉或受老鼠危害，保管不善还要引起盗蜂等问题，因此不建议采取这种方法。张大利
中国蜂业 2019年4期2019-05-27
- 菊花在简易库和冷藏库中的理化指标动态变化❋
放置于简易库和冷藏库中贮藏，于贮藏过程中固定的时间间隔取出，观察外观、测定化学成分的含量，以观察菊花在贮藏过程中外在物理性质和内在化学成分含量随贮藏时间的动态变化，以期为其在贮藏过程中质量的控制提供实验以及数据基础。1 材料与方法1.1 试剂绿原酸对照品(批号PS11111001，纯度98.84%)，3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸对照品(批号PS11101302，纯度98.64%)，木犀草苷对照品(批号PS0342-0020，纯度98.5%)。甲醇和乙腈为色
中国中医基础医学杂志 2019年3期2019-05-13
- 五、组装式冷藏库
）Q2 组装式冷藏库由哪几部分组成？A：组装式冷藏库由以下几部分构成：（1）冷库的库体部分。一般由聚苯乙烯或聚氨酯夹芯保温板组成，20世纪90年代，多以聚苯乙烯保温板为主，厚度多为100毫米-200毫米；21世纪以来，多采用聚氨酯保温板，厚度为100毫米-150毫米。（2）制冷设备。如氨系统、氟系统或乙二醇冷媒系统等；分散式供冷，集中式供冷等，蒸发器等。（3）电气控制系统。如温度控制系统、压力控制系统等。（4）通风换气系统，如进气扇等。（5）附属设施。如库
中国农民合作社 2019年3期2019-03-26
- 《果蔬贮藏保鲜技术与设施问答》摘编
四、简易冷藏库（上接2019年1期第67页）Q6 什么是冷桥？A：在冷藏库围护结构绝热层中，有导热系数比绝热材料的导热系数大得多的构件，如梁、柱、管道和吊卡支架等穿过或嵌入其中，使绝热构造形成缺口、不严密的薄弱环节等，习惯上将这些构造称为“冷桥”。冷桥在构造上破坏绝热层和隔汽层完整性与严密性，会使绝热材料受潮失效，墙和柱形成的冷桥可以使地下土壤冻胀，墙面发生“跑冷”和“出汗”现象，影响冷藏库的正常使用，有时还会危及建筑结构的安全。Q7 简易冷藏库屋顶施工时
中国农民合作社 2019年2期2019-02-25
- 竖壁贴附送风改善冷藏库内流场特性
壁贴附送风改善冷藏库内流场特性白通通，南晓红※，金宝红，初正鹏（西安建筑科技大学建筑设备科学与工程学院，西安 710055）流场；冷藏库；竖壁贴附送风；数值模拟；不均匀系数；能量利用系数0 引 言冷藏库内温度和速度的均匀性对果蔬的贮藏品质具有重要的影响。其温度的不均匀性将加剧局部果蔬的变质，风速的不均匀性将引起果蔬的干耗，从而缩短果蔬的贮藏期，降低果蔬的经济价值。而冷藏库内温度与速度分布主要取决于冷库的气流组织方式。流场均匀性的问题一直是冷库环境调控研究的
农业工程学报 2019年22期2019-02-21
- 编读往来
记录。四、简易冷藏库Q1 什么是简易冷藏库？A：简易冷藏库是指利用闲置房屋或砖窑洞等原有贮藏设施，通过增加保温处理和制冷设备而改建的机械冷藏库，主要用于农产品的预冷、贮藏和保鲜。常见的简易冷藏库有10吨、20吨和50吨，最大的贮藏量一般不超过100吨。Q2 什么样的建筑物可改造成简易冷藏库？A：将原有建筑改造成简易冷藏库，需满足以下两个条件：一是原来的闲置房屋或砖窑洞的结构是安全的；二是原有建筑物的周边具备三相动力电，可以满足制冷设备的运转需求。Q3 简易
中国农民合作社 2019年1期2019-01-16
- 缅甸鱼类冷藏库及鱼饼工厂奠基仪式在伊洛瓦底省举行
