胞外酶
- 硒对平菇胞外酶活性的影响
发育过程中产生胞外酶,胞外酶可以分解培养料使多糖、蛋白质、核酸等天然高聚物裂解成食用菌菌丝和子实体便于吸收的小分子物质,为平菇菌丝生长、原基形成、子实体生长提供营养物质[16],平菇胞外酶活性与平菇的生长发育息息相关。有益元素在平菇生长发育过程中发挥重要作用,显著影响平菇的菌丝生长,以及营养价值与功能活性成分[17]。同时,有益元素还会一定程度的在平菇子实体中富集,进而提高平菇品质。然而,金属元素的过度使用,又会对平菇的生长发育产生抑制,甚至造成平菇的重金
安徽农业科学 2023年22期2023-11-28
- 食用菌菌丝对菌材分解利用的研究进展
分子营养物质的胞外酶.由于食用菌不含叶绿素，所以主要通过胞外酶将菌材中的纤维素、半纤维素、木质素等有机质水解成小分子物质进行吸收利用，以完成其生活史.对于胞外酶的研究，最早可追溯至19 世纪80 年代，日本学者Yoshida 在紫胶漆树的生漆液中发现了一种可以催化漆固化过程的蛋白质[1].之后该蛋白质被法国人Bertrand 命名为漆酶，并被认为是一种真菌酶[2].国内在20 世纪90 年代，也有关于食用菌胞外酶的一系列报道.目前就食用菌菌丝对菌材分解利用
云南大学学报（自然科学版） 2023年3期2023-08-31
- 几种食用菌胞外降解酶的研究进展
依靠自身分泌的胞外酶分解外界的有机物而获得营养。野生食用菌多以腐木和腐叶等作为营养来源,人工栽培的食用菌多以木屑、棉籽壳、秸秆和麦麸[2]等作为栽培基质,其中含有大量的纤维素、半纤维素、木质素和淀粉等天然高聚物质,可诱导食用菌分泌纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶和淀粉酶等多种胞外降解酶,在胞外酶的作用下对外源营养物质分解进而获得碳源和氮源[3]。因此,胞外降解酶在食用菌生长发育过程中起着至关重要的作用,胞外酶活力的高低直接决定食用菌对培养基料中营养物质的降解
贵州农业科学 2023年6期2023-08-18
- 连作年限对植烟土壤养分和微生物量及胞外酶化学计量特征的影响*
生物代谢产生的胞外酶可以将土壤中复杂的有机化合物降解为简单的无机化合物，然后被植物根系和土壤微生物重新吸收利用，是土壤中生化反应的催化剂，也是土壤养分循环代谢的重要动力[7-9]。土壤胞外酶活性既能反映土壤肥力的优劣，又能够体现土壤中微生物的活力，是土壤生态功能的重要指标[10]。土壤中不同种类的酶可通过分解复杂的有机物质为微生物提供可直接利用的碳(C)、氮(N)、磷(P)和硫(S)等营养成分，从而影响土壤微生物[11]，其计量关系可有力表征土壤微生物养分
云南农业大学学报(自然科学) 2023年3期2023-08-03
- 不同喀斯特小生境下普定杜鹃花土壤酶活性变异特征
酶、蛋白酶）和胞外酶［（酸性磷酸酶（AP）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）］活性，分析其在不同小生境中的变异特征及其与环境因子的相互关系。【结果】3种小生境下胞内酶和胞外酶均呈现出土面>石沟>石面，且胞内酶活性均小于胞外酶，胞外酶约占总体酶活性的93%；不同小生境下土壤酶活性差异显著（P石面>石沟外，其余的土壤酶活性均为土面>石沟>石面；土壤酶活性受到群落中植物物种多样性影响，晴隆的群落中植物生长最旺盛，土壤酶活性相较
南方农业学报 2023年2期2023-07-22
- 伊犁河游流域可培养水生真菌多样性及胞外酶活性
生真菌能够通过胞外酶等形式分解和代谢水环境中的有机物质并释放营养和次级代谢产物,从而以不同方式影响着水生生态系统中食物网结构、物质和能量流动。因此研究水生真菌的多样性及胞外酶活性对指导水生生态系统的健康可持续发展以及预测环境变化对生态系统的潜在影响具有重要意义。【前人研究进展】近年来,产胞外酶真菌对环境中大颗粒物质的催化水解及作用机理研究备受关注,Payne等[5]对纤维素降解真菌产酶条件及应用范围进行了初步探究。罗春雷等[6]和Fan等[7]对淀粉酶的分
西南农业学报 2023年4期2023-06-10
- 葡萄枝堆肥腐殖化的微生物养分限制机理探讨
殖质前体物质和胞外酶，添加至堆肥中有利于有机物的降解和腐殖质的形成[8]，Meng等[9]的研究表明，添加15%菇渣处理使污泥堆肥中胡敏酸含量增幅显著高于未添加菇渣处理。好氧堆肥实质上是一个由微生物主导的有机物分解并生成稳定腐殖物质的过程[10]，微生物分泌的多种胞外酶可以分解复杂底物中最具限制性的养分，将高分子量有机化合物降解成可同化的分子从而促进系统中微生物养分循环和能量流动[11]。最常见的参与C、N、P循环的相关胞外酶包括β-1，4-葡萄糖苷酶（B
农业环境科学学报 2023年4期2023-05-15
- 氮磷添加对燕麦与箭筈豌豆不同种植方式草地土壤微生物-胞外酶化学计量特征的影响
物根系所分泌的胞外酶，而胞外酶的活性与植物和微生物种类以及土壤中碳、磷利用率等密切相关［6］。参与养分循环的胞外酶活性能够反映土壤微生物对养分的需求。目前研究较多的胞外酶主要有：碳获取酶为β-1，4-葡萄糖苷酶，氮获取酶为N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶和亮氨酸氨基肽酶，磷获取酶为碱性磷酸酶［7］。胞外酶比值即酶化学计量比，能够反映微生物群落的代谢功能、环境中养分的生物循环，可用来衡量土壤养分资源和微生物的限制状况，是土壤养分循环的重要指标［8］；在全球尺