冷藏库及鱼饼工厂奠基仪式于 5月25日在缅甸伊洛瓦底省班德瑙（Pantanaw）镇区举行。 据悉，冷藏库及鱼饼工厂属于食品工业综合体项目。该项目由Global Earth Agro&Aqua Industry Public Company Limited负责兴建。从缅甸渔业协会获悉，为实施该项目，协会于2018年初成立了上述公司。公司负责人称，目前作为初期阶段，先投资2亿美元，从6月份起向公众销售股份。食品工业综合体项目于2017年开始实施，项目占地面积约
世界热带农业信息 2019年7期2019-01-05
- 编者往来
、贮藏库和机械冷藏库等。贮藏窖指室内地平面低于室外地平面的高度超过室内净高1/3的贮藏设施，主要包括井窖和土窑洞。贮藏库指室内地平面低于室外地平面的高度不超过室内净高1/3的贮藏设施，最常见的贮藏库是通风库。Q2 什么是井窖？A：井窖是一种投资少，窖内温度、湿度较稳定且易于控制，贮藏时间较长的简易贮藏设施。井窖剖面图如图2-1所示，其中窖体分为窖颈、窖体上半部分（呈圆台形）和窖体下半部分（圆柱形底）。井窖主要用于柑橘、脐橙、生姜、甘薯、马铃薯、萝卜等耐藏性
中国农民合作社 2018年12期2018-12-14
- 利用柞蚕卵繁育赤眼蜂的关键技术
置到2～4℃的冷藏库保存，24小时后，将雌蛾出库，进行剖腹取卵、清选、挑选、消毒、脱水、烘干等过程，这样操作不仅可以避免雌蛾的过度发育和柞蚕卵的浪费，而且可以保证柞蚕卵的寄生率、羽化率、平均单卵出蜂数等各项主要繁殖指标能够达到农业部发布的生物防治用赤眼蜂的质量标准。2 寄主接蜂在接蜂前，要把接蜂室和发育室充分消毒杀菌，繁蜂用具要用苯扎溴铵进行严格消毒，繁蜂车间用紫外灯照射40分钟，充分杀菌。繁蜂寄主最好使用未经冷藏处理的新鲜柞蚕卵，接蜂室要求设置成温度25
特种经济动植物 2018年12期2018-12-06
- 浅谈香梨存储建筑设计要点
储工艺1.1 冷藏库的建筑分类存放香梨的冷库有多种，根据围护结构情况主要分为钢结构冷库、土建冷库。库容量一般分为大、中、小型。大型冷藏库的冷藏容量在20 000 m3以上；中型冷藏库的冷藏容量在5 000～20 000 m3；小型冷藏库的冷藏容量在5 000 m3以下。1.2 香梨存储工艺要求冷藏保鲜是现代化水果的主要储藏形式之一，采用高于水果冻结点的温度实现水果的保鲜。在气温较高的季节进行低温保鲜储藏，使水果可以全年跨地域供应。低温冷藏可降低水果蔬菜的新
食品安全导刊 2018年21期2018-08-27
- 冷库“火热”猕猴桃代储生意好
水作业，将刚从冷藏库调出的猕猴桃分拣、装箱、封装，并贴上快递单备运。这批猕猴桃是代业主储藏的，“双十二”促销期间，每天出货达2万斤 （约4000单），通过电商平台远销黑龙江、内蒙古等地。复兴乡党委书记但建雄介绍，2017年，蒲江通过电商平台销售的猕猴桃达三分之一，由于猕猴桃上市集中，各业主积极发展冷藏库代储业务，通过延长贮藏期，实现更高的收益。“代储需求很旺！”五面山果蔬仓储公司负责人王宇介绍，“2017年陆陆续续代储了500万斤猕猴桃，供不应求。我们提供
农民文摘 2018年2期2018-06-07
- 冷藏库温度控制系统设计
单片机为核心的冷藏库温度控制系统设计。本设计通过温度传感器DS18B20进行温度的采集、LCD1602进行显示、对冷库温度进行控制，来达到冷藏库温度控制的目的。本系统主要完成了硬件设计和软件编程，硬件设计部分主要由数据采集电路、报警电路、键盘电路以及显示电路组成，软件设计部分采用模块化结构，主要模块有：温度数据采集程序、液晶显示程序、键盘扫描及按键处理程序、继电器控制程序。1 系统的结构原理框图本系统主要以AT89C51为核心，外接温度数据采集电路、温度显
数码世界 2018年5期2018-06-04
- 新鲜鸡蛋保存小诀窍