草业学报 2023年3期2023-03-21
- 信号肽筛选和核糖体结合位点优化的组合策略提高角蛋白酶在枯草芽孢杆菌中的胞外表达
二糖脱乙酰酶的胞外酶活力提升至4 807.6 U/mL，相较优化前提升了30%。在前期研究中，本实验室已将从自然环境中筛选得到1株地衣芽孢杆菌B.licheniformisBBE11-1的角蛋白酶基因ker，并在枯草芽孢杆菌B.subtilisWB600系统中进行了重组表达，其胞外角蛋白酶活力为10.4 kU/mL。但在SDS-PAGE检验中发现发酵上清液中的胞外蛋白表达量较低，无法满足工业应用的需求。本研究中，通过将角蛋白酶原有信号肽替换为枯草芽孢杆菌内
食品与发酵工业 2023年4期2023-03-07
- 荧光法检测根际土壤胞外酶活性的优化
的作用，土壤中胞外酶揭示了土壤的C、N、P循环[2]．土壤胞外酶稳定性好，可长时间保持高的酶活性[3]．它们在环境受到胁迫后的响应能力，使其成为评价土壤微生物质量的潜在指示剂[4]．在有关土壤生态学以及土壤微生物的测定中，关键土壤酶活性的测定成为必不可少的指标[2]．对采集的土壤立即进行分析可能是最接近实际情况的，但由于各方面的限制较难实现，因此就需要采用适宜的方法来保存土壤，这可能影响到土壤胞外酶的活性，但不同类型土壤酶活性的差异仍可得以保留[5]．在特
河北大学学报（自然科学版） 2022年6期2022-12-22
- 碳酸酐酶胞外酶影响下的岩溶湖泊微藻碳汇研究
悬殊，碳酸酐酶胞外酶活性强的微藻能够敏感捕捉进入水体的大气CO2，并快速被微藻的光合作用所利用（即光合碳汇）。而碳酸酐酶活性弱的微藻，在无机碳的转化利用方面存在严重不足。由于不同微藻的碳酸酐酶活性差异较大，并由此带来了不同种属微藻生长的巨大差异，进而影响微藻的光合碳汇能力差异悬殊。稳定碳同位素组成分析 (δ13C)是一种区分不同无机碳来源的重要手段[12-14]。在无碳酸酐酶催化的条件下，微藻吸收利用重碳酸盐（HCO3-）的过程会产生大约10‰的稳定碳同位
中国岩溶 2022年3期2022-11-30
- 蜜环菌与天麻的共生关系研究进展
2.3 蜜环菌胞外酶的影响天麻种植中，蜜环菌的生长与胞外酶活性密切相关，在生长期间，不断向胞外分泌漆酶、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、淀粉酶等。这些胞外酶的分泌为蜜环菌侵染兰科植物天麻的表皮提供了物质基础。研究表明，胞外酶对木腐菌降解营养物质的能力起着决定性作用[13]，其种类及活性大小与真菌的种类有关[14]。在对蜜环菌胞外酶的研究中，王贺等[15]发现释放水解酶消化真菌的主要场所是天麻皮层消化细胞。薛梅等[16]通过液体培养时胞外酶活性研究发现，多个蜜环
云南农业科技 2022年2期2022-11-21
- 洞庭青鲫肠道细菌分离及分泌胞外酶的能力分析
的分离及其分泌胞外酶的能力，对提高洞庭青鲫的健康养殖、增加饵料利用率、促进生长均具有重要意义，也可为研究鱼类益生菌提供理论依据。1 洞庭青鲫养殖环境目前人工养殖的洞庭青鲫原种引自湖南省澧县北民湖，该湖是一个半封闭式的人造湖泊，调蓄容积15935万m3，属国家重点蓄洪垸区。该地年均气温16.5 ℃，平均日照时数1770.6 h，降水量1213 mm。洞庭青鲫亲鱼对培育池没有严格要求，目前该鱼已在数个省市推广养殖，但伴随着养殖密度及规模的扩大，病害问题也日益增
甘肃畜牧兽医 2022年10期2022-10-19
- 接种菌根真菌和氮添加处理对樟子松苗木根际微生态环境的影响
和非菌根苗土壤胞外酶活性及其计量比、土壤理化性质以及微生物养分限制的影响。拟揭示菌根苗与非菌根苗根际土壤胞外酶活性和化学计量特征对不同N添加水平的响应差异，不同N添加水平下，菌根菌如何调控苗木根际土壤微生物养分限制，以期为全球气候变化背景下探究生态系统稳定性提供理论参考。1 材料与方法1.1 试验材料2019年2月，将樟子松种子用2%的KMnO4溶液消毒30 min，然后用无菌水冲洗干净；在25 ℃恒温光照培养箱中催芽，待种子萌发后播入装有高温高压灭菌基质
西北林学院学报 2022年5期2022-10-04
- 鄱阳湖苔草洲滩湿地土壤胞外酶活性和化学计量比的高程变化特征*
0438)土壤胞外酶是一类主要来源于土壤微生物的生物催化剂[1]. 它们能够将大分子有机质降解为小分子有机物和无机物，同时释放其中的能量以及氮、磷等元素供给植物或微生物利用，从而促进生态系统养分循环和能量流动[2]. 因此，土壤胞外酶在土壤生物地球化学循环中扮演着重要的角色，其活性可以作为土壤中碳、氮、磷等元素转化速率和供给能力的良好指标[3]. 然而，研究表明参与碳、氮、磷循环过程的土壤胞外酶对环境变化的响应程度并不相同[4]. 土壤微生物会根据外界环境
湖泊科学 2022年3期2022-05-17
- 黄土高原生物结皮形成过程中土壤胞外酶活性及其化学计量变化特征