盒放冰箱。放进冷藏库鸡蛋专属存放区，以免交叉感染。未洗过的散装蛋，轻轻擦拭粉尘再存放。2、气室朝上，尖端朝下。放进冰箱时，将气室（钝端）朝上、尖的朝下摆放，可避免气室中的空气增加或移动影响新鲜度。3、放置于5℃～7℃之冷藏室。4. 不反复挪动鸡蛋。从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱。鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。5、烹调前，轻轻清洗，并立即烹调。并避免手部碰触鸡蛋，造成污染。
饮食保健 2018年10期2018-06-02
- 冷藏库投产前的调试分析
到人们的青睐。冷藏库作为保鲜食品的重要场所，在实际投产前需要进行充分的调试，确保安全生产无事故。同时，冷藏库制冷系统的调试运行能够有效发挥其作用，达到降低成本、解放劳动力的目的。[关键词]冷藏库；制冷系统；氟利昂；调试分析[中图分类号]F416.4 [文献标识码]A通过冷藏方式来延长食物保质期的方法由来已久，古代采用天然低温物体保鲜食物，现代由冷藏库、冰箱等来贮存食物。冷藏库作为一种通过降低食物温度来贮存食物的方法，广泛应用于食品、冷冻及食品运输等行业。性
农村经济与科技 2018年6期2018-05-14
- 乙二醇蓄冷库性能及其在黄冠梨保鲜上的应用
.2.1 对照冷藏库研究用对照机械冷藏库是简易冷藏设施，保温结构是24 cm厚砖墙（一侧墙面有窗，尺寸1.0 m×0.8 m，窗内侧用100 mm厚聚苯乙烯保温板填实，密封），内做聚氨酯整体发泡，聚氨酯厚度100 mm。冷库外形尺寸为5 m× 8 m×3.5 m，容积约140 m3，容量约为30 t；库门尺寸750 mm×1 800 mm。制冷系统主要设备：5HP涡旋制冷压缩机组1台（比泽尔机头）和DD60/30蒸发器（冷风机）1台。1.2.2 乙二醇蓄冷
农业工程学报 2018年8期2018-05-13
- 大型冷库日常管理的问题及对策分析
恶化，就会影响冷藏库的经济效益。此外，如果不及时发现产品异常，更多的产品质量将受到影响，这对冷藏是非常不利的。为了不让这种情况出现，我们必须在日常管理大规模冷藏的情况下做一份好工作来提高它的管理水平。一、大型冷库日常管理问题（一）冷库产品跟踪管理问题冷藏产品的跟踪问题与企业的经济效益直接相关。产品存储质量和不正常的产品问题没有及时处理，客户的未付费用没有及时偿还。一般情况下，注册由客户完成，财务部负责收取客户的费用。为客户提供注册程序。然而，从冷藏库的实际
消费导刊 2018年24期2018-01-28
- 龙眼肉理化指标与两类贮藏库温度积的动态分析❋
探究简易库与冷藏库中龙眼肉理化指标的变化及其与温度积的相关性。方法: 日光下观察龙眼肉的外观，烘干法测定水分，高效液相色谱(HPLC)法测定5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量。采用温度积分析其对5-HMF含量的影响。结果: 简易库的温度积呈缓急交替上升趋势，冷藏库的温度积直线上升。简易库中的龙眼肉从3个月开始析出糖分并质地变硬，冷藏库中的龙眼肉出现轻度的黏软现象，两库中龙眼肉的水分含量呈下降趋势。龙眼肉在0月时5-HMF的含量为0.001031 mg·g
中国中医基础医学杂志 2017年8期2017-09-18
- 太阳能光伏冷藏保鲜库的研究设计
能转化为电能使冷藏库制冷，用于水果、蔬菜的贮藏或预冷；通过对太阳能光伏冷藏库技术进行研究、示范和推广应用，对解决边远无电网覆盖地区特色农产品的贮藏保鲜具有重要意义。1 太阳能光伏冷藏库的组成太阳能光伏冷藏库是通过将太阳能转化为电能驱动制冷设备工作的，该系统主要由太阳能电池板、控制器、逆变器、蓄电池、制冷设备、冷藏库以及控制系统组成（如图1所示）。图1 太阳能光伏冷库组成太阳能电池板收集太阳能并转化为电能，通过控制器控制电能去向。光照充足需要制冷设备工作时，