壤微生物释放出胞外酶来降解难分解的植物大分子，降解后的小分子被微生物再次利用，并参与土壤C、N、P循环［5］。土壤胞外酶主要来源于土壤中动植物、微生物活动及其残体的分解释放，可以将高分子有机化合物降解为可同化的分子，在调控土壤有机质（Soil Organic Matter，SOM）降解和养分循环过程中发挥着重要作用［6］。而土壤酶化学计量是指生态系统中参与营养元素C、N、P循环的土壤酶活性的比值，包括“C-获取酶”（如半纤维素酶、纤维素酶和葡萄糖苷酶）、“
干旱区研究 2022年2期2022-04-15
- 耐高温萌发菌胞外酶活性与天麻种子萌发的关系
）法测定萌发菌胞外酶活性，水琼脂法进行天麻种子萌发试验。结果表明，各菌株之间的酶活性及各菌株之间天麻种子萌发率存在明显差异，经过驯化的耐高温萌发菌4种酶活性和天麻种子萌发率均极显著高于各自对应亲本萌发菌（P<0.01），其中漆酶、木聚糖酶、淀粉酶、纤维素酶活性最高的分别是耐高温萌发菌SH-1、MDA-1、MDC-1、SH-1，酶活性依次为1 000.00、1062.35、402.90、40.91 U/L，天麻种子萌发率最高的是耐高温萌发菌SH-1，萌发率为
江苏农业科学 2022年4期2022-03-11
- 过磷酸钙对鸡腿菇胞外酶活性和营养成分的影响
磷酸钙对鸡腿菇胞外酶活性、产量和营养成分影响的报道尚少.李超等推荐鸡腿菇发酵料袋式栽培配方中可加入7%的过磷酸钙，但没有胞外酶活性及营养成分等的相关报道[17].本研究通过秸秆发酵料中添加不同比例的过磷酸钙，研究其对鸡腿菇不同生长阶段胞外酶活性、出菇期、生物学效率、品质等的影响，旨在为发酵料栽培鸡腿菇提供参考.1 材料与方法1.1 试验材料1.1.1 试验材料 供试菌种为鸡腿菇7号(子实体米白色，广温型品种)，购于武汉周玉麟食用菌研究所；金宝贝10型食用菌
绵阳师范学院学报 2022年2期2022-03-07
- 目标树经营对兴安落叶松人工林土壤胞外酶的影响
[10]。土壤胞外酶（Extracellular enzyme）广泛存在于土壤中，是由植物根系及土壤微生物分泌到土壤中发挥催化作用的蛋白质。胞外酶在土壤中具有不可替代的关键作用，参与土壤中几乎所有的生物化学反应，将微生物及植物无法吸收的大分子有机物降解为可吸收的小分子物质[11]。由于研究区的土壤类型、植被类型、区域气候条件及土壤养分状况差异，目标树经营对于土壤养分、胞外酶活性的影响一直没有一致结论[12-15]，而且目前国内外目标树经营相关的研究区域多集
中南林业科技大学学报 2021年12期2021-12-28
- 生物炭与秸秆还田对风沙土壤-微生物-胞外酶化学计量特征的影响
壤微生物分泌的胞外酶更是土壤有机质分解的关键媒介，其活性与作物产量和土壤碳（C）、氮（N）、磷（P）的有效性密切相关［3］。因此，明确C、N、P 在风沙土壤、微生物、胞外酶之间的循环特征及其相互作用关系对评估生物炭与秸秆还田对土壤肥力的影响具有重要的意义。生态化学计量学是一门研究生态系统化学元素和能量平衡对生态系统交互作用影响的科学。C、N、P 作为养分循环的核心要素，C/N/P 生态化学计量特征可反映土壤、微生物、酶之间相互关系，是联系分子水平与生态系统
草业学报 2021年11期2021-11-22
- VemR对野油菜黄单胞菌生物被膜合成和胞外酶活性的调控
.病原体产生的胞外酶、胞外多糖（Extracellular polysaccharide，EPS）、生物被膜（Biofilm）及效应因子等是其能够成功感染并在宿主组织中定殖的关键因素［3-5］.生物被膜的形成在病原体感染寄主植物过程中起着关键作用，能够形成生物被膜的病原菌对抗生素和宿主免疫防御机制具有很强的抗性［6-7］.大多数胞外酶是水解酶或裂解酶，能够降解宿主植物细胞壁的纤维素、果胶、蛋白质和淀粉等成分，用于侵染初期攻破植物的第一道防线［8］.目前已发
海南大学学报（自然科学版） 2021年3期2021-11-13
- 海拔和坡向对唐古拉山土壤胞外酶活性的影响
71018土壤胞外酶是土壤有机质的降解、转化和矿化的媒介[1],能够将大分子有机质分解成可以被微生物利用的小分子物质[2],是分解过程中重要的限速因子,在陆地生态系统生物地球化学循环中起着重要的作用。土壤胞外酶活性会受到气候(温度、降水、太阳辐射)、地理(地形、土壤)、生物(植物、微生物)等多种因素的影响,但各因子对胞外酶活性的影响尚未得到统一结论。由于长期的动植物残体积累,青藏高原具有巨大的碳库储量,且该区域具有丰富的山脉,气候、地理、生物等环境变化幅度
生态学报 2021年19期2021-10-29
- 长期施肥对红壤稻田土壤微生物生物量和酶活性的影响*
分循环中，土壤胞外酶活性（extracellular enzyme activities，EEAs）与土壤功能密切相关，能够反映土壤养分状况，是表征土壤肥力和土壤质量的重要指标之一[1-2]。同时，土壤胞外酶活性与土壤微生物活动密切相关，可以较为全面地反映土壤微生物群落的功能特征，在土壤生态系统和土壤质量评价中受到广泛关注[3]。施肥[4-5]，特别是氮[6-7]、磷[8]等养分投入对土壤酶活性的影响已有较多研究，一般认为养分的投入会增加土壤微生物生物量，