四川农业与农机 2017年3期2017-06-26
- 罗氏先进的药品冷藏物流系统
的凯泽劳斯特新冷藏库弥补了之前的物流不足，保证了所有的作业能在同一工厂的较短距离间实现，让罗氏能全程掌控作业流程，包括从无菌生产到包装以及药品的陆运及空运。扩建需求罗氏是一家总部位于瑞士巴塞尔的跨国医药公司。截至2015年，罗氏拥有超过9万名雇员，创造了将近480亿瑞士法郎的年销售额，使其跻身世界领先医药公司之列。罗氏的生产范围主要涉及药品、诊断剂及医疗器械，它致力于创新,对市场上现有的产品和解决方案上实现突破与优化。罗氏多年来一直在推行一个宏大的发展战略
物流技术与应用 2017年4期2017-06-05
- 不同解冻方式对鲣鱼鱼肉蛋白及组胺变化的影响
冻、流水解冻、冷藏库解冻)对其高铁肌红蛋白(metmyoglobin, metMb)、可溶性肌原纤维蛋白(soluble myofibrillar proteins, SMP)、可溶性肌浆蛋白(soluble sarcoplasmic proteins, SSP)、Ca2+-ATPase活性、活性巯基(reactive sulfhydryl, A-SH)及组胺含量的影响，并结合解冻汁液流失率、色泽、质构评价。结果表明，解冻汁液流失率和咀嚼性与肌原纤维蛋白变
食品与发酵工业 2017年3期2017-04-26
- 2016年农产品产地初加工补助政策
鲜通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库。3.补助对象与标准补助对象为农民专业合作社、家庭农场和农户。中央财政资金对纳入目录的各类设施实行全国统一定额补助（见表1）。每个专业合作社补助数量不超过5座，总库容不超过800吨；每个家庭农场补助数量不超过2座，总库容不超过400吨；每个农户补助数量不超过2座，总库容不超过200吨。4.补助方式采取“先建后补”方式，按照规定程序申报并获得批准建设完成的初加工设施，经县级农业、财政等部门组织验收合格后，由县级财政部门向实施
湖南农业 2016年7期2016-10-31
- 冷藏库和冷藏库系统
用新型提供一种冷藏库和冷藏系统，其中冷藏库具备：贮藏库；对贮藏库内的食品进行拍摄的摄像机（35-1、35-2）；和将由摄像机（35-1、35-2）所拍摄到的图像数据经由互联网发送至服务器装置的通信部。冷藏库还具备在利用摄像机（35-1、35-2）进行拍摄时对贮藏库内进行照射的、被设置于贮藏库内的库内照明灯（34-1、34-2）。另外，摄像机（35-1、35-2）和库内照明灯（34-1、34-2）被配置于贮藏库的前面开口侧。
科技创新导报 2016年17期2016-05-30
- 冷藏库和冷藏库系统
用新型提供一种冷藏库和冷藏系统，其中冷藏库具备：贮藏库；对贮藏库内的食品进行拍摄的摄像机（35-1、35-2）；和将由摄像机（35-1、35-2）所拍摄到的图像数据经由互联网发送至服务器装置的通信部。冷藏库还具备在利用摄像机（35-1、35-2）进行拍摄时对贮藏库内进行照射的、被设置于贮藏库内的库内照明灯（34-1、34-2）。另外，摄像机（35-1、35-2）和库内照明灯（34-1、34-2）被配置于贮藏库的前面开口侧。
科技资讯 2016年8期2016-05-14
- 装设均匀送风管道对冷藏库气流流场特性的改善
均匀送风管道对冷藏库气流流场特性的改善刘晓菲，南晓红※ （西安建筑科技大学环境与市政工程学院，西安710055）摘要：果蔬冷藏环境对库内温湿度及速度场的均匀性有较高要求，采用冷风机加均匀送风管道的形式可以更好地满足果蔬贮藏的条件。该文针对某200 t苹果冷藏库，研究了库内装设与不装设均匀送风管道时库内的温度场、速度场及相对湿度场的分布情况。文中建立了冷风机（加均匀送风管道）-货物-库内空气环境的气体流动、传热与传质的三维耦合数学求解模型。在冷风机送风速度为
农业工程学报 2016年1期2016-04-09
- 鸭广梨贮藏保鲜技术
3为宜。2.3冷藏库贮藏2.3.1温度管理。冷藏库适宜温度为0℃，温度波动控制在±1℃。选取3个以上测温点测量库温和包装箱内温度，并做好记录。2.3.2湿度管理。冷藏库内湿度应保持在相对湿度为90%～95%，测量点与测温点一致，湿度达不到要求可以采取地面洒水、挂湿草帘或加湿器加湿。2.3.3通风管理。冷藏库通风一般为清晨气温最低时，通风10～30 min，2～3 d通风1次，外界温度低于-2℃不能通风。2.3.4质量检测。贮藏期间每半个月应进行一次质量检查
现代农村科技 2016年10期2016-03-28
- 酸奶用瓦楞纸箱水渍问题分析
时间才能转运到冷藏库中，这就进一步加剧了冷凝水的产生。（2）冷藏库内湿度过大，较干燥的瓦楞纸箱会大量吸收环境中的水分，同时瓦楞纸箱之间的紧密摆放导致空气流通不畅，更有利于冷凝水的堆积。有时冷藏库不能与外界有效隔离，与外界存在空气流通，导致外界的水蒸气进入冷藏库后慢慢形成冷凝水。（3）装卸过程中车辆与冷藏库分离，在常温装下进行装卸作业，此时外界的温度明显高于冷藏库的温度，巨大的温差导致冷凝水快速产生，而冷藏车又是封闭空间，空气无法流动，更容易造成到达目的地卸
印刷技术·包装装潢 2015年6期2015-08-31
- 冷藏库贮藏果蔬的注意事项
如用容积较大的冷藏库，也可将贮藏产品直接入库，在库内以逐渐降温的形式预冷。果蔬预冷的温度接近冷藏库贮藏所要求的温度即可。2.产品入库 果蔬入库首先要掌握好每日入库量，一般掌握在库容量的20%左右，入库量过大，降温太慢，对贮藏效果产生负影响。果蔬入库时要合理堆码，以充分利用库内空间、便于产品间空气流通为原则。在蒸发器或冷风吹出口处，2米之内不宜堆码果蔬，防止其受到冷害或冻害。3.贮藏期管理 入库后，应根据果蔬不同种类尽快将库温调整到贮藏适温，尽量避免库温大幅
农家顾问 2014年4期2014-06-26
- 用水二次冷却贮藏苹果增效降成本
用低温冷藏，在冷藏库中保持1℃左右，配合其他合适的环境条件。低温冷藏存在很大缺点：在采收期，要维持冷藏库的温度需消耗大量能量，这样种植者需要更多的设备才能解决能量问题。而紧连着冷藏库的是一个小型变压器建筑，该设备在一年中的大多数时候是不用的，在一定程度上来说是浪费。已有研发人员想出了解决这个问题的方法：利用太阳能板建起夏天用的冷藏库，在采收季用于苹果的二次冷却，这可能就不再需要冷气，但要通过水浴的方法。降低水的温度比降低空气的温度需要较少的能量，用水降温更
中国果业信息 2014年1期2014-01-23
- 氨制冷技术及其安全性措施学术交流会在广州举行
广东省内数十家冷藏库企业、高等院校等单位的近200名代表参加了学术交流会。会议由广东省冷链物流专业委员会主任委员李建华高工主持。广东省制冷学会刘金平秘书长和烟台冰轮股份有限公司李增群总经理分别致辞。交流会安排了两个主题报告，一是冷库设备、管道的安全检验检测，二是冷库制冷新系统新技术。目前我国对冷库安全生产非常重视，对冷库设备、管道的安全检验检测是所有冷藏库企业非常关心的问题。第一个主题报告由广州市特种承压设备检测研究院陈鹍棠高级工程师作《特种承压设备定期检
制冷 2013年4期2013-01-29
- 印度：冷藏设施缺乏影响苹果产业发展