土壤学报 2021年3期2021-07-22
- 不同栽培基质配方对银耳胞外酶活性的影响
基质配方对银耳胞外酶活性的影响，以棉籽壳和木屑原料为对照，利用鲜绿洲1号、鲜巨菌草等菌草为主要原料工厂化栽培银耳，比较不同配方银耳不同生長期胞外酶活性。结果表明：银耳在不同栽培基质下羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、淀粉酶、漆酶和木聚糖酶等胞外酶活力大小为棉籽壳（C1）>鲜绿洲1号（L1）>鲜巨菌草（J1）>木屑（C2），以鲜菌草为原料工厂化栽培银耳的营养基质利用能力强于木屑，鲜菌草可以替代木屑作为原料工厂化栽培银耳。关键词：银耳;鲜菌草;胞外酶中图分类号：S
福建农业科技 2021年11期2021-04-19
- 秦岭太白山不同林带土壤微生物呼吸速率及其影响因素
微生物所分泌的胞外酶是影响微生物呼吸的一个重要因素。但是胞外酶种类繁多,性质迥异,不同类型的胞外酶只能催化其特定的底物水解[21],并且酶活性对温度的敏感性较高,温度对酶活性的影响也会辐射到微生物呼吸上[22]。例如,β-N-乙酰氨基葡萄糖酶(β-N-Acetyl-glucosaminidas,简称NAG)是用于催化几丁质水解的末端反应,而在15—35 ℃上其活性持续增加,从而几丁质在35 ℃时会得到最充分的水解；而β-葡萄糖苷酶(β-glucosidas
生态学报 2021年1期2021-02-25
- 海研站菌S52 菌株Cr(Ⅵ)还原酶活性和稳定性及其还原Cr(Ⅵ)的条件优化
胞外活性物质（胞外酶）；用Tris-HCl 缓冲液（pH 值为8.0）洗涤菌体，再次离心去上清，重复3 次，加入原培养基的1/20 体积的Tris-HCl，漩涡振荡，转移到无菌玻璃容器中，用超声波破碎仪冰浴 破 菌，将 破 碎 液4 ℃、12 000 r·min－1离 心20 min，取上清液到新的离心管中，即为胞内活性物质（胞内酶）［13-14］。将上述获得的胞内活性物质用Tris-HCl 定容至与胞外活性物质的体积相同，与用作对照组的S52 全菌体分别
吉林大学学报（医学版） 2021年1期2021-01-31
- 凋落物处理和氮添加对松栎混交林土壤生态酶化学计量的影响
管目前关于土壤胞外酶活性对土壤养分变异的响应已经取得很大进展,但由于土壤养分状况、土壤质地、气候条件等众多因素的影响,不同区域土壤胞外酶活性对土壤养分变异的适应机制仍然存在争议[6- 8]。在微生物研究中,通常将微生物对底物所能承受的限度定义为元素比率阈值(threshold elemental ratio,TER)。元素比率阈值是建立在代谢理论和化学计量理论的基础上,整合了土壤微生物生物量、生态酶化学计量以及微生物元素利用效率对底物C∶N∶P的适应策略,
生态学报 2020年24期2021-01-15
- 平菇胞外酶研究进展综述
剑 陈躬国平菇胞外酶研究进展综述方洪枫 赵光辉 吴汉琼 郑英姿 林 原 陈 剑 陈躬国（福州市农业科学研究所，福州 350018）介绍平菇胞外酶的两种常用研究方法：鉴别平板检测法和分光光度法。从纤维素酶系和木质素酶系两大种类概述平菇胞外酶研究的最新进展及主要成果，对平菇胞外酶的进一步深入研究提出构想。平菇；胞外酶；平板检测；分光光度；纤维素酶；漆酶酶由活细胞产生，是对相应底物具有特异性催化作用的蛋白质或RNA。胞外酶是指在细胞外起作用的酶。平菇是有一定栽培
食药用菌 2020年4期2020-12-23
- 工厂化栽培白色和黄色金针菇不同生长阶段的胞外酶活性比较
不同生长阶段的胞外酶活性比较沈颖越1金群力1宋婷婷1蔡为明1*黄良水2黄彤根3杨建文4（1. 浙江省农业科学院园艺研究所，杭州 310021；2. 常山天乐食用菌研究所，浙江 衢州 324200；3. 常山县金童食用菌专业合作社，浙江 衢州 324200；4. 江山利兴菇业专业合作社，浙江 衢州 324100）以工厂化栽培的白色和黄色金针菇品种为研究对象，对发菌初期、发菌中期、满瓶期、原基期、采收期等5个不同生长阶段的胞外酶活性进行检测。结果：白色品种在整
食药用菌 2020年6期2020-12-23
- 不同肥力潮土的酶活计量比特征及其与微生物量的关系
土壤微生物通过胞外酶将有机态转化为无机态，显著改变C∶N∶P比例和养分有效性。BG和CBH是与碳转化密切相关的酶，NAG和LAP是与氮转化密切相关的酶，AP是与磷转化密切相关的酶，这些胞外酶的活性与微生物代谢、养分的生物循环密切相关。在目前的研究中，常将（BG+CBH）∶（NAG+LAP）、（BG+CBH）∶AP和（NAG+LAP）∶AP与养分元素C∶N、C∶P和N∶P相联系，用来评价微生物生物量C、N、P养分供给情况，继而提出了土壤酶化学计量学的概念。多
中国农业科学 2020年20期2020-11-16
- 贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）CF57 中 烟嘧磺隆降解酶的分离与鉴定
上清液用于提取胞外酶；沉淀重悬于K2HPO4-KH2PO4缓冲液（pH=8.0）中，根据渗透休克法提取周质酶［20］；剩余沉淀重悬于50 mmol/L Tris-Cl 缓冲液（pH=8.0）中，短暂超声破碎后，离心收集上清液即为胞内酶。1.2.2 蛋白质含量测定 按照Bradford 法［21］测定各蛋白组分的含量。1.2.3 酶活力测定 ①水解圈法。在含有2 000 mg/L 烟嘧磺隆的水琼脂平板上打孔，取20 μL 降解酶液滴加至孔洞中，并设溶解该降解
河北农业大学学报 2020年4期2020-09-15
- 不同碳氮营养对猴头菌胞外酶活性的影响
吸收利用，称为胞外酶。食用菌胞外酶主要有纤维素酶、木质素酶、淀粉酶等多酶体系，其中纤维素酶主要包括有羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶和β-葡萄糖苷酶等，过氧化物酶和漆酶是木质素酶的重要组成部分[1-4]。食用菌胞外酶的种类、活性与培养基或培养料组成密切相关[5-6]，而且通过对蜜环菌、黄伞、元蘑、香菇等食用菌在不同培养料和不同生长发育阶段所分泌的胞外酶活性分析，指出胞外酶活性与生长发育阶段密切相关，并且呈现阶段性变化，培养料的不同对胞外酶活性的变化趋势影响小，
黑龙江八一农垦大学学报 2020年3期2020-06-16
- hpaXm和hpaXm-IP基因对棉花角斑病菌V8表型及HR的影响
应;胞外多糖;胞外酶中图分类号： S435.621.2+5文献标志码： A文章编号：1002-1302（2020）08-0116-04收稿日期：2019-03-08基金项目：国家甘薯产业技术体系项目（编号：CARS-10-C-13）;国家自然科学基金（编号：31360029、31160359）;教育部博士点基金（编号：20124601110004、20104601110004）;国家重大基础研究计划（编号：2011CB111612）;国家农业产业技术体系建
江苏农业科学 2020年8期2020-06-01
- 黄、东海春季海水胞外酶活性水平分布特征研究
61)1 引言胞外酶活性可以指示水环境中有机物的分布特征以及微生物的营养状况。Chróst等[4]指出营养盐对碱性磷酸酶活性有显著影响，在周围环境和细胞内可利用的无机磷充足时，磷酸酶在微生物体内的合成会受到抑制，只有当可利用的磷酸盐被消耗达到临界值，这种抑制才会解除，即“抑制-诱导机制”。胞外酶活性受环境温度[5]、pH[6]、重金属离子、UV-B[7]等条件的影响，且同种因素对不同酶活性的影响也不同。目前水体中胞外酶的研究主要涉及葡萄糖苷酶、半乳糖苷酶、
海洋学报 2020年4期2020-05-23
- 新鲜巨菌草对平菇胞外酶活性以及栽培料营养成分变化的影响
发育过程中几种胞外酶活性及栽培料营养成分含量的变化。结果显示：新鲜巨菌草与巨菌草干草为栽培料的平菇的羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、滤纸酶、多酚氧化酶活力变化趋势基本相同，均随生育期延长逐渐降低，漆酶活性变化趋势为先升高后降低;木屑为栽培料的平菇，半纤维素酶、多酚氧化酶和漆酶活力随生育期延长先升高后下降，羧甲基纤维素酶活力逐渐降低，滤纸酶活力几乎无变化。新鲜巨菌草的多酚氧化酶活力较其他2种栽培料高。以巨菌草鲜草为栽培料时，平菇接种后的纤维素、半纤维素、木质素含
江苏农业科学 2020年2期2020-04-17
- 优选非酿酒酵母胞外酶增香酿造干白葡萄酒效果
优选非酿酒酵母胞外酶增香酿造干白葡萄酒效果尹 荐1，陶永胜1,2※，孙玮璇1，陈思雨1（1. 西北农林科技大学葡萄酒学院，杨凌 712100；2. 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心，杨凌 712100）为了研究非酿酒酵母胞外酶促进葡萄酒发酵产香的效果，该文在爱格丽葡萄汁酒精发酵12 h后，分别添加优选胶红酵母（，RM）胞外酶液，优选发酵毕赤酵母（，PF）胞外酶液和商业糖苷酶制剂（almond-glucosidase，AG）（10 mU/mL），以不添加酶
农业工程学报 2020年4期2020-04-10
- 黑曲霉胞外酶对乌龙茶中茶多酚的影响研究
酵黑曲霉产生的胞外酶液处理乌龙茶后对其茶多酚组分变化影响，为直接利用微生物发酵制备的胞外酶改善茶叶品质提供了参考依据。1 材料和方法1.1 材料与试剂黑曲霉菌株：购自中国工业微生物菌株保藏管理中心（CICC）；乌龙茶：市售；没食子酸（GA）、没食子酸儿茶素（GC）、表没食子酸儿茶素（EGC）、儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、表没食子酸儿茶素没食子酸酯（EGCG）、没食子酸儿茶素没食子酸酯（GCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和儿茶素没食子酸Z 酯（CG）
食品研究与开发 2019年22期2019-12-06
- 杨柳田头菇YAAS711菌株F1子代胞外酶活性分析