该地区只有7个冷藏库，每个冷藏库的容纳量仅3.5万t。其实冷藏设施具有很大商机，同时还可以为当地的种植户、年轻人以及工程师们提供就业机会。由于没有足够冷藏库，果农们不能有效调节苹果市场供应，导致苹果市场价格偏低。现存的冷藏库主要用于优质水果冷藏，其余苹果则在当地市场大甩卖，不能做到周年供应。喀什米尔地区的冷藏库都是私营的，政府会向经营者发放一定的补贴。政府鼓励这类设施建设，但仓库所有者抱怨称，建设文件和许可证的申请过程需要很长时间。在该地区不仅缺乏冷藏库，
中国果业信息 2013年12期2013-01-22
- 湖南·启动农产品(柑桔)产地初加工补助项目
鲜通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库等基础设施。据统计，建设贮藏保鲜设施后，椪柑产后损失率可从15%下降到5%，鲜果销售期可比原来延长2个月，有利于桔农“错峰”增收。湖南省是全国柑桔第一大省，年均柑桔总产量逾400万t，目前全省实际贮藏能力只有50万t，大量柑桔鲜果采摘后随意堆放，腐烂损失严重。每到上市旺季，各地柑桔鲜果“扎堆”面市，桔农常一再降价只求快点“脱手”。今年，中央财政对湖南省安排专项资金2 500万元，实施农产品（柑桔）产地初加工补助项目。该省乡
中国果业信息 2013年6期2013-01-22
- 2011第三届中国上海国际冷冻保鲜及冷链物流技术设备展览会顺利召开
顺利召开由上海冷藏库协会、中国仓储协会冷藏库分会和中国食品工业协会食品物流专业委员会主办，北京新京贸国际展览有限公司承办的“第三届中国上海国际冷冻保鲜及冷链物流技术设备展览会”于2011年9月14日至16日在上海光大会展中心举行。中国上海国际冷冻保鲜及冷链物流展览会（简称中国冷链展或中国冷链产业博览会）每年举办一次，至今已成功举办三届。经过三年的发展，已成为中国唯一专注于冷链行业的盛会，也成为冷链行业展示新技术、新设备、新科技的最重要的舞台。
制冷技术 2011年2期2011-08-15
- 种子的诺亚方舟
了大型植物种子冷藏库“斯瓦尔巴全球种子库”。隧道内温度可低啦，每个冷藏室的金属门上都覆盖着冰霜。说这里有宝藏，一点儿也不夸张。走进冷藏室，你可以看到许多金属架，可存放150万个样本容器。每个种子都编有条形码，3个冷藏库将容纳450万种子样品。这些种子包含了世界上所有已知的农作物种类。并不是随便什么植物种子都可以进来的，这些种子可是由历代农民在1万多年的时间里选育出来的宝贵食用植物。现在种子库已经接收了来自墨西哥、加拿大、菲律宾、肯尼亚等100多个国家的小麦
小火炬·阅读作文 2009年9期2009-09-22
- 冷藏大白菜巧解“断档”难题
度、胶州等地的冷藏库冷藏,随时为客商提供货源。现在的价格是每500克0.4元以上,是去年冬天的10倍。目前,该合作社已经发展社员120户,分布于良乡一村、高福庄等7个自然村,大白菜种植面积已经发展到200公顷,年产量可达到2万多吨,产品全部以订单形式销售给青岛康振食品有限公司、青岛三豪食品有限公司等加工企业,制成泡菜后销往韩国、日本等国。赵义荣说:“我想储存更多的大白菜,但苦于没有自己的冷藏库,只好到外地储藏,既不方便,又增加了成本。”下一步,他打算寻找合
农家顾问 2009年7期2009-08-14
- 农民如何建设小型蔬菜冷藏库
农民建一个小型冷藏库贮藏蔬菜，可充分利用时间差赚取收入。建小型蔬菜冷藏库应当从以下几个方面考虑。1.地理位置要选好选择种菜农户比较集中的地区建库，生产蔬菜的农户越多，在同等市场价格的条件下，才能确保冷藏库有足够数量的蔬菜贮藏，避免冷藏库闲置，或需出高价收购蔬菜的情况。应选择靠近公路、铁路、水路等交通要道的位置，这样有利于蔬菜的运输、销售，可以降低蔬菜的贮藏、运销成本，提高效益。选择既靠近农民生产蔬菜地，又靠近城市市场的位置建库，不仅有利于蔬菜的收购，还有利
农家顾问 2009年1期2009-03-12