1菌株F1子代胞外酶活性分析周会明1，2，赵永昌2，柴红梅2，张焱珍1，2（1滇西科技师范学院生物技术与工程学院，云南临沧 677000；2云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，昆明 650205）【】探究杨柳田头菇YAAS711菌株的单孢菌株及其自交个体的胞外酶活性变化规律，为其遗传育种提供理论依据。以杨柳田头菇YAAS711的18个单核体与22个自交双核体为试验材料，分别采用3, 5-二硝基水杨酸（DNS）法、福林法、愈创木酚法等测定羧甲基纤维素酶
中国农业科学 2019年20期2019-11-07
- 酵母胞外酶处理对模拟葡萄汁发酵过程中辛酸乙酯和乙酸苯乙酯生成的影响
优选野生酵母的胞外酶提取物，研究其对辛酸乙酯和乙酸苯乙酯生成的影响。实验以模拟葡萄汁为发酵基质，添加n-辛基-β-D-吡喃葡萄糖苷和苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷，采用优选非酿酒酵母胞外酶促进酿酒酵母发酵过程中辛酸乙酯、乙酸苯乙酯的生成，实验同时以商业糖苷酶和果胶酶处理为参照，探究优选酵母胞外酶处理对两种果香酯类物质生成的影响，为优选酵母及其胞外酶进行葡萄酒增香酿造提供理论和数据支撑。1 材料与方法1.1 酵母与酶制剂酿酒酵母活性干粉ACTIFLORE F33
食品科学技术学报 2019年4期2019-08-27
- 三种食用菌在温度胁迫下菌丝酶活性的变化研究
长发育过程中，胞外酶将培养料的大分子裂解成能使菌丝和子实体利用的小分子物质，为食用菌的生长发育提供所需的营养物质，促进食用菌的生长，因此，胞外酶在食用菌的整个生长发育过程都起着非常重要的作用。当培养的温度和pH值改变时，食用菌菌丝体的胞外酶和保护酶也会产生相应变化[2-5]。中国的食用菌菌种资源丰富,白玉菇、真姬菇、杏鲍菇是目前常见的工厂化大规模栽培食用菌。目前关于温度胁迫对食用菌酶活性影响的研究报道极少，仅限于白灵侧耳、银耳等少数食用菌的报道，对白玉菇、
四川农业科技 2019年5期2019-07-01
- 精养池塘水中胞外酶动态特征及与环境因子的相关性
430223)胞外酶(extracellular enzyme)是指细胞内合成穿过细胞膜并在细胞外发挥作用，使多糖、蛋白质和脂质等高聚物裂解变为可穿过细胞质膜而被吸收利用的小分子物质的一类酶[1]。水体中的溶解有机碳大多以高聚物的形式存在，不能被细菌等异养微生物直接利用，只有通过胞外酶的水解作用，把这些高聚物分解为小分子单体或低聚物才能被微生物利用[2]。这一关键的生化过程，改变了有机物的组成和可利用性，是调节水体有机营养平衡的重要生态因子，也是众多异养微
淡水渔业 2018年4期2018-07-13
- 荒漠草地沙漠化对土壤养分和胞外酶活性的影响
产生影响。土壤胞外酶是存在于土壤中的生物催化剂，是土壤系统最活跃的部分（关松荫等，1986）。土壤中一切生物化学反应都离不开土壤胞外酶的分解催化，土壤胞外酶活性的高低能够反映在土壤中进行的各种生物化学过程的动向、强度及土壤生物的活性（郝慧荣等，2008；荣勤雷等，2014）。土壤胞外酶参与土壤有机质的分解，释放出植物与微生物所需的能量和矿质营养，是土壤有机质分解的关键（Yao et al.，2006），因此土壤胞外酶在生态系统物质循环和能量流动中扮演着重要
生态环境学报 2018年6期2018-07-04
- 金属离子对香菇纤维素酶、漆酶和木质素过氧化物酶活性的影响*
。目前，对香菇胞外酶活性、不同时期胞外酶的表达动态的研究较多[4－5]，而金属离子对香菇胞外酶活性影响的研究相对较少[6－7]。为此本文分析了6种常见金属离子对香菇羧甲基纤维素酶、漆酶和木质素过氧化物酶活性的影响，为通过添加金属离子提高香菇胞外酶活性提供理论依据。1 材料与方法1.1 供试菌株供试的香菇菌株L236为福建省农业科学院食用菌研究所保藏。1.2 主要试剂与仪器3，5-二硝基水杨酸（DNS）、2,2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）、二铵
中国食用菌 2018年3期2018-05-31
- 芽孢杆菌产胞外酶的活性分析及其对凡纳滨对虾的作用❋
孢杆菌所产生的胞外酶与水生动物消化道内酶活性的关系仍需要进一步研究。本研究探讨了液体发酵单株芽孢杆菌(解淀粉芽孢杆菌YL-10、枯草芽孢杆菌YL-09、地衣芽孢杆菌ge6-1和巨大芽孢杆菌H1)和多株混合芽孢杆菌(Tm1、Tm2、Tm3、Tm4和Tm5)的产酶情况，根据消化酶活性的高低和静置期消化酶的稳定性，选取解淀粉芽孢杆菌YL-10和多株混合芽孢杆菌Tm3添加到对虾饲料中饲喂凡纳滨对虾，研究单株芽孢杆和多株混合芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长、消化酶活性和肝胰
中国海洋大学学报（自然科学版） 2018年3期2018-01-18
- 温度对银耳胞外酶活力及营养品质特性的影响
3）温度对银耳胞外酶活力及营养品质特性的影响陈 岗1，詹 永1，杨 勇1，吴 振1，谢会川2，石文娟2，柴佳炎2，龚胡荣2，罗 杨1,*（1.重庆市中药研究院，重庆 400065；2.重庆市银耳营养食品企业工程技术研究中心，重庆 409003）研究不同温度对银耳栽培过程中生长发育各阶段的7 种胞外酶活力和银耳品质特性的影响；采用相关性分析和通径分析2 种数据分析方法，探讨各胞外酶平均酶活力与银耳品质的关系，揭示各胞外酶对银耳品质的相对重要性，为银耳工厂化高
食品科学 2017年23期2017-12-11
- 西藏拉鲁湿地土壤酵母菌多样性及产胞外酶活性菌株分布特性研究
母菌多样性及产胞外酶活性菌株分布特性研究郝 兆，梁泽鹏，熊 宁，拉 巴，德 吉，郭小芳（西藏大学理学院，西藏 拉萨 850000）采用平板稀释法从西藏拉鲁湿地土壤中分离酵母菌，开展城市湿地酵母菌多样性研究。结合经典分类法及26S rDNA D1/D2区域序列分析，对获得的酵母菌菌株进行系统分类，并进行产胞外酶活性菌株的皿内初筛。结果显示，分离得到的83株酵母菌分属于隐球菌属Cryptococcus、假丝酵母属Candida、原囊菌属Protomyces、红
广东农业科学 2017年4期2017-07-25
- 黑木耳栽培过程中抗霉能力及胞外酶活性变化
栽培过程中4种胞外酶活性[羧甲基纤维素酶（CMCase）、滤纸纤维素酶（FPase）、漆酶（LAC）、多酚氧化酶（POD）]的变化及酶活性与产量、抗霉能力之间的相关性。结果表明，菌株产量大小排序为黑威2号>黑威4号>981>8808>黑29，黑威2号显著高于其他菌株，黑威4号和981菌株差异不显著，8808和黑29菌株产量最低；各菌株抗霉能力有明显差别，黑威2号、黑威4号、981菌株抗霉能力较差，8808和黑29菌株抗霉能力较强。不同菌株胞外酶活性不同，但
江苏农业科学 2017年10期2017-07-21
- 不同形态无机氮对蛋白核小球藻生长及碳酸酐酶胞外酶活性的影响
生长及碳酸酐酶胞外酶活性的影响李海涛 赵 铖(贵州师范大学喀斯特研究院，贵阳 550001)为研究不同形态无机氮对湖泊富营养化的影响，本研究采用实验室内纯培养微藻来模拟不同浓度铵态氮、硝态氮对蛋白核小球藻生长及其对碳酸酐酶胞外酶活性的影响。研究发现：提高无机氮浓度有利于蛋白核小球藻的生长，且铵态氮更利于蛋白核小球藻的生长。碳酸酐酶胞外酶在补偿蛋白核小球藻的无机氮营养不足方面具有重要作用。无机氮；微藻；碳酸酐酶氮是组成蛋白质的基本元素，是生命活动所必须的元素
环保科技 2017年3期2017-06-27
- 分散泛菌蔗糖异构酶在大肠杆菌中的表达及发酵优化
瓶发酵总酶活和胞外酶活分别为85 U/mL、65 U/mL。从天然信号肽开始第22位氨基酸作为成熟蛋白的起始，连接PelB或OmpA信号肽构建P22和O22菌株，其中P22菌株发酵总酶活提高至138 U/mL，是ORI菌株总酶活的1.6倍；而O22菌株发酵总酶活和ORI菌株无明显差别。采用3.0 g/L的乳糖诱导，P22菌株的蔗糖异构酶总酶活提高至168 U/mL。在3 L发酵罐中，研究甘氨酸浓度和诱导时间对蔗糖异构酶分泌的影响，当补加0.5%甘氨酸，DC
生物工程学报 2016年8期2016-09-13
- 果蔬采后病原真菌分泌胞外酶的研究进展
后病原真菌分泌胞外酶的研究进展葛永红，李灿婴，吕静祎，励建荣*（渤海大学食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心，辽宁 锦州 121013）果蔬采后腐烂大部分由真菌引起，真菌侵染寄主后能否导致发病，取决于病原菌的致病能力、寄主自身的防卫反应和环境条件。在适宜的环境条件下，病原菌大量繁殖，并通过分泌胞外酶、产生毒素和病原物激素从而引起寄主发病。在发病过程中，胞外酶是最重要的致病因子。本文综述了病原
食品科学 2016年15期2016-04-10
- 醋糟栽培对杏鲍菇胞外酶活性的影响
阶段测定了8种胞外酶的活性。结果表明，以醋糟为主料栽培杏鲍菇头潮菇生物学效率可达80.8%；其纤维素酶系完整，β-葡萄糖苷酶、HC酶、CMC酶、FP酶、淀粉酶和果胶酶的活性在子实体生长发育时期较高，在幼菇期均出现峰值；漆酶和过氧化物酶在菌丝满袋期活性出现峰值，随后呈下降趋势，过氧化物酶活性迅速下降，幼菇期和成熟期酶活性消失。关键词：醋糟；杏鲍菇（Pleurotus eryngii Quei）；生物学效率；胞外酶中图分类号：S646.1+9；S816.46
湖北农业科学 2015年17期2015-10-09
- 2013年秋末黄渤海海水中胞外酶活性水平和垂直变化
养物质,需要被胞外酶分解成小分子物质后才能被吸收利用.胞外酶是指在细胞内合成后穿过细胞膜并在细胞外发挥作用、使多糖、蛋白质、核酸等天然高聚物裂解变为可穿过细胞质膜而被吸收利用的小分子物质的一类酶[1].早在20世纪30年代,Kreps[2]已经意识到海水中胞外酶的存在,随后Vallentyne[3]指出海水中胞外酶在物质的化学形态变化过程中的重要作用.近年来对水体和沉积物的胞外酶研究最多的是水解酶[4].这些水解酶包括碱性磷酸酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶、几
中国环境科学 2015年7期2015-08-03
- 草菇生长发育过程中胞外酶活性变化*
生长发育过程中胞外酶活性变化*吴圣进，王灿琴，汪 茜，韦仕岩（广西农业科学院微生物研究所，广西 南宁 530007）对9个草菇菌株生长发育过程中的胞外羧甲基纤维素酶（CMCase）、木聚糖酶（Xylase）和漆酶（Laccase）活性变化进行监测，结果表明，不同菌株的胞外酶活性变化规律基本一致，其中CMCase和Xylase活性都在菌丝期最高，此后呈下降趋势，仅Xylase活性在蛋形期时有所上升；Laccase活性则在菌丝期最低，针头期迅速上升，纽扣期时达
中国食用菌 2015年1期2015-03-07
- 草本纤维生物提取菌株产果胶酶的组分研究
收集上清液即为胞外酶液。分别用50 mL预冷的生理盐水洗涤菌体两次，并用等量的缓冲溶液重悬菌体，将菌悬液在4°C条件下用超声波破碎仪裂解细胞。收集细胞裂解液，10000 r/min，4°C条件下离心10 min，上清液即为胞内酶液。超声参数设置:强度30%，超声5 s，间隔5 s，时间分别设为20 min、25 min、30 min、35 min和40 min。以果胶解聚酶作参考，分析酶活变化，确定最佳的菌体超声破壁时间［9］。1.6 果胶酶活力测定1.6
中国麻业科学 2014年5期2014-12-05
- 黄瓜灰霉病菌(Botrytis cinerea)抗感嘧霉胺菌株胞外酶活性比较研究
抗感嘧霉胺菌株胞外酶活性比较研究赵晓军1,2, 任璐2,3,殷辉1,2,周建波1,2(1.山西省农业科学院 植物保护研究所，山西 太原 030016；2.农业有害生物综合治理山西省重点实验室，山西 太原 030006；3.山西农业大学 农学院，山西 太谷 030801)比较了黄瓜灰霉病菌(Botrytiscinerea)抗感嘧霉胺菌株的胞外酶活性差异。以敏感菌株DT9、中抗菌株SZ5和高抗菌株SZ15为材料，在嘧霉胺药剂处理下测定了胞外酶羧甲基纤维素酶、β
山西农业大学学报（自然科学版） 2014年6期2014-09-16
- 瑞舒伐他汀对内皮素1诱发肥大心肌细胞中[14C]苯丙氨酸结合的影响研究
。肉毒杆菌C3胞外酶和Y27632 〔(R)-(+)-反式-氮-(4-吡啶基)-4-(1-氨乙基)-环己甲酰胺·2盐酸〕从Calbiochem公司采购，[14C]苯丙氨酸(phenylalanine, Phe)从Amersham生命科学公司采购。内皮素1从肽研究所(日本大阪)采购。甲羟戊酸、角鲨烯、FPP、GGPP、C3胞外酶、Y27632及内皮素1溶解在杜氏培养基(DMEM)中。1.2 心肌细胞培养 新生大鼠心肌细胞在之前报道方法[5]的基础上加以改动[
中国全科医学 2014年15期2014-02-08
- 枯草芽孢杆菌胞外酶对于玉米粉的修饰改性研究
了枯草芽孢杆菌胞外酶修饰改性前后玉米粉颗粒形态、结晶类型、淀粉及氨基酸的变化，以便于进一步探讨枯草芽孢杆菌胞外酶对于玉米粉修饰改性的原因及作用机理。1 材料与方法1.1 材料与试剂玉米粉：普通黄色凹齿玉米粉，吉林省农业科学院农产品加工研究所提供。枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）：吉林省农业科学院食品生物技术实验室分离鉴定并保存。蛋白胨、酵母浸粉：北京奥博星生物技术有限责任公司；3，5-二硝基水杨酸（dinitrosalicylic aci
中国酿造 2013年9期2013-09-22
- 几种常见食用菌胞外酶活性测定方法的研究1）
发育过程中产生胞外酶，食用菌胞外酶可以分解培养料使多糖、蛋白质、核酸等天然高聚物裂解成食用菌菌丝和子实体便于吸收的小分子物质，为食用菌菌丝生长、原基形成、子实体生长发育提供营养物质［1］。因此，食用菌胞外酶在食用菌生长发育过程中起着至关重要的作用，其胞外酶的酶活力也就成为了重要的测定对象。通过对酶活的测定可以清晰地看出各种胞外酶对菌料的分解程度与分解效率，以便于使食用菌菌丝及子实体更好更快生长。并且就食用菌的生长发育过程来看，了解食用菌胞外酶活性的变化趋势
中国林副特产 2013年5期2013-01-26
- RhoA参与缓激肽调节紧密连接相关蛋白occludin分布和表达的作用
剂肉毒梭菌C3胞外酶、DMEM培养液、BK(Sigma)。1.2 实验方法1.2.1 RBMECs原代培养和体外BTB建模 将48只3～5 d的胚胎大鼠用CO2吸入法处死，开颅取其大脑皮质。分离培养大鼠RBMECs及体外BTB建模方法参考文献［2，5］。将大鼠分为6组各8只，即对照组、BK 0 min组(A 组)、BK 5 min组(B 组)、BK 10 min组(C组)、BK 15 min组(D组)和BK 15 min+C3胞外酶组(E组)。对照组加等量
山东医药 2011年25期2011-05-23
- 菌丝生长速度与呼吸消耗及胞外酶活性的关系*
长速度与它们的胞外酶活性大小和呼吸消耗量的关系，尚未见报道。以棉籽壳为主料，对6种食用菌原种培养期间菌丝生长速度、呼吸消耗量和胞外酶活性大小进行跟踪测定，旨在为食用菌营养生理研究提供基础资料。1 材料与方法1.1 菌种灵芝、平菇、金针菇、刺芹侧耳、黄伞和香菇，均为烟台大学应用微生物实验室保藏菌种。1.2 试剂羧甲基纤维素钠、木聚糖、果胶和半乳糖醛酸均为Sigma公司产品，其它多为国产分析纯。1.3 培养基配方棉籽壳88%、麦麸10%、石膏1%、葡萄糖1%。
中国食用菌 2010年6期2010-08-